1. 輕食創新創業項目計劃書
輕食創新創業項目計劃書(精選5篇)
在我們平凡的日常里,接觸到創業計劃書的地方越來越多,創業計劃書提供了企業的現狀和未來發展的方向,也為企業提供了良好的效益評價體系和管理監控指標。那麼相關的創業計劃書到底是怎麼制定的呢?以下是我為大家整理的輕食創新創業項目計劃書(精選5篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
輕食創新創業項目計劃書1
一、投資開店局限性
手持5萬,可投資的項目有局限,就拿我開小吃店來說,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!
二、裝修及設施
店面牆體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元,15套椅桌6000元,空調兩台6000元,餐具購置2000元。雖然投資不太,但開小吃店要體現雅緻,人的食慾與環境往往有一定的關聯。我喜歡在牆上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。裝璜期為一個月。
三、經營特色
小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品。如果不是加盟店,投資這5萬,起碼做老闆的是一個美食專家,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規范化製作過程。我在杭州,做的是有少量杭幫菜鹹淡口味特點,最大程度地表現粵式風格。
四、開小吃店員工使用
請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內操作,一個派外賣送貨。收款人是老闆或相任人當的,關繫到打折促銷問題管理。員工要統一服裝,員工聘用要交200元押金,統一服裝問題差不多算投資相抵,不算統一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元,再將每月營業額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。
五、營銷策略
1、為了節約成本,可以印名片式的小廣告分發在附近的小區或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上。
2、開業前一個月派發8折優惠券。
3、抽牌打折。收款台准備一副60個牌的撲克,有一個1,一個2,一個3,一個4,一個5,一個6,一個7,一個8,一個9,一個王,抽中王,買10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什麼,按抽中數字定折扣率,如抽中8,打8折,所購10元券再多送2元。
六、開店毛率
這種小吃店,基本上早中晚和夜宵都能營,日目標營業額為3000-5000元。即毛利潤為1800元,除去員工工資加費用14*60
輕食創新創業項目計劃書2
一、市場分析
火爆江城的美食一絕----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在武漢已形成多條美食街和無數個小吃攤點。在湖北迅速發展,大大沖擊了漢味傳統小吃熱乾麵,在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃,由接受到歡迎,勢將形
成氣候,更有蔓延全國之勢。大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過程中加入了近30種草葯、調料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調至最佳狀態,使其味道鮮美,營養豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長,留戀往返,專家評說,其豐富的微量元素、鈣及高營養萬分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營養,提高生活質量,也正是當代人們的追求。在本地傳統小吃中增加這一獨具風味的品種,定會格外受寵。國人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發展的重要原因之一。
另一個重要原因是投資少,技術好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術的關鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個紗布袋裡,用完後可以回收,便於老闆控制,便於保密。
二、投資概算
1、技術投資300元(函授298元)
2、設備投資:
A:桌椅10套即20個椅子,10個小桌,計1000元;
B:豪華火鍋5個計250元;
C:炊具300元;
D:餐具300元;廣告牌150元。
合計為2000元。
3、租房子:20平方米門面房,月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。
4、周轉金:700元。
以上投資概算總共為6000元。
三、成本利潤分析:(以縣城小規模計)
1、牛骨肉:以每天銷售80斤計,(含買回家的,在店裡吃的和超市銷的),其綜合成本(含水煤電房租)300元左右,其收入600元,利潤為300元。
2、牛肉火鍋:以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元,其最低收入為400元,成本為280元,利潤為120元。
3、牛肉粉面:按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計,收入為350元,成本為150元,利潤為150元。
4、員工的工資:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)
5、各種稅費25元/日。
以上三項的利潤為570元,減去100元支出,日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。
四、營銷建議
1、三個項目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時,可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
2、保證質量、葯料、調料不能少,肉要好。
3、給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長久不衰。(成本是按足料計算的)。
4、優質服務,對待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。
5、延長服務時間,城市裡可以24小時營業。
6、對於老客戶、大客戶可以贈送小紀念品。
輕食創新創業項目計劃書3
一、快餐店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位於昌盛路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金30萬元,其中10萬元已籌集到位,剩下20萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由於地理位置處於商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,並成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到附近步行街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約佔50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出「物美價廉」等營銷策略,力爭在激烈的市場上佔有一席之地。
四、經營計劃
1.都市快餐店主要是面向大眾,菜價屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚,提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時准備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是「送餐到家」服務。
5.經營時間:早6:30-晚11:00
6.對於以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下功夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業前期,初步計劃招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師),5名臨時雇員(含2名廚師)具體內容如下:
通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者應聘者填寫《招用職工登記表》並附個人資料來本店面試。
經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
考核上崗,對於不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店「物美價廉」的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
