❶ 扯麵郎老碗面加盟電話是多少
加盟電話是：400-860-2995
❷ 扯麵郎總店在哪
扯麵郎總店在陝西省榆林市高新技術產業園區興達路曼哈頓小區北門B04商鋪，主要以經營陝西關中麵食為主。
❸ 勤掌櫃陝西老碗面是加盟店嗎
勤掌櫃陝西老碗面是加盟店。據相關資料顯示，勤掌櫃陝西老碗面是一個知名度高的項目，由陝西老碗面加盟總部創立，加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店，這些商品具有極強的關聯度，或者是同一個品牌的商品，或者是一個系列專門的商品，加盟店一般非常講究店面裝飾，給人以精品的、統一形象的感覺。
❹ 陝西老碗面都有哪些品牌
老碗面的品牌目前有很多，但是正規的加盟很少。
其實老碗面醬料的做法也不是非常神秘，具體是：
原料：紅色剛摘的辣椒5斤，生薑3兩，蒜頭1兩，糖0.5斤，醋適量，黃豆醬適量，鹽適量。
做法如下：
1、將辣椒切碎（注意，要流眼淚，如果辣椒辣的話）；
2、鍋里放入切碎的生薑末和蒜茸，炒香，將辣椒放到鍋里，用小火慢炒，不要放油；
3、等辣椒炒軟後，放入糖和黃豆醬；
4、還是小火，慢慢咕嘟兩分鍾；
5、如果要甜的就不要放醋，如果想吃酸點的就放點醋，然後就可以出鍋了。
是不是比較簡單呢？
❺ 千古傳奇老碗面是
千古傳奇老碗面是由一鳴餐飲管理公司創始人沈一鳴創立的品牌，把陝西名吃老碗面進行深挖改造，同時還在產品結構、經營模式上進行了不斷地調整，並融入了豐厚的文化內涵，使一種地方小吃登堂入室。作為公司的拳頭產品，自第一家店開業以來，經過短短三年時間的錘煉，已在全國市場拓展了400多家加盟店面，獲得了消費者的一致好評和廣泛的市場認可。
❻ 老碗面的起源
老碗，陝西方言中的大碗。老碗面，是陝西麵食文化中的典型代表;是最形象的陝西民俗文化的生活寫照。正所謂：秦人捧老碗，笑顏挑寬面;端碗老面喜地歡天,沒放辣椒吹鬍瞪眼
關中人家日常食品以面、饃為主。吃面，無論是炸醬面、油潑面、臊子面、油潑辣子biang-biang面，都不需要另外的菜餚佐食，一老碗面端在手，便可到戶外任何地方進餐，一碗酸湯水餃端在手亦同;若吃蒸饃、稀飯，則一個小菜碟，上邊放兩三個蒸饃一手端著，另一隻手端一碗飯，同樣可赴「老碗會」。若像南方人以吃米飯為主，需幾菜一湯，那就不方便了。關中人開朗，飯食公開程度也大。同在一個飯場吃飯，有人端的肉面，餃子什麼的，也不怕人忌妒;有人端的玉米面攪團或者稀飯、黑饃，也不怕人恥笑。加之關中農村鄰里之間感情比城市人親密，吃飯時一起說說笑笑，也是種樂趣。
人生不過一碗面。面要筋道，人要厚道;大老碗盛上褲帶面，人要寬容、豁達;吃面要趁熱就吃，做事要說干就干;面要講究湯和料，做人要有追求和目標;吃面有凳子不坐蹲起來，做人要懂得珍惜和謙讓;大家圍蹲一起邊吃邊聊，人生要懂得與人分享;吃完面要喝湯，做事要有規矩和章法。
關中秦味老碗面，秉承老碗面的千年文化與精神，全國加盟店已突破1000家，繼續發揚老碗面文化和精神，影響自己，影響更多人。