A. 沔山羊肉粉加盟費多少
大約是5萬元。
可詢問客服。
羊肉食譜
羊肉湯粉
食材
羊腿 80克
步驟
鍋中放入冷水，薑片，牛尾骨同煮，去血水和異味後，清洗備用
湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，薑片，倒入料酒，大火煮開，保持大火10分鍾後轉為小火，慢慢熬煮3個小時
好的牛尾骨燉後湯色濃白，加了薑片和蔥段可以祛腥味，營養非常豐富
同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟，羊後腿肉用肉錘拍松軟，切成薄片。同時准備好豆腐，西紅柿，調料等
鍋中准備好牛骨原湯，可適量放入幾粒花椒提味，也可以不放，湯開後放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分鍾
接著倒入切片的羊肉，保持大火沸騰的狀態，羊肉大概煮3分鍾就熟了，如果是冷凍切薄片的羊肉，像燙火鍋一樣燙熟即可關火。接著倒入生抽，加入鹽，青菜或香菜即可出鍋。
孜然羊肉
主料
羊肉適量
輔料
孜然適量，五香粉適量，辣椒粉適量，芝麻適量，鹽適量
做法
1、羊肉切1厘米見方的小顆粒。
2、鍋內到油，燒熱。
3、下羊肉猛火快炒，炒至外焦里嫩，加調料調味即可。
小竅門
最好選用羊肉切小塊，不要用羊肉片，這樣口感更好。
選用的是羊腿肉，瘦不膩，而且有嚼勁，用羊排肉總覺得太膩。
油要適當多放點，這樣炒出來的肉不柴。
要猛火快炒，才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
輔料
油適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，蔥適量，姜適量，八角適量，桂皮適量，花椒適量，辣椒適量，香葉適量，鮮抽適量，老抽適量，孜然粉適量
做法
1.冰箱的羊肉取出解凍，准備好調料
2.把羊肉用開水焯一下撈出，把羊肉放入高壓鍋
3.加適量清水,加香葉,八角,桂皮,薑片,料酒,大火煮開,小火20分鍾
4.把高壓鍋的羊肉撈出，炒鍋里油熱,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分鍾，加孜然粉
6.放入糖,鮮抽,老抽,煮羊肉的湯汁,大火煮開，小火燉至羊肉酥軟
7.加鹽煮5分鍾,撒些蔥花即可
小竅門
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2調羹為好.
2.可以用砂鍋做這道菜.
B. 開個羊肉粉店該怎樣做宣傳
1.口味
新手開羊肉粉店最好找到一個好師傅好好學習，學到自己獨特的製作方式，用口味來征服顧客，讓顧客都變成回頭客，那樣才有生意可做。
2.量多
新手開店沒什麼名氣，剛開始一定要量多，讓大家都吃飽，吃飽了才開心。吃飽了顧客才會覺得實惠，下次就還會再來!說不定還會幫你宣傳下帶些客人來。
3.材料新鮮
材料新鮮也是非常主要的一環，如果你的羊肉粉你們肉不新鮮，那麼下次肯定不會有人再來。久而久之你的店肯定開不下去了!
4.地段好
地段代表著你的顧客群，所以店面開在哪裡也是非常重要的，一般都要在交通便利以及人流量多的地方。
5.明確的計劃和資金
計劃和資金非常重要，做一個完整的開店計劃和規范，設備的購買，都要精打細算。把每一分錢都用在刀刃上!
6.加盟
如果沒有經營經驗的話，最好加盟一下。加盟店有很多，最主要的是可以傳授給你羊肉粉的秘訣，還有很多開店的技巧，讓你的開店變得輕鬆起來，讓你更加寬心!
說到這里，每次來一大碗羊肉粉，從肥而不膩的羊肉到爽口的米線再到香噴噴的香菜和蔥花，他的靈魂是湯汁和辣椒油。一大口湯一大口米線大口從肉，一直吃到汗直冒，總之就是一個爽!喜歡吃羊肉粉的人很多，這種豪爽的感覺，如果再來幾個薄冰幾個骨頭肉，是無窮美味的感覺。我相信大多數人都喜歡這種感覺吧，所以開羊肉粉店是一個很好的選擇!