輕食創新創業項目計劃書4
一、計劃摘要
本創業項目定位於微小創業項目,項目選擇為「串串香」小吃店,注冊形式為個體工商戶,屬於初期創業,地址選在沈陽市鐵西區北一馬路小廣場對面,佔地大約40平方米。本創業項目的經營理念是以顧客為中心,盡可能的發現顧客需求,尋找機會,盡全力滿足顧客的慾望需求。主要面對的客戶群是中年、青年、少年人群,主要面向15-22歲、23-29歲、29-49歲三個年齡段。
本創業項目的主要營業范圍是經營各種口味炸串,主要特色有香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。製作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調味原料有獨特、自製的辣椒油(配料:梨、綿白糖、味精、朝天椒、)、生粉、澱粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。質量是企業的生命,在提供產品服務的同時,本創業項目承諾不會有過期變質的食品流入顧客群讓顧客買的舒心,吃的放心。在本店還可以享受到免費的無線網路,可以看到近期的新聞報紙,還有顧客喜愛的各類雜志,還有讓兒童欣喜的漫畫。
本創業項目的競爭對手主要是廣場周邊的流動小吃攤,有些顧客為了方便會選擇就近原則,但是本創業項目的競爭優勢就是相比流動的小吃攤衛生並且有免費的服務,而且適合各類人群。
二、公司簡介
本創業項目的名字為串串香屬於個體工商戶,佔地大約40平方米。地址選在沈陽市鐵西區北一馬路小廣場對面。這里地理位置優越,西面是廣場、醫院、學校、駕校,南面是65147部隊,東面是商業街,北面是居民住宅樓。預計每天的顧客流量在30人左右。本創業項目的店面會給人耳目一新的感覺,有醒目的標牌「串串香」,店內裝飾主要以暖色調為主,清新優雅。本創業項目佔地面積雖小,但內設有舒適的桌椅,有兒童和老人專用的座椅,讓更多的人感受共同擁有舒適的環境和美食。
現如今有的人喜歡走在路上欣賞風景,有的人選擇做「高大上」在奢侈品上花停留,但仍有些人對贊不絕口的美食情有獨鍾。街邊的各種小吃吸引了來來往往的眾多行人,尤其是街邊的煮串、炸串、特別吸引消費者。那麼,本創業項目就是了解到顧客的需求,從實際出發,考慮到男女老少的口味不同,喜好不同而製作出不同口味的炸串,從而滿足顧客的需求和慾望。
做食品行業怎樣才能讓顧客認可呢,首先是有合格的產品;其次是讓人心情愉快的服務;再次是可靠的產品質量。質量是企業的生命,在提供產品服務的.同時,本創業項目承諾不會有過期變質的食品流入顧客群。本創業項目的食材全部是冷凍、保鮮和邊吃邊做的新鮮食材,口味齊全,顧客可以根據自己的喜好選擇自己喜歡的食品,店裡免費給顧客提供飲用水。
除了清新的環境之外,在本店還可以享受到免費的無線網路,可以看到近期的新聞報紙,還有顧客喜愛的各類雜志,還有讓兒童欣喜的漫畫,此外還會給女士提供便利的發卡、皮筋。
三、戰略規劃
(一)、投入生產前規劃
本創業項目在創業初期與同行業相比定會有諸多不利,例如知名度、顧客的信任度、企業自身設備的購置與完善、產品價格的定位、對市場需求量的把握、資金的周轉等眾多因素都關乎著企業未來的發展。
1、選址
首先確定目標顧客群,考察在人流量大的地方,交通便利的地方。地址選在沈陽市鐵西區北一馬路小廣場對面。這里地理位置優越,西面是廣場、醫院、學校、駕校,南面是65147部隊,東面是商業街,北面是居民住宅樓,而且,距離易冷也是比較近的。此處是顧客活動較頻繁的地方,對企業的經營是非常有利的。
2、設備的購置、店面裝修、選擇供貨商
初期創業為減少投資,降低風險,選擇比較經濟適用的設備,供貨商選擇易冷,少量的蔬菜則臨時選擇供貨商。
3、企業核心技術的學習、對外聘員工的入職培訓
4、廣告(傳單、營業推廣、微信、微博、QQ上推廣)、實體經營
5、定價
顧客認可的價格又能盈利的價格。考慮到前期的設備購置、人員招聘、廣告的投入來制定產品的價格,並且考慮到企業的長期發展綜合定價。
(二)、投入運營後的規劃
第一年:銷售量在15萬串,年度凈利為8萬元。
第二年:適當擴大生產,根據本創業項目的實際情況具體確定計劃銷售量是20萬串,年度凈利為10萬元,適當改進企業的生產工具,進一步做更深入的促銷,提高企業的知名度。
第三年:在保證企業正常運轉的前提下,繼續擴大企業,充分利用本店門前的空地,預計銷售收入為25萬串。繼續擴大產品的知名度,在產品促銷上加大投入。
四、企業組織
本創業項目是個體工商,有一個小的管理團隊,由創業者本人擔任經理一職。負責團隊管理,財務管理,食材采購管理,食品製作等。創業者本人所學專業是工商企業管理,學習了企業管理的相關知識,對財務有所了解。工資在1000元左右。本創業項目是初創企業,所以為了減少投資,降低風險,暫時有創業者本人進行企業的全部生產管理服務等一系列工作。
五、產品服務
產品
香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。製作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調味原料有獨特、自製的辣椒油(配料:梨、綿白糖、味精、朝天椒、)、生粉、澱粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。
輕食創新創業項目計劃書5
一、創業目標
發展真正意義上的麵皮快餐行業,利用先進合理有效的管理和投資,發掘岐山民間名優小吃,建立一家永續經營的中式快餐連鎖事業。御京粉,俗名麵皮,是用關中地區優質冬小麥磨成麵粉製做而成。岐山是涼皮的發源地,有蒸麵皮,擀麵皮,烙麵皮,黑麵皮,可涼調,熱炒,煮燴。
素以「白、薄、光、軟、筋、香,」而聞名。因為它筋韌耐嚼,香辣適口,深受群眾喜愛。御京粉始於清康熙年間。那時,關中西府岐山縣北郭鄉八畝溝村王同江在北京皇宮御膳房裡當御廚,他根據自己多年的豐富經驗,在實踐中摸索,首創出這種麵食。作為御膳,故取名「御京粉」。康熙末年,王同江年老回鄉。在家鄉開店鋪,經營御京粉,從此這種宮廷食品傳入民間,距今已有260多年。
御京粉餐飲連鎖立足岐山,面向全國,傳承御京粉百年精粹,豐富百姓餐桌文化。致力於打造中式快餐第一品牌。計劃發展下設:連鎖加盟管理中心;食品加工配送中心;機械加工製造中心;
「天行健,君子以自強不息,地勢坤,君子以厚德載物」御京粉人將始終秉承這一企業文化,以誠實守信,不斷創新的經營理念貫穿於產品研發,物流運輸,店面裝修,經營管理的全過程。為社會提供:安全的,衛生的,健康的,可口的,方便的,快捷的,營養食品。
二、市場分析
社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部分市場都不得與中式快餐無緣。如何去佔領那部分市場,是我們需要解決的問題。
現在,由於上班節奏加快,傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。
目前,市面上西式快餐其實並不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什麼美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇"快餐"。
但現行中式快餐,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,就岐山地區的麵皮攤位,流動小販作坊式生產,沒有衛生許可證和營業執照,很難保證食品質量,中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,並發展我們的自己的特色,那麼我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。
三、實施方案
1.快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐:麵皮,醋粉,稀飯,肉加饃。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產生工業化、產品標准化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)"御京粉"的名稱,商標,員工的服裝,店面裝修,經營的理念,內部管理和總公司保持統一。
(2)流動快餐---早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的早餐車和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。
因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。
(3)快餐店形象策略
在位於商業區、旅遊景點區的快餐廳充分顯示本公司的形象清潔、衛生、實惠、溫馨。
四、投資計劃
由點做起,輻而為面,先批發,後零售,再到專業連鎖零售。立足於一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址後,同時「閃亮全登場」。以後再根據發展,輻射經營。
發展初期,大力發展麵皮,醋粉批發業務,待資金實力有了一定的積累,並有了穩定的顧客消費群體,再大力發展零售和連鎖店,以及麵皮培訓和相關食品機械業務。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅遊區和住宅區等地的便利店,小賣部,超市,食堂,網吧大量提供碗裝麵皮,醋粉,桶裝稀飯。
五、投資收益
百年小吃,百年微利,希望御京粉成為優質服務和行業健康發展的理想和信仰。
;2. 第一次開服裝店,加盟好還是自己開好
先分析下利弊吧!
