A. 豆香齋臭豆腐怎樣做
豆香齋臭豆腐的製作食材：
臭豆腐，4塊，高麗菜，1/3個，紅辣椒，1根，(1)醬油，1又1/2大匙，紅辣椒末，1大匙，蒜末，1大匙，(2)鹽，2/3大匙，糖，2大匙，白醋，1/3杯。
豆香齋臭豆腐的做法詳細步驟
(1)高麗菜剝成一葉一葉後洗凈瀝乾水分，紅辣椒洗凈切絲備用。
(2)將高麗菜葉用手剝成片狀，加鹽腌1小時，使其軟化後將鹽水倒掉。
(3)加入糖、白醋與紅辣椒絲拌勻，腌泡30分鍾入味即為泡菜。
(4)將臭豆腐放入熱油鍋中以170℃油溫油炸6～8分鍾。
(5)外皮酥脆膨脹呈金黃色即可撈起瀝乾油份。
(6)將臭豆腐對角切塊放入盤中，淋上拌勻的調味料1，搭配少許泡菜即可食用。
B. 無錫環境高雅適合過生日的餐廳
水上明月，福鼎閣，摩天360
C. 武漢有哪些吃喝玩樂的好地方啊
去光谷世界城或者江漢路步行街把！武漢最好玩的兩個位置。那裡吃喝玩樂什麼都有。
以下是我發現一個關於武漢小吃的帖子，對你有點幫助。
小饞妞帶你暑期吃轉大武漢
轉眼間，離開武漢已兩年有餘了，但每每回憶起武漢的美食，依然有口水要流出來。以小饞妞著稱的我在武漢的四年大學生活，簡直是吃遍了武漢，武漢的美食風味獨特、品類繁多，但就因為如此的多而雜，滿足了各種人的口味。不管是甜的，酸的，辣的，只要你想吃的，一定會找到。
許多家店鋪的名字都已經忘記了 ，卻依然記得那些一想起來就要流口水的美食，那時候真正是想吃就吃，想喝就喝，現在想起那段日子，簡直象神仙一般。
現在暑期又到了，正跟朋友們商量著准備再次背起背包去武漢大吃特吃，愛吃的你也趕快背起背包隨小饞妞一起來吃轉大武漢吧。
武漢的大街小巷，到處都能看到美食餐廳，今天小饞妞先給您介紹離我學校近一些的江漢區附近方圓二公里內的其中的20家超贊的特色美食小吃店鋪，各位吃客們走過路過一道不要錯過哦！O(∩_∩)O~~~
第一家《老漢口》別名：Old Hankow Dining Room
地址: 江漢區漢口江漢北路8號循禮門金茂大樓1樓(解放大道口)
這家店環境和菜品都還不錯，不管是商務宴請還是私人聚餐都可以各取所需，桌位之間留的間隙比較大，不嘈雜，菜品是在湖北菜的基礎上做了些改良，口味上還不錯，比較有特色。這里有我最喜歡吃的一樣東西，那就是好吃的糍粑了，好像糍粑也是他們自己做的，口味方面當然是很不錯了，甜絲絲的，口感黏黏的糯糯的味道不錯，價格也不是很貴，還不錯啦。麻醬粉皮倒是出人意料的好吃，醬料很醇厚，味道很不錯。
第二家《娘惹裙廚》(新佳麗店) 別名：M·Kitchen
地址: 江漢區中山大道818號新佳麗4樓
這家店昏暗的環境，頗有點西餐廳的味道，服務員頭戴泰式的頭飾，菜色說是東南亞菜系，其實有印度菜，有泰國菜等等。就是一點，人太多了，幾乎都等位，第一次來等到絕望了，走了。第二次終於等到位置了。有一道冬陰功，就是酸辣海鮮湯，裡面加了一種特殊的香料，吃的時候能看到，是一種植物的葉子，湯由於有了這種香料所以味道比較特別。還有印度咖喱雞，不是很辣，咖喱做的味道還不錯，微微有點小甜，雞塊很嫩，口感很不錯。牛蛙煲也不錯，香蘭葉包雞，很好吃啊，有點肥肥的，很好吃，但是很增肥哦。
