A. 如果是一家開著寫字樓里的咖啡館，店面很小，大家有什麼經營創意、店面特色之類的建議么
在中國，人們越來越愛喝咖啡，隨之而來的「咖啡文化」充滿生活的每個時刻。無論在家裡，還是在辦公室，或是各種社交場合，人們都在品著咖啡，它正逐漸與時尚、現代生活聯系在一起，而咖啡屋自然而然地成為人們休閑、交談、聽音樂、休息的好地方。咖啡也逐漸發展為一種文化，無論是新鮮研磨的咖啡豆，還是剛剛沖好的熱咖啡，都散發出馥郁的香氣，令人沉醉。有一句咖啡名言：我不在家裡，就在咖啡廳里；我不在咖啡廳里，就在去咖啡廳的路上！為什麼許多人家裡放著咖啡不喝，要刻意跑到咖啡館去呢？我想這是因為喝咖啡已不單是喝咖啡，它是一種文化，是一種休閑的方式。世界上很多地方的人都在以他們不同的方式理解和演繹著自己的咖啡文化，咖啡正在成為評估城市的現代化和時尚化的最新指標。大部分的咖啡廳，不是在高級寫字樓的底層落座，便是在豪華商廈的一角默默地等待。咖啡館已經被中產階層商業地製造成「meeting」的地方。咖啡市場借著中國的快速經濟發展在中國發展非常迅速，從各大國際連鎖，到眾多的小型咖啡廳，各式各樣的咖啡零售企業在中國不斷地涌現。開一家咖啡館，也逐漸成為挖掘商機的好方式了。
首先得考慮的是成本，然後客源有沒有穩定性，最後才是收益。
在經營形式上最好多元化，不求檔次，求實惠，對客人的實惠，薄利多銷嘛。首先的是簡單早餐的供應，中飯就不用說了，在營銷思路開拓些，反平常經營者的保本求轉的想法，先賠再賺吧，更實際些，口碑很重要，因為空間限制，所以即便你不是基督徒，也要將所有顧客當上帝一樣看待啊！
開一家純粹的咖啡屋是不足以吸引客人的，還必須以飲品為主題，配以各種小吃，所以對於員工的聘用就有所側重了。開一家飲食店不同開個小鋪子，管理鋪子的同時還要管人。對於員工的挑選，主要是廚師要嚴格，廚師的好壞，直接會影響店鋪的招牌，是否有回頭客，就要看廚師的功夫是否到家了。而對於製作咖啡和調制各種飲料的員工來說，要求相對沒那麼嚴格，聘請有悟性、會調配的員工也就可以了。
做老闆的，最重要還是要從宏觀上管理好整個鋪子的經營運作。
要有家的感覺,很溫馨,要有格調,很浪漫,價格要適中,很實惠!
盟品牌店
就市場而言，咖啡休閑屬於新興餐飲行業，隨著人們消費觀念的轉變和商務活動的需求，咖啡館越來越受到人們的歡迎，因此市場前景看好。
偉業商業人士指出，資金實力比較雄厚，但不甚熟悉市場的投資者，主要應該考慮投資的長遠回報。因此，雖然自己開店的投資成本可能較低，但既需管店面又要做營銷、促銷、研發和管理制度等，可能分身乏術，無法做得很好。相比之下，加盟品牌店是個不錯的選擇。
北京上島餐飲有限公司市場部經理肖宇有多年的市場經驗，她建議選擇一傢具有一定的市場知名度和美譽度的品牌作為入市的依託。原因是咖啡館在國內興起時間並不長，市場仍屬於發育期，加盟可以減少失敗風險。
肖宇分析說，這主要是由於基本上接受加盟的總部可以把其開店模式復制給加盟店，只要照著去做就行了。而且品牌加盟店的知名度比獨立開店高，更容易吸引顧客。
業內人士還指出，加盟的咖啡店由總部提供後勤、商品及第一手的市場信息，投資者只需負責店務操作及店面管理，優勢明顯。記者了解到，目前在北京的加盟咖啡店主要有上島咖啡、西提島、林寶堅尼等品牌。
宜選人氣旺盛商廈、寫字樓轉角處店面
投資咖啡店有一定的風險，經營特色和經營戰略固然重要，但選址和店面的裝修也至為關鍵。
肖宇表示，咖啡加盟店是否經營成功，70%依賴於選址是否准確。由於北京禁止在住宅底商開設餐飲店，因此一般應該盡量在城市、城鎮新舊區交接處、商業旺街以及雖不繁華但確有發展潛力的地段。選擇購物消費人口集中的臨街商廈和寫字樓效果最佳。此外，一些附近有商圈的大型新興社區的商業街，也適宜開咖啡店。
咖啡店一般要求交通要十分便利，最好在十字路口、「L」面（即直角形轉角）或「M」面（圓形或橢圓形轉角處）。另外，為了有效吸引客源，店面一般最好選在一樓，如果選擇二樓則必須要有獨立的進出通道。
肖宇還提醒投資者，咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。特別需要注意的是，大部分市民仍然沒有喝咖啡的習慣，而咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是收入較高的白領階層，屬「窄眾」消費，因此應重視店面的裝修風格和文化氛圍，注意捕捉消費者的心理。
成本測算
300平米咖啡店啟動資金約80萬元.以上島咖啡為例，開一家標準的300—400平方米的咖啡店，啟動資金大約在80萬—100萬元之間。
具體包括：4年共20萬元的加盟費、5萬元的保證金、標准為1200元/平米的裝修費（由上島工程部負責指導裝修）、設備費8萬—10萬元（包括廚房設施如咖啡機、磨粉機、水處理設備、音響、空調、收銀系統等固定資產設施）、傢具6萬—10萬（如吧台、沙發、桌椅等）、戶外廣告3萬—5萬元。此外，還需預留部分流動資金維持店面運轉。
B. 小型咖啡廳投資方案
小型咖啡廳投資方案是比較容易的，只要有經費預算就可以，但經營咖啡館很難，要成功需要許多條件（說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡），因為咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。具體的投資方案細節如下：
