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② 重慶合川的串串香怎麼樣
合川餐飲業基本趨於飽和，被一些經營很多年的人瓜分，至於你要開店，建議在合川的新房蓋起來以後，因為有超一大片中心區域被拆，建議在那一片先實地考察地形，再選比較中心的位置租或買店。其次，為人要耿直豪爽，對人要有禮貌。希望你能成功
③ 加盟大內烤脖手麻辣燒烤需要注意些什麼呢
創業、開店、當老闆，一直是許多人心中的夢想，連鎖加盟的模式曾圓了許多想當老闆的人的夢。但是面對諸多的加盟風險，投資者怎樣做才能有更多的成功機會呢?在此大內烤脖手特別提醒創業者，考察投資一定要注意以下四個問題： 一、睜大雙眼，真與假。大內烤脖手唯一官網： www.kaobo2008.com ,電話 010-52550271 以「大內烤脖手」為例，已有各色形式的李鬼悄悄冒了出來。但俗話說：真的假不了，假的真不了。因此大內烤脖手在網上鄭重聲明：大內烤脖手的總部在北京，分公司廣州。自08年上市以來經風歷雨，不光在京城開起了志新橋店，而且在全國已成功加盟兩百多家店。所以，加盟大內烤脖手的投資者，千萬要考察總部實力，考察實際店面。這樣無論那些李鬼如何偽裝，也騙不了廣大人民群眾雪亮的眼睛。 二、加盟的基本概念是品牌與經營經驗的傳授，而不是簡單的技術轉讓。 有很多初創業者，咨詢的第一句話就是「你們的加盟費是多少？某某某項目才幾千元。」其實大內烤脖手深切理解創業者的心態，作為普通大眾的我們，那些僅有的資金是我們的血汗錢，也許是幾年的辛苦努力才攢下來的，所以對於費用的多寡非常關心。但是你是否想過：便宜沒好貨，天上不會掉餡餅。所以，加盟前一定要弄清楚：你是要加盟一個有實力、經營火爆、有特色的品牌，還是從網路上等其他部分拼湊出來的所謂技術呢？一個品牌的維護、一個豐富的開店經驗、一個火爆的經驗傳奇，並不是誰都能做到的，可是大內烤脖手做到了！ 三、選擇加盟企業的品牌，也就是店門口所掛的招牌，它的知名度非常重要。 面對社會上各式各樣的加盟項目，對於初入餐飲江湖的我們，很難明確到底該選擇哪個？大內烤脖手告訴你：一個好的項目，一定在消費者心中有一個很高的知名度。只有消費者認可，這樣的品牌才是好品牌。大內烤脖手自運營以來，深受消費者喜愛，全國已形成一股瘋狂的烤脖熱潮，可見品牌的力量是很偉大的。 四、服務支持，開業難守業更難。 在很多人看來，學習完了以後回去開店就和總部沒有任何關系了。其實這樣的想法完全是錯誤的。其實作為加盟者，回去開店才是真正的剛剛開始。真正開始做一個店子才會發現萬事開頭難，很多經營上的問題是培訓時沒有的，甚至是偶然的、突發的，更是多變的。所以跟總部的溝通應該更多，關系更多才對。大內烤脖手總部有眾多經驗豐富的實戰開店指導，完全有能力為我們的加盟店提供專業有效的開業指導。 很多人習慣自己蠻干，在開店中無論遇到任何問題都自己扛，完全忘記背後還有一個強大有實力的總部撐腰。更有甚者，壓根就沒有任何餐飲經驗，卻想當然，還在守業階段就遭遇滅頂之災，結果自然是遭遇了倒閉的結局。卻還堂而皇之的埋怨：項目不好，總部不負責任等。說起來，這也是總部和加盟者之間溝通不暢所致。所以大內烤脖手提醒投資者：後期的服務支持，才是真正的無價之寶。好了，如果你能擁有以上四大法寶，加盟創業，都沒有問題。
④ 想開家小火鍋店
其實,你可以參考一下老灶火鍋..火鍋店裡掛一串一串的紅辣椒,可以擺一輛老的"雞公車"在那,然後買那種土碗,現在能把老灶做得有模有樣的很少了..很多都去做自助餐那些去了!老灶的鍋很有特色,是一口大鍋,裡面分隔成一小格一小格的,這樣是為了方便下菜,一種菜可以放一格!很有特色..建議你去多了解一些!也希望你生意紅火!加油哦
⑤ 沈陽bt烤翅
沈陽烤翅的前世今生
「洋翅」先念經
提起吃雞翅，還真的應該感謝洋人，麥當勞、肯德基進來後愣是能把一對小小的雞翅賣出高價，而且大人小孩年輕人還趨之若鶩的、百吃不厭，把油炸食品=垃圾的說教當耳旁風，為什麼啊？好吃唄！！！也難怪，「色、香、味」人家佔全了，也就沒人管什麼垃圾不垃圾的了，先飽了口福再說！
烤翅風起皇城根
偉大領袖毛主席教導我們要「古為今用、洋為中用、百家爭鳴、百花齊放」，雞翅這么好的東東，當然不能只讓洋人拔了頭籌，咱國人的聰明才智也得發揮發揮不是？這不，皇城根的北京人兒先邁出了一步，用時髦的詞叫「邁出了餐飲行業的創新步伐」。「夏天吃烤串是老北京的一大愛好，去年夏天京城又掀起了一股強勁的烤翅風潮。酷熱還沒散去的傍晚，邀上三五好友，圍坐在桌前，大口喝酒、大口吃肉，煮酒論英雄，該是何等的愜意！對於「翅友」們來說，不在乎什麼美酒佳餚，不稀罕什麼中餐西餐，只要有好吃的雞翅、冰涼的啤酒就足夠了。」「五哥」這個市井化的稱謂儼然走在了時尚的潮頭，據說「五哥烤翅」乃北京城（當然也是全中國）的烤翅祖師爺，別看由「炸」變「烤」只一個字的差別，但配合上極品辣椒變態辣度的賣點，平民化的價格，古早原始的炭烤法，四合院的開店的獨樹一幟，「五哥」竟引領起京城一股經久不息的烤翅風潮，有好事者還推出了「京城烤翅地圖」（附後）以便老饕按圖索驥。縱觀北京的幾家烤翅老店，的確無愧為烤翅界的先驅，對烤翅的發展貢獻良多，例如首創「變態辣」（操作起來不難，但這個名字起的好啊，大概全中國也只有老北京能想出這么變態的稱謂吧）、「留言滿牆貼」（用寫字間里常用的辦公用品-告示帖作為留言紙，顧客可以留言後把告示帖隨手粘到牆上，這份隨性，這份灑脫，經常使後來者將觀看前人忍俊不禁的留言作為吃以外的另一大愛好）。但京城的烤翅先行者們，在烤翅口味的開發上卻似乎尚顯不足，主打品種原味、微辣、單面辣、雙面辣、變臉辣、變態辣，當然，這也為後來者的進一步創新提供了更廣闊的空間。