1:利潤空間
散貨批發雖然前期投資少,但是進貨麻煩,每次都需要耗費人力物力,並且不能退貨,有可能產生貨品積壓。同時男裝銷售一般都是用價格戰來吸引人氣,價格降低了,最終盈利也不會太多;品牌男裝注重的是形象和知名度,價格都是明碼標價,讓顧客能感受到大品牌,讓更多的顧客信任,從而有更多的人願意購買,最終投資者得到的利潤也多。
2:進貨渠道
散貨一般都是去服裝市場批發,需要不斷研究哪兒的男裝便宜,款式好,質量過關。品牌男裝加盟,品牌種類多,質量好,進貨價格透明,只要選擇好一個穩定的供應商就可以。比如虎豹男裝,每個季度的貨品都是近千種,樣式新穎,打造爆款,發貨及時,加盟商相對比較輕松。
3:營銷方式
散貨一般都是靠自己去營銷,一步步摸索經驗,進行推廣,在揮淚大甩賣中吸取經驗教訓,完善營銷方式。品牌男裝加盟都有一整套適合市場變化的營銷方案,無論在什麼時候都能游刃有餘。虎豹男裝在投資者加盟之後會有一系列的店鋪活動的策劃,提供多種的適合各個節日的營銷方式。
4:經營知名度
散貨經營的男裝相對知名度較小,店鋪終端形象不能嚴格統一管理,同樣的產品在不同店鋪中進行銷售,購買的顧客群體更加註重的是價格,由價格的高低決定他們是否購買。品牌男裝加盟,產品知名度較高,終端形象統一,有良好的終端視覺形象來影響客戶對產品的認知,提高品牌在客戶心中知名度,加大產品的價值感。
經過比較,可以對兩者的區別有了更多的了解。虎豹男裝作為專業從事服裝28年,有自己的生產基地的品牌男裝。
3. 加盟7號倉庫服裝店大概要多少錢
一般來說,具有兩個以上條件的地區就是好的地點,如果能全部具有則是最佳的店址。但是具有這些條件的地點一般租金都會相當高。店主不要被較高的房租嚇倒,而要認真分析投入這筆資金能帶來多大效益。一般只要開店構想對了,都是高投入高回報,所以要捨得在店址上投資。
其實好店址的高租金並不是一天兩天形成的,也不是任意可以抬高的,它是房東和租主在長期利潤分成較量中形成的契約,租金高到租主無錢可賺,那麼再好的門面也租不出去。可見,好店址雖然寸土寸金,但正常情況下賺的錢總會大大超過租金,並有利可圖。
因此,花大錢開個大店鋪,不如花大錢找個好店址。當然,高租金增加了經營成本,也增加了經營壓力和風險,必須得好好盤算投資項目,看空間能否做黃金旺鋪的生意。如果沒有金剛鑽,就不要攬瓷器活。如果實在是初期資金不足,且其他地區也還有好店址,只要能經營得當,也一樣有利可圖。
4. 經營方式為何要不斷創新
連鎖快餐大王麥當勞董事長克羅克有著十分敏銳的洞察力,他看出了連鎖店存在的最大弊端:大多數加入連鎖的人,只抄襲和模仿了那些自認為很重要的部分,取而代之以自以為是的東西,但卻丟掉了其中最精華的部分。
克羅克是個重品質的人,他是絕對不會毫無顧忌地賣連鎖權,只重眼前利益的。他執著一點:寧可犧牲眼前利益,也不能造成無窮後患。
將心比心,克羅克要緊緊抓住加盟店主的心,用誠實、公平、友好的態度打動他們,讓他們一心一意跟著自己干。
在對待加盟者的問題上,克羅克還採取了一些創新的措施。
他從來不把總部的產品和器材強行推銷給加盟店。當時有許多連鎖店都逼著加盟店使用總部的產品器材,因為這樣能獲得相當豐厚的利潤,克羅克卻拒絕這種行為。「如果我向加盟店推銷產品和器材,」克羅克說,「那麼總部在連鎖店開張之前,就會得到高額的利潤,我們的腰包就會鼓起來。在這種情況下加盟店的經營狀況和我們又有什麼關系呢?這種供應倘若真成了氣候,其高額利潤的磁性會吸引總部的工作偏離軌道,因而顧此失彼,悔之不及啊!」
此外,另一條原因就是:總公司現在好不容易把各加盟店團結到一處,如果強賣產品,縱使現在一時無事,日久以後矛盾也會暴露出來,那時總公司的種種努力都會成為泡影,麥當勞不但很難發展,甚至會漸趨衰弱。這就是長期利益和短期利益的處理問題。
為了使加盟者團結合作,克羅克在采購方面一直堅持不收回扣的原則,而是把集體采購所得的價格優惠直接轉移到各個加盟店的身上。
說到底,克羅克把加盟店的利潤收入和經營狀況看得比總部還重,他拒絕從加盟店上獲取那些他不應該得到的利潤。
他認為總部的利益和加盟店的利益是一致的,而不是對立的,只有加盟店發展起來了,總部才會真正繁榮昌盛。
他曾對他的主管們說:「我們的責任,就是幫助加盟者們獲得成功,然後推動自己的成功。」
克羅克的成功之處就在於他把成百上千名麥當勞成員動員起來,站在同一條戰線上,為自己也為麥當勞的利益而工作。
當時連鎖經營最普遍的形式是區域連鎖制度。一些公司把某一些較大的市場以一個很高的價格把其連鎖權出售給加盟者獨家經營,以此來獲得高額利潤。
但是這種制度有一個先天性的缺陷。總部售出了一個大市場的連鎖權以後,買主又會把各個小市場的連鎖權出售給別的買主,層層連鎖,自己成為了一個體系,不大容易服從總部的管理。如果各加盟店不是一條心,互相嫉妒,互相排擠,那麼連鎖經營還會有什麼前途呢?更主要的是,如果整個區域的連鎖都失敗了,那將會給總部形成很大的沖擊,影響總部發展。克羅克決定拋棄這種制度。
他決定麥當勞一次只能賣出一個連鎖餐廳的經營權。連鎖合約里的連鎖區域仔細到了城市以及街名,任何一家連鎖餐廳的發展都不得超出自己的連鎖區域。
當然,克羅克在開始的時候也曾以大都市為授權區域,如辛辛那提、華盛頓。但他很快就作出了限制,如果加盟店主想在當地開更多的店時,他有權優先購買新店的連鎖權,但決不能自行設店。
克羅克就在這激烈的市場競爭急流中,保持著清醒的頭腦,沒有隨波逐流,人雲亦雲,而保持了自己的風格。
寧可犧牲眼前的利益,也不能損壞長遠的利益。正是因為對長遠利益的執著追求,克羅克才建立了嶄新的連鎖制度。
作為決策者,如果你想打造成功的商業模式,必須有全新的思維。這個世界變化太快,我們需要張開雙臂,全身心地投入這一時代,學會用不同的方式思考問題,在這個充滿變革的時代里,我們必須加快速度前進。
5. 創業項目計劃書模板
大學生創業計劃書1 一,運營模式 技術合作形式。結合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點,建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統一裝修風格、統一產品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產品(咖啡豆、茶)配送。 二,產品和服務 1、產品和服務描述 出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,並為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感,使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場所。 這些業務與投資場所業主的產業沒有沖突。反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。 2、競爭比較 同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度.。相對而言,我們管理水平、產品和服務質量,都佔有相當的優勢。 3、資源、技術 咖啡店是要求規模和檔次的行業,也是一個對產品和服務要求嚴格的行業,畢竟其帶有高消費色彩,消費者必然在意自己消費價值的充分體現。要達到這些,對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術,一方面也避免了不少經營風險。三、市場分析 1、市場需求 (1)穩定的老客戶資源。 (2)寫字樓與賓館客源。 (3)購物娛樂場所。 (4)成熟居民小區 (5)外企及本地區眾多的IT類企業、廣告公司等新興產業。 (6)如本區域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。 2、行業發展趨勢 (1)咖啡消費市場發展迅速,已經成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠,根據一項在12個內陸城市的調查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。 2)咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。 (3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象徵優勢階層的生活方式。 3、競爭分析 (1)與強勢品牌店的間接競爭。目前各大城市中星巴克(STARBUCKSCOFFEE),以及同樣來自美國的COFFEEBEANERY,源自日本的真鍋咖啡(MANABE),都在平分秋灶碼色. (2)直接競爭對手。如台灣庄記咖啡、風尚咖啡、咖啡盒子(BO_CAFé)等等,規模都不太大,具帶辯螞有一定特色。 (3)營銷規劃 利用加盟店品牌和資源優勢,迅速建立比利時皇家的知名度、美譽度,穩固住老客源。 4、推廣計劃 (1)廣告宣傳 針對高檔小區內的居蠢埋民,可在附近購物場所的停車場內,向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優惠券形式。 (2)事件營銷 ①學生派對、讀書活動。聯系加盟區域幾個重要高校的學生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,照樣有利於提升品位,吸引學生和年輕人消費。 ②時機成熟的時候,也可以舉辦一個以「咖啡和生活」為主題的徵文活動。 (3)服務營銷 ①建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為__生、小姐,他們會覺得很受尊重。 ②個性化服務。 在桌上放一些宣傳品,內容是關於咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。 大學生創業計劃書2 一、餐館名稱: ___。命名規則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是「__酒家」或「__荘」 二、餐館風味:以湘東地區的農家風味為主 三、餐館預計面積:280 ~ 350 M2 四、目標城市:—— 五、選址要求: 1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區,周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區; 2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置; 3.租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業面積在二樓; 4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。 選址總體評價,由於新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,並且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月後能做到盈利1萬元/月。 六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小台或小圓桌12 ~ 15張,10人大台4張,16M2包廂(4__M規格)4 ~ 5個。(但具體要看店鋪的布局) 七、餐館開張預算: 1.租金:兩按一租,以300 M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬 2.裝修設計費用:800元 3.裝修費用:A.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不誇張費用為_元;B.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為_元;C.廚房面積為40 M2,裝修強調排污、通風,費用為_元;D.廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修_元。 自己買材料,總共預計8萬元 4.辦證費用:要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等,費用預計6萬元 5.購買用具費用:A.3台5P的空調,包廂4台小1P空調,共元(也可能使用中中央空調);B.十把吊扇或壁扇,共3000元,C.兩個冰箱,兩個冰櫃,一個消毒櫃,其計1萬元;D.廚房用具,共4.5萬元;E. 桌凳,共5000元; F.其他(請見清單),共計2000元,G.自動洗衣機1台,1000元 6.其他不可預計費用,2000元 八、餐館裝修風格說明: 1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不誇張,簡練,能體現其消費水平 2.大廳說明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;B.牆面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為准) 3.包廂裝修與大廳一樣 4.其他無特別要求 九、人員配備: 1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員 2.包廂:以5個包廂計算,5個服務員, 3.大廳:5個人,每四張台1個 4.其他:其他臨時人員1人(主要用於服務休息時的輪換),店主1人。 十、運營費用明細: 1.物業管理費用:每平方不能超過2元/月,以300 M2共計600元/月 2.排污費用:600元/月 3.水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油2000元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好) 4.人員費用:A.工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800__ + 1400__ + 14__000 = ;B.住宿火食費用:住宿為2000元/月,火食費用以200元/人/月,共計18__00 = 3600元/月 5. 折舊費用: 6. 原材料:A.原料, 共元/周 7. 其他不可預知費用:1000元/月 十一、菜品說明: 1.堅持兩個特色:A.綠色健康食品;B.湘東地區的地道農家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。 2.堅持推重出新:A.不斷推出新菜品,每月2個新菜品;B.跟季節變更,及更換菜品 3.消費水平定位:跟門面地址周邊環境相關,但初步定為平均 35~60元/人。 總體來講,以農家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,並取得比較高的利潤 十二、直接成本估計: 直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。 1.特色菜(挙頭產品)成本控制在50% 2.中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內 3.中檔常見成本控制在60%以內 4.低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。 以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品 十三、最終費用核算: 十四、其他問題點: 計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業相關的各種證件,第二個月准備裝修,第三個月准備好與開張相關的事宜。 十五、優勢與劣勢: 本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,並且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳採用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,並能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥等,並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。 由於剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,並具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什麼樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。 十六、財務狀況分析 1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等 2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。 3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。 4.每日經營財務預算及分析 據預算分析及調查,可初步確定市場容量,並大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。 十七、風險與規避 1 外部風險 隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。 2 內部管理風險 餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。 3 市場風險 市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能: (1) 在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。 (2) 項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。 (3)項目生產經營階段的風險,項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對於本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。 4 原料資源風險 本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利於采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。 5 應對措施 (1)汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。 (2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。 (3)項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。 (4)進入市場後,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。 (5)與原料供應商建立長期並保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。 6 保險和法律 事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由於意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會採取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。 大學生創業計劃書3 隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。水果行業是發展的行業。並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭。市場空間非常大。並且連鎖經營也是的熱點。 項目簡介 社區水果店的建立:在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。 市場分析 中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。 我國目前人年均果品佔有量約為45KG,與健康標准要求(70KG)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80KG)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標准計算,全國果品消費量將達到11550萬T。 選擇理由 行業的需要:中國缺少水果的銷售大戶; 創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經營; 全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下 新穎的銷售方式:開放式的自選 多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人群,引導健康消費 水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主,所以不會購買很多的水果 龐大的市場:國家計劃在20__年使人均消費水果達到48公斤,2030年53公斤。也就是說要2030年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40% 特色服務 1。水果行業是發展的行業。並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭。市場空間非常大。並且連鎖經營也是的熱點。 也是最多的投資者首選的創業方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業,規模不是很大,但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬,並以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務項目,使水果連鎖店更加人性化,並且使水果連鎖店成為國內的水果零售、批發、連鎖企業。 水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20__年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。 分析購買地點,超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的,不太方便居民購買。並且去以上地方的居民,主要的購買產品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農貿市場購買其它商品後,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。 2。給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點 更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的水果連鎖店,採用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,並且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝後在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。 3。獨特的引導消費 現在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什麼水果,不適合吃什麼水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。 4。提供多種多樣的服務來針對不同的消費群 水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),並可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。 5。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要 隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後,可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,並幫顧客封裝好)的服務,便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然後放進消毒櫃,保證衛生。 競爭對手 1消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式,由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。 2大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。 我們的優勢:我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢,在采購成本上一定會比其低。並且我們的由於把店面開在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。 還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如好又多超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用,和經營風險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。 3農貿市場:一般是以露天的形式出現。由於攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什麼挑選餘地,並且在質量和份量上都不很牢靠。 我們的優勢:一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品後,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不願意走20分鍾去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買。 4游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區樓下,由於沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。 (一)、大學生畢業創業計劃書模板(五篇) (二)、大學生小成本創業項目計劃書模板(四篇) (三)、大學生創新創業項目計劃書模板範文(兩篇) (四)、大學生自主創業計劃書範文(三篇) (五)、大學生畢業生就業創業項目計劃書範文(三篇) (六)、大學生創業計劃書模板範文(四篇) (七)、大學生創新創意創業項目計劃書範文(三篇) (八)、畢業生低成本創新創業項目計劃書範文(三篇) (九)、大學生創新創業項目計劃書範文(三篇) (十)、大學生計算機專業創新創業項目計劃書範文(兩篇)