四、損益分析：
1、了解房租承受能力。
2、物料成本比率。
3、其它成本分析。
4、投資報酬率與預想的差距。
5、投資額設上限。
六、場地選擇：
了解同定位咖啡館營業狀況，選擇優於他店的地點。
七、店面設計：
依照投資額上限，選定合宜的店格。
(2)杭州咖啡屋加盟電話擴展閱讀：
小型咖啡廳投資的相關說明：
一、資金規劃：
1、信息採集：資金總額，總額來源、資金周轉的時間約束。
2、編制投資概算：開辦費用概算、運營費用概算、投資收益概算。
3、列表投資計劃書。
4、初期規劃投資費用，初期規劃費用主要指前期市場開發費用及相關的法律事務費用，其中包括因調查市場情況產生的所有相關費用。
二、加盟費用：
如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟費往往是一筆不小的開支。
三、咖啡店店面來源主要有三種途徑，如下：
1、租賃建築物。咖啡店與建築物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。選擇租賃的優點是投資少、回收期限短等，但是咖啡館在裝修設計上受到原有結構的限制。
2、購買建築物。咖啡館以一次性投資或分期付款形式購買建築物，這種方式投資費用較大，建議有個長遠的打算的計劃經營。
3、自己建造。這種方式投資時間長，投資費用高，而且需要花費精力過多。
C. 2022創業項目熱門推薦有哪些大全
現在的90後思維十分活躍，而且也有不少想法，因此在剛 畢業 可能就想著自己創業，但是想要創業雖好，可是也需要找對項目，並且剛剛畢業創業資金不夠，因此建議各位選擇一些小投資低風險的項目。下面我就和大家分享一些有關2022 創業項目 熱門推薦有哪些大全，來看一下吧。
目錄
2022創業項目熱門推薦有哪些
小買賣創業項目推薦
高校畢業生創業好項目
適合年輕人創業的項目
2022創業項目熱門推薦有哪些
1、開奶茶店
奶茶確實是現在年輕人最好的一種飲料之一了，投資很小，而且利潤空間也算比較大了，而且開一家奶茶門店也不需要很大的門面，也只需要1-2個人經營，對於剛剛畢業的大學生來說確實是一項很不錯的投資。
開奶茶店要麼就選擇那種出名的品牌加盟，要麼就做出自己的特色，運營方面也需要多花心思，這樣才能夠擁有不錯的生意。
2、培訓班
現在的家長普遍都比較關注和重視孩子的 教育 問題，不管是平時還是寒暑假，都會關注各種補習班的情況，一方面是希望自己的孩子能夠學到更多知識，另外一方面也希望孩子不要輸在起跑線上，如果高校畢業的大學生擁有很不錯的技能或者是教育資源，也可以選擇從教育行業入手。
3、學生用品店
現在的學生的課外書籍太多了，而且閱讀興趣也相對廣泛，另外還可以是學生愛用的文具、小飾品、玩具和運動器具等等，比如說對於女孩來說，可能會比較喜歡一些時尚而精美的相框跟毛絨玩具等，而男生則比較喜歡 籃球 、 足球 和 乒乓球 等物品。所以大學生也可以考慮在一所中小學外面開一家學生用品店。
在運營這樣的店鋪時，大家需要多去留意現在孩子喜歡什麼，同時也要跟同齡人去溝通，這樣才能夠進一步了解目標客戶的需求。
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小買賣創業項目推薦
1、社群電商
未來經濟是社群經濟，這話一點都不誇張，過去人們消費的是品牌，未來人們消費的是信任。社群電商就是顛覆互聯網神話的一個支點，這一點已經顯現。自用省錢，分享賺錢，把消費者轉變為消費商，這些都是社群電商的優勢。選擇在這一領域創業，低成本，低風險，低門檻，可以一個人做，也可以組建團隊作戰，非常有前景。
2、運營代理
在目前經濟形勢下，為什麼很多傳統企業舉步維艱?主要原因除了產品創新，就是運營。各種營銷模式的快速迭代，各種 渠道 ，思維的變換，讓一些傳統企業創業者眼花繚亂，無所適從。成立一家公司，做企業代運營，在網路維護，渠道搭建，IP打造，媒體推廣等等方面，系統地為實體企業量身打造，提供全方位服務。這樣既幫助別人，也同時強大自己。要什麼投資呢?就是一個團隊和一間辦公室而已。
3、臨期食品
把這一領域做得專業一些，前途無限。服務對象就是實體經濟，服務項目就是廠家或者商家的接近過期的食品，利用自身搭建的渠道迅速處理。這個項目有兩個關鍵點，一是不能昧良心經營，絕對不可以處理過期產品，這樣有法律風險，二是要事先搭建好銷售渠道，加速貨品出手。需要投資的就是倉庫和流動資金，可以量力而行，從小做起。
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高校畢業生創業好項目
1、新能源汽車
傳統的東西都是需要消耗大量的汽油，汽油是一種能源，越用他就會越少，汽油燃燒起來會給我們帶來許多的壞處，危害我們人體的健康，而新能源汽車就不要汽油，不會產生任何的有害氣體，電力資源都是可再生的氣體，那這方面的東西肯定是以後發展的方向，所以說，大家一定要重視這些東西，就是把握住了未來的商機。
2、男士養生
男人作為一個家庭當中的頂樑柱，他們為一個家庭帶來了很多的責任，很多的男人壓力都會比較大，經常會出現身體虛脫的現象，身體的素質就會明顯的降低很多，所以，養生保養就會顯的比較的關鍵了。
