A. 在北京最正宗的雲南過橋米線店是那家
橋香園、建興園應該算是雲南最大的過橋米線連鎖了
橋香園在北京有不少店，我去過王府井、東單店。味道和昆明的基本差不多吧，服務員也是雲南的。
橋香園過橋米線王府井店
地址: 王府井大街201號利生體育百貨1層
電話: 010-65273216
橋香園過橋米線海淀店
地址: 海淀大街34號華海大廈1層(海淀圖書城對面)
電話: 010-85641224
橋香園過橋米線雙榆樹店
地址: 海淀區雙榆樹東里40號(華星影院旁)
電話: 010-82118081
橋香園過橋米線現代城店
地址: 朝陽區建國路88號SOHO現代城
電話: 010-85804409
橋香園過橋米線東單店
地址: 東城區東單大街協和醫院對面
電話: 010-65260973
B. 橋香園的橋香圓過橋米線
江氏兄弟橋香圓過橋米線連鎖店是雲南規模最大，店數最多的過橋米線專營連鎖企業，由雲南蒙自人江氏兄弟江勇，江俊二人創建於1988年，歷經十五載，兄弟倆本著同心同德，至親至誠的理念，將一家不足160平方米的小餐館發展壯大為雲南為數不多的著名餐飲品牌。公司現有9家直營店，2家加盟店，營業面積達6800平方米，員工700人，年銷售額高居同行之首，是雲南三大名小吃招牌的擁有者，西部著名企業。
經過近二十餘年的發展，江氏兄弟橋香園結合現代企業管理你理念總結出了一套具有「橋香園」特色的管理模式，並完善了加盟連鎖管理體系，使企業的規模和管理水平躍上了新的發展階段。審時度勢、准確把握市場動態，使公司一步一個腳印、踏踏實實的邁出了一片新天地。「同心同德，至親至誠；自我否定，創新爭先」的優秀企業文化，是我們在競爭激烈的餐飲市場中取得輝煌成績的有力法寶。
縱觀世界成功的餐飲企業，無不具有兩大特徵：大眾化與獨特性。
一個餐飲連鎖店如果提供的產品不是大眾化產品，那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域范圍越大，就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。從不足160平方米的昆明小西門店開始，橋香園至今已開張了四十餘家連鎖店，堅持的就是大眾化的道路。不同檔次的系列過橋米線套餐滿足了不同消費者的需求。除受到本土消費者的青睞外，還得到了來自全國各地以及海外遊客在內廣大顧客的一致好評，並先後榮獲「中國西部著名企業」、「雲南名小吃」和「雲南大眾公認質優味美米線」等稱號。每日店面車水馬龍、人流如潮正是我們長期堅持大眾化道路並獲得巨大成功的最好證明。
除了大眾化的特點外，橋香園也在不斷的自我完善，形成了自己獨特的湯料配方加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調術，所有的原料上桌後，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油煙，就在餐桌上完成自助式烹調，並馬上進食。無數人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名於滇內外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應性。它的主料之一，土雞，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。
在近二十年的經營過程中，橋香園積極改善過橋米線的傳統工藝，不斷的開拓和創新，並汲取民族民間廚藝的基礎上開發出許多具有雲南地方特色的菜品，如「三七氣鍋雞」、「蟲草氣鍋雞」、「香酥」等，廣泛運用雲南獨有的山茅野菜、野生菌等，創造健康、綠色的飲食潮流。此外橋香園獨具特色、價廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費者提供了多樣化的選擇。