雞翅就是好吃的東東
目前，烤翅已大有星火燎原之勢，正在走出北京，走向全國，小翅一展，撲棱撲棱就飛得遍地都是了！為啥會這樣呢？還是那句話，好吃唄！要不這么多年，肯大叔、麥當娜混跡於餐飲江湖，豈不是浪得虛名了？借我哥們的一句話：雞翅，就是好吃的東東！（註：這哥們的拿手菜是可樂雞翅，倒上一桶可樂煮啊煮。。。。）
沈城烤翅 老樹新花
什麼？你問烤翅燎原到啥程度？呵呵，你想啊，連咱東北沈陽這疙瘩都有了！你說火不火？說起來，咱這疙瘩是今天夏天才有的烤翅這東東，「BO GE 烤翅」和「JIN PAI 烤翅」應該算是沈陽烤翅界的第一批吃螃蟹的，但因為店面選址、裝潢、宣傳工作差強人意，一直不溫不火。等到「SHENG JING CHI KU」開業，由於店老闆的用心，再加上選址、店面氛圍、宣傳工作落實到位，才真正開啟了沈陽烤翅的新紀元，小店不大，但是通過網路和口碑的快速傳播，造就了門口大排長龍、不接受散台（10人以下）預定、服務員累得直想回家睡覺的景象……老闆自然笑得合不攏嘴、忙得腳不沾地。隨後，由領事館旁一家日式拉麵快餐廳改兌的「CHI KE 烤翅」也開業了，據說老闆是開「BEI BEI 兄弟肥蜆子」的，這老闆真是啥火幹啥，店兌下來也不裝修，桌子、板凳、廚房直接用，換個招牌就開張！其後，竟然連總部遠在北京的「FENG KUANG 烤翅」也在大西菜行開出了加盟店……沈陽的烤翅江湖剎那間風起雲涌、氣象萬千！綜合沈陽已開業的各家烤翅店（文章後附各店地址）可以看出，沈陽烤翅充分借鑒甚至是完全照搬了北京烤翅界「變態辣」、「留言滿牆貼」的優良傳統，並在烤翅口味上突破創新，不僅保持了原味、微辣、中辣、變態辣等傳統口味，而且開發出新奧爾良、黑胡椒、孜然、西柚、檸檬、骨肉相連等新品種，呈現出以「變態辣」為中路突破賣點帶動其他口味兩翼齊飛的大好局面。有老饕感言：「嗚呼！變態辣不是用來吃的，而是用來挑戰的！」好勝心好奇心吸引食客來到店面挑戰，適應食客口味，尤其是女食客和兒童口味的新奧爾良、西柚、檸檬烤翅幫店家留住人流，帶來回頭客（個人愚見黑胡椒和孜然口味更適合男性）。看看你身邊是誰天天嚷著吃肯德基、麥當勞的？不是女朋友就是你孩子。所以，女人和孩子的錢最好賺！沈陽的烤翅正是抓住了這個根本點，才帶來了欣欣向榮的大好形勢！不管（BT）辣翅還是奧（爾良）翅，抓住女人小孩就是好翅！！！如果說京城烤翅已初具規模、如火如荼，那麼沈陽的烤翅（其他城市想來亦如此）無疑還是初生牛犢、方興未艾，正處於小荷才露尖尖角的冉冉上升之勢，只要掌握了烤翅的關鍵技術，並在服務、裝潢、店內氛圍營造、品牌宣傳推廣上加以創新，定能拔得頭籌，干出一番事業！畢竟烤翅江湖正是群雄並起的英雄年代，亮劍！勇者勝！
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附1：京城烤翅地圖
五哥烤翅
據說五哥是京城烤翅的「鼻祖」，最早的烤翅風潮就是從這里發散開來的。懷抱著一半好奇一半好吃的目的，我半信半疑地來到了五哥烤翅。
交通：五哥烤翅的官方位置是南板橋胡同5號。這是一個典型的北京四合院式的老房子，門臉不太起眼，一路上我們是一面不停地打聽，一面使勁嗅著鼻子聞著香味找過來的。由於是在胡同里，門口沒法停車，所以開車過來的朋友只能將車停在附近的胡同里。
環境：一進門，就看見院子里架著兩個大鐵爐，上面整齊地排列著兩排雞翅，在炭火爐子上滋滋流油。火爐旁邊，一位留著平頭、指揮工人如何掌握火候的中年男子，就是傳說中的五哥。整個院子大概有四五間屋子，都是以前住人的房子，現在全被開發成坐人的地方了，每天晚上大概可以容納四到五十人吃飯。種類：這里主要以烤翅為主，分為原味、單面辣和雙面辣（又稱「滿天星」）三種。冷盤有自製泡菜、海帶絲、拍黃瓜、涼拌西紅柿、煮毛豆和煮花生等，可能是由於天氣熱的緣故，並沒有在這里嘗到傳說中好吃的土豆沙拉。冷飲有啤酒、紅茶、綠茶、礦泉水等多種可供選擇，不過必須得自己去院子和屋裡的冰櫃取，看來「自己動手、豐衣足食」也是來五哥這吃飯的一個「老規矩」啊！價格：雞翅2.5元/串，烤花捲1元/串，冷盤3元/份，啤酒2元/瓶。