3、皮膚管理
這個是傳統的升級版本，我們會根據每個人的肌膚情況，運用現代化的手段，將這些東西給結合起來，定製出來專屬的肌膚管理方案，這樣來說，就會更加的科學，效果也會更加的持久起來，自從面世以來，都會受到很多人士的歡迎和喜歡。
4、玩具租賃店
我們如果在這方面進行創業的話，那麼就需要多做宣傳，選擇更加有效果的東西，然後多進行一些優惠的活動，這些東西是讓家長所放心的東西，同時還要做好消毒的處理，同時還要避免玩具的損害，我們在選擇玩具種類的時候，一定要選擇那些比較耐用的玩具，並且定製好損害玩具的賠償計劃，避免引起來了不必要的糾紛，同時讓每一個顧客都可以放心的進行租賃。
現在人們的思想都是在慢慢的進化過程中。在這些東西裡面進行發展才是一個硬道理。創業者再弄東西的時候，雖然過程比較的簡單，但是如果有一定發展的話，就會得到很多的東西。
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適合年輕人創業的項目
一、時尚旗袍店
目前市場上的旗袍賣的還是有點貴，當然穿旗袍的人一般消費水平還是有點高的，她們都有一定的消費能力。所以店鋪位置可以選擇在繁華的商業街，雖然租金會比較貴，但是如果你的產品具有足夠的競爭力的話，月收入還是很可觀的。並且旗袍也是沒有淡旺季之分的，是個投資小利潤大的生意。
二、早餐店
早餐是人一天最重要的一餐，也是一天好心情的開始，早餐不僅要吃得好還要吃得健康，是大多數人的追求。在臨近辦公樓、商業街或地鐵口附近開一家小小的早餐店也是非常受大家歡迎的，並且早餐店也是個成本低利潤高的好項目。不過想加入這個項目的朋友們一定要做好吃苦耐勞的准備，早餐也是所有餐飲行業中最辛苦的，一般早上4、5點就要起床做准備，想要開早餐店，要先看自己能不能吃得了苦。
三、教育培訓機構
現在除了女人的錢好賺之外，學生的錢也是非常好賺的，現在的父母都不想讓自己的孩子輸在起跑線上，從小學開始就上各種補習班，因此可以根據當地學校的情況開辦輔導班，也可以開辦綜合的教育機構，在不同的時間針對不同的學生輔導，滿足學生的要求。並且培訓機構對選址的要求不大，如果是輔導作業類的一定要離學校近，可以是單元樓，這樣的話房租很便宜的;興趣培訓班，可以在繁華的住宅區，也可以在學校周圍的門面。
四、咖啡屋
現在喝咖啡在年輕人來看已經成了一種時尚，也是很多朋友聊天、辦公的理想之處。選擇在一個人群高度集中的地點開家咖啡屋，是非常不錯的，人流量越大同時流通率也會越高，銷量也自然就高了。消費者不僅注重咖啡味道，同時也注重氣氛，在雅緻的場所品嘗咖啡會讓人身心得到放鬆，所以裝修雅緻的環境也對促進咖啡非常有幫助。當然咖啡屋服務員的外表還應充滿活力，店內不僅要清潔，還要讓顧客有清新、朝氣蓬勃之感。
現在年輕人創業越來越普遍，大家都想通過創業來改變自己的生活現狀，對於有想法的朋友一定要抓住機遇，做出一番成就來。
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E. 開咖啡店需要多少錢投入
咖啡店的投資費用在20—100萬元不等，一些高檔咖啡館的開店成本甚至更高。
開咖啡店，你需要承擔以下幾部分的費用：
1、房租：開咖啡店，不是開網店，需要有實體店鋪，就得支付租金。租金受到多重因素的影響，這里不可一概而論。比如，在北京南鑼鼓巷開一家非臨街的，80平方米的咖啡店，月租大概在2.5萬，一年租金預算30萬元。
6、員工工資：開咖啡店，一個人是忙不過來的，需要僱傭員工。員工工資大概為2000—3000元/月，規模越大，需要僱傭的員工越多，需承擔的人工成本也就越多。
7、水電雜費：咖啡店正常經營，日常水電開支需要計算在內。另外，在正式開業前，投資者還需要辦理開店手續，支付各類證照辦理費用。
F. 咖啡屋創業項目策劃書範本
咖啡屋創業項目策劃書範本(1)
第一部分 市場分析
一、市場需求分析
(1)廣州市服裝市場中，高、中、低檔女性服裝都有，但女性服裝風格大多過分偏重於隨意、休閑、舒適。或者是偏重於標新立異、與眾不同，都不能滿足白領女士的需求。
(2)一些很高檔的時裝雖然能滿足白領職業女性的穿著要求，但定價太高。
(3)也有一些本地的價格適中的職業套裝，雖然有的質地與手工都不錯，但過於職業化，讓人覺得少了一點女人味。
(4)一些中檔、高檔的杭派職業女服的設計風格優雅，面料精美，手工考究，色彩與款式大都比較明亮與柔和，價格也能為大多數收入在中等偏上的較成熟的白領職業女性碰漏所接受。
二、目標群體分析
文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在25～40歲之間的成熟的職業女性是唯美女裝店的目標群體。這一目標群體的月收入在xx元以上，或家庭月收人在5000元以上，在廣州應屬於小康生活家庭，對服裝的品味要求較高。這一群體側重於外來白領女性(非廣州女性)。
三、競爭對手的分析
在廣州，特別是天河城廣場附近，這一類咖啡店創業計劃書還比較少，且大多為專賣店，品種單一，個性化不強，價格較高。
第二部分 成本預算
一、前期投入
店面裝修： 10000 元
租金：(兩押-租) 28000 元
進貨： 18000 元
工商管理、稅務登記費用： 1200 元