C. 薄冰羊肉粉怎麼樣
新開的店子本身在做團購覺得麻煩也懶得吃其他東西就進來直接單點的中碗細粉有點粗味道一般羊肉切的很薄燙的很嫩湯底味道不錯很濃郁的羊肉味放了香菜跟蔥花也沒問問我萬一碰上個蔥花妹子或者香菜黨哪算是完了牆上貼的都是品牌介紹最搞笑的就是那句愛她就帶她來恰粉吧太鬧了東西不怎麼貴蠻適合附近的居民跟學生環境還好，桌子上都放著調料跟紙巾冬天吃一碗，還是很暖和的
D. 荷城羊肉粉可以加盟嗎
都是可以加盟的，加盟費基本上在5000塊錢到1萬塊錢左右。
E. 南寧哪裡有羊肉粉,南寧羊肉粉誰家好吃,正宗遵義羊肉粉,
這種問題我最討厭復制過來的了,
本人也是超級愛吃羊肉粉,因為以前在貴州遵義呆過一段時間.所以迷戀上羊肉粉.
先回答第1個問題
目前我在南寧親自吃過的幾家羊肉粉,(聽說的不算)
1,上品仙遵義羊肉粉
位置在大沙田,
金沙南一巷,多少號記不得了,反正就是361度運動一轉就到了.很好找
2,銀海大道,
名字就是羊肉粉吧
3,江南客運站旁
4亭虹路
叫遵義羊肉粉
接下來回答問題,
1,上品仙大沙田這家印象給我特別深,好象是加盟的,打的廣告南寧第1家,店面最大,而且干凈
味道也是我吃過當中最好的,特別是他家東西比較全
還有牛肉麵貌似也是主打
很多人吃
我吃過一次
味道不錯
還有空調
本人各人推薦
2,銀海大道,這家貌似開的不長,味道一般,人也還算可以,衛生算中等.
3,江南這個味道算了
推薦不去
4,亭紅是除了上品仙那家味道最好的,就是讓我受不了衛生問題
一個大黑鐵鍋
什麼東西都在裡面煮,腸子,肺,啊.蒼蠅好多.
本人算是羊肉粉的忠實粉絲
那裡有新開的我知道一定開車去,
F. 武漢薄冰羊肉粉怎麼樣怎麼樣加盟多少加盟費
在羊肉粉里還不錯，算是比較有口啤的品牌。加盟費4－50000
G. 市面上那麼多羊湯培訓學校，要去怎麼選擇朋友推薦一家專門做羊湯的，不知道怎麼樣
市面上的很多培訓學校，是專門做各種美食培訓的，口味普遍化，沒有什麼特色。王國鵬羊肉湯，是專門只做羊肉湯的，而且是實體店教學，實體店的好處在於能夠更好的記住秘方，各個小細節都不放過，是真材實料讓答拆你做一鍋羊肉湯，然後賣給亮慎顧客。所以清鍵棗還是找專業做羊湯的比較靠譜，王國鵬羊肉湯可以去。
H. 薄冰羊肉粉為什麼叫薄冰
薄冰是品牌名字，具體取這個名字的原因暫未透露。
薄冰羊肉粉是以遵義羊肉粉為原型而創造的品牌，在2007年成立於武漢，如今的加盟店已經遍布全國各大城市。武漢薄冰羊肉粉是遵義的傳統風味食品，早在清代中葉就名揚省內外，凡品嘗過的人，無不交口稱贊。
做法：
將羊肉洗凈切成塊放入鍋中用大火煮沸，去浮沫後改用小火燉 ，撈出擺齊用重物壓緊，冷卻5小時後切成3厘米寬、5厘米長的薄片。
米粉用涼水泡透去掉酸味，放入沸水鍋中燙透，用漏勺撈出裝入面碗內。將羊肉片鋪在粉上、舀入調好鹽味的原汁湯、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、蕪荽、蒜葉即成。
薄冰羊肉粉的吃法有講究：先喝湯後吃粉，這樣先香鮮滿口香，再慢慢品嘗後味，回味悠長。