『壹』 如何選擇牛肉湯店面
牛肉湯店的選址要注意什麼，雖然市場上的加盟品牌很多，但是現在市場的同質化競爭那麼激烈，品牌的競爭反而不那麼重要，加盟店面的選擇反而成為了重中之重。根據經營定位去選址。進行店鋪選址之前一般要明確自己的經營范圍和定位，要考慮自己的產品所針對的目標消費群體，是主要面向普通大眾消費群體，還是主要面向中高階層消費群體，因此店面的選址一定要選擇能夠接近較多目標消費群體的地方。拿牛肉湯而言，廣闊的經營范圍，能夠讓大多數店鋪選擇在人流量比較大的街區，尤其是當地商業活動比較頻繁的地區，能夠最快的吸引到足夠多的客戶。
『貳』 淮南有哪些美食
淮南牛肉湯，自古被譽為「江淮第一湯」，是淮南十大特色小吃之一，如今已被列入省級非物質文化遺產名錄，門店遍布大江南北。淮南牛肉湯憑借其鮮醇清爽濃香的湯底，細膩爽滑Q彈的粉絲，新鮮質嫩的牛肉，咸酥可口的面餅等健康、營養、美味特色，贏得了大多數年輕人的歡心，成為了主流湯品。
因為具備美味可口、營養豐富、市場空間大，客流量充足，極具發展潛力等優勢，近幾年，各種淮南牛肉湯如雨後春筍般出現在全國的大街小巷，隨便打開手機外賣軟體，更是多到讓人眼花繚亂，那麼，面對眾多選擇，如何找到口味最棒的那些呢？