現橋香園已在雲南，北京，上海，廣州，成都，重慶，大連，保定開設44家連鎖店。
C. 離北京西站最近的橋香園過橋米線
北京雲南橋香園過橋米線
地址：北京市海淀區阜成路北三街23號-2號平房
電話：(010)51663328
橋香園過橋米線(城鄉店)
地址：北京市海淀區復興路甲23號城鄉貿易中心東側商業樓(肯德基旁)
橋香園過橋米線(王府井)
地址：北京市東城區王府井大街201號
電話：(010)51663328
橋香園過橋米線(望京店)
地址：北京朝陽區湖光北街9號旺角廣場1樓西北側
電話：(010)64733186
橋香園過橋米線(西單店) - 詳情»
地址：北京市西城區西單北大街120號西單商場b1樓
電話：(010)66016211
橋香園過橋米線(現代城店)
地址：北京朝陽區建國路88號SOHO現代城D座S0401號
電話：(010)85804409
橋香園過橋米線(大慧寺店)
地址：北京市海淀區大慧寺路2號旁
電話：(010)62150715
橋香園過橋米線(雙清路店)
地址：北京市海淀區雙清路88號華源世紀商務樓3樓
橋香園過橋米線(南禮士路店)
地址：北京市西城區復興門外大街甲7號樓1樓
電話：(010)68010991
橋香園過橋米線(現代城店二店)
地址：北京市朝陽區光華路陽光100路北(近西大望路)
電話：(010)65911248
昆明江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店北京店 - 詳情»
地址：北京市東城區王府井大街201號
電話：(010)65273216
橋香園過橋米線(天通苑店)
地址：北京市近郊昌平區天通苑西大門龍德廣場北
橋香園過橋米線餐廳
地址：北京市東城區王府井大街201號利生體育百貨1層
雲南橋香園過橋米線餐廳
地址：北京市朝陽區建國路88號
電話：(010)51663328
橋香園過橋米線長椿街店
地址：北京市宣武門長椿街甲7號
橋香園過橋米線海淀店
地址：北京市海淀區海淀大街34號華海大廈1層(海淀圖書城對面)
電話：(010)83470196
橋香園過橋米線華貿店
地址：北京市朝陽區陽光100路北
電話：(010)65911248
橋香園過橋米線中關村店 - 詳情»
地址：北京市海淀區
電話：(010)62612322
橋香園過橋米線雙榆樹店
地址：北京市海淀區雙榆樹東里40號(華星影院旁)
電話：(010)82118081
橋香園過橋米線餐廳光華路店
地址：〔北京市〕 朝陽區光華路2號陽光100國際公寓
橋香園過橋米線餐廳西單店
地址：北京市西城區西單北大街120號西單商場B1層
橋香園過橋米線餐廳東單店
地址：北京市東城區東單北大街76號
江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店朝陽店
地址：北京市朝陽區工人體育場南路甲3號
橋香園過橋米線湖光北街店
地址：北京市湖光北街9號(旺角廣場1樓西北側)
橋香園雲南過橋米線華貿店
地址：北京市朝陽區呼家樓
電話：(010)65911248
橋香園雲南過橋米線北京南站店
地址：北京市豐台區
橋香園雲南過橋米線
地址：北京市宣武區
橋香園雲南過橋米線望京店
地址：北京市朝陽區南湖北路附近
橋香園雲南過橋米線亞運村店
地址：北京市朝陽區
橋香園雲南過橋米線現代城店
地址：北京市朝陽區
橋香園雲南過橋米線航天橋店
地址：北京市海淀區
橋香園雲南過橋米線(雙安商場店)
地址：北京市海淀區雙榆樹東里40號一樓
電話：(010)82118081
橋香園雲南過橋米線連鎖店安貞萬庄店
地址：北京市朝陽區
電話：(010)64434942
橋香園雲南過橋米線全國連鎖清華園店
地址：北京市海淀區
橋香園雲南過橋米線連鎖店天通苑店
地址：北京市昌平區
大吉利橋香園雲南過橋米線(南禮士路店)