6. 老盛昌湯包店的糖醋排條為什麼下架了
老昌盛湯包店的糖醋排下架了,因為師傅換人了。不以此為主打菜品。
7. 大學生創業計劃書模板範文(四篇)
大學生創業計劃書模板1
一、概要
某禮品開發和策劃機構曾經專門就禮品市場對數千人做過調查,一個人一年中送禮次數的達到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達到1288元,的11元,平均35.6元。按照上述數據,推算禮品市場:全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關系中,人們表達感情的方式,最簡單、最直接和最有效的方法是贈送禮物,情感禮品行業是一個充滿誘惑力的新興產業,作為新的經濟增長點,發達國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點星羅棋布,各種層次,各種款式的產品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內,這一行業尚處於初期發展階段。其市場潛力巨大。
二、公司描述
1.公司名稱:____商貿有限公司--_98工藝禮品專業連鎖店
2.公司宗旨:讓快樂相伴相隨,將平價進行到底
3.公司服務:一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂
4.公司形式:股份制
5.公司經營方式:自主連鎖經營
三、公司經營策略
1、行業現狀
一方面是專門圍繞生日主題開設的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店.目前在西安主要有「廣州多彩」「愛情氧吧」、「快樂365」、「花樣年華」、「5151」「色可兒」「阿呀呀」「時尚青年」等等.經營方式以加盟形式,其價格較高,平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發展不均衡,沒有真正形成規模效益。
另一方面是傳統的個體店或夫妻店.其經營雖存在了多年,但都形不成規模,沒有品牌效應,知信度低,經濟效益也不是太理想,只當是養家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析
據調查,目前有三種送禮現象:一是一些企業把為員工過生日作為提高企業凝聚力的重要手段,這種現象非常普遍;二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業務往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學校,為同學過生日,已經成為一種風氣蔓延開來。這三種現象導致了送禮的范圍已經超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,尤為學生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機構100多個,在校學生達100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經營模式
以自主經營專業店的連鎖形式進行策略擴張,針對大學生消費市場,集中主力於大學周邊商業街大學城開設專業店,充分利用當地的批發商以鋪貨分期結算的方式進行合作。進行品牌推廣,力爭在三年內把公司品牌做大做強,進而較快的推動公司滾雪球式的發展。
4、營銷策略
實行「統一店面、統一品牌、統一形象、統一采購、統一售價、統一服務質量,統一的管理體系」等進行全面統一的管理。打造規模效益。
四、竟爭分析
1、競爭對手——「個體店」「夫妻店」。他們的經營理念比較落後,市場經濟意識和法律意識都比較淡薄,因此,他們經營的局限性壁壘比較大,「小農思想」比較嚴重,故其所經營的商品質量得不到保證,進貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務較差.同時,商品的時尚性新穎性不強,特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實力和「統一」的運做模式來作為後盾,從進貨源頭上就把住了商品的質量關,以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進而以更優惠的價格,更好的商品來面對消費者。同時連鎖店可進行一些促銷活動,以及做廣告宣傳,而「農家店」「夫妻店」是各顧各,一般只停留在傳統的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環境的不勝理想,不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專業店和時尚飾品店。具有一定的規范化、規模化、專業化,其產品也較時尚、個性。但其價位較高,利潤空間大。而且其加盟公司實力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發展加盟店的數量,收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進服務和區域保護。造成了加盟店的後期管理混亂,發展不均衡,難以統一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優勢和規模效益。而作為專業連鎖店,沒有中間環節直接管理,連鎖經營。擁有更加豐富的產品儲備,更加專業化的經營,更加實惠的價格,更加人性化的服務。從而地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現實困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂,傳導快樂消費理念,引領快樂消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。
五、經營要點
1、員工要求:
a.營業員:誠實守信,有責任心、上進心,有較強的表答能力和敬業精神;
b.店長:必須從事營業員工作滿六個月,經考核合格方可當任。
2、人員配備:一星標准店長一名,副店長一名,營業員2名(50平方米)。
3、薪酬體系:建立人性化工資體系,工資獎金動態分配,員工可參股分紅。限度留住人才;
4、用人原則:充分給予每個員工以信任和機會,用其所能,用盡所能;
5、店鋪規模:一星標准店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗艦店200平方米以上;
6、定價原則:
a.新產品(特色品)上市一律以_9.8元的形式,如9.819.829.8;
b.促銷品(一個月後滯銷品)改9.8為5,如51525;
c.特價品(三個月後滯銷品)降級銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。
7、利潤率:
a.獨特個性時尚商品(當地批發商無售商品)為50%;
b.一般個性時尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;
c.常規個性時尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
d.熱銷竟爭性強商品(上述a、b類商品除外)為30-25%。
8、促銷活動:
a.消費卡:凡進店消費者均可領取,累計達29.8可換會員卡,以吸引新顧客再次消費;
b.會員卡:消費(可累計)達29.8元均可領取,享受更多的會員優惠,以鞏固老顧客;
c.聯合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯營,拓寬消售渠道;
d.贊助:參與周邊院校的聯誼、文藝等各種活動,進行適當的宣傳,提高知名度;
e.替送:因事忙、鬧別扭、商務等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
f.團購:學校、機關、企業等節日禮品、會議和校慶紀念品;
g.節假日:元旦、情人節、聖誕節等不斷進行特價、贈送等優惠活動,提升人氣。