口味：烤好的雞翅看起來焦黃酥脆，黃澄澄的非常誘人，一口咬下去，外皮酥酥的，甜甜的，裡面滑嫩可口，秘制調料的味道讓人慾罷不能。如果有膽量的話，就嘗嘗「滿天星」吧。據五哥介紹，「滿天星」是用從四川空運過來的辣椒調制而成，就連四川人也不敢小瞧這么辣的味道。帶著疑惑我嘗試了一個，果然是很辣啊，不過辣得夠味、辣得夠爽！在我們大快朵頤的時候，五哥家的那隻名叫「娃娃」的狗也一直沒閑著，把我們吃剩的雞翅骨頭全都吃了。並且，小傢伙可能是常年吃雞翅吃精了，每個雞骨頭只吃兩頭帶軟骨的地方，其他地方一概不吃。臨走時五哥還招呼我吃他新弄的烤花捲，可已經二十串雞翅下肚的我實在是沒有地方可容納了，只好為下次再過來吃留了個借口。
其他：來五哥這吃烤翅需要提前一個星期預訂，每晚只接待兩撥客人，6點到8點一撥，8點到10點一撥，每周五中午12點開始預訂下一周的時間，預訂時需要確切說明是第一撥還是第二撥過來吃，來幾個人。五哥說，不管您多遠來都要提前預訂，沒有預約絕對不接待，每天晚上客人准時2個小時一撥，6點那撥的客人到了8點不管有沒有吃完都必須結賬走人，為第二撥客人騰地。如果您預約了的話，在您預約的這段時間，五哥一定會把座位給您留好，但您如果失信沒來的話，下次想要再預約那可就難了。因為五哥堅信，不論做生意還是做人，講究的都是信譽。
綜合評價：★★★★★
國貿烤翅
交通：正對著國貿橋東南角的摩托羅拉大廈，由於處於CBD繁華地段，不管是坐公車或地鐵都很方便，店前還有塊空地可以停少許車輛。
環境：雖然打著「國貿烤翅」的旗號，但實際上是一家小規模的家常菜館，平時仍以經營各種家常菜為主，想吃烤翅的話只能下午5點以後過來。店面不大，裡面大概有十幾張桌子，老闆很熱情，但是服務員的服務態度卻不怎麼樣，我點的烤翅都已經上桌了卻還沒有把碗筷拿上來。
種類：烤翅分為原味、微辣、單面辣、雙面辣四種，至少4串起賣，無其他烤串，另外還有多種家常菜可以選擇。
價格：雞翅堂吃2.5元/串，外賣3元/串；其他菜品以川菜、京味家常菜為主，價格多集中在10元至30元之間。
口味：雞翅剛端上來的時候讓人感覺有點失望，個頭挺小，賣相也非常普通，上面稀稀拉拉點綴著一些辣椒和孜然，與前面那些大名鼎鼎的烤翅店似乎無法相比，但是吃過之後卻讓人有種「驚艷」的感覺。一口下去，雞肉又嫩又甜，餘味中既有辣椒的香辣，也有花椒的麻辣，還有一種混合著孜然的清香。想向老闆打聽上面究竟撒的是何種香料，老闆卻賣起了關子，只是說好吃的話下回再來吃。
其他：無須提前電話預訂座位。
綜合評價：★★★
小紅烤翅
交通：在簋街的北新橋頭條胡同內有一家小紅烤翅，開業時間不長，門口沒有任何標志，卻吸引了大批的白領。門口沒有停車位，只好把車停在簋街，循著香味步行進去。按圖索驥摸進去見了老闆，嘗了雞翅，才知道這里紅火是有原因的。
種類：這里種類不多，只有四種口味的烤翅和幾樣老闆拿手的涼拌小菜，但是暑熱天氣進去，以大盤贈送的冰西瓜讓你暑氣頓消。盈門得賓客讓老闆無奈只好開了午餐。價格：3元/串，每串兩個翅中。
口味：小紅烤翅除了外表金黃、味道鮮香外，雞翅的皮肉分離，竟然不含一絲脂肪！老闆小紅（是個精壯漢子）得意地說：「這是我的獨門秘籍！我的雞翅除了腌制配方獨特外，火上的功夫更是了得。」小紅介紹說：「有的烤翅店是在翅上劃幾刀，那樣烤出來的雞翅，雞皮下的脂肪還在，肉也會老。而我做出來的雞翅能把皮下脂肪釋放出來且能保持雞肉鮮嫩入味，吃再多不會膩也不會發胖！很多健身教練、模特都慕名前來呢。」
小紅性格爽直，讓來這里的人感覺很放鬆，可以隨便聊大天喝大酒，高興了還可以和老闆一起喝上幾杯扯扯閑篇。這也許就是開業時間不長也沒有任何宣傳就能座無虛席的原因之一吧。
綜合評價：★★★★
西單烤翅
交通：從西單地鐵C口出來的那個胡同一直往裡走，看見一家門口掛著兩只燈籠，燈籠上寫著15號的就是。由於是坐落在胡同里，飯館沒有為顧客預留專門的停車位，所以停車不是很方便。開車過來吃的朋友們只能將車停在附近商場的停車場里。環境：位於西單鍾聲胡同里的一個四合院里，整個飯館裝修得很別致，服務員都是清一色身穿印有「西單翅酷」LOGO的黑色T恤的年輕小夥子。一進門，映入眼簾的就是滿滿一面牆的「翅友」們吃後的感想和留言。
種類：這里的雞翅分為原味、微辣、單面辣、雙面辣和極品辣（也被「翅友」們親切的稱為BT辣）五種。冷盤有涼拌西紅柿、拍黃瓜、海帶絲、土豆沙拉、麻醬雞絲等多種可供選擇。主食是烤饅頭片。
價格：雞翅3元/串；冷盤3元至8元不等；烤饅頭片1元/串。
口味：點菜時，服務員好心提醒我不要點極品辣的雞翅，我卻不知死活地硬要嘗試，等到雞翅上桌，才發現真該聽從服務員的勸告。極品辣雞翅外裹著厚厚的辣椒，一口咬下去，感覺如同在嚼辣椒，緊接著淚水不聽話地一涌而出。一個吃完，整個舌頭已經完全麻木。除了雞翅以外，這里的土豆沙拉和烤饅頭片也很有特色。土豆沙拉是用自製的蛋黃醬和土豆、洋蔥調制而成；而烤饅頭片外面則刷了一層醬豆腐汁，不僅入味，而且賣相也很好，紅紅的看起來讓人很有食慾。
服務：雖然服務員都是清一色的小夥子，但服務態度卻一點也不輸給巾幗，給人一種敦厚和純朴的感覺。
其他：需提前一周左右時間預訂座位。
綜合評價：★★★★
小劉烤翅
交通：小劉烤翅坐落在通州東潞園小區的一棟居民樓里，由於不在路面上，所以不是特別好找，好在女主人夠熱情，老早就到了路口等我們。