地址：北京市西城區復興門外大街甲7號樓1樓
電話：(010)68010991
江氏兄弟橋香園雲南過橋米線東單分店
地址：北京市東城區東單北大街76
大吉利橋香園雲南過橋米線連鎖店 - 詳情»
地址：北京市西城區復興門外大街甲7-5
電話：(010)68010991
橋香園過橋米線(城鄉店)
地址：北京市海淀區復興路甲23號城鄉貿易中心東側商業樓(肯德基旁)
這個應該是最近的了
D. 昆明哪裡的東西最好吃
小吃外的一些餐館
福照樓雲南氣鍋雞飯店
地址：昆明市北大門美食城路口 5710158
人均消費：52元
祥雲薈館
地址：昆明市祥雲街（寶善街口） 0871-3622929
人均消費：44元
翠湖邊上
地址：昆明市翠湖北路54號 0871-5339969 5339963
人均消費：50元
橋香園過橋米線
地址： 昆明市金馬碧雞廣場文林街2號 0871-3645275
昆明市五一路93-97號 0871-3623512
昆明市小西門藝術廣場（近人民中路） 0871-5378206
昆明市關上沃爾瑪超市1樓 0871-3532860
昆明市東風東路24號 0871-3136033
昆明市東風西路326號 0871-5317723
昆明市東風西路321號 0871-5324724
昆明市青年路87號圓通公園大門外 0871-5151571
人民東路昆明市人民東路63號好又多超市1樓 0871-3395267
昆明市人民西路212號 0871-5335504
昆明市人民中路31號 0871-3148045
人均消費：20元
原林野山菌火鍋
地址：昆明市關上美食街中段 0871-3524063
人均消費：80元
老房子
地址：昆明市東風西路吉祥巷18-19號 0871-3644555 6796986
人均消費：45元
私房菜
地址：昆明市護國路頭道巷73號 0871-3155766
人均消費：60元
和風村
地址：昆明市黃土坡海屯路232號 0871-8301353
人均消費：100元
老東粥皇茶餐廳
地址： 昆明市威遠街中段龍園對面 3626729
昆明市新迎北區新迎路19號 3349480
昆明市金星小區東門金江路 5708390
昆明市南窯永勝路金龍飯店後面 3520477
昆明市新迎北區新園路8號
人均消費：40元
1910 火車南站
地址：昆明市後新街8號 0871-3169486
人均消費：50元
同仁靚菜坊
地址：昆明市同仁街（金碧路口） 3636444
人均消費：60元
北辰老木茶果園
地址：昆明市北辰東路北辰小區雲大附中北辰校區旁 0871-5739030
人均消費：30元
畔溪谷
地址：昆明市拓東路岔街45號鴻運都市別墅一樓7-8號
0871-3155789
人均消費：30元
今天晚上
地址：昆明市明通路城建賓館內 0871-3510748
人均消費：40元
荔源快餐
地址： 昆明市人民中路92號（文廟旁） 0871-3616641 3629489
昆明市寶善大廈1樓
0871-3100912 3173173
人均消費：15元
昆明食家
地址：昆明市環城南路95號 0871-3306866
人均消費：30元
敖瑪餐廳
地址：昆明市春城路20號 0871-3187302
人均消費：30元
河城園越南風味茶餐廳
地址：昆明市尚義街2號
0871-3100716
人均消費：25元
綠英閣咖啡廳
地址：昆明市青年路400號2樓 0871-3129997
人均消費：80元
車車西餐廳
地址：昆明市白塔路233號 0871-3169868
人均消費：50元
城市花園咖啡店
地址：昆明市吳井路138號 0871-3115999
人均消費：60元
新雲園酒樓
地址：昆明市青年路452號 3158668
人均消費：60元
建新園
地址：昆明市寶善街（近消防隊）
人均消費：10元
金碧春
地址：昆明市東寺街大花椒巷5號（近金碧路） 3641000 3641333