頂手費： xx0 元
流動資金： 10000 元
合計1 : 87200 元
二、每月固定費用
工資： 5500 元/月
其中：店面人員 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元/月
本文來自:大學生活網詳細出處參考：
經理工資： 2500 元/月
水電： 300 元/月
工商管理費、稅收： 500 元/月
租金： 10000 元/月
合計2 : 16300 元/月
三個月即 48900 元
三、前三個月共需投入資金
87200 + 48900 = 136100
第三部分 盈利狀況
(l)中檔服裝按平均每套服裝批發價之後為 240 元/套)毛利 90 元/件;
(2)高檔服裝按平均每套服裝批發價 150 元，零售價 300 元計算，(八折 280 元，零售價 500 元計算，(八折之後為 400 元/套)毛利 120 元/件。
表-xx 年唯美女裝店收入預測
第四部分 市場風險分析
一、服裝行業最大風險就是對行情的把握
如果把握不好，很容易造成商品積壓。這就需要細心研究市場行情，從平時的銷售業務中把握客戶需求，做到既不盲目緊跟潮流，又不落後於潮流。
二、同行競爭是主要風險之一
本店要嚴格服裝質量關，提高服務質量，實行貼心服務，盡量不打價格戰。
三、顧客對服裝歷跡質量的投訴也是風險之一
在把好質量關的前提下，有理、有節的處理好顧客意見非常重要，樹立"顧客就是上帝"的服務意識。
第五部分 行業相關法律法規
(1)根據 《中華人民共和國產品質量法》的相關規定：本店提供的服裝應符合質量要求，質量合格。
(2)根據 《中華人民共和國消費者權益保***》的相關規定：本店在提供商品或服務時應符合保障人身、財產安全的要求，使客戶不受到損害。
(3)根據《中華人民共和國勞動法》的相關規定：本店應與所招聘的員工簽訂相應的勞動合同，並為其辦理購買相應的勞動保險。
第六部分 人員機構配置
職員及崗位職能
(1)店員2名：負責與顧客的各項工作;
(2)經理1名(自己本人)：統籌全盤，負責采購和財務。
註明：店員為本笑爛爛市的下崗失業女性。
第七部分 自身優勢
一、本人的工作經驗
本人有5年的服裝銷售工作經驗，對服裝有濃厚的興趣，對服裝的鑒賞力較強。本人在外省出生，對外來女性的購物心理非常了解，並做過專門研究，同時在廣州生活多年，對廣州女性也比較了解。
咖啡屋創業項目策劃書範本(2)
一、企業概況
主要經營范圍：
咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，義大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。
下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點：各式精緻甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業類型： 服務
二、創業計劃作者的個人情況
三、市場評估
1、目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。
2、市場容量或本企業預計市場佔有率: 1%
3、競爭對手的主要優勢：產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢：產品模式固定，不靈活。
5、本企業相對於競爭對手的主要優勢：發展初期可以採用不同的經營模式，選擇最適合的。
6、本企業相對於競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。
四、市場銷售計劃
1、產品：同一
2、價格：
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越沒) 7-8元
丹麥類麵包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、麵包棒 6元
小餅干 6-8元
提拉米蘇 10元
水果杯 6元
維也納黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
藍莓芝士蛋糕 12元
3、促銷方式：
①建立會員卡制度：卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重
②個性化服務：在桌上放一些宣傳品，內容是關於咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的製作過程
4、地點：
(1)選址細節：
(2)選擇該地址的主要原因：
(3)銷售方式： 最終消費者
(4)選擇該銷售方式的原因：服務行業，不適合批發零售
五、企業組織結構
企業將登記成： 合夥企業
擬議的企業名稱：
企業的員工：
六、固定資產
1、工具和設備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮麵爐，消毒櫃，冰箱
吧台方面：冰箱，水池，製冰機，蛋糕櫃(可選擇)，咖啡機等。。。。
2、固定資產和折舊概要：
咖啡屋創業項目策劃書範本(3)
一、背景：