環境：小劉一家非常喜歡小動物，家中養了不少的錦鯉和鱷龜，還有一隻名叫「鬧鬧」的鬥牛犬。小劉烤翅雖然沒有一般大排檔的那種熱鬧的氣氛，但卻別有一番家庭的溫馨。而且小劉的父母都很好客，一直在不停地和我們嘮家常，我們要走的時候也一再盛情挽留我們再多待一會兒。
味道：與其他雞翅不同，小劉烤翅有一股濃濃的蔥香味。據老闆小劉介紹，雞翅先用洋蔥腌制，然後再用慢火微烤，這樣烤出來的雞翅才會咸香酥嫩。吃完雞翅後，女主人還教了我們一個「絕招」，就是把吃完的雞翅骨中較粗的骨頭兩頭都咬開，然後用力一吸，就能輕松地把營養豐富的骨髓也吸入口中了。
種類：烤翅主要分為麻辣、微辣和不辣三種，冷盤有麻醬拍黃瓜、毛豆、花生、薑汁松花蛋，飲料是啤酒。吃完後還有主人贈送的西瓜作為飯後甜點。
價格：雖然個頭比一般烤翅要大不少，可是價格還是3元/串，所以感覺還是挺劃算的。其他：需提前電話預訂，且最好定在周六日，因為烤翅只是老闆小劉的副業，可不能「喧賓奪主」呀！
綜合評價：★★
北大西門雞翅
雞翅先腌後烤，刷了蜂蜜且火候控製得好，顏色金黃十分誘人。但是，太咸了！雞翅總體來說還不錯，就是口味比較重。燒烤種類很多，羊排尤其值得推薦。清華西門彭氏燒烤
雞翅總體感覺不錯，口感和色澤都很好，西邊的朋友可以優先考慮來這里過過雞翅癮。
不需要預訂。
北航西門蜜汁烤翅
烤翅很好吃，口感偏甜，外焦里嫩，基本上8、9串就飽了！
小紅烤翅
基本不用預訂，雞翅麻里帶辣，特別嫩。老闆也很爽快。烤出來的雞翅皮肉分離沒有脂肪，吃多少都不用擔心發胖。金榜烤翅
烤雞翅「有點技術含量」，烤魚也不錯。店不大，味兒挺好，人不錯，也不需要提前預訂。
西直門烤翅
雞翅提前一個晚上用蜂蜜、花椒腌制，烤出來會有絲絲香甜。還有超級可愛的凳子。
每次在網站上看見有人張羅：「咱們去吃西門烤翅吧。」一呼百諾的帖子引人遐思：傳說中的西門烤翅，究竟好在哪兒？網上搜索了下西門烤翅，跳出來的有西門彭氏烤翅、西門金榜烤翅、西門水木仔烤翅、清華西門烤翅、北大西門烤翅……乾脆把搜索范圍再擴大，航天學院西門蜜汁烤翅、五道口的星月吧烤翅……究竟，哪一家才是正宗的西門烤翅呢？學院派
學院派烤翅以地理位置命名，食客大多是附近的學子，遇到好吃的喜歡上網宣傳，久了，學院派西門烤翅的名聲也逐漸顯赫起來。彭氏西門雞翅燒烤店
坐公交車到清華西門，下車就能看到路東有一個小門臉，黃底黑字寫著：彭氏西門雞翅燒烤店。
店不大，只能放七八張四人桌。距吃中飯還早，店裡卻已有五成上座率。食客都是學生的樣子。聽說晚上也有中關村下夜班的銷售來。燒烤也是以雞翅和各種肉串為主，輔以少量家常菜。雞翅3元/串，每串兩個翅中。烤好的雞翅泛著油光滋滋作響地被端上來，刷了醬和蜂蜜烤出來金紅色的雞翅看起來豐腴誘人。咬一口，雞翅鹹淡適中，醬味厚重，甜中微咸，肥碩的雞皮略脆，內里的肉質也很嫩，真正做到了外焦里嫩。腌的時候不放鹽，上火烤之前刷鹽水的訣竅保證了雞翅鹹淡可調。
清華西門雞翅燒烤
這是我去過最大的雞翅店了，大廳里總共放了大大小小約二十張桌子，上座率卻很一般。這里以烤魚、家常菜為主，雞翅只是點綴。坐在餐廳一角的幾位客人好像是店主的朋友，大聲喧嘩著甩掉臟兮兮的舊鞋子試穿新鞋，很引人側目。陸續又來了幾撥客人，都是新中年的模樣，看得出，這家店的客源並不以學生為主。
這里的烤雞翅看起來很「窮」——表皮烤得過干，背面還有焦煳的痕跡。裡面的雞肉也水分全無，乾巴巴的不入味，但雞翅表層有蒜蓉辣醬的味道，讓雞翅的口感顯得有些特別。但腌制和燒烤的工夫實在不敢恭維，可惜了碩大的雞翅。但這里的烤蔬菜不錯，尤其是烤茄子。火候掌握得恰到好處，茄子飽含水分，卻已熟透，辣味、鮮味、鹹味都剛剛好，值得推薦。據說到了夜裡，門前的路邊停滿了來這里吃烤翅的車。猜測慕名前來的食客所享受到的待遇會比我好，否則這家店也不會名聲在外。也許中午不是吃烤翅的最佳時機，所以廚師沒有用「心」對待這對烤翅吧，這真讓人遺憾。
金榜特色烤翅
金榜特色烤翅在彭氏烤翅的後身，店面很小，只有四、五張桌子。店主是曾在西苑做炸雞外賣的年輕夫婦，隨著近年來人們越來越注重健康，吃炸雞的人越來越少，男店主也研究出一套烤翅的獨特配方，就改行開起了飯店。仍舊是男主業務鑽研女主收銀宣傳，很默契的夫妻檔。多年的炸雞經驗再加上店主苦心鑽營，這里的烤翅被網友評為「有技術含量」的烤翅。店主說，剛開業的時候，認為自己的烤翅比別人的更有技術含量，選料、腌制上也更貨真價實，所以將烤翅定價為4元/串。後來發現消費者大多是學生，一致反映這樣的定價偏貴，反映的人多了，也就隨大溜改成了3元/串。烤翅呈濃郁的醬紅色，竹簽上貼著紅色的「金榜烤翅」的標簽，很喜慶。入口微甜，雞肉柔韌，即使是兩根雞骨間的肉也很入味。微辣和原味兩種都是不錯的選擇。網上說這里的烤魚也不錯，牆上的招貼畫誘人地展示著麻辣泡椒豆豉只見潔白的魚肉……可惜我實在沒那樣大的胃口。
北大西門雞翅