人均消費：50元
夜光杯酒吧
地址：昆明市江東花園二期江東商業巷7號
人均消費：50元
沙坪壩火鍋店
地址：昆明市白龍路
人均消費：30元
雲祥和
地址：昆明市祥雲街仁和祥宅院 0871-3635998
人均消費：60元
高山青餐廳
地址：昆明市關上關培路7號（民航路） 7185295
人均消費：100元
琦峰野生菌
地址：昆明市北大門美食街A區3棟 0871-5716461
人均消費：60元
阮家傣味
地址：昆明市金馬碧雞坊附近
人均消費：50元
地涌金蓮餐廳
地址：昆明市滇池路滇池溫泉花園酒店內
人均消費：70元
曖伲山莊
地址：昆明市滇池路 0871-4315483
人均消費：30元
鮮爽飲品屋
地址：昆明市祥雲美食城內中廳鮮爽飲品屋 6433188 6521328
人均消費：15元
福華園
地址：昆明市景星街130號（近花鳥市場）
人均消費：20元
花積廚
地址：文廟昆8中旁
新聞路昆都
人均消費：50元
E. 連鎖餐飲店
北京橋香園過橋米線生意特好，你看看
一、嚴格縝密的加盟條件
1. 我們的加盟理念是「同心同德、至親至誠、聯手創業、永續支持「。
2.具備一定的商業背景、經商經驗和較強的進取精神，對企業管理有基本的概念，並能全身心地投入到餐飲事業中。
3. 江氏兄弟橋香園是一家知名度高，品牌形象好，有規模，集約化的雲南特色餐飲連鎖店。所以在准備加盟橋香園時，您應當有相當的經濟實力和投資能力。為保障加盟工作的順利開展，本項目的總准備資金不能低於人民幣一百萬元。
4.交納必要的加盟費用，並接受公司總部長期的技術指導和業務培訓。
5. 投身於辛苦但卻充滿希望的餐飲事業中時，您和您家人的健康狀況良好成為您成就事業的關鍵。
6. 門店位置的選擇和經營面積的大小直接影響了餐廳未來的盈利水平，所以我們建議您所選的門店盡量靠近商業繁華地段，營業面積不要低於兩百五十平方米。
二、加盟程序
嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析
三、為加盟者提供的支持與服務
在您決定加盟江氏兄弟橋香園之後，我們將分為三個階段為您提供支持與服務：
第一階段：簽約前
1、加盟咨詢：介紹江氏兄弟橋香園經營過橋米線的成功經驗：穩定的食品品質和大從化的價格、廣泛顧客來源與良好的口碑、中式特色的用餐環境、餐廳管理信息系統的成功運用。
2、簽訂加盟意向書後，總部專業人員將協同並指導您對門店進行選擇。充分調研當地的餐飲市場情況，並對意向店面位置進行商圈評估及立地調查，提交開發報告供加盟者審定。
第二階段： 在與您正式簽約後，進入店面裝修和開業試運營階段。
1、提供完整的江氏兄弟橋香園管理手冊，CIS手冊，餐廳收銀系統（POS）及使用軟體，以及餐廳營運所需的各種財務管理表單模式。
2、為了使餐廳在投入運營後能有效的發揮最大的坪效，按橋香園CIS規范我們將對選定門店進行整體規劃、設計藍圖並組織裝修。
3、提出人力資源規劃，協助招聘餐廳員工
4、成功管理經驗的傳授和產品製作與服務等技術培訓，我們將對您的餐廳主要工作人員進行為期30天的業務技能培訓。
5、貨真價實的過橋米線原物料以及餐廳營運所需的一切設備和設施的配送服務。
6、 為了在較短的時間內擴大加盟店在當地的品牌知名度，我們將結合當地的具體情況並在聽取您的意見之後，提出適宜的開業促銷活動策劃案。
第三階段：進入餐廳正式運營階段。
1、長期的業務培訓、技術指導，將持續保持橋香園的品質和口味不被隨意改變。
2、我們確保將一如既往地對所有加盟業主提供貨真價實的過橋米線原物料、配
料、設備及設施。
3、公司總部設立的督導管理制度，將定期給予加盟店在經營管理上進行總體評價後，並報送總部，以協調下一步業務培訓工作的開展。
4、我們將在全國知名媒體有針對性的投放江氏兄弟橋香園的系列廣告，並定期為加盟店舉辦各種促銷活動，以支持加盟店的銷售業績增長。
四、橋香園的品牌戰略
