⑴ 重慶劉一手火鍋的公司簡介
公司成立以來，堅持走「奉獻創業，學習創新，競合創效，誠信創牌」的發展之路，秉承「業
精於勤、商精於誠」的企業理念和不斷進取奮勇爭先的職業精神。先後被評為中國火鍋十佳著名品牌、中國優秀品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業、重慶名火鍋、重慶市著名商標、中國連鎖企業五十強，獲得重質量、守信譽、無投訴等眾多榮譽。 劉一手公司總部設在重慶市高新區科園一路，總部現有員工70餘人，其中大學專科以上學歷佔69%，下設行政人事中心、財務中心兩大控制與服務部門，加盟中心、物配中心兩大經營部門，研發中心、運營中心、設計中心三大支持保障部門，下屬單位有重慶劉一手一劉食品廠、劉一手山莊、時代光華重慶劉一手衛星遠程商學院。
⑵ 誰知道重慶劉一手火鍋的加盟方式
一、潛在加盟商對劉一手企業整體了解，實地考察；
1、接受潛在加盟商的電話咨詢，公司人員介紹企業情況及加盟相關政策。
2、電話咨詢同時，公司人員應對潛在加盟商做初步的評估。
3、邀請潛在加盟商到重慶進行實地考察。同時帶上當地的餐飲競爭分析。如果有店址，可帶上潛在店址的圖片和平面圖。
二、潛在加盟商與公司拓展部談判代表面談並相互了解與考察；
1、與潛在加盟商面談，詳細了解雙方情況。
2、潛在加盟商填寫《加盟申請表》與《加盟商適應性測驗》。
3、到公司總店參觀，並實地考察。
4、根據潛在加盟商帶來的當地市場分析，共同討論當地經營問題。
三、潛在加盟商回原住地，對地址進行考察，接受公司選址人員的涮選。
1、潛在加盟商回原住地後，首先應選擇幾處潛在店面，並且電話通知加盟中心來員考察。
2、加盟中心談判代表應邀到潛在地進行市場分析。
3、談判代表對當地市場情況和地理位置進行分析。並填寫《拓展部市場考察分析表》。
4、選址人員對地址進行最終確定。對店面積進行初步確認。
5、選址人員對店址進行設計勘測。
四、加盟商到總部簽定加盟合同，同時交納各種費用：
1、加盟商到公司總部簽定合同的同時，應把房屋平面圖、身份證一並帶到公司。
2、與加盟商簽定的合同包括《特許經營合同》、《裝飾裝修工程設計合同》、《物資配送合同》。
3、簽定合同的同時交納加盟費、品牌保證金。
五、裝修人員對店址進行裝修設計，並在加盟合同簽訂三個工作日內（通過加盟商本人以郵件、傳真等方式）出具裝修平面設計圖提供給加盟商。
六、加盟商平面圖確認後，運營中心籌備部為分店製作《分店開業籌備及投資分析表》。
七、簽定合同後十一個工作日，由公司裝飾設計中心出具加盟店的施工圖及裝修效果圖並交付加盟商。同時加盟商確認簽字後，交納裝修圖紙設計費到公司指定帳戶。
八、加盟商拿到施工圖後，招標確認施工企業，並電話通知公司加盟中心與裝飾設計中心。在加盟店施工過程中，如遇任何疑難問題，均可向裝飾設計中心請求幫助。裝飾設計中心辦公電話：023-68696114。
九、加盟商對店址進行裝修，並嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出專業人員到加盟店進行審察，對不按照設計標準的地方進行指導與整改。
十、加盟店學員在預計開業前1個半月，到總部進行培訓。
1、加盟店派出的學習人員不得少於加盟商本人、廚師長、調料師、主墩、大堂經理、財務主管、面點師。（註：根據分店實際情況另行安排）
2、學員來公司學習由運營中心籌備部統一安排，並且由籌備員全程跟蹤督促。如有學員在培訓期間不按公司培訓要求進行學習，籌備部經理有權向加盟商本人提出意見，並有權終止該學員的學習，直至做出推遲開業的決定。學習人員不得少於18天的培訓。合格後由培訓中心出具的培訓合格證後方可結業。
3、運營中心督導支持部接到籌備部的培訓合格單後，方可進行營運支持。