北大西門的西門雞翅是個大餐廳門口的小招牌，正經餐廳的名字是貴州百事吉餐廳。標志物是北大進車的西門，門前的恩慕寺山門，給車流不斷的大街帶來一絲古韻。來到這里已是下午2點多，服務員已經在打點自己的午餐。內外間的餐廳格局冷氣十足，讓烈日下奔波的人頓感清涼。我點了烤翅、烤羊排和烤蔬菜。這里的烤翅也是先腌後烤，刷了蜂蜜，火候掌握得不錯，色澤金黃，但稍微有點咸。18元一份的烤羊排成了此行的驚喜：肉質鮮嫩，骨頭細小，吃起來感覺像羊羔肉，外焦里嫩，且分量十足。
附2：沈陽各烤翅店地址
BO GE 烤翅
地址：瀋河區順通路42號順通市場內
JIN PAI 烤翅
地址: 沈陽和平區十一緯路南市三千里燒烤東邊胡同20米(近南市)
SHENG JING CHI KU
地址：和平區十一緯路194號市財政局正門南(大清花東面)
CHI KE 烤翅
地址：沈陽瀋河區十四緯路60號(近三經街)
⑥ 加盟小吃類
最新特色風味小吃系列函授
1、土家燒餅、土家掉渣燒餅=每月可賺5萬？一天賣出3000個比薩，收入6000多元，地上到處都是丟棄的比薩袋，排隊購買的奇觀，讓行人、計程車司機駐足、停車觀看，漢版比薩，中國燒餅歷史上一次突破與創新，帶給你日進斗金般的賺錢商機！繼脆皮蛋糕、韓國烤饅頭之後又一個火爆賺錢產品，膽小者望錢興嘆，手快者賺錢無限！！！
2、妃子笑開口露餡水餃：屬國家專利產品，項目創辦人在長期的餐飲工作中，根據現代營養理論和保鮮科學，苦心研究發明創造的，最大特點是：生時開口笑，煮熟自然合，且入口滑爽，味香鮮嫩，原汁原味。其製作是選用優質放心肉為主要原料配置以無公害的蔬菜精製而成，無任何添加劑，屬綠色食品，且富含蛋白質，氨基酸和多種維生素，長期食用有強身健體之功效，老少皆宜，是食用首選產品。
3、聞香來奇味窯烤小吃：是吸取「美國德州窖烤」、「新疆囊坑烤肉」之精華，借鑒節能爐結 構原理，經三年多潛心研究，除弊納新，於二00三年強勁推出「聞香來寄味窖烤小吃」一經問世所到之處無不也現人們爭相購買品嘗的火爆場商。其產生的轟動效益引來眾多媒體報道，《現代營銷》、《好財路》、《生意經》、《商界》、《致富經》、《大眾投資》、《生意通》、《市場信息報》、等均有系列報道。
4、正宗韓國口口香烤饅頭：來自韓國的新潮食品，集饅頭、麵包、酥點之優點，成品上部紅銅色、中間為乳白色、底部呈金黃色，口感上酥中軟下脆，吃後口齒留香，一元錢四個，經濟實惠，一經推出，火爆市場，再現排隊待購熱銷場面。投資朝國烤饅頭，設備只需幾百元，關鍵是各種原料和准確配方、特殊的烤制工藝。一斤麵粉烤成饅頭可賣到5-6元，即可現烤現賣，也可烤後流動經營或送到菜市、飯店、學校、單位食堂，一天收入少的幾百多則上千。
5、美味牛骨頭（正宗奇香牛骨頭）：美食一絕奇香牛骨肉，不僅味道鮮美，營養豐富，而且讓人回味深長，留戀往返。專家說：骨汁骨油滑膜骨肉這美味，養顏美容美體保健之佳餚。大受歡迎的奇香牛骨肉，在其烹制過程中加入了近30種草葯、調料、將骨汁、骨油、骨膜、骨肉烹調至最佳狀態，營養美味使吃客胃口大開，讓人吃了還想吃。你在本地傳統小吃中增加這一獨具風味的品咱，定會格外受寵。
6、「十里香鹵烤王」系列：源於荊楚一王氏家族，在乾隆盛世年間被乾隆欽點為「荊楚一絕」。現其嫡系傳人王培洪先生把祖傳葯膳秘方與現代科學技術相結合，根據食補加葯補的原理，開創廠新的一系列鹵烤品種，既可供人體所需的營養又能提高免疫力，且風味獨特，十里飄香，回味無窮，讓人看了就心動，聞了就想吃，吃了更想吃，吃了忘不掉。
7、重慶怪難吃：全國名吃，享譽盛名。以雞、豬、牛、羊等內及海鮮、水果、蔬菜輔以多種香料，經油炸淋上秘制調料。口感特別酸脆鮮嫩，香入鼻腔，鮮至肺腑，食即上癮。有香酥鳳爽多、香脆功夫丸、咖喱脆牛排、黃金脆雞排、宮廷龍鳳卷、串燒墨魚仔、海鮮魚肉丸、清香雞肉丸、香辣雞翅（腿）、乾脆雞菌片、香嫩裡脊片（韓式嫩肉片）、水果沙司串、脆骨串、美味雞心串、脆皮鴨頸串、雞翅（腳）翅、饞嘴肥腸串、可可香豆乾、鮮嫩鮮菇串等幾十種，鮮香味、蒜香味、魚香味……正以火爆之勢推廣全國。
8、脆香燒烤風味絕：其獨特之處是先將豬、羊、牛等肉串、雞爪及各種蔬菜、瓜果放入由幾十種香料中腌泡入味再烤，烤好後刷上秘制飄香醬，使烤出的各種食品色澤金黃，肉質滑嫩，酥鬆爽口，口齒生香，能調七大風味，烤制萬余種食品，像「醬香烤魚」、「酥米排骨」、「脆皮果蔬」等幾十種特色燒烤，吃後令人叫絕。
9、口口香豆腐技術：以普通豆腐配以20多種原料，烤出的豆腐色澤金黃，外酥內嫩，獨特的風味沁人心脾，烤制時滿街飄香，引得路人紛紛購買品嘗。聞著香、吃著更香、凡是吃過的人無不叫絕（含醬香豆腐、魚香豆腐、辣香豆腐、韭香豆腐等幾十種）。以上兩項開店擺攤均可，木炭、電烤、油炸都行。獨特的香料配方，燒烤出的食品無論色澤、口感、香味都是普通燒烤無法比擬的。
10、奇味唰燙：「奇味涮燙」就是用幾十種中香料葯材熬製成「奇味香精」，再用骨頭熬制的「鮮香湯」共同調兌的鮮燙鍋，直接放入各種生食品在短短的幾稍到幾分鍾就能食用。具有奇色、奇香、奇味、奇型、奇欲等功效，適合各地各種不同口味的人食用。這既有火鍋又有麻辣燙、串串香的獨特風味，更具有涮羊肉的北國風情，口味任你調。既能擺攤讓人以幾元、幾十元就能品嘗到鮮美可口的涮燙食品，又能開店規模經營。