經過近二十餘年的發展，江氏兄弟橋香園結合現代企業管理你理念總結出了一套具有「橋香園」特色的管理模式，並完善了加盟連鎖管理體系，使企業的規模和管理水平躍上了新的發展階段。審時度勢、准確把握市場動態，使公司一步一個腳印、踏踏實實的邁出了一片新天地。「同心同德，至親至誠；自我否定，創新爭先」的優秀企業文化，是我們在競爭激烈的餐飲市場中取得輝煌成績的有力法寶。
縱觀世界成功的餐飲企業，無不具有兩大特徵：大眾化與獨特性。
一個餐飲連鎖店如果提供的產品不是大眾化產品，那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域范圍越大，就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。從不足160平方米的昆明小西門店開始，橋香園至今已開張了二十餘家連鎖店，堅持的就是大眾化的道路。不同檔次的系列過橋米線套餐滿足了不同消費者的需求。除受到本土消費者的青睞外，還得到了來自全國各地以及海外遊客在內廣大顧客的一致好評，並先後榮獲「中國西部著名企業」、「雲南名小吃」和「雲南大眾公認質優味美米線」等稱號。每日店面車水馬龍、人流如潮正是我們長期堅持大眾化道路並獲得巨大成功的最好證明。
除了大眾化的特點外，我們也在不斷的自我完善，形成了自己獨特的湯料配方加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調術，所有的原料上桌後，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油煙，就在餐桌上完成自助式烹調，並馬上進食。無數人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名於滇內外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應性。它的主料之一，土雞，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。
在近二十年的經營過程中，我們積極改善過橋米線的傳統工藝，不斷的開拓和創新，並汲取民族民間廚藝的基礎上開發出許多具有雲南地方特色的菜品，如「三七氣鍋雞」、「蟲草氣鍋雞」、「香酥」等，廣泛運用雲南獨有的山茅野菜、野生菌等，創造健康、綠色的飲食潮流。此外橋香園獨具特色、價廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費者提供了多樣化的選擇。
嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析
五、值得信賴的合作夥伴
1、健全的連鎖加盟體系，嚴格的標准化操作程序
在開展連鎖加盟的經營過程中，通過不斷學習國內外優秀連鎖餐飲企業的先進管理方法，我們結合自身的管理經驗，總結出了一套適宜於橋香園發展的，並具有橋香園經營管理特色的《江氏兄弟橋香園運營操作手冊》。切實推行標准化操作程序是我們推廣連鎖加盟工作的重點，是我們管理標准化、服務規范化、陳列條理化的核心。
2、致力於建設設備一流、標准操作的物流配送中心。
一直以來，江氏兄弟橋香園秉承「橋香園的產品品質必須是高質量的、橋香園的服務質量應當是上乘的、橋香園的環境衛生是無可挑剔的、追求「顧客滿意cs101％」的服務理念。並於2002年投入250萬元巨資在昆明市西郊海源村，建起了一座佔地4000平方米的原物料配送中心。這是迄今為止同行業中規模最大、設備最精良，標准化程度最高，同時也是同行業中獨一無二的過橋米線現代化物流配送中心。中心設立有禽肉加工間、米線製品加工間、包裝車間、原物料倉庫、新產品研發室，配有十餘輛送貨服務車，在降低了運營成本的同時，為連鎖分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有連鎖分店的主料，均由配送中心統一采購，標准加工，實現了定時配送，凈菜到店，品質統一的規范運作模式，使公司的連鎖加盟體系得到極大的完善和加強。