4、受訓人員的路費、住宿費自理；培訓費、工作餐由公司提供。在理論培訓期間學員在劉一手山莊住宿，每人每天40元住宿費；實習店學習期間由實習店提供住宿信息，由學員自理。
十一、籌備員向分店提供《分店開業籌備及投資分析表》及相關開業注意事項，保持與分店的長期有效服務，並全程跟蹤分店的開業籌備（公司必配物資籌備由公司物流中心提供支持）。如有需要，籌備員可到分店現場進行籌備服務。籌備員到分店的差旅費、工資、補貼由公司承擔，食宿費用由分店承擔。
十二、分店在開業前的工作：
1、加盟店學員學習期滿返回分店後，應立即按公司要求招聘其他崗位員工，並實施培訓；
2、加盟店在開業前應辦理好相關證照；
3、加盟店在開業前就確定好各酒水、菜品及其它相關供應商；
4、加盟店應在開業前完清裝飾工程；
5、加盟店在開業前公司配備的大件物資應准確到位；
6、運營中心籌備部將對分店進行全程跟蹤指導。
十三、加盟店申請開業：
在籌備部經理同意的情況下，加盟店在預計開業前15天，向運營中心督導支持部申請開業。同時在預計開業前10天營運中心督導支持部向加盟商再次確認，同時派出督導員前往分店進行開業支持服務，免費支持時間為12天。超過免費支持時間按每人每天80元收取超時支持費。支持期間督導員的路費、工資、補貼由公司承擔，食宿費用由加盟店承擔。
十四、公司每年將召開劉一手加盟商論壇，組織加盟商及分店代表進行學習培訓、經驗交流。
十五、運營中心督導支持部每年將不定期組織一至二次全國性督導巡視，工作主要以規范化管理、幫助、解決現實問題、新信息傳達、信息收集、協調、溝通、監查為主。以實現公司與分店在管理、菜品份量與質量、營銷策劃、物資采購等方面形成一致性。督導員的差旅費、工資、補貼由公司承擔，食宿費用由分店承擔。
十六、公司行政人事中心培訓部每年至少將定期組織一次加盟店各重要工種的培訓學習班。
十七、公司研發中心不斷總結與創新，為分店不斷提供新的湯料味型與特色菜品，保持分店具有持續競爭力。
十八、公司每月免費向分店發行《劉一手人》報，以分店提高管理水平與企業凝聚力。
十九、加盟店在營運過程中，如果有困難，可隨時向運營中心督導支持部提出申請，運營中心將立即派出督導員前往進行支持服務。二次支持服務督導員的工資、補貼由公司承擔；差旅費、食宿費及每人每天80元支持費由分店承擔。
二十、特許經營支持系統：
【選址支持】選址建議，商圈分析，市場分析，消費習慣、口味分析，競爭對手分析。
【裝修支持】重慶劉一手擁有一支專業的設計隊伍，裝修理念體現了劉一手企業文化、重慶地域文化、當地地域文化相結合的現代裝修風格。
【培訓支持】為加盟店提供開業前的財務管理人員、大堂管理人員、廚房管理人員及技術人員、經營負責人的業務與技能培訓；每年組織加盟商開展業務研討會及新產品展示會；每年定期舉辦分店管理人員培訓班，為分店提供持續性培訓服務。
【籌備支持】為加盟店提供開業前的全程籌備跟蹤服務，為分店解決開業前的盲目性操作。
【後續支持】為加盟店提供開業支持與營銷策劃服務，幫助加盟店順利經營；每年一至二次組織督導人員對全國加盟店進行巡視，現場解決分店現實問題；分店如有經營困難，運營中心督導支持部隨時派遣督導員現場幫助。
【手冊支持】《劉一手分店管理模式》、《員工手冊》、營銷策劃方案等。
【物配支持】底料配送，特色產品配送，宣傳、促銷品配送，原材料免費代購。
加盟商朋友們，劉一手公司朝著「打創學習型火鍋帝國」的企業目標不斷前進，在工作中不斷學習，在創新中不斷發展。相信劉一手公司一定會為各加盟店提供更大、更好的平台，為各分店創造更理想的支持與後續服務體系。公司將堅持按照「克隆一個、成功一個、朋友一個」的加盟理念，在「業精於誠、商精於勤」的企業理念指導下，在全體劉一手同仁的共同努力下，劉一手火鍋的明天定會更加精彩，更加燦爛。