11、韓國鐵板魷魚：這種味道神奇鮮香，獨具一格的異國風味，所到之處家家生意火爆，率先推出必將在當地引發美食狂潮。它以各種肉類、魷魚、蔬菜配以秘制香料，入口鮮嫩酥滑，醇香醉人，讓你吃不夠忘不了。 「鐵板魷魚」味道真是好，一點腥味也沒有，香脆可口、味道鮮美、風味奇特，營養豐富。投資只需要一個爐子液化氣爐為最好，一張案桌，幾個調料盒，一把鏟子即可。我們坐了一個多小時，攤主就收入二百餘元，我們問他每天能掙多少錢，他樂呵呵地說：「掙不到錢，掙不到錢。」我們也應和著說： 「掙不到錢你還乾的這么起勁?」攤主只是滿臉堆笑。我們看他每天掙200、300元不成問題。
12、一斤生肉加工一斤熟肉：採用強化營養的天然絕色原料，可將一斤生肉加工成一斤熟肉或醬肉，成本僅增長率加四角錢，肉質鮮嫩味美。而按傳統的加工方法，一斤生肉只能加工半斤熟肉。用此法對羊肉、驢肉、雞肉、鴨肉等均可加工。如你投資幾百元開一家熟肉加工店，或在商場、菜市場門品擺攤零售、批發，效益十分可觀。
13、趙大媽虎皮肉串：久負盛名、獨家秘方。讓你在當地銷售肉串小吃市場獨占鰲頭。獨特脆皮工藝所炸制的虎皮雞、豬、牛、羊等肉串及果蔬串，外觀亮麗金黃，表層酥脆，肉里嫩滑，鮮香誘人，回味無窮，完全不同於普通的燒烤。獨家的香料配方及快速入料法、十六種配料及中草葯成分，確保產品回味悠長，清香怡人。
14、四川小吃：以其獨特製作工藝和有趣的典故享有盛名，並已成為一種飲食文化。本片將詳盡的向您介紹一些名四川小吃的具體製做方法、配料配方、使用原料等。我們介紹的品種有：擔擔面、龍抄手、鍾水餃、賴湯圓、夫妻肺片、雞絲冷麵、龍眼包子、玻璃燒麥、春卷、小籠蒸牛肉、酸辣豆花等。
15、水晶鳳爪技術：本品以其脆嫩爽口，鮮香不膩，餘味無窮的獨特風味征服了所有吃過的人。經改進又推薦出了香脆鳳爪、雞翅、水晶肉皮、蹄筋和耳朵等系列葷菜素菜新品種，不僅口味口感極佳，而且一斤生料可加工出2-6斤產品，獲利是傳統工藝的數倍，它既是家庭餐桌上的美味佳餚，更是酒樓、飯店一道特色菜。
16、台灣爽脆丸：以豬、牛、羊、魚等動物瘦肉為主要原料，進行合理的營養搭配，運用現代新工藝精製而成，由於注重佐料的搭配，因此生產的肉丸風味鮮美，營養價值高，不用油炸就能達到香氣撲鼻、催人流涎，爽口脆嫩、低脂、彈性好，久煮不爛、口感佳、味道獨特、吃了不上火。烹飪上可湯、可煲、可炒、可炸、可烤、可涮。主要品種有：爽脆牛肉丸、羊肉丸、豬肉丸、雞肉丸、魚丸等二十多個品種。
17、紅油煎餅·黃河夾肉餅：紅油煎餅黃河夾肉餅口感好、個大、勁道。最大的賣點是紅油，色澤鮮紅，透明晶亮，辣而不嗆，香而不膩。陝西的張先生從下崗到賣菜，再到跑貨運，不但沒賺到錢，反而賠了10多萬。現在，不僅還清了債務，而且建起了樓房。他投資了300元，買了一個平底鍋，一個煤爐，一塊面案板。他做的紅油煎餅好看又可口，如今的食客絡繹不絕，常常排起「長龍」等買。當我們問他每天純收人多少時，他憨厚地笑著說：「不多，就兩三百元」。
18、美式雞蛋漢堡：俗話說「民以食為天」，做食品生意，只要口味好，經營有特色，是能夠做到穩賺不賠的。現在街頭的早點、快餐店，所售食品十年如一日，根本沒什麼新意，人們早已吃膩了，總想換換口味。美式雞蛋漢堡的問世，正迎合了人們的這種需求，也為下崗職工及無業者提供了一條致富門路。
19、奇味鮮味休閑小吃：消費不貴，又時尚，深受廣大青少年喜歡。因此有良好的市場賣點。原材料其獨特的配方當地均可購買。操作過程是將數十種名貴葯材或調料腌入食品中，經一定工藝處理再油炸後淋上所需調料，操作簡單，其主要特點是脆、嫩，吃起來油而不膩、鮮香開口、外酥里嫩、香入鼻腔、鮮至肺腑、常吃可上癮，和燒烤完全不同，吃了不上火。是一種休閑時尚的小吃。
20、美味佳土豆小吃：土豆是大眾食品，人們平時經常吃，只是各地的做法不同，風味不同，品種豐富，口味多樣。以土豆和各種蔬菜、水果、肉類為主要原料。綜合了各種食品的味道，打破了傳統土豆小吃的原料單一的缺點。主要有土豆涼粉、土豆面條、土豆皮凍、土豆海鮮丸、土豆麻花、雞肉土豆卷、奶油土豆餅、奶油薯條、土豆擦擦等；
投資千元以下
凡參加函授的學員，本網均提供詳細的技術操作工藝、配方和20張VCD光碟，直觀易學，一看就會，望廣大想創業的朋友搶佔先機，先學為快。
http://www.zl001.com/showArticle.asp?id=2400
⑦ 燒烤加盟，哪家味好
2011年，承延2010年的輝煌，繼續向前邁進，大浪淘沙，燒烤加盟市場激盪起伏，優勝劣汰，引人矚目。
2011年，一匹新的燒烤加盟黑馬躍入我們視野，它就是椒蘭熏香時尚燒烤項目，其實並不是一家實力雄厚的公司，更不是什麼控股集團，它只不過是一個普通的特色燒烤店面，以其純正的技術，絕妙的口味，在極短的時間內，吸引了無數食客擁躉者，使小本創業賺大錢不再是一紙理念和夢想，而成為一種真真切切的現實。