第三家《泡沫劇》泡沫劇(江漢路大洋店) 別名：BUBBLE DRAMA
《泡沫劇》(世界城中環店) 別名：BUBBLE DRAMA
地址: 洪山區光谷世界城步行街(必勝客旁)
這家店是我重點要給大家推薦的哦！！！四年中每次去光谷的時候必定會去《泡沫劇》，太愛這家店了！這是家賞心悅目的奶茶鋪子，裝修精緻又溫馨，收拾得非常干凈，醒目的奶黃色，就連軟管也是可愛的奶黃色。它的店名也很有韓劇的感覺。
每一份奶茶都是現泡的，喝起來清新、不膩，茶香多過奶味，久久留在嘴角。熱情的服務員會告訴客人：「在蓋蓋子前要先品嘗上面的泡沫」，雖然味道沒什麼太特別的，但很有新意。杯子的質量也不錯，有諸如小杯托之類的貼心細節。服務態度也是非常好，每次走的時候服務員都會說再見。總之，相當專業，貴些都值得了。
一般是沒有坐的地方，人比較多，因為味道真是不錯，物有所值，所以價格也算公道。這家店的奶茶我是超級喜歡喝，逛街逛累了就來一杯，每次都會嘗試不同口味，從沒有失望過。《泡沫劇》的奶茶是偏奶味而不是偏茶味的，而且其他的奶茶店沒法比，因為別人有奶精香草精，這里只用鮮奶，雀巢鮮奶，所以這里的奶茶喝了對身體沒害處。
奶茶的味道不是很甜，有清雅的感覺，裡面的料給的很足。玫瑰奶茶里玫瑰味很醇正，茉莉語桂奶綠的茉莉味很重，還可以喝到花花，可以在上面撒上胚芽，飯余來上一杯是不錯的選擇。榛子葡萄奶茶也是超級好喝，葡萄果粒的香味，榛子的香味，奶茶泡沫很濃郁，夾雜在其中，真的很好喝，就算是再貴也值得去嘗一嘗哦。還有芒果探戈、哈密瓜奶茶、薰衣草奶醇，味道比較淡，但又非常具有香氣。黑巧摩卡的味道也很不錯，巧克力味很濃。
今天小饞妞要著重推薦給你一款《泡沫劇》的夏日主打新品~~~《冰旋》
冰旋很類似星巴克的星冰樂，有抹茶冰旋\摩卡冰旋\芒果冰旋等多種口味，下面是極其細膩的混合了多種美妙口味的冰沙，上面是新鮮攪打的奶油，再配上葡萄果仁和杏仁片，絕對是一杯超級解渴又賞心悅目的飲品。相比星冰樂，無論在任何方面都好不遜色甚至還有更好表現，價位卻只有星冰樂的1/2。強烈推薦此家店！！！走過路過，一定不要錯過哦！！！
第四家《陳記炸醬面》(黃陂街店)
地址: 江漢區漢口民生路黃陂街81號
武漢的小吃，吃來吃去還是陳記的炸醬面最好——面身粗細適中，口感特別筋道；炸醬更不必說，真材實料，相比北方的堪稱別有一番風味；而且酸豆角、海帶、香菜隨便加，頂飽啊。小面窩也是武漢一大特色。難怪價格一路漲啊漲，生意依舊很好，客人那叫一個多，都站到馬路上去了！
第五家《巴西卡特蘭燒烤自助餐廳》(新佳麗店)
地址: 江漢區漢口中山大道818號新佳麗廣場6樓
有一段時間好像和自助杠上了，因為各種原因，找各種借口，去吃自助。價格不貴，口味又不至於受限制，所以去還是值得的。餐廳環境感覺還是不錯的。中午去39元一位，下午五點去是58元，總體來說還可以。燒烤品種感覺就是哪幾種，不知道是上慢了還是沒有轉到我們這來，飲料里的冰咖啡還是可以的，冰淇淋也很不錯，是真正蒙牛的，燒烤的烤翅中最愛，扇貝搶不到手，牛排有點水，服務員會經常過來問你要不要這要不要那，梅花鹿肉還不錯。