h.自創日:在平常日子,可想辦法創造活動日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、財務分析
1、前期投入
按目前行業的現狀,開設一家一星的標准店(同行業規模在10-30平方米),營業面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計24000多元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動資金為10萬元。預計15萬元。計劃前期開設5家一星標准店,總投資約75萬元。
2、融資方式
公司以3~6個股東融資在80萬元,每股5000元,計160股。先期採取零負債的模式,到企業發展進一步加快時,可向銀行申請一定的貸款,使公司得到滾動式的發展。
3、投資收益
按一家一星的標准店一個月期限來計算,營業收入為60000元,營業收入利潤率為35%,營業利潤為21000元。營業成本計12000元,其中房租6000元,各稅費1000元,人員工資費用4000元(4人),包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元,即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。
七、遠景規劃
經營學生禮品為主,兼顧商務禮品、家居飾品等,對專業店不斷地復制,以專業連鎖形式滾動式的發展。將西安市為起點,打好基礎。發展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國覆射。將開設專業連鎖店1000多家,打造中國的工藝禮品專業連鎖機構。
大學生創業計劃書模板2
一、創業概念
如今的飾品,早已從穿衣打扮的點綴中分化出來,成為時尚的風向標,在市場日趨完善的今天,已升華為一個獨立的財富產業;飾品,也是一種流動的文化,透過一件件小小的飾品,可以看出佩戴者的品味和文化素養。
時尚,潮流,雷人……是這個時代年輕人最熱衷於追逐的,尤其是大學生.為給外表增加更多的特色.他們已不滿足於僅是衣服的新穎,更喜歡嘗試多種多樣的飾品,掛件。於是背包上,手機上,男生的衣兜上,女生的發梢上,五彩繽紛的飾品數不勝數……
二、競爭對手分析
年輕人對飾品永遠不會滿足,非常需要式樣新穎的物件以彰顯自己的個性。徐州工程學院附近像樣的飾品店基本沒有,所以飾品需求量是很大的,以至於很多人要到很遠的地方買飾品。我們本身就是大學生,置身於這個環境更有優勢。我們可以更了解大學生需要什麼,更好的迎合大學生的口味。飾品店的成本不多,對於我們大學生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
主體顧客是學生和社會上的年輕人,畢竟年輕人更熱衷於飾品,且有這個閑心花錢購買飾品。市場主要面對的是徐州工程學院的學生和年輕老師,及周邊的青年人。
四、店名
酷我飾品店
本店裡飾品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地挑到自己喜歡的時尚酷炫的商品,滿足他們追求時尚的需要,可以說是顧客購物的樂園。
五、店面選址
____學院學院北大學成附近
因為學校附近沒有像樣的飾品店,而學校內學生對飾品需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
六、經營理念及目標
1、為了讓顧客放心的買到喜歡的商品,本店設計了一條標語:花最合適的錢買最滿意和時尚酷炫的商品。
2、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念,展現產品的價值質量,體現產品與人完美結合的藝術效果。
3、靠薄利多銷,走經營流水,留意客戶的反饋信息。憑借品質和設,贏得顧客的認可,努力實現本店與顧客雙贏的局面大學生創業計劃書(飾品店)大學生創業計劃書(飾品店)。
4、最終目標:尋求加盟,連鎖經營,擴大規模和影響力。
七、組織機構
由兩名人員專門負責采購貨物,兩名人員負責推銷。兩名人員負責給顧客將商品進行維修和包裝,加工等服務。還有一名人員負責店裡的清潔和裝飾。
八、產品和服務
1、本店將有不同種類飾品推出:手機掛件,塑料花草,首飾品(項鏈,手鏈,耳環,戒指等),車上飾品,宿舍飾品,書包掛件,玩具熊,布娃娃,生活用品(如鑰匙環,指甲剪等),文具用品(筆,紙,本子等),本店將提供適當的保養,保修,加工等服務。
2、緊跟潮流,適時推出新產品,而且條件滿足時可以設計自己的專屬飾品(聯系我校的設計專業的學生)。
九、收入來源
1、所銷售商品獲得的利潤和服務性收費。
2、代理業務獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發其他行業廣告,在學校合適場地發放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因為本店經營貨品佔地不大,起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析,根據此分析再逐步擴大購買規模,預計需要大約20000(待算)元啟動資金,主要用於購買貨物、租借銷售場地、員工培訓、市場宣傳推廣、資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。
十一、人力規劃及其開業費用
計劃僱傭一到兩個小姑娘,是漂亮MM(愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客),主要負責接待顧客,如果兩人輪班倒。兩個小姑娘的工資,500/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。六、投資金額分析,每月費用分析
初期費用粗算
1、房租:2000/月
2、裝修費:3000
3貨款:8000元
4、其他費用:1000元
5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期費用裡面
6、不可預計費用:15000元
7、門面轉讓費:15000元
共計:47000元
十二、定價策略和經營策略
1、商品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以後購買獲得優惠。
3、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應的商品。
4、特價區:設「十元特價」「五元特價」「兩元特價」等,主要對一些擠壓或小型物品促銷。
5、也會採取代售的方式經營,替別人代賣一些東西。
6、利用本身作為大學生的優勢。到學校的教室、宿舍進行推銷商品,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!
十三、營銷推廣策略
1、組織人員在不同時間去學校發廣告單。並在節假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據國慶節,中秋節,春節,勞動節等節日特點搞活動)大學生創業計劃書(飾品店)工作計劃。
2、產品宣傳:貨架邊擺放一些關於飾品的相關介紹資料,尤其是比較流行的飾品,方便顧客了解這些新推出來的飾品。
3、店內海報:可在店內貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內涵等。
4、主題促銷:進一步細分消費者購買飾品的行為特徵,可根據不同的組合,推出「情侶飾品」「生日飾品」「一飾定情」「親情永駐」等主題。每個組合包括多個小飾品。
5、品牌建設:以的服務,惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以惠的價格買到他們心儀的飾品。
大學生創業計劃書模板3
一、市場分析
祖國建設日益繁榮昌盛,城市的夜景變成了一個城市容易受人關注的亮點,而城市夜景照明也日漸走進了大眾的視野,越來越多的城市,開始著手進行這方面的建設。
就全國來看,西南地區在這個行業的起步還是算比較晚,不過重慶、成都兩地,城市夜景照明工程的建設已經有了相當的規模,在這個行業迅猛發展的大環境下,對於我們,這是一個機遇,也是一個挑戰。 目前重慶市內很多新興建築都被當地管委會要求進行燈飾工程建設,這對城市的打造有很積極的意義,夜景照明這個行業也是相當具有前景的。
二、我們的目標
我們的目標是:20__年10月注冊公司,首先發展西南地區做小、中型燈飾工程的公司,給他們提供專業的設計及完善的理念,逐步取得這類客戶的友誼及信任。爭取在20__年年底,穩住陣地,公司步上正軌。20__年是發展的一年,除了維持原有客戶,再與目前較大的公司合作,對一些設計任務承擔分包工作,吸取做大項目的經驗,也為公司帶來利益。
三、資金使用
由於從事我們設計行業,並不需要投入很多資金,只需場地及電腦等基本設施即可。綜合考慮啟動資金5萬。;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:5萬元;
另外,員工工資(半年)、流動資金:10萬
合計:20萬元.