椒蘭熏香時尚燒烤靠口味贏得了食客的追捧，也靠口味吸引了諸多有志於以燒烤加盟創業挑戰人生的青年。椒蘭熏香時尚燒烤全部收費僅為兩千元，提供全方位實戰式技術培訓，整體開店指導，店面統一形象包裝設計，無其他任何收費，實惠到極點，使學員毫無投資風險。
椒蘭熏香時尚燒烤的模式是燒烤加盟的全新顛覆，不僅僅是靠特色的口味贏得了市場的認可，更是以低廉的收費，間接推動了廣大百姓的創業熱情。
對於目前一些燒烤加盟項目，動輒要價一萬兩萬，開店下來往往需要花個五六萬十來萬，負擔沉重，一旦遭遇市場風險，就可能全部賠干。而椒蘭熏香時尚燒烤的學員開店，方式靈活，既可以只搞夜市，也可以開店，也可以出攤，小則投入三四千，多則投入萬余元，實惠到家，故爾能夠從經濟上獲得百姓的注目。
口味，是燒烤成功與否的一個最關鍵的因素，傳統的燒烤加盟項目，只不過是將傳統的燒烤作了一番形象包裝，雖然顯得形式美了一些，但口味並沒有太大的差別，大多拘限於普通的五香或麻辣口感，使得燒烤沒有突破，吃來吃去還是同一個口味。
椒蘭熏香時尚燒烤在口味上，做得相對比較突出，其獨家配製的椒蘭熏香油料，融入多種中草葯，將燒烤的口感升華到一個新的層次。椒蘭熏香時尚燒烤不但看著令人饞涎欲滴，而且吃起 來也是滿口生香，吃後回味無窮，百吃不厭。
在燒烤設備上，椒蘭熏香時尚燒烤為了使廣大青年簡單創業，沿用的依然是傳統的燒烤爐、燒烤架，既可以碳烤，也可以採取電烤，還可以使用無煙燒烤，極其方便，隨處可找。
燒烤加盟市場風起雲涌，變化萬千，但真正經得住考驗，靠的是其不以暴利而為之的淡泊理念，靠的是其切實為普通低收入創業者作打算的思想，靠的是其真誠無欺的心態。
⑧ 大家做雙匯烤腸都批多少錢一根的啊
一般賣烤腸的炸鍋上都會貼有加盟電話
打114查詢 烤腸加盟也可
請樓主注意以下信息！！！其中喜憂參半！！！
夏季來臨，大街上的行人陡然增多，一些臨時攤點也火爆登場。冷飲、冰點、小吃……最暢銷的當數「一元烤腸」了。
記者在長春市重慶路的步行街上看到：一個平底煎鍋，一個煤氣罐，一個盛裝烤腸的紙箱，這就是烤腸攤的全部家當。有的攤點架子上還圍著大紅廣告布：小投入，大回報，特色風味，加盟連鎖……在重慶路這段也就兩站地的步行街上，烤腸攤不下10個。另外，在長春市不少中小學校門口，在菜市場和商業街等繁華街區，「一元烤腸」也都找到了位置。
記者以「合作加盟」為由，按著大紅布上的電話打過去，電話里傳來一個男子的聲音：「加盟啊，提供你一個平底鍋400元，一個架子20元。需要供料的話一箱成品腸80元，130根。」「香腸有質量保證嗎？」記者問。「那要啥保證，沒問題的，都從我這兒拿貨……」
不需要專門的技術，也不需要對加盟者進行「資格審查」，只要交了錢，加盟者就能從代理商那裡領到加工烤腸所需要的東西，至於各種手續么，代理商坦言：「流動攤點，要啥許可證。」
投資小，利潤大，「一元烤腸」所蘊涵的商機不言而喻。然而，「一元烤腸」存在的隱患卻不容忽視。最直接的是食品的衛生問題。不少攤主為了圖方便，提前把香腸的外包裝剝下，然後插上竹簽放到紙箱或塑料袋裡，人來車往帶起的灰塵，檢驗著原本就沒有質量保證的食品。
這些流動的「一元烤腸」大軍是否都辦理了相應的執照，是否領取了衛生許可證，經營人員是否經過健康體檢，這些還都需要有關部門密切關注。
本報記者趙春凌
「一元烤腸」的喜與憂http://www.tianyablog.com/blogger/post_show.asp?BlogID=252301&PostID=3803027
「香噴噴的烤腸，一元一根了……」不知從何時起，一種以平底鍋煎炸的烤腸「登陸」太原，便宜的價格，誘人的肉香，立即引起市民的廣泛青睞……
景象：繁華地段「一元烤腸」隨處見
「叔叔，我要一根烤腸。」「叔叔，我也要……」新建路小學的下課鈴聲一響，校門北側的一個「雙合烤腸」攤點便火暴起來，本來不足1平方米的小攤位，被小學生們里三層、外三層地圍成了一個「扇形」，半徑擴大到兩米。孩子們爭先恐後地伸出小手，期待著指縫里的一元錢早點變成一根美味的烤腸。「我天天放學都來買，可好吃呢。」一元錢，在孩子們眼裡，或許只能買一個筆記本，但現在，一元錢可以買一根熱騰騰的、香噴噴的、胖嘟嘟的烤腸，那誘惑力可比筆記本大多了。「娃娃們可愛吃了，一天能賣三四百根。」忙活了大半天，孩子們終於散去了，得閑的攤主喜滋滋地數著口袋裡的鈔票。「要幾根？」「四根。」在食品街南口，同樣不足1平方米的小攤點，同樣的「一元烤腸」正在熱賣中。不同的是，烤腸的名字變成了「威美特烤腸」，支著平底鍋的鐵架子外面，圍著大紅的廣告布：小投入，大回報， 歐洲口味，全國連鎖，加盟電話136******。在朝陽街，馬路兩側的人行道被各種攤點和人流擠了個水泄不通，盡管寸土寸金，可烤腸還是找到了自己的「位置」：天潤燒烤腸、上海燒烤腸、嘉益燒烤腸……
調查發現，在我市的不少中小學門口，在柳巷、服裝城等繁華街區，在火車站、汽車站等客流量集中地帶，「一元烤腸」正以驚人的速度發展著。盡管這些烤腸的名字各不相同，但經營方式和規模卻同樣簡單，生意也同樣得火暴。
加盟：交了押金領了「傢伙」就開張