第六家《紅鼎豆撈》(京漢店)
地址: 江漢區京漢大道前進二路口(近亞洲心臟病醫院)
裝修很典雅，屬於看著舒心，吃著放心的那種。魚翅鍋鮮香沒得說，各種涮菜也是該新鮮的新鮮，還很講究擺盤。最值得一提的是服務（據說現在有下降的趨勢），個個面帶微笑，會幫你把東西燙好，再分到每個人碗里。就是價格不便宜，適合講情調的約會和小聚。
湯底確實很鮮，鮑魚湯底，和魚翅湯底都差不多的味，涮的東西都是一陣濃鮮的味道，不喜歡的吃的辣的人十分適合，又能保證口感，又沒有一點辣。幾種海鮮的拼盤，還有蝦滑，生菜，菌類什麼的，蝦滑比較好吃。
第七家《臭名遠揚臭豆腐》(萬達廣場店) 別名：周漁臭豆腐
地址: 江漢區漢口中山大道818號萬達廣場1樓
武漢最具特色的小吃就是「臭豆腐」。這家的臭豆腐分為清香型和臭香型。說是臭名遠揚，其實這里的豆腐一點不臭，反而蠻香的。炸好後金黃金黃，盛在紙質的小盒子里，咬一口外面很脆，里頭又特別嫩，豆香十足，口感很好，醬料不是很辣，口感微咸，很好吃。這里的臭豆腐是白色的，特別說明了其製作過程，完全無污染。很放心！味道實在，可以一試！名字很有意思，味道也不錯！賣臭豆腐買成這樣，也算是千古一絕啊！
第八家《巴犀燒烤》(中心百貨店)
地址: 江漢區漢口江漢路步行街129號中心百貨大樓5樓
比較特別的一家自助餐，基本沒有等位，門口有個兒童身高測量處，低於110cm的兒童可以免費就餐。由穿著民族服裝的店員輪流過來問你要不要現烤出來的各種美食：肉類比較多，吃起來很滿足；還可以烤香蕉、菠蘿等，簡直無所不能了。值得強烈推薦的是小牛排，很嫩，蒜香味十足；三角牛肉，原味，帶著血絲，很有口感；小叉燒，如果不是很怕肥的話，味道也很正。中場休息時推薦去自助區弄點沙拉、水果解解膩，運氣好的話還可以拿到扇貝哦！幾個朋友一起去聚餐，開開心心地吃吃說說，感覺很棒！
第九家《劉胖子家常菜》(民生店)
地址: 江漢區漢口民生路9號
人山人海的館子，經常要等翻台。菜都是家常模樣，適合武漢人的口味。麻團不錯，蹄花燜藕也不錯，藕悶得很爛；饊子牛肉軟脆結合，胖胖魚頭挺滑嫩，爆三鮮也不錯。加上分量足，價格公道。就算荷包不鼓也能和朋友盡興地腐敗一頓。
第十家《漢和京都日本料理店》
地址: 江漢區漢口京漢大道前進五路(近江漢路步行街)
蠻正宗的日本料理店。干凈的店堂，環境很好，熱情的服務，新鮮的食物，整體感覺不錯。樓上有日式的榻榻米包間；服務生都穿著和服和木屐，整體感覺不錯。料理挺地道（可能有些人吃不慣），特別喜歡三文魚、牛尾泡飯、吞拿魚沙拉、烤鰻魚、壽司拼盤。三文魚刺身非常新鮮，只是分量超小，價格貴得驚人，想吃得盡興就拿銀子頂著吧！
第十一家《美廬時尚餐廳》
地址: 江漢區漢口南京路122號(吉慶街路口)
餐廳是老房子改造的，外觀古樸、內部裝修中西結合，搭配著傢具、燈飾簡直賞心悅目。外面其實不太起眼，裡面卻真的有老房子那種很特別的感覺，高高的天花板上吊著復古的吊燈，陽光從落地玻璃窗灑進來，照在人身上，真的能體會到那種安靜和愜意。
