Ⅰ 願者上鉤服務員累嗎
不累。東莞市願者上鉤餐飲管理有限公司是一家以「紙包魚」為主要特色的餐飲連瑣企業。自開業以來,願者上鉤憑借上乘的質量、貼心的服務以及別具一格的用餐環境,受到廣大顧客朋友的認可和支持,在用餐高峰期,顧客排隊等候用餐已經成為了一種習慣,經過兩年多的努力,願者上鉤在東莞及深圳地區已開設五十多家門店,每家門店都取得了不錯的業績。願者上鉤服務員把累。
Ⅱ 願者上鉤湯底用什麼做的
魚湯。
願者上鉤是烤魚加盟,做的是川菜系的重慶烤魚。重慶烤魚系列的紙包魚有做法,你可以作為參考。食材用料蒜、姜、香菜、小米椒或干辣椒、花椒粒、小蔥、郫縣豆瓣、芹菜沫、花椒粉、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、雞精、鹽、醋、白糖都是適量。
最重要的就是腌魚,魚洗好之後背上切刀,全身撒鹽抹勻,加入料酒,姜切絲,加到魚肚和刀口裡,用薄膜或保鮮袋包住,腌制一晚入味,沒時間的話半天香菜和小蔥切丁後菜葉和根分開放,炒料時放根部,菜葉在魚煮好好再鋪在魚上,豆瓣剁碎油一定多放,料都是靠油,水放多了不夠香,倒入油後小火至油七八成熱,放入干辣椒和花椒粒,再加入豆瓣小火炒紅油紅油炒出後依次加入蒜、姜,小蔥和香菜,繼續中小火翻炒,香味出來後放入芹菜炒的差不多了,只加這一小碗水就夠了,煮沸就行了放入其他的調料煮開後,料就OK了,把燒烤紙鋪到鍋里,倒一點油,把腌制好的魚放進去,把料倒入覆蓋住魚,魚肚子里也要哦。
Ⅲ 鎰胯呬笂閽╃儰楸兼庝箞鏍鳳紵
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Ⅳ 願者上鉤倒閉了嗎
沒有。
願者上鉤烤魚是一個以「紙包魚」為主的特色餐飲品牌。自創立以來,願者上鉤憑借上乘的質量、貼心的服務以及別具一格的用餐環境,受到廣大顧客朋友的認可和支持。
經過兩年多的努力,願者上鉤在東莞及深圳地區已開設300多家門店,每家門店都取得了不錯的業績,與此同時也迫使我們的團隊對自身提出較高較嚴的要求,全力打造願者上鉤餐飲特色!