⑴ 餐飲加盟行業的來電彩鈴怎麼寫
您好,歡迎致電XX餐飲 ,XX主要經營XX,服務宗旨是XX
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⑶ 餐飲招商加盟這塊怎麼做比較有效果
下面通過四個階段為大家介紹下餐飲招商加盟的四個階段:
招加盟商一般有四個階段:接觸、了解、釋疑、成交。在每個階段加盟商的心理也各不相同,因此要變換相應的技巧,各個擊破。
1.接觸階段
加盟商心理:這是第一個階段,加盟商通過某種方式得知你的品牌,而且第一印象尚好,有想深入了解的意思。
餐飲招加盟商技巧之一:聲東擊西
這一階段,你首先要了解對方的基本情況,如可用資金、創業意向、對該項目的意向程度等,方便為接下來的項目介紹做好鋪墊。這時你要獲取客戶信息,又不能直接問訊,就可採取旁敲側擊的方法。
實際案例
經理:您知道連鎖加盟風險雖低,但加盟商的管理能力仍無比重要,我們不要求有相關行業背景,但基本的管理能力不可或缺。所以,我們首先會對您以往的經營項目和管理背景做一些基本了解。你能給我介紹一下你以前做過什麼樣的生意,或者從事過什麼樣的職位和管理工作嗎?
案例分析
表面上是在考核對方背景,其實暗藏玄機,讓對方無意中透露出自己的從業背景、資金狀況、投資規模等。
餐飲招加盟商技巧之二:拋磚引玉
了解基本情況之後,如果覺得對方是潛在客戶,就需要調起他的興趣。如果直接將我們的公司怎麼怎麼好,項目怎麼怎麼棒,難免有自誇之嫌,導致對方反感。此時就需拋磚引玉,間接提供相關內容及信息,引導對方自己分析判斷,得出我們想要的結果。
2.了解階段
初步了解對方後,換由對方主攻,該要詳細了解一些你的項目。這時一定要讓對方詳細了解項目內容、投資規模等。
餐飲招加盟商技巧之三:反客為主
通常情況,客戶會有很多疑問需要解答,我們如果一一細說,不僅浪費時間,還讓對方抓不住重心。此時可以採用反客為主的策略,先引導對方發問,當對方問完自己比較關心得問題,我們再對餘下得關鍵點稍做補充。
3.釋疑階段
雙方互相介紹完畢,顧客心理仍會有很多疑惑。這一階段要消除對方潛在的顧慮,增強他的投資信心,並引導他做好決策。
餐飲招加盟商技巧之五:欲擒故縱
當一個人再接納了大量信息後,往往需要一些時間吸收消化。在感覺上。他會意識到這一點,反復提醒自己不能倉促聽信,貿然決定,要先冷靜下來。這時我們越渴望達成交易,他的防備心反而會更重。所以,我們不妨欲擒故縱,幫他緩解壓力,消除疲憊。
餐飲招加盟商技巧之六:調虎離山
一般顧客來談判,常常找來親友陪同,方便給出一些意見。在交談中如果發現對方幾人意見不合,需重點圍攻關鍵人物,並間接灌輸「投資因人而異,每個人做事都有不同的結果,其實朋友和親人也就是建議」的意識。
4.收單階段
餐飲招加盟商技巧之七:打草驚蛇
成交之前,客戶還會有最後的一絲顧慮。可以通過其他客戶的案例鼓舞他定下決策。餐飲招加盟商技巧之八:順手牽羊
這招主要用在後期輔助品的營銷上。一般來說,總部為了方便加盟商,會提供很多物品,價格與市場相當或稍微優惠。因此,在收單後做產品配送確認時,就要順帶做介紹,把它們加到物流清單裡面。這是一種順水推舟的營銷方式。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
⑷ 餐飲銷售話術怎麼寫
餐飲銷售話術怎麼寫
餐飲銷售話術怎麼寫,每一個生意好的餐廳都有一個會說話的服務員,服務員也是需要溝通的。服務員是引導顧客消費的重要途徑,可以提高餐飲的銷售。那麼,餐飲銷售話術怎麼寫呢?了解一下。
餐飲銷售話術怎麼寫1
1:贊美的話常掛嘴邊
俗話說,話說的好使人笑,說得不好使人惱。金牌服務員一定要「嘴甜」,這就需要其具有經常贊賞顧客的意識。語言是一門藝術,不同的語氣、不同的表達方式都會收到不同的效果。
比如,服務員對老顧客比較熟悉,客人一進去,服務員就先噓寒問暖:
張太太,又看到您啦!您今天衣服搭配得太好了,什麼時候可以教教我呢……
什麼樣的服務員才能撐起餐飲的一片天?