菜式比較豐富，以改良的上海菜、粵菜、湖北菜為主，重擺放，量不大，味可以。適合商務，私人聚餐的話有點小貴。美廬晾四寶，造型很特別，應該是借鑒了晾衣白肉的擺盤，幾片形狀類似炸肉糕樣的DD掛在一個小木架子上，有蘸醬，口味麻辣鮮香，據說是融合了四種肉打成的蓉調制好再成型炸制的，口味蠻特別的。茴香娃娃腿真的很不錯的，趁熱吃的話，蛙腿真的很嫩，裡面還有蛙腿本身帶的湯汁呢，有點點麻辣，很好吃。不過放涼了就有些咸，肉質也變緊了不那麼嫩，總的說來，還是值得一試。分量還滿足。
第十二家《三川麻辣風》(新佳麗廣場店)
地址: 江漢區中山大道818號新佳麗廣場6樓(近江漢路)
先說環境，擺設的很舒適，一點也不擁擠，裡面的裝修蠻有檔次，跟名字有點不符，走儒雅路線，紅色和黑色交織的風格非常欣賞。就像酒吧的感覺一樣有點夢幻，還有那種一圈圈的像時空隧道似的座位我滿喜歡的。不愧是新派川菜，完全不是那些印象中老川菜館那種熙熙攘攘、沸沸騰騰的火鍋感覺，可能是地處新佳麗的定位，搞得還很小資，就算情侶來這里玩一把浪漫也是一點都不寒磣滴。
作為館子，最重要的還得是菜品。朋友來這家吃過招牌菜沸騰魚和蟹黃豆腐，因此極力推薦。香辣鯰魚燒制的很精細，一點土腥味都沒有，鐵鍋里的魚塊和作料清清爽爽的，看著就有食慾，夾起一塊魚放進嘴裡，味道浸得恰到好處，提味又刺激食慾。這里的香辣鍋有很多種類，裡面還有薯條、藕條、萵苣條，魷魚和薯條還是炸過的，都搞得很入味，讓人慾罷不能，兩個人吃一道菜都夠嗆，分量那叫一個足。
第十三家《德潤福嚴氏燒麥》
地址: 江漢區漢口雙洞正街友誼路40號(中百倉儲友誼路購物廣場停車場對面)
小饞妞沒事的時候就喜歡到處找好吃的小吃，發現這里還是很興奮地，看到做的賣相那麼好看的燒賣，真是忍不住流口水啊，「武漢第一」的燒賣店，東西當真美味，大大扁扁的個子，皮薄餡軟，香香的糯米混著大塊的蘑菇丁和瘦肉丁，透著濃濃的胡椒味兒，吃起來油而不膩，再配上一碗熱騰騰的粗茶，全身都滿溢著原始而質朴的幸福感。雖說環境的確很差，生意還是好到下雨天都排長隊，還有很多人買速凍燒賣打包回去慢慢吃呢！P.S.新鮮燒賣一般中午過後就賣完了。還有免費的花紅茶盡情暢飲！真是很爽啊！
第十四家《滿記甜品》(江漢路店) 別名：Honeymoon Dessert
地址: 江漢區江漢路步行街(中心百貨對面)
武漢的滿記，感覺不像直營的哦，味道略微比香港的要差呀，不知道是原料還是操作問題了。不過還是蠻喜歡裡面的班戟和飲料。白雪黑珍珠；楊枝甘露；榴槤忘返。三種味道都嘗了下，大家一致決定還是榴槤忘返最好吃。說道白雪黑糯米，真是要好好贊下啊！
第十五家《黃炎記牛肉粉》別名：八元里牛肉粉
地址: 江漢區漢口民主二街46號(江漢區招生考試辦公室對面)