四、產品成本及盈利分析
公司日常開銷僅為員工工資、場地租用、水電費、小額商務費用,前期不需大額投入。
設計取費標准為工程造價1~8%不等,根據實際情況可上下浮動。
五、合作方案
可與工程公司合作,對工程公司提供專業的技術服務,並且可以提供投標幫助,在這方面對工程公司客戶進行技術及友誼投資。
六、本項目的未來
由於本項目主要是技術投資,所以對啟動資金等要求很低,而帶來的收益卻是很大,只要我們努力開拓進取,好好拓展市場,本項目的前景無疑是很光明的。
大學生創業計劃書模板4
一、大學生創業計劃書公明店開業媒體投放計劃如下:
媒體投放形式時間備注
路牌廣告當地消費視覺黃金點長期
宣傳單張周邊派發兩個月
條幅店前一個月
二、試業安排:
1、開始時間:月 日
2、試業目的:強化店面人員的工作水準、各崗位之間的銜接和工作人員之間的配合協調度,充分熟悉產品、服務項目及價格,熟練銷售技巧,充分了解當地消費者的'消費取向。
3、試業方式:○運用人際關系,派發試做宣傳單張。、試業有效期:月 日—— 月 日
○根據《恆美苑._護理手冊》提供相應(應季、宜膚質)的護理,收取相應的試做費用。
○主要服務對象:親朋好友。
三、大學生創業計劃書開業日剪綵活動安排:
活動主題:舞獅點睛慶開業
活動地點:店外廣場,近門店門口。
開業時間:4月 日(暫定)
准備工作:
1、確定當地嘉賓和媒體人員名單,提前一周時間派送邀請函.
2、准備抽獎箱、抽獎禮品、禮花禮炮、綵球、托盤、剪刀、胸花、簽到本、筆、音響、麥克風。
3、布置演講台、簽到台、紅地氈(門店入口處)、訂購花籃。
4、懸掛石岩店開業慶典紅色條幅於門店門頭。
5、聯系並確定開業醒獅——兩名。
6、與就近酒樓預定中午宴客餐。 (一)、大學生創新創意創業項目計劃書範文(三篇) (二)、畢業生低成本創新創業項目計劃書範文(三篇) (三)、大學生創新創業項目計劃書範文(三篇) (四)、大學生計算機專業創新創業項目計劃書範文(兩篇) (五)、大學生創新創業項目商業計劃書範文(五篇) (六)、大學生創新創業項目計劃書模板(三篇) (七)、大學生創業項目計劃書範文(四篇) (八)、大學畢業生小成本創業計劃書範文(五篇) (九)、大學生創業計劃書範文範本(四篇) (十)、內蒙古大學創業學院招生人數和招生計劃及代碼 2022屆高考參考
8. 內衣加盟店賺錢嗎
做內衣加盟店要考慮的方面是有很多的,整體來說做內衣加盟店多少錢呢?那麼今日小編就悉數來總結下做內衣加盟店多少錢?
一、房租
開店必定要有鋪面啊!關於不同面積不同位置單價均不同,這要依據地段和面積巨細而定,假如是在富貴商業街房租會相對貴一些。
二、轉讓費
在一些大城市的商業店肆和一些臨街的店肆都需求必定的轉讓費的,轉讓費的費用數額為5萬至8萬不等,有些昌盛人氣旺的地段轉讓費甚至要到達10多萬,這要看投資商要開在什麼當地了,假如投資者進駐的是商場,則需求考慮入場費,不同城市不同層次商場的入場費的金額不同,商場外圍的商鋪則不需求入場費。而假如是購物廣場的商場,有些當地是不需求轉讓費,但租金比較高。轉讓費是首期投入的,能夠按一年、兩年或許更多年時間核算,把它攤入每月費用。
三、裝飾
不同定位不同面積會影響總費用,一般按每平米單價核算。
假如依照高中低端來區別,高端每平米單價大約1000-2000元,中端單價在1000元左右,一般簡略的裝飾為500—800元。而現在的品牌廠商會依據加盟者所選店肆的面積巨細供給設計圖紙,每平米的裝飾單價大約為800元。閨秘內衣店是有專業的設計師幫你設計店肆的形象,由於閨秘內衣品牌是要求統一店面的形象的。
四、貨品費用
這里說的貨品費用是指初度所進貨品的實際成本、貨品的運費、及進貨所發生的其他費用。閨秘內衣品牌是依據店肆的巨細來鋪貨的。每平米按2000-3000來進貨都能夠。而且後期公司是能夠徹底的退換貨,不存在積壓貨。
五、運營費用
運營費用,關於閨秘品牌來說這項根本能夠疏忽,為什麼呢?由於閨秘是有專業的運營部分,到店輔導。而且公司有世界五百強都用到的體系SAP體系。能夠監控你的店肆的銷售情況,然後由公司來剖析。
9. 如何開個包子店
想要創業,建議您選擇一個合適的創業項目,看自身是否具備相關項目的資質,找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中的資金也是需要考慮的問題,如果您啟動資金有限,可以通過小額貸款的方式來解決。
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一、年齡要求:在18-55周歲之間。特別提示:有錢花謝絕向在校學生提供消費分期貸款,如您是在校學生,請您放棄申請。
二、資料要求:申請過程中需要提供您的二代身份證、本人借記卡。
注意:申請只支持借記卡,申請卡也為您的借款銀行卡。本人身份信息需為二代身份證信息,不能使用臨時身份證、過期身份證、一代身份證進行申請。
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