現代生活節奏急速，人們的生活壓力龐大，越來越多人更關注個人健康。據醫學研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效。(見附錄)我們相信喝咖啡的人會越來越多，並會有年輕化的趨勢。又見於近期主題食店的流行，故決定開設一間主題咖啡店，售賣多款特色咖啡及蛋糕，並定名為「星座咖啡店」。換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店之主題。
二、目標：
星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在兩年後每月除稅純利達到一萬元，並在四年後能開設另一所主題咖啡店。
三、市場分析：
現今滄州地區的咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被兩個集團壟斷。但由於兩個集團的咖啡店並沒有特別主題，很配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其它飲品店(如冷飲店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很大發展空間。
另外, 我們以街頭訪問形式, 訪問了大約一百名年齡界乎十五至三十的青少年. 訪問結果表示, 接近八成的受訪者都有光顧咖啡店的習慣, 而且半數受訪者平均每月光顧三至四次. 有近四成的受訪者多數光顧上島咖啡店, 而且環境和食物質素是他們光顧的主要原因. 另外, 我們又發現多於八成受訪者對星座有興趣, 而且六成受訪者表示如以星座為主題, 他們有興趣光顧這類咖啡店.
四、年青人喝咖啡的文化：
從前，咖啡給人的感覺是成年人的專利。隨著美國年青人喝咖啡的流行普及化，崇尚美國文化的青年也仿效喝咖啡的潮流。台灣食品更是近期年青人流行食品，日台的喝咖啡文化以逐漸成為現代青年人的飲食文化。
五、地點：
星座咖啡店計劃設於滄州市新華路華北商廈的二樓，該鋪面積約三百平米，租金每月四千，預計咖啡店最多可同時容納三十多名客人。區內沒有同類型具特色的咖啡店競爭，鄰近購物中心林立，是滄州年青人及遊客的集中地，是滄州人流密度最高的地方。
六、經營模式：
我們決定以合資模式經營星座咖啡店，融資方面，我們所以加盟商共籌資三十五萬，預算開業所需資金共五十萬，現計劃向銀行咨詢有關借貸細則。
七、顧客：
咖啡店顧客對象為年輕人，年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到
滄州購物的消費者，他們沒有家庭經濟負擔，又易於接受新穎和特別事物，專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過。另外，外地遊客更是本咖啡店的顧客對象。
八、營業時間：
平日由上午九時至凌晨十二時;星期六、日及公眾假期由上午八時至凌晨一時
九、產品特色：
星座咖啡店除售賣傳統咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顧客可享受美味的奶凍、蛋糕及星座曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。 咖啡和食品資料如下：
咖啡：
甲、傳統咖啡：
傳統咖啡最適合熱愛咖啡人士，當中包括美式咖啡、藍山咖啡、特濃咖啡、維也納咖啡、義大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡和檸檬黃咖啡。
乙、星座咖啡：
不同星座的人，都有不同性格，所以適合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜歡迎向挑戰和變化，摩卡可可咖啡最適合他們不過。星座和其相對咖啡如下：
水瓶座 (1.20～2.18)：摩卡可可咖啡
雙魚座 (2.19~3.20)：法式牛奶咖啡
白羊座 (3.21～4.19)：特濃咖啡
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G. 全球十大咖啡品牌都是什麼
據說，咖啡起源於一千多年前牧羊人的發現，一群興奮的羊群讓人們知道咖啡的存在。隨後，咖啡就經歷了漫長的發展和傳播期。發展至今，咖啡已與可可、茶並稱為世界三大飲品，全球人口每天要喝掉20多億杯咖啡。數據顯示，目前，全球咖啡消費市場規模大約為12萬億人民幣，保持著2%的年增長率。其中，美國是全球咖啡消費最大的市場，年消費約為3萬億人民幣，而中國是消費潛力最大的國家，年消費約700億元，年增長率達15%，遠高於世界平均水平。巨大的消費市場與悠久的歷史，給咖啡品牌帶來了發展的土壤，在悠久歷史和巨大市場的推動下，世界咖啡市場產生了一批極具知名度的咖啡品牌，它們不斷發展、壯大，走向全世界。下面，中國咖啡網就帶領大家一起盤點世界十大咖啡品牌，看一看這些品牌的廬山真面目。
以上就是中國咖啡網與大家分享的全球十大咖啡品牌，這些品牌來自不同的國度，堅持不同的咖啡理念和文化，但它們卻有一個共同點，就是為全世界帶來最好喝的咖啡。目前，十大咖啡品牌都在憑借各自的實力征戰世界市場，未來它們的發展將有怎樣的變化呢?中國咖啡網與您一起關注。