3、創新爭先的新產品研發部門。
根據市場反饋信息，結合消費者不斷變化的口味需求，公司研發機構除了不斷的試制和適時推出受消費者歡迎的新產品如「辣雞米線」、「大排面」、「酸辣雞雜」外，還結合本土的其它菜品特點，開發出具有濃郁地方特色的民族風味菜品如「傣家小山雞」、「鮮果木瓜水」，正是本著「自我否定，創新爭先」的企業理念，所以我們的新產品一經推出，總是立即就受到廣大消費者的垂愛。
4、有創造力的企劃部門。
餐飲促銷，不只是單純的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等，它同時還包含有餐飲經營者為使賓客滿意，並為實現餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產品以及服務活動。它不是一些零碎的餐飲推銷活動，而是一個完整的過程。
餐飲營銷是在一個不斷發展著的營銷環境中進行的。所以，為適應營銷環境的變化，公司企劃部門立足於橋香園的經營風格，並根據市場的具體情況，適時推出一些適合於消費者口味的新菜品宣傳和讓利促銷活動，同時積極參與各種社會公益活動，擴大了知名度，並由此樹立了江氏兄弟橋香園良好的品牌形象。
六、投資及損益分析
1、門店經營面積構成參考
基本要素
標准店
旗艦店
總面積
250~400㎡
400~1000㎡
預估廚房面積
80㎡
100㎡
預估座位數
80~180個
200個以上
註：旗艦店僅限於省會城市或人口稠密、經濟發達城市。
2、 投資構成（萬元計）
加盟投資項目
省 內
省 外
加盟金
10萬元
15萬元
保證金
10萬元
15萬元
預估設備采購費用
25萬元
25萬元
裝修費用
1200元/㎡
1200元/㎡
預估開辦費用
8萬元
10萬元
總投資額
70~80萬元
90~100萬元
首期店面租金（萬元/月）
根據實際定
根據實際定
首批原物料（萬元/月）
10
10
總准備金
90~100萬元
110~120萬元
3、損益構成表：
科目
百分比
月收支額（萬元）
百分比
月收支額（萬元）
銷售收入
100
30
100
60
減：營業稅金
5
1.5
5
3
銷售凈額
95
28.5
95
57
原物料成本
40
12
40
24
毛利
55
16.5
55
33
人事費用
8
2.4
6
3.6
營運費用
8
2.4
7
4.2
行政費用
1
0.3
0.8
0.5
權益金
4
1.2
4
2.4
廣告費用
2
0.6
2
1.2
餐廳租金
10
3
10
6
折舊攤提
8
2.4
8
4.8
利潤
14
4.2
17.8
10.3
註：1．本表僅供參考，不代表今後加盟店的實際贏利水平。加盟店的盈利能力取決於多種因素，如當地消費者的消費習慣、消費水平、店面位置、運營成本和加盟業主的餐飲企業經營管理能力等。
2．本表是在根據昆明地區的價格基礎上擬訂，昆明以外地區的價格需結合當地實際情況而定。
嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析
七、投資損益構成說明
加盟金為了取得江氏兄弟橋香園這個知名品牌的使用權而應支付的費用。
保證金整個加盟合同履約保證，一般來說明，期滿退還。
設備費用總部在總結多年的直營餐廳運作經驗後，根據營運要求而配置的設備采購費用。
首期店面租金餐廳在開業前，向房主支付房租所准備的投資款項。
營業稅金根據國家對餐飲店的一般繳納標准計算得來的。
原物料成本為生產出產品而購入的原物料成本，是產品的直接組成部分(如米線、面條、禽肉、蔬菜等)
人事費用滿足餐廳運營所產生的人力成本(如人員薪資、上班時間內的餐飲、員工的住宿、加班費等)。
