『壹』 呷哺呷哺火鍋店加盟費多少錢
選擇一個好的加盟者,是特許經營成功的基本保證。若在選擇時沒有慎重考慮,很可能會導致加盟店經營的失敗,甚至影響整個連鎖企業的公眾形象。因此,千盛制定出特約受許人所應具備的條件,以便權衡。受許人應具備的條件主要包括:
1、經營意識:無論受許人是個人還是組織,連鎖總部都應把受許人是否具備專業性的經營意識作為首要選擇條件。受許人必須具備企業家精神和強烈的成功慾望,同時,受許人還要能全身心的投入到加盟店經營中。
2、財力:潛在受許人必須具備一定的自有資金,也必須在加盟店投入自己的資金。特許人不提供任何財務支持。這是特許權交易中一個基本特徵。
3、組織管理能力:加盟店日常運作是否順利,取決於受許人的組織管理的能力。所以,在選擇受許人時,應考察受許人以往的實際工作經驗以及組織管理能力。
4、社會關系:根據中國國情,受許人的社會關系是企業發展必不可少的基本條件。受許人在加盟地應具備一定的關系網,以保證在經營中不懼打壓,在競爭中不受歧視。
5、必須參加特許人提供的各項培訓,並且必須認真、努力、全力以赴,以達到培訓效果。只有對申請人作出全面評價,才能決定是否選擇其作為受許人。特許人也應盡量謹慎,否則,一個輕率的加盟決定就可能會影響到整個特許連鎖企業在公眾心目中的形象及地位。
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『貳』 呷哺呷哺名字由來是什麼
呷哺呷哺名字由來如下:
這個名字由來是:日語。呷哺呷哺的店名源於日語Sabu Sabu,意思是一人一鍋的吧台式小火鍋,這種形式流行於日本,傳到台灣後,被音譯為「呷哺呷哺」。
無論如何,作為餐飲界千禧一代的代表品牌,呷哺呷哺曾經是個王者,一個不輸給小肥羊和海底撈的火鍋王者。只可惜這位王者如今已風光不再。疫情打擊,數據下滑,資本逐漸失去信心。2020年4月15日,火鍋品牌湊湊CEO張振緯離職,連帶著母公司呷哺呷哺的股價暴跌一度達到20%。
呷哺呷哺的發展:
呷哺呷哺始終秉持「衛生清潔第一、營養快捷為要、大眾消費是本、親切關懷得宜」的經營理念。
通過16年的不懈努力,成功在北京、上海、天津、黑龍江、遼寧、河北、山東、江蘇、山西、河南等省直營開店400餘家,遍布北京、上海、南京、天津、哈爾濱、沈陽、蘇州、無錫、常州、濟南、石家莊、廊坊、秦皇島、張家口、淄博、太原、鄭州等30多個城市。
『叄』 呷哺火鍋加盟費多少
您好,現在為您解答。
據我所知,您所說的這個品牌是採用的是直營模式,而非加盟模式。
簡單來說:
直營的意思就是,出錢讓人家幫自己掙錢,經營和管理權不是自己的;
而加盟的意思就是,借用人家品牌,自己當老闆掙錢,自己需要負責經營管理。
值得注意的是,直營的投入相對更大。
『肆』 怎樣開一家呷浦呷浦 能加盟嗎直營是什麼意思
1、呷哺不做加盟。
2、呷哺的直營店都是根據公司的需要開設的。
呷哺呷哺餐飲管理有限公司目前以平均每9天一家新店的速度迅速擴張,我司開發部面向北京、天津、上海等城市的黃金商圈徵求店面信息,所採用的店址將以直營模式進行營運,暫不接受加盟等其他形式。
直營店是指:由總公司直接經營的連鎖店,即由公司總部直接經營、投資、管理各個零售點的經營形態。總部採取縱深似的管理方式,直接下令掌管所有的零售點,零售點也必須完全接受總部指揮
(4)呷哺火鍋加盟電話號擴展閱讀:
呷哺呷哺始創於1998年,至2011年,除去在上海新設立的近30家門店,呷哺呷哺在全國僅有170家門店。13年擴展170家,平均每個月開店1.08家,速度並不很快。
一年時間內,呷哺呷哺在上海設近30家店面,平均每個月設立門店數量超過2家,是以往13年中每個月開店數量的兩倍。
楊淑玲表示,呷哺呷哺將加速在上海發展力度,力爭通過3-5年的努力,在上海開設店面近100家。從而,形成北京和上海市場並駕齊驅的格局。呷哺呷哺全國餐廳數量將超過240家。
呷哺呷哺創辦之初,一方面是看中了餐飲市場廣闊的發展空間,另一方面也深刻地認識到,吧台式火鍋運營模式易標准化、可快速復制,陪信同時能夠更好地掌控食品安全及食品質量風險。