H. 小型咖啡店創業計劃書
小型咖啡店創業計劃書2篇
日子如同白駒過隙，不經意間，又迎來了一個全新的起點，讓我們對今後的工作做個計劃吧。好的計劃是什麼樣的呢？下面是我為大家整理的小型咖啡店創業計劃書，希望對大家有所幫助。
小型咖啡店創業計劃書1
一、企業類型：
小型咖啡店
公司名稱：With U咖啡店
現在咖啡在中國甚至世界各地都變成了「寵兒」，人們越來越愛喝咖啡。「咖啡文化」充滿生活中的每時每刻，無論在家裡、辦公室還是各種社交場合，人們都在品著咖啡咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，我們甚至還可以在裡面學習，咖啡豐富著我們的生活。也縮短了你我之間的距離。咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
二、創業優勢：
而且現在社會的競爭越來越大，人們的壓力越來越大，每天都很繁忙，大家都希望在繁忙之後找一個舒適、優雅、安靜的環境來放鬆自己，咖啡廳是一個非常好的選擇，特別是室內的環指兄閉境和氣氛非常適合人們休息、放鬆和交談。伴隨著經濟的發展和潮流趨勢，咖啡店越來越受大家的青睞，特別是對於年輕的朋友們。 就經濟情況而言，我們的大部分消費者都是年輕人，經濟情況都不能接受太高的消費，所以一些高級場所和大型的咖啡廳不適合他們，而我們將會變成他們的首選。
而且目前就現在消費群體和趨勢而言，這方面目前市場競爭較少，投資也不是很高。
三、選址：
咖啡店發展很重要的一個因素就是選址，如果地址不太好，環境不太好，那麼咖啡店就倒閉了一半，我們的小型咖啡店主要應開在臨近比較多公司和學校的地方，這樣交通便利，消費群體也在周圍，非常方便。
四、裝修：
除了地址外，最能決定咖啡店的運營情況的重要因素之一就是裝修。
1。店內面積：50—70。
2。店內裝潢：
咖啡廳是一個溫馨舒服的地方，人們常常約上幾個好朋友做一塊聊聊天塵槐喝點東西，為了讓顧客們之間的談話不會被別人聽見和打擾，所以店內採用卡座式，將店內分成許多小隔間，用門簾和木板隔開，為了讓顧客更有安全感和隱私感，坐在裡面不會感覺很拘束，可以隨心所欲。
（1）模擬風景：大海、沙漠、森林、草原。
（2）意境式：西式塗鴉、中國風山水、中外宮廷。
（3）復古式。
小的卡座只放一張小桌子，兩張靠背椅。中型卡座放一張長點的方桌，兩旁放置小沙發。大型的卡座放圓桌，圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳。咖啡店的招牌顏色用偏冷色系，製作盡可能的簡單，這樣看起來不負責且帶有個性。店門採用木質門，能夠讓整個店看上去有一股神秘文藝氣息，店內燈光採用暗黃上，加上悠揚空靈的音樂，鋼琴曲或者舒緩的古典音樂。
五、店內成員：
雇2—3人，2名兼職人員，員工統一著裝，對待顧客要有禮貌，不能與顧客發生爭執。上班期間不能濃妝艷抹，不能佩戴誇張的飾品，舉止行為要端莊，
能夠用標準的普通話進行交流。
六、目標客戶：
咖啡館的客戶沒有限制，從小孩到老人都可以，但是主要的客戶還是一些學生和單位的白領或者家庭主婦。
七、產品：
1。咖啡，世界上的咖啡種類很多，不可能把所有的種類都引進來，就選一些有特色的，符合大眾口味的咖啡。比如：
藍山咖啡，藍山咖啡是比較受大眾歡迎的咖啡，香醇、苦中略帶甘甜，柔潤順口，稍帶一絲絲的酸味，刺激味覺感官，是咖啡中的極品。
摩卡咖啡，芳香迷人，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，它的獨特讓許多嘗過的人都為之流連。
巴西咖啡，較濃的酸味配合咖啡的甘苦，中間夾帶淡淡的青草芳香，其餘味令人舒活暢快。
拿鐵咖啡，義大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶和泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣，散發濃郁的奶香，是許多女生的最愛。
卡布奇諾，義大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶和巧克力粉，迷人的香氣，優雅的裝飾，是時下最流行的花式咖啡。唯裂
現在世界上最為流行的是義大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。
2。簡餐：
（1）歐式：
義大利肉醬面、奶油培根義大利面、松子青醬雞肉面、海鮮墨魚面、焗肉醬干層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯；
蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、德國豬腳、法式小羊排、迷迭香烤雞腿；
（2）亞式：
和風照燒飯、黑胡椒牛肉飯、梅菜扣肉飯、洋蔥豬排飯、蜜汁排骨飯；日式炸豬排餐、香煎鮭魚餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、糖醋魚餐；炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、八寶辣醬、醬燒茄子；
3。甜點：