一邊寒暄,一面把客人領進去了……其實,這位服務員並不是真的計劃學搭配衣服,她無非是找一個話題贊美客人,而客人聽了也很受用。當然,這種贊美要發自內心,要針對客人的優點加以贊揚,切忌虛情假意,牛頭不對馬嘴。
2:多詢問客戶的需求
通過詢問客戶是否曾來過這家餐館吃飯,若他們是第一次來,那麼你要致以誠摯的歡迎,並在點菜的時候為他們提供幫助。通過提問發現客人的愛好和類型,從而判斷客人喜歡什麼菜品。
一般有兩種常用的問句,一種是開放式問題——您可以吃辣的嗎?您可以吃涼的嗎?在向顧客詢問的過程中要善於使用開放式問題,這樣可以了解到客戶的資料、信息;另一種是封閉式的'問題,目的是確認。例如在炎熱天氣可以詢問:「您需要涼的飲料嗎?」
餐飲銷售話術怎麼寫2
第一:推銷時少用特殊疑問句,多用選擇疑問句,例如:先生,您要來點紅酒還是白酒。
第二:將單一需求引向多元化選擇,例如:先生,您點的八寶粥今天售完了,我們還有玉米粥,黑米粥,皮蛋瘦肉粥,您選擇哪種。
第三:借用有一定身份地位的人的話來證明和推銷菜品,例如:李總每次都點這個菜,您也來一個吧。
第四:可以以贊美的方式來推銷,例如:先生,這道菜是我們餐廳的特色菜,您要不要品嘗一下。
⑸ 招商加盟談判技巧及話術
一、要了解對方的意圖、目的、策略
招商談判人員在招商洽談前或洽談要清楚對方的意圖、目的和制定策略。提前准備好所有的資料和文件,並且做到了解和熟悉對方,這樣的前提下進行招商談判,效果更好,也能讓自己增加很多的信心和勇氣。
二、相互尊重,平等互利
招商洽談要在相互尊重、平等互利的基礎上進行。從相互尊重上講,談判的雙方應遵守時間,相互遵守對方的禮儀風俗習慣。
在談判過程中,應本著平等互利的原則,不接受談判對方所提出的任何不合理的附加條件或條款,同時我方也不向招商對方索取不合理的利益。談判的結果應是談判的雙方都感到己方有所得,即獲得各自的利益,與自己所追求的利益目標一致或大體相當。
三、把握分寸,注重細節
不管是招商談判還是其他類型的商務活動,都應該把握分寸,注重細節。比如了解招商談判特點,針對不同的對象和不同的特點,積極主動地採取不同的談判策略及做法。
在談判過程中,還應注意招商談判對方的策略變化、態度轉化,我方招商談判人員應把握分寸,該緩的則緩,該快的則快,不能急躁,以避免招商洽談對方抓住我方的弱點,造成對我方不利的局面。同時把握細節,往往會令我們收獲更多,也可以促進事情朝著自己預期的方向發展。
四、及時總結經驗教訓
任何一個招商洽談項目都不會與其他招商洽談項目完全相同,因為一個招商洽談項目都可能在項目本身、技術標准、招商對象、時間地點等方面不同,但對我們招商洽談人員的要求則是每一次招商洽談都要比前一次好。
所以每一個招商洽談人員都要不斷地學習,不斷地總結經驗。從某種角度上來講,對招商洽談人員來說,總結經驗顯得更為重要,因為對外招商洽談水平的高低,在很大程度上要看招商洽談人員經驗積累的多少。只有及時的總結,才能從每一次的招商洽談中吸取成功的經驗或失敗的教訓,從而達到不斷提高招商洽談水平的目的。
五、給自己一個些底線
不管是招商談判還是其他類型的工作內容,一個重要的技巧就是要有底線,不能什麼事情都好商量,有時候該強硬的時候一定要有自己的態度。
好了,上述就是聚合招商總結的一些招商談判技巧。總而言之,招商談判應使得雙方都能得到商務發展的機會,也不應一味守著規則不變通。
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