作為擁有16年歷史的國內領先小火鍋品牌,呷哺呷哺始終堅持直營,也一直將食品安全作為經營的重中之重。
1、「呷哺呷哺小火鍋是無需廚師的,門店不設烹飪用的廚房,大大減少了人為因素,在模式上比其他餐飲更具優越性,更容易對食品安全進行控制;
2、呷哺呷哺較早時便實現了食材供應的集中采購,牛羊肉由總部從國內外一流的供應商處直接采購,蔬菜等食材也實現『農餐對接』,綠色管理,同時實行嚴格的質量檢查;第三,呷哺呷哺非常核心的湯底、小料均由中央廚房統一生產,並在生產過程中實行全亮穗程質量監督和管理。」
有業內專家分析,依靠直營模式和嚴格的各項標准,呷哺呷哺的品質安全得以核心保障敬亂卜。
『伍』 呷哺呷哺加盟,,,,,,,都可以在什麼地區,,,,
一般在市裡
『陸』 呷哺生雞蛋怎麼吃
雖然北京每天都處於巨大的人流交錯中,在這種巨大的熱鬧中,北京亦是最孤獨的。
但孤獨川流在北京的人們,也有吃火鍋的權利。
與通常的火鍋店擺滿桌子,四五個人圍著一個火鍋的吃法相比,分布在川流不息商場里的呷哺呷哺自然是特別的。
一圈有火鍋電磁爐的吧台將服務員圍在裡面。外邊坐上一圈人,一人一鍋,這樣,即使是一個人去吃火鍋,也可以當作是與一群人一起享受火鍋之美味了。
即使一個人,也不會感覺尷尬。
2010年,是我第一次吃呷哺呷哺,就被這樣的火鍋方式驚艷了。這是呷哺呷哺給予一個在北京的外地人,在熱鬧中享受孤獨,或者在孤獨中享受熱鬧,最好的方式了。
點一份羊肉套餐:一盤羊肉片,一份蔬菜拼盤,一個菌湯鍋底,一份或是拉麵、或是餃子、油條的主食,還有最最好吃的呷哺呷哺花生醬小料之外,再點上一杯扎啤,得先付錢,押上100塊錢或付上30幾塊錢,小火鍋就可以吃起來啦。
等待鍋底沸騰時,把呷哺呷哺花生醬小料的塑料袋破了口,擠進碗兒里,跟服務員要上點蒜泥、蔥花和芫荽,用筷子拌好,鍋底也熱了。
夾下幾片羊肉片,稍放幾分鍾,撈上來,在醬碗兒里拌拌,放進嘴裡,鮮香加上豐盈肉味,真是好吃啊。
拼盤里,有生菜、白菜、冬瓜片、白蘿卜片、胡蘿卜片、豆腐、木耳、粉絲、肉丸和蟹棒,那時還會放上一個生雞蛋,卧在盤子邊兒上,豐富之極,一點點的把它們扔進鍋里,一點點的撈出來,一個人,慢慢吃。
一邊吃,一邊咽下一口扎啤,熱騰之間亦有涼爽入口,旁若無人地看著商場里你來我往的人流,匆忙之間,享受一個人的熱鬧與孤獨。
下了雞蛋,意味著一場盛宴的即將結束。蛋白受熱在水裡急速擴張開了花,像是一場隆重的儀式,受熱越來越久,雞蛋凝固起來。撈出來,咬一口,溏心蛋黃溜出來,甜甜地滑進心口。
最後,把面條下下去,叨(音)一筷子上來,往醬里一放,來回拌一拌,麥香緊實與花生醬的咸香摻雜在一起,醬拌面條,有讓我回到故鄉的感覺。
一邊吃,一邊跟服務員要上幾袋呷哺呷哺的醬。拿回家,一個人住,一個人煮麵條的時候拌一拌,別提多好吃了。沒吃過呷哺呷哺的人是不能理解那個醬有多好吃的。
吃完了最後一筷子,肚子鼓鼓的,也才算結束了這一餐呷哺呷哺。桌子已經滿了,很多人在等待,我飯飽而去,服務員喊號,有人坐上了我坐的位子,一個人吃一頓呷哺呷哺,那也是一個外地人嗎?
在北京,對我這樣的外地人來說,呷哺呷哺說是一種火鍋,倒不如說是我的一個朋友,每當孤單的時候,就去到那,吃上一口火鍋,心裡立刻是暖的。
說是朋友,更不如說是我愛玩的一個游戲,單機游戲,熱鬧又孤獨。
2018年,再來到北京,沒想到呷哺呷哺變了樣子,裝修成了暗色風格,不再是原來的橙色鮮亮,桌子多了起來,那種圍著坐的吧台已經不見了,只剩下兩排相對而做的檯子,擺上一個個小火鍋電磁爐。中間沒有了空,服務員也不再其中了,叫他的時候必須得回身才行了。如此,離開北京多年,呷哺呷哺已經不再如前了,價格也貴了不少。
但即便這樣,還是進去吃上一鍋,花生醬小料還是那麼好吃,即使回到冠縣,還是心心惦念那一鍋自己吃的呷哺呷哺(xiabu xiabu)。
……
在冠縣,有什麼非吃不可
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