冰沙、冰淇淋、松餅、華夫餅、蛋糕、蛋撻、餅干、布丁、果凍；
八、競爭：
這個行業現在已達到成熟的階段，但是也正在繼續發展著，人們的生活水平逐漸提高，對於精神生活的要求也越來越高。很多年輕人都喜歡咖啡廳優雅個性的環境和口味各異的咖啡，所以咖啡廳會是一個很好的發展趨勢。
基於對多家咖啡廳的了解，會是市場上同行中的一個亮點，但自己對產品不是很熟悉，所以需要專業的師傅對店內的成員進行培養。
九、投資：
門面費（租金）：700—1000/月。50平米左右。
店內的裝潢：4萬左右。包括櫥櫃、桌子、凳子、店內裝飾品等等。店內設備：6萬左右。包括電腦、收音機、空調、咖啡機、餐具等等。員工工資：
固定員工 主廚：20xx—2500/月
服務員：1200—1500/月
兼職員工，按小時結算，每小時7元，長期兼職且表現優異者8元一小
時。
十、發展計劃：
1。營業額計劃
這里的營業額指的的是咖啡店日常營業收入的多少。在擬定營業額目標時，一定要依據目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經營方向以及當前的物價情況給予綜合衡量。按照人口流動和人們對咖啡的喜好預計每天的營業額為800—1500，根據淡旺季的不同可能上下浮動。
2。采購計劃
根據擬定的商品計劃，實際展開采購作業時，為了使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，必須針對設定的商品內容排定采購計劃。當咖啡店設定了營業計劃、商品計劃及采購計劃之後，就可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續檢驗、標價之後，即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。
3。經費計劃
經營經費的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經營經費分為人事類費用（薪資、伙食費、獎金等）、設備類費用（修繕費、折舊、租金等）、維持類費用（水電費、消耗品費、事務費、雜費等）和營業類費用（廣告宣傳費、包裝費、營業稅等）。還可以依其性質劃分為固定費用與變動費用。
4。財務計劃
財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用。
總之，以上所列的三項基本計劃（營業額、商品采購、經費）是咖啡店管理不可或缺的`。
十一、營銷策略：
1。同行業競爭
知己知彼，百戰不殆。咖啡店經營者應隨時關注競爭者的經營動態以及產品構成情況，並進行深入的比較與分析，藉以占據經營上的有利地位，保證採取比競爭對手更有效的銷售策略。
咖啡店經營者絕不能忽視市場情報，一定要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特徵，不斷的提高產品與服務的質量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業績。
2。銷售促進計劃
咖啡店基本的特點是定點營業，但是目前市場競爭日益激烈，為了使業績有力的發展，我們店不能被動的等顧客上門，應主動地吸引顧客來店裡，因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺，海報、傳單、網上團購都可以使用。
3。日常運營計劃
對咖啡店來說，在整個營運過程中最重要的問題當然就是每天的營業額了。每家咖啡店往往都有營業目標。在擬定日常運營計劃時，一定要依據設定的經營方針和營業額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估。采購預定額的估算、以及預定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由於整個計劃過程必須以數據位依據，所以資料庫資料的建立，是進行銷售計劃擬定時必備的條件。只有這樣才能有客觀的衡量標准，而不是單憑印象、感覺和觀察等。
十二、法律與風險
經營風險就是指在資本經營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經營活動的經營結果偏離預期可能性的風險。就目前而言，本咖啡店經營活動中可能出現的風險大致可總結為：市場風險、技術風險和財務風險。
1。。市場風險及對策
（1）市場風險
在該咖啡店的創立階段及經營過程中，該店可能會存在下列的市場風險：①消費者對該店產品認知程度低，達不到該店營銷目標所要求的知名度。
②因為咖啡店數量較多，市場競爭激烈，使市場增長率下降。
③據調查大多數學生喜歡去街上的星巴克和咖啡陪你購買，因此新的咖啡店不能吸引預期數量的顧客，低於營銷目標要求。
（2）對策
①針對達不到營銷目標所存在的風險，該店將主要把廣告等促銷活動做到位，在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果，縮短消費者對該店及其產品的認知周期。
②發展特色服務，形成咖啡店的核心競爭力。採取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速佔領市場，在學生市場中形成良好的口碑效應。