小饞妞每次跟同學只要是去六渡橋附近逛街，就會去吃它家的牛系列的粉，各種內容我都吃過，味道那是非常的不錯。超級喜歡他家的雙料生燙牛肉粉（8元，單料6元），店內所有的食材都是新鮮可見的，經常選擇牛肉與牛腰搭配生燙，鮮美柔嫩，湯底香綿醇厚，米粉韌勁十足，吃起來很有回味。除了牛肉與牛腰，還有牛肝可以選擇生燙。他家的辣椒味道很正，熱氣騰騰的牛肉粉里加上一勺紅油，吃起來相當過癮。旁邊坐的一個大叔一般吃素粉，外加一碗牛骨頭和一杯糧食酒，倒是蠻自在，蠻愜意滴啊！吃完粉，湯也喝得差不多了，湯味很濃，應該是用中葯鹵過滴。味道很不錯，分量也蠻足滴！再有就是旁邊的油餅和雞冠餃子也蠻美味，沾著粉湯吃真的是絕了！
第十六家《風波庄》(漢口店)
地址: 江漢區江漢路181號俊華大廈後側
很有噱頭的店，每天都好多人排號等位。店小二特別熱情，對著客人就是一通江湖式的吆喝。坐下後，如果沒有特別要求店家會自主上菜，喜歡就留下，不喜歡可以更換；菜名很有意思，什麼大力丸、紫霞神功、女兒紅之類，讓人彷彿置身武俠世界；賣相粗獷，口味家常，就是油厚了點。總之一句話，想圖個新鮮、開心的可以去試試。菜上得飛快，二個菜都不錯，一個口水魚片，一個熏筍，好吃，量也合適。最喜歡裡面的脆皮雞汁豆腐，學名軟蝟甲。大力丸，就是珍珠肉丸子，一人一個，有點大，常常斷貨，對於它的價位來說那算很貨真價實了。茄子燒油條，油條還蠻脆的。再來一弔桂花酒，桂花那個味真濃！
第十七家《五芳齋》(總店) 別名：湯圓大王
地址: 江漢區漢口中山大道723號(公交大智路站)
店鋪很老武漢的感覺，破舊破舊的，門口的櫥窗里擺滿五花八門的糕點，看著心裡舒坦。湯圓是招牌，個大、皮糯、餡足，咬上一口，滿嘴香甜，3元6個。還有有種牛肉餡的團子，是鹹味的，感覺比較特別；點心大概有十種，吃著都還不錯；年糕、豆皮、粽子、涼面和綠豆湯等也不錯。吃時，身邊坐的大都是爹爹、婆婆，這感覺還真老字型大小！2樓還有小炒。
第十八家《大禾壽司》
地址: 江漢區漢口中山大道890號大洋百貨B1樓
壽司品種比較齊全，雖然不夠正宗，但味道還可以；坐在傳送帶旁伸手隨便拿，不知不覺就吃得漲鼓鼓。吧台上有籠頭可以接免費的玄米茶，熱熱地喝上一杯，暖胃又去腥。消費不算高，晚上九點後的打折時段更是劃算。逛街後來這里小坐一下，蠻舒服的。
我還是很喜歡吃這里做的壽司的，口味相當的贊，我還是喜歡吃三文魚壽司，口感鮮嫩好吃。還有新鮮好吃的天婦羅，大愛了。還喜歡吃它家的海鮮面。送的一小碟辣椒醬加到面里。肉鬆烏冬面有點甜，碎肉蛋包飯感覺還行，蛋包飯有點油，味道還不錯。小食方面脆燒雞軟骨曾是每次必點的菜。
第十九家《國國煎包一絕》
地址: 江漢區漢口中山大道萬達門口(順香居對面)
我一直都喜歡吃煎包的，這里做的煎包的口味還不錯，很有名的煎包，吃過很多次，煎包一絕2元錢4個，形狀像燒賣，口味類似鍋貼，很香的說，看著就想吃。逛街累了，總愛買上幾個充飢。趁熱吃，美滋滋的吃了真滿足，不貴還容易填飽肚皮。還有很多別的吃的，豆皮，熱乾麵，炸醬面都還可以。尤其是炸醬面還是要排隊的，炸醬的味道也算比較獨特，很回味。生意好到每次都要排隊、搶位子。究其原因，除了地段有優勢，主要還是他家的醬料」——不知是怎麼做的，甜甜辣辣，特別有味。夏天去的時候，還可以叫一杯冰鎮米酒，冰冰涼涼，很解渴的說。
第二十家《金草帽》(萬達廣場店)
地址: 江漢區漢口中山大道818號萬達商業廣場C座18號