「我想連鎖經營你的烤腸，請問怎麼加盟？」1月5日，我們以「合作加盟」為由撥通了「雙合燒烤腸」山西總代理的加盟電話，電話里傳來太原口音的男聲：「交300元，我提供你一個架子，一口平底鍋，還有香腸。一箱腸子70元，每箱130根。」「你的香腸質量能保證嗎？」「那肯定的，我這香腸都是從天津雙合盛食品有限公司進的，在我這里加盟的已經有幾百家了，還沒人說過這香腸質量有問題的。」「需要辦工商、稅務、衛生等方面的手續嗎？」「都是流動小攤點，什麼手續都不用！」「那碰上有關部門檢查怎麼辦？」「跑呀。實在跑不了，也活該你倒霉，不過，也損失不了多少錢，沒幾天你就賺回來了。」以同樣的理由，我們又撥通了「天潤燒烤腸」的山西總代理電話，接電話的也是一名太原男子：「你交100元押金，從我這里領一個架子，一個平底鍋，香腸一箱66元，每箱有135根左右。」「需要什麼手續嗎？對加盟者有什麼要求？」「什麼手續都不需要，也沒什麼要求，你能找下擺攤的地方就行，交的押金我給你打個條子就行了……」
不需要專門的技術，也不需對加盟者做任何「資格審查」，只要交了押金，加盟者就能從代理商那裡領到烤腸所需要的「傢伙」，再去租罐液化器，隨便找個地方就能開張了。對於工商、衛生等有關的經營許可證，代理商一概不過問，更有不少代理商坦言：「不到1平方米的小攤點，要什麼許可證？」
思考：「一元經濟」優勢大隱患多
不錯的口味，十足的份量，便宜的價格，使「一元烤腸」的人氣越來越大，也吸引了越來越多的加盟者。按一箱烤腸66元、每箱130根計算，每根香腸的進價只有5角錢，用在一根香腸上的調料、油、煤氣按1角錢算，一根1元的烤腸利潤就是4角錢，按照攤點老闆們的說法，一天的銷售量400到上千根不等，即便是按照二者的平均數280根來算，這一個月下來，純利潤就是3360元！月收入與太原的白領階層不相上下，「烤腸業」蘊涵的巨大商機，不言而喻。
然而，作為一種新興的食品行業，「一元烤腸」目前的經營狀況又存在著不少隱憂。最直接的就是食品衛生關。不少攤主為了圖方便，提前把香腸的「塑料服」撥下，插上竹簽放到紙箱里，任由裸露在外的腸體，「吮吸」著沿路人來車往帶起的塵土。由於代理商不給退貨，一旦有剩餘的香腸，攤主們往往放到第二天重新燒烤，炸熱了再賣。另外，這些香腸大多來自天津、石家莊、沈陽等一些食品加工廠，當地的衛生狀況和產品質量是否通過有關部門檢測，難以考證。此外，「一元烤腸」大多以流動攤點的形式經營，沒有到工商、衛生等部門辦理過相應的執照和衛生許可證，經營人員沒有健康證，其經營缺乏有效的管理和監督。
看來，如何引導這新生的「一元經濟」走向正規，走向健康，還需要有關部門的多方努力。
一元錢能幹什麼？一元錢能坐一次車、能買一隻油筆、能買一個打火機……在長春，一元錢還能買一根烤腸。
最近一段時期，一種用平底鍋煎炸的烤腸出現在長春街頭，一亮相就博個滿堂彩。大街小巷，這種只賣1元錢的烤腸隨處可見。拿著烤腸邊走邊吃，雖然不能說是時尚，倒也在長春街頭掀起了一股不小的風潮。
【攤位佔地小，鬧市中搶商機】
一口鍋、一個鐵架能佔多大的地方？不足1平方米！和賣風味炸串、奶茶等其他賣小吃的店面相比，烤腸佔地可夠小的。
鬧市區客流量大，可是寸土寸金的地方，想擠進去擺個攤兒，難！「烤腸」佔地小，有個地方就能擺攤。僅在民安路附近的一個路口，就有4個攤位。在鬧市區，小攤位在搶占商機上，有優勢。
【接產簡單，拿過來就能幹】
加盟簡單：想加盟？交300元的保證金就行。廠家還給提供平底鍋、品牌使用權，火腿腸廠家還送貨上門。找好了位置，擺上鍋就能當老闆！
製作簡單：廠家會對加盟者進行培訓，在實際操作上，將火腿腸改刀，刷上各種調料，放在油鍋里煎就行了。
辦理證照手續簡單：公商局個體處介紹，衛生許可證在區衛生防疫站就能辦，各種手續1天就能辦完，費用加起來不超過100元。
【味兒美價低好賺錢】
長春市場上出現過用滾輪烤制的烤腸，生意不咋好。老闆納悶：滾輪烤制衛生，有營養；滾輪烤腸是品牌產品，台灣風味。優勢明顯，為啥就賣不過用鍋煎出來的？
道理很簡單，口味豐富：可以按照顧客的口味刷調味品，可辣、可麻，能滿足不同人的需求；滾輪烤腸由於設備原因，無法加調料。
價格便宜：滾輪烤腸1個3元，平鍋烤腸1元。都是火腿腸，味兒還不如平鍋烤腸好，老百姓可會算賬！
據廠家統計，1000多個攤位，每天能賣出3萬只左右的火腿腸。銷售量還真不錯！
【分工合作是精髓】
火腿腸生產廠家介紹，以前，他們是產供銷一體龍，銷售的事情讓他們大傷腦筋：對手太多！每天的銷售量還不到1000根。現在，銷售根本不用操心，每天就是把貨往烤腸的攤位上送。雖然每根腸的利潤少，但是銷售量上來了，錢還是比以前賺得多。更重要的是，這么做等於讓別人替自己銷售，能充分發揮他們各自的積極性，比自己跑市場、搞營銷，效果更好。
三隻小狗攻擊一匹大斑馬，第一隻咬斑馬的鼻子，第二隻咬屁股，第三隻咬腿，不久，斑馬倒下了。小狗成功的秘訣在於：風險共擔、分工明確、合作緊密。經濟領域里，「小狗」戰勝「斑馬」的例子也很多。
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