③ 在咖啡的設計和店面管理上，著重突出創新的作用，把設計創新作為公司的生命之源，力量之源。
④建立和完善市場信息反饋體系，定期在學校進行市場調查，及時把握市場變動的趨勢，把握好消費者傾向。
2。技術風險及對策
該店尚處在創業初級階段，在咖啡的設計和市場的要求方面還無法達到最完美的結合，同時在咖啡銷售或經營過程中出現的設備低劣，技術人員的素質；無法找到價廉物美的原材料等問題都可能導致一定的技術風險。因此，對於這些技術風險的解決對該店的發展也是至關重要的一個環節。
3管理風險及對策
咖啡店剛成立，成員相對缺乏對咖啡店的管理經驗以及科學決策能力，不能對市場和管理有良好的認知和實踐。因此，對於這方面風險的解決需要人員不斷去其他優秀咖啡店學習深造，並運用於實踐當中，這樣方能使公司可持續發展下去。
4。財務風險及對策
成立初期，前期注入資金較少，信譽度比較低，在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。
故需要：
（1）合理確定資本結構，控制債務規模。
（2）記錄每天實際開支，監督費用的使用情況，使資金合理運用合符公司運營的規劃。制定有效的成本計劃，作出准確的費用估算和預算。
（3）融資時我們要簽訂合同，嚴格規定雙方的權利和義務。
（4）加強資金管理，降低人為財務風險，盡量達到最合理的資源配置。
（5）提高財務風險意識，降低主觀意識中的財務風險。
（6）要以財務為核心，形成服務、消費、財務、市場、等各環節之間的統籌協調。
十三、成長與發展
店初開張時，難免會有冷場的情況出現，這時就需要一些人脈的幫助來活躍氣氛，叫上親朋好友過來坐坐，讓他們多提一些意見，可以推出一些會員卡，在街上發傳單等方式吸引客戶。初期的貨品價格，在以不虧本的狀態下，盡量壓低，這樣能有效的擴張生意源。生意上路之後，在對店面進行更完整的調整。
十四、附錄
依據調查，咖啡店消費人群廣，運營狀態良好，非常適合創業者創業。
小型咖啡店創業計劃書2
一、運營模式
技術合作形式。結合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點，建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統一裝修風格、統一產品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產品(咖啡豆、茶)配送。
二、產品和服務
1、產品和服務描述
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品，並為客人提供優良的環境和服務，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感，使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場所。
這些業務與投資場所業主的產業沒有沖突。反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。
2、競爭比較
同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度.。相對而言，我們管理水平、產品和服務質量,都佔有相當的優勢。
3、資源、技術
咖啡店是要求規模和檔次的行業，也是一個對產品和服務要求嚴格的行業，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價值的充分體現。要達到這些，對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術，一方面也避免了不少經營風險。
三、市場分析
1、市場需求
(1)穩定的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場所。
(4)成熟居民小區。
(5)外企及本地區眾多的IT類企業、公司等新興產業。
(6)如本區域各種學校眾多，當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
2、行業發展趨勢
(1)咖啡消費市場發展迅速，已經成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠，根據一項在12個內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。
2)咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象徵優勢階層的生活方式。
3、競爭分析
(1)與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及來自台灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接競爭對手。小型咖啡廳受眾人群向對較小，方圓1公里以內沒有其他咖啡廳是必要因素。
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