性價比較高的韓國料理。喜歡點烤肉，享受自己弄自己吃的樂趣；烤好後肉用生菜包著味道不錯，蘸醬和作料也給得很全。石鍋拌飯水準穩定，炒年糕量好大，總吃不完。我喜歡烤五花肉，一上桌就給人很驚艷的感覺，擺得忒漂亮了，紅白相間，當然最重要的還是口感，肥瘦相間五花三層的烤的口味真不錯，我喜歡吃烤的很嫩的，醬的味道很好。還有牛肉我也喜歡，只要是肉肉我都喜歡。只是環境蠻一般，吵、空氣不好，偶爾還要排隊。
大學四年，我幾乎是來者不拒，遇到什麼就吃什麼，因為武漢的美食無論看起來還是聞起來都是那麼美味。各位，看的一定口水四溢了吧？趕快背起背包動身吧！跟著小饞妞一起吃轉大武漢吧！下次小饞妞再為你推薦武昌區的一些特色美食小吃，敬請期待哦。
D. 杭州有哪些著名小吃
1、知味小籠
知味小籠是浙江杭州地區知味觀的傳統名吃。烹調時，選用發酵精白麵粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好後放入特製小蒸籠用急火蒸制而成。
分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮，皮薄滑韌，但口味各異。
5、小雞酥
小雞酥因外形小巧可愛酷似小雞而得名。杭州小雞酥選用精麵粉、沙律油、豆沙為主原料。首先將水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。
出品後的小雞酥不僅外形小巧可愛，而且香飄四溢，咬一口，外酥內滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精緻小點。
E. 中國的名小吃有哪些
各地著名小吃很多，如
黑龍江：殺豬菜，馬迭爾冰棍
吉林：鍋包肉，長春醬肉
遼寧：鮁魚餅子，三鮮韭菜盒
內蒙古：全魚宴，秘制天鵝蛋
新疆：烤包子，羊肉串，烤魚
西藏：青稞酒，酥油茶，藏面
寧夏：燴羊雜碎、涮羊肉
青海：羊雜碎，手抓牛肉，雜面片
甘肅：蘭州釀皮，活糖油糕，糖鍋盔
陝西：羊肉泡饃，肉夾饃，葫蘆頭
山西：搓魚錢，太原拉麵，麵茶，貓耳朵
河北：驢肉火燒，煎餅合子，牛肉罩餅
四川：擔擔面，龍抄手，西壩豆腐
貴州：腸旺面，荷葉糍粑，絲娃娃
重慶：雞絲豆腐腦，麻圓，過橋抄手
雲南：小米糕，豆花米線，小鍋餌絲
海南：海南芒果，文昌雞，加積鴨，椰子粉
廣西：尼姑素麵，桂林米粉，冬筍炒牛肉
廣東：雙皮奶，牛腩粉，狀元及第粥
福建：佛跳牆，泉州四果湯，扁食，廈門蝦面
湖北：雙嘉坨，米粑粑，熱乾麵，面窩
湖南：油炸臭豆腐，芙蓉三鮮火鍋，瀏陽豆豉
河南：燴面，羊肉泡沫，五香兔肉，橘子雞
江西：南昌米粉，石頭街麻花，南昌油炸小品
山東：大蝦燉白菜，油爆海螺，嶗山菇燉雞
安徽：黃山寺皮蛋，合肥獅子頭，琅琊酥糖
浙江：翡翠水晶餃，三絲麵疙瘩，核桃凍
上海：紅燒丸子，上海湯包，擂沙圓
北京：蜜三刀，糖耳朵，羊眼包子
天津：狗不理包子，棒棒雞，什錦燒餅
香港：糖不甩，菠蘿包，辣魚蛋
澳門：鳳凰卷，雞仔餅，姜汗肉鬆米酒
台灣：蚵仔煎，鹽酥雞，台北牛肉麵，蚵仔面線