⑴ 王氏現鹵現撈加盟費多少
1-2萬元。
王氏現撈是成都王氏現撈餐飲企業管理有限公司旗下的現撈蘆豎品牌,2015年在成都市金牛區白果林成立第一家胡嘩核門店「王氏現撈白果林褲掘總店」。現擁有直營店及加盟店,因品牌起源於四川成都,發展於巴蜀大地,後有名為「巴蜀王氏現撈。
⑵ 蘇州的美食是那些
蘇州美食很多,來到蘇州,很多人都喜歡去尋找一些蘇州特色美食,蘇州特色美食小吃有哪些呢?蘇州有什麼特色美食是一定要吃的呢?今天就為大家推薦最火的蘇州特色美食小吃。
生煎
蘇州特色美食小吃有哪些 蘇州有什麼特色美食
生煎在全國很多地方都有,但是蘇州生煎還是很有人氣,蘇州生煎據說已經有上百年的歷史了。蘇州的生煎饅頭名氣大,口味當然也很不錯,生煎饅頭底部金黃酥脆,表面純白,吃起來松軟鮮香,咬下去帶著濃濃的湯鹵香味,生煎可以當早餐吃,也可以當下午茶,深受當地人喜歡。
糖粥
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糖粥對於地道的蘇州人來說是再熟悉不過了,在當地還有一首童謠是唱這道蘇州美食的,「篤篤篤,賣糖粥」,糖粥是傳統風味美食,吃起來軟糯香甜,是蘇州人不可磨滅的記憶。蘇州糖粥在當地相當有名,也被大家叫做紅豆粥,帶著糯米的香糯,紅豆綿甜可口,不僅好吃,也很有營養價值。
棗泥拉糕
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棗泥拉糕是蘇州地區特有的一種傳統風味美食,棗泥拉糕是蘇州特色美食,風味小吃。做棗泥拉糕很講究,從前的棗泥拉糕是用糯米粉和水做的,現在經過不斷的改良之後,這道小吃有了不同的創新,現在的棗泥拉糕主要用紅棗、糯米粉製作而成,典型的蘇式糕點,吃的時候用筷子挑開,所以被稱作拉糕,外觀好看口味香甜。
松鼠桂魚
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松鼠桂魚主要是用桂魚製作而成,在蘇州,想要吃地道的松鼠桂魚,一定要去當地的松鶴樓,松鶴樓的松鼠桂魚是最有名的,味道也很正宗。松鼠桂魚是傳統名菜,據說已經有200多年的歷史了,成菜色澤醬紅,外脆內嫩,酸甜可口,色、香、味俱全,松鼠桂魚一般在三四月份吃。
酒釀餅
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酒釀餅是蘇州特色美食,江蘇地方名點之一,酒釀餅的外表和月餅很像,精緻好看。酒釀餅主要用麵粉製作而成,麵粉用清酒釀發的,所以取名酒釀餅。但是酒釀餅並不是四季都可以吃的,一般只賣一季,酒釀餅有葷有素,甜口的酒釀餅一般是玫瑰、豆沙、薄荷等風味,色澤鮮艷,滋味多變,酒釀餅還是蘇州當地的老店同萬興最有名。
蟹殼黃
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蟹殼黃很多人都知道,這是江蘇傳統風味小吃,也被大家稱作小麻糕。蟹殼黃因為外殼是金黃色所以得名,在蘇州蟹殼黃很流行,它的餡料很多樣,有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等風味,蟹殼黃的特點就是色澤金黃,香脆松軟,咸香可口,蟹殼黃主要有三種,海派的有甜有咸,甜的餡料主要是白糖豬油、玫瑰、棗泥等等,鹹的主要是豬肉丁做餡,層層酥香。
蘇州特色美食小吃豐富多樣,有好吃的生煎,也有蘇州美食松鼠桂魚,來到蘇州這些蘇州特色美食一定要嘗嘗。
⑶ 王氏林記燒餅的加盟店怎樣投訴
王氏林記燒餅的加盟店投訴可以採取下列方法維權。
1、去公安局報案。
2、去工商局投訴。
3、去中訴網進行舉報維權。
4、直接去法院進行起訴。
5、聯合其他加盟商一起起訴。
⑷ 王氏林記燒餅的做法
材料
麵粉300g,乾酵母10g,芝麻醬30G,白芝麻20G,花椒粉15g,鹽10g,雞蛋1隻
做法
1、發面。取一個容器放入芝麻醬和少許溫水,用湯匙一邊攪拌一邊沿著碗壁研磨芝麻醬,變稀糊狀。 2、在活好的芝麻醬中加入鹽和花椒粉攪拌攪勻。面團發酵好後(面團有蜂窩狀),在案板上撒下薄面,然後反復揉按面至光滑。 3、在案板上把面團按扁,然後用擀麵杖把面團擀成3mm厚的1大面片,把芝麻醬用刷子刷在麵皮上,再把面片從一端捲起來,捲成一個面筒。 4、把卷好的圓筒切成5cm的小劑兒,取一個小劑兒把2邊切口向下翻轉,在底部包住。 5、把處理好的小劑兒用手搓圓,壓扁。放在烤盤里,刷上蛋液,灑上芝麻。 6、烤箱預熱10分鍾,170°上下火烤20分鍾。
取麵粉酵母一小塊(沒酵母,用發酵粉或蘇打水適量),與乾麵粉,水調勻成面團狀,放入盆中,用布捂住(蓋住不透氣),讓面團在一定溫度下發酵,時間長短看面團發酵情況,夏天短冬天長,大約起碼在六小時以上,面團膨脹發松,刀切開看,面團中出現小的氣孔,就可以做燒餅胚子了。胚做好,放在爐中烤(可用家用烘箱)老法做時用炭,煤爐烤。數分種後烤好,即食。---------若用發酵粉,袋裝上有用量說明。多少發酵粉發多少乾麵粉的比,一清二楚,請自閱之即明。