運營費用為滿足餐廳運營過程中所需的能耗及輔助用料所產生的費用(如水、電、燃料、洗滌用品等)。
裝修每平方米的造價決定於當地的裝修材料價格及人工成本，由總部指定廠商裝修是在保證裝修品質及風格的前提下來做的。
開辦費用投入在餐廳桌椅、餐具和籌備過程中的證照費、交通費等支出。
餐廳租金根據當地每平方米租金平均水平及租賃面積而定，租金的支付方式也分為月、季、半年及年支付，所以租金應根據實際情況確定。
行政費用為保證餐廳管理所產生的輔助費用（如餐廳的文具、報刊、電話等）
權利金長期使用江氏兄弟橋香園這個品牌和為保證總部持續的運營輔導所產生的合理費用，所以權利金是您每月應支付的必要費用。
折舊攤提餐廳的建店成本按國家規定范圍內，定期從月銷售額中按比例應提取的費用。
利潤餐廳在一個月運營後除去以上費用所產生的實際收益。
八、值得考量的加盟可行性分析
（一）、優勢
1、品牌知名度及影響力的積累與建立。
2、直營餐廳的穩定經營。
3、價位的優勢及快捷服務確立其經營獨特性。
4、產品品質穩定與提高。
5、物流配送中心的建立提高了餐廳的有效營業面積。
6、對服務行業的認知度有了一定水準。
7、消費檔次涵蓋高中低檔。
8、橋香園對門點條件相對寬松、靈活（有門面及有二樓皆可）。
（二）、 劣勢
1、餐廳目前的運營水平有待提高（QSC水平）。
2、餐廳的人力資源在發展的同時有待培養。
3、餐廳在目前的運營高峰時難以滿足顧客的座位需求。
4、餐廳的成本系統有待加強與規范。
5、餐廳在人員培訓方面有待加強。
6、餐廳設計風格應朝規范化發展。
7、橋香園目前為區域性品牌，有待通過發展來提高全國范圍內的品牌知名度。
8、消費習慣的差異造成國內其它城市的接受度打折。
9、目前異地加盟連鎖店應增強開業宣傳活動。
10、異地加盟餐廳開業後三個月內的品牌建立周期。
（三）、機會
1、現國內餐飲業發展迅速且容量在不斷加大。
2、可通過現有餐廳的宣傳作用和加盟業主對本行業的了解增加其投資信心。
3、精進加盟連鎖及餐廳管理系統，使加盟系統得以順利發展。
4、現有國際著名餐飲品牌現處於運營調整期，故其拓店速度將減緩。
5、現有的橋香園開店成功經驗給今後的拓展帶來店址選擇方面的借鑒。
6、加盟業主地緣關系，可使加盟店的拓展在門點、政策方面有較大優勢。
7、隨著加盟的發展，可以使品牌的影響力迅速建立，共享商譽。
（四）、威脅
1、現有國內餐飲及外來餐飲連鎖企業發展迅速，對整個餐飲市場有整合的趨勢。
2、異業競爭的加強使城市商圈趨於集中並加大門點開發難度。
3、加盟店的自主經營造成餐廳間經營差異影響整個加盟體系得健康與穩定。
4、不同條件下加盟餐廳的業績差異將動搖加盟業主對品牌的忠誠度。
5、因餐飲的利潤狀況決定該行業在門點租金方面會面臨異業競爭。
F. 請問蒙自然過橋米線可以加盟嗎
昆明江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店由雲南蒙自人江氏兄弟，江勇、江俊二人創立於1988年，至今已有18年歷史。公司自創品牌，在雲南大眾中享有較高的知名度。我就是雲南人了，呵呵，投資這個吧
連鎖店遍布北京、上海、大連、廣州、西安、重慶、成都、保定、佛山及雲南省內各地。公司開發的產品曾經先後獲得中國社會經濟調查所、雲南烹飪協會頒發的「雲南大眾公認質優味美米線」及「雲南名小吃」獎牌。企業也被國家內貿局等部門授予「西部著名企業」、「2004年最具影響力餐飲企業」的榮譽稱號。2009年10月榮獲「雲南省四星級美食名店」榮譽稱號。
2005年度中國連鎖經營協會統計資料顯示，「橋香園」已成為全國餐飲業特許品牌40強之一。
具體你進這看吧，就不多說了http://www.brothers-jiang.com.cn/newEbiz1/EbizPortalFG/portal/html/home.html
總部加盟熱線: (0871) 3151914