『壹』 39元醬骨頭自助火鍋地址
拱辰大街2號骨掌櫃醬骨頭
醬骨頭算是東北的一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。逗亮這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時山此寬間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮後扒戚口感最為軟糯，啃起來也更有樂趣而最受歡迎。菜品特色醬香濃郁、肥而不膩、回味悠長
『貳』 重慶火鍋加盟店有哪些品牌
1、海底撈
海底撈相信大家並不陌生，中國名氣最大的火鍋店了，以超人性的服務而出名，味道其實不是這里的重點，重點是去享受一流的服務。海底撈以經營川味火鍋為主，並憑借著火鍋店內服務員優質貼心的服務而備受消費者的歡迎，目前已經遲碰在全球多個城市開設有近千家直營餐廳。
2、小肥羊
小肥羊是一家誕生於1999年並於2012年加入百勝餐飲集團的國內十大知名火鍋品牌之一，是一家專注於打造高品質火鍋品牌為目標，首創出不蘸小料涮羊肉的吃法，並憑借著新鮮高品質的羔羊肉和久涮不淡的湯底多年來始終吸引著眾多消費者來店。
3、大龍燚
大龍燚是一家以經營地道四川老火鍋為品牌特色的成立於2013年的大型全球餐飲服務企業，經過多年發展，目前旗下還先後推出了隨身鍋、火鍋、包煮婆火鍋冒菜等品牌，旗下門店幾乎覆蓋了全球所有一二線城市。
4、呷哺呷哺
呷哺呷哺是一款誕生於中國台灣，成立於1998年並於2014年在港交所上市的時尚小火鍋品牌，因一人一鍋的形式而深受消費者的青睞與喜愛，憑借著優雅舒適的用餐環境、營養新鮮的食材和別具特色的用餐形式目前已經在國內開設有上千家直營餐廳。
5、譚鴨血
譚鴨血是一家創辦於2018年集火鍋研發、火鍋加盟、火鍋商超、物流配送、開發有機農產品於一體的成都美食標桿品牌，目前已經在中國大部分一二線城市開設有門店，並憑借著有料鍋底和互聯網營銷方式而風靡全國，走向世界。
6、德庄
德庄是一家創立於1999年，以麻辣鮮香口味特色著稱於業內的重慶火鍋典型代表品牌，以德庄毛肚、德庄湯、德庄酒、水三脆毛肚和青青草鵝腸均是這個火鍋品牌備受歡迎的菜品，目前這個火鍋品牌的銷售網路已經遍布全國各地。
7、東來順
東來順是一家成立於1903年的清真餐飲品牌，目前旗下業務覆蓋了銷售清真食品、加工肉類產品、發展餐飲連鎖店等眾多業務，旗下擁有肉串類、肉片類、調料類、熟食類和禮盒類五大系列產品，經過數百年發展，目前品牌已經在全國設有超過4000家銷售網點。
8、撈王
撈王是一家以胡椒豬肚雞火鍋聞名於國內的知名煲湯火鍋品牌，成立於2009年以「一煲四味」的獨特吃法著稱於業內，店內胡椒豬肚雞、馬蹄竹蔗水、撈王鹵香三寶、爆漿手打粗孫蝦丸均是較受歡迎的菜品。
9、小龍坎
小龍坎是一家創辦於2014年，專注於經營餐飲和研究飲食文化的國內知名連鎖火鍋碼凳談品牌，自問世以來就迅速成為川式
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『柒』 重慶火鍋連鎖店加盟哪家好
渝味楠老火鍋起源於1985年，以麻、辣、鮮、香著稱，是上世紀80年代末川渝火鍋的傳承與再現，深受當地人們喜愛，截止目前，月排隊人次高達6000！2005年渝味楠老火鍋實行企業化、品牌化經營管理，開設直營店，2013年渝味楠品牌獲得特許經營資格，正式向全國開展加盟連鎖經營，市場定位"100年只做一件事——火鍋"。並成立重慶清鼎餐飲管理有限公司，集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業。主要特色：承傳統火鍋"原生態"之精髓，堅持以優質的新鮮食材、獨特的原料配方、現代化的管理和人性化的服務，為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。