1. 二中雞腳的店鋪信息
二中雞腳總店位於位於普洱市鳳凰路」[普洱一中(原思茅二中)門口]
二中雞腳的美味聲名遠播致使多家仿冒山寨店層出不窮，為了廣大喜愛二中雞腳的新老顧客不被蒙蔽特購買二中雞腳的時候認准二中雞腳獨有的黃色標簽和雞腳老乖（蘇建雲）的肖像，二中雞腳的店牌也已更新，方便顧客認清正宗老店。
誠信經營精心製作二中雞腳這一特色美食13年。 二中雞腳白塔路店（昆明）昆明市白塔路128號（昆十中大門正對面）
二中雞腳祥雲店（昆明）昆明市寶善街祥雲美食城南門60號
二中雞腳永昌點（昆明）昆明市永昌小區華昌路61號永益巷口
二中雞腳江岸店（昆明）昆明市江岸小區民族中學（建新園正對面）
二中雞腳文化巷店（昆明）昆明市文化巷文化藝術長廊18號A-1商鋪
二中雞腳景東店（景東）景東雲海酒店對面（銀生文體用品店旁）
二中雞腳臨滄店(臨滄市) 臨滄市南天路老茶廠旁(名流KTV對面）
二中雞腳瀾滄店（瀾滄）瀾滄縣星光電器斜對面（傣族寨岔路起行200米 ）
二中雞腳孟連店（孟連）孟連一中坡腳
二中雞腳玉溪店（即將開業）玉溪市高薪區小廣場利新街1號
二中雞腳景谷縣店 （景谷）景谷縣文明路縣小與體育館交叉口
二中雞腳景洪店（景洪）景洪市允中坡腳大青樹旁
二中雞腳羅平店（羅平）
二中雞腳個舊店（個舊）還原芳浦旁
淘寶官方合作夥伴：基諾山88（掌櫃）
二中雞腳金平店（金平）紅河州金平縣陳家巷無菊旁，8090斜對面
2. 思茅二中老乖乖雞腳做法，大概做法，只不過越詳細越好
雞腳做法
材料
凍雞腳1斤，豉油1支，清水3碗半，冰片糖六6両，八角6粒
做法
1、速凍雞腳解凍，過冷河，剪去爪尖備用。
2、豉油、清水、冰片糖、八角放鍋內煮滾，加入雞腳用小火煮約30分鍾即可。
3. 二中雞腳的二中雞腳簡介
二中雞腳由雲南普洱瀾滄人蘇建雲和金建華夫婦創建於2000年，歷經十三載，夫婦二人本著『誠信經營』的理念，將一家不足20平米的小店發展為雲南最火地方特色的小吃。
十三年中二中雞腳堅持使用最優質的原料，不斷的自我完善，形成了自己獨特的鹵汁和香辣湯配方，加工工藝和經營風格。
二中雞腳的產品包括香辣涼雞腳，香辣涼雞胗，特色鹵雞腳。香辣涼雞腳，鮮香辣，五味俱全，香飄十里，口味獨特，別具一格；特色鹵雞腳，外皮Q彈有嚼勁內里骨頭酥軟，芳香四溢，堪稱一絕。品嘗過的顧客都贊不絕口。
獨特的經營：金建華一負責製作產品，金建華老實勤勞細心愛干凈有潔癖，清洗雞腳的水全部選用涼開水，原料的選擇也是精益求精，不計成本只求最好；蘇建雲負責銷售，蘇建雲脾氣耿直幽默開朗，本不是討巧的性格卻因為說話太直太沖形成了特色，吃著二中雞腳長大的學生和顧客紛紛在各個論壇貼吧里將其的幽默語言進行討論和回憶，竟成為與二中雞腳齊名的一道風景線。
4. 二中雞腳的品牌介紹
二中雞腳是普洱（思茅）的特色風味小吃。十幾年來，一直選用最優質的材料精心製作，特色產品香，辣，回味無窮。是絕好的休閑美食，也是饋贈親友的必備手信。2000年，蘇建雲和金建華夫婦憑借自己獨特的配方，推出了這一極具特色的美食，令廣大顧客贊不絕口。2011年開始設立異地加盟店，以及開設淘寶經銷商渠道後在雲南迅速成為最火的小吃。二中雞腳主要生產特色涼雞腳，特色鹵雞腳，特色香辣雞胗三個主打產品
5. 雲南二中麻辣涼雞腳怎麼做的
麻辣雞腳做法
原料：
雞腳、干辣椒、花椒、姜絲、紅糖、八角。
做法：
1、油燒熱後放入干辣椒、花椒、姜絲，翻炒出香味後放入雞腳、醬油，炒一、二分鍾後放入水、八角，中火燜十五分鍾，依個人口味，比較喜歡吃嫩一些的，燜的時間久一些，火候自己掌握。
2、待水差不多干後放入紅糖、鹽，紅糖不但可以提味，而且可以加深雞腳的顏色，使人更加有食慾。
3、要注意放入紅糖後千萬不能幹鍋，否則糖會變苦，影響味道的，喜歡吃汁多的可以在最開始的時候放的水多些，注意不能在快出鍋時添水，這樣味道會變淡，來回炒幾下，糖化開後，就可出鍋了。
4、這道菜熱著吃冷了吃味道都很好，而且雞汁冷了後會結成凍，單獨吃雞凍味道也是不錯的。
小貼士：
1、煮雞腿的時候，因為是極小的火，不要在煤氣跟前晃來晃去，以免空氣流動把火撲滅，造成煤氣泄漏。
2、煮好的雞腿不要馬上取出，放在湯汁中自然冷卻的過程中，可以使雞肉組織重新吸足水份，這樣雞肉更嫩。以前有做法是馬上取出放冰水，那樣的話，雞肉組織急速冷卻，會變柴，口感老。
3、調味汁中的蒸魚豉油可以用醬油代替，不過醬油有烹調和涼拌用途兩種。
4. 麻辣汁的調配：各種調味品由少到多慢慢加，邊加邊嘗，缺什麼味道加什麼味道，這樣就可以調出自己喜歡的味道了。
6. 思茅二中雞腳的做法是什麼
思茅二中雞腳的做法如下：
准備材料：雞腳、老薑、小蔥、生抽、老抽、鹽、料酒、冰糖、雞粉。
一、備好原材料：雞腳，小蔥，老薑。