結合"火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化"的理念，將新鮮、美味、健康、生態的味覺體驗與歡樂、舒適、放鬆的休閑環境融為一體，形成獨具特色的渝味楠風格傳統老火鍋。德庄火鍋"德庄大火鍋"聞名遐邇，已成為重慶火鍋代言品牌。集旅遊產業開發、食品產業開發火鍋原材料配送、火鍋產業開發等於一體的大型餐飲連鎖企業。主要特色：以"麻、辣、鮮、香"著稱，鍋底湯型：麻辣味重的"過把癮"，麻辣香濃的"老火鍋"，醇和回甜的"荔枝味"，菌香味美的"德庄湯"。小天鵝火鍋創立於1982年，是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。主要特色：以"麻、辣、鮮、香"著稱，為新派火鍋的代表，早期在重慶火鍋界算得上是大佬一個，但是由於後來漸漸的做起其他的行業，使其名氣有所下降，但是，由於在人們心中不可替代的位置，小天鵝火鍋如今還是很受大家的喜歡。劉家佳碼頭老火鍋始創於1982年，以經營重慶火鍋為主並涉及酒業經營、農業產業開發、餐飲職業培訓等多元化發展的大型現代化餐飲企業。堅持圍繞以"消費者的需求為導向"的發展理念，以"根植重慶，輻射全球"為戰略目標，打造出火鍋整店輸出的加盟模式，把10餘年來的成功經驗加以復制，目前火鍋加盟店已遍布重慶、四川、上海、甘肅、雲南、山東、貴州......總加盟店數量已有300餘家！主要特色：由於創始人的爺爺是劉家碼頭的纖夫，見證了重慶火鍋歷史歲月，在火鍋熬制技藝上得到爺爺的指點，傳承始碼頭火鍋的味道，麻辣適口、鮮香回甘，油而不膩，百吃不厭。結合現代消費者的消費觀念，打造出以"時尚、健康、美味"為主題的傳統老火鍋。劉一手火鍋成立於2000年，在時間上算不上久遠，因為其老闆因車禍是了一隻手，因此將火鍋店取名為"劉一手"，目前是一家專業從事火鍋連鎖和特許經營的大型知名企業。主要特色：麻辣適中，沒有傳統的重慶火鍋的大麻大辣，吃著爽快，口味偏向於外地人，重慶本地人卻並不怎麼買賬。橋頭火鍋始建於1909年，主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的大型企業。主要特色：經營各式川味火鍋為特色。堅持獨特的傳統工藝及配方，鍋底要求清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和！秦媽火鍋成立於1998年，以經營重慶火鍋為主並涉及餐飲、酒業、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的現代化餐飲企業。主要特色：以其獨特的經營風格和別具特色的創新理念，創立秦媽系列味型的湯料，火鍋味道比較正宗，湯料溫和又不缺麻辣味！渝中記憶老火鍋成立於1989年的重慶知名老牌火鍋店，是一家以經營渝味火鍋為主，融匯世界各地火鍋特色於一體的連鎖火鍋品牌，始終奉行「業精於勤、商精於誠」的企業理念，成為眾多創業者的選擇。主要特色：如今重慶熱門的火鍋店之一，味道延續著老重慶正宗火鍋的精髓，是不少80後與90後回憶中的味道，鍋底麻辣鮮香，讓每一位顧客都愛不釋口，孔亮老火鍋始創於1992年，總部集餐飲(娛樂、休閑)，底料生產，廚師培訓為一體的大型餐飲服務企業，且以經營"孔亮火鍋"為主，並專注於新口味、新技術的開發和原料配送。主要特色：對重慶傳統火鍋調料配方進行改進，形成鍋底湯色紅亮，湯汁稠釅，其味老道醇厚，諸味協調，鮮香並重，回味悠長。白樂天火鍋白樂天是重慶匯源火鍋研究所旗下火鍋品牌，自譽"重慶首家火鍋店"，始於民國十年擁有獨特的歷史文化。主要特色：在味道上，麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥，有著辣而不燥的特點！