Ⅰ 烤肉飯的做法
導語：烤肉飯是台灣、韓國等地都比較流行的美食，美味的烤肉和清香的米飯結合，給胃和心都帶來了滿足，下面就由我為大家帶來烤肉飯的做法，大家一起去看看吧!
烤肉飯的做法
食材：
主料：五花肉400克、米飯4碗雞蛋4個、圓蔥1個、生菜100克、花生50克、
輔料：奧爾良燒烤腌料20克、老抽1小勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、清水1大勺、沙拉醬適量
做法：
1.烤肉調料:
奧爾良燒烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺
將五花肉切成1厘米見方的小肉塊;2.放入盆中，再放入烤肉腌料拌均勻腌制30分鍾，最好放入保鮮袋冷藏過夜;
3.將烤盤鋪上錫紙，放入腌好的五花肉塊;
4.烤箱預熱下管180度，上管230度，放入中層烤制15分鍾，肉上面微微帶點焦色即可;
5.圓蔥、生菜洗干凈，花生准備好，一起放到菜板上;
6.先用刀都切成小塊，再混合在一起剁碎成小顆粒狀;
7.將米飯盛到大碗中，撒上厚厚的一層蔬菜花生碎，然後放上考好的.五花肉丁和煎好的雞蛋，吃的時候擠上沙拉醬拌勻即可。
烹飪技巧：
1、五花肉切得塊一定要小一些，這樣才容易入味，而且更容易烤熟，腌肉料也可以只用蚝油、老抽、料酒再加點鹽和辣椒粉拌勻，不過放了新奧爾良燒烤腌料味道和顏色更好;
2、最好將烤好的五花肉丁和煎好的雞蛋，也混在蔬菜花生中放一點烤出來的五花肉油一起剁碎，這樣更入味更好吃更好吃;
3、將剁碎的所有食材放到米飯上，擠上多一點的沙拉醬拌勻就能吃了，喜歡吃辣的再放一些辣醬。也可以放一些黑胡椒醬也很好吃。
Ⅱ 特色米飯加盟有哪些品牌
特色米飯加盟品牌有：
1、澤家烤肉飯。品牌公司經過不斷努力現在已經成為很受歡迎的快餐品牌店，在市場上的知名度很高，公司對於自己產品的要求更加嚴謹，不斷地推陳出新研發出很多種類，滿足更多消費者用餐要求，把烤肉飯美食做得更出色。
2、大米先生快餐。公司對於產品的製作要求把控十分嚴格，匯聚了各個地方的特色。公司也不斷的推出新的菜系搭配，能夠把快餐美食做得更加營養美味，在市場也有很好的口碑，關注度不斷提升。
3、松桂坊臘味煲仔飯。加盟品牌在市場有很高的人氣與傳統的快餐店相比有所不同，公司能夠把煲仔飯美食做的更加出色，營養價值更豐富，備受顧客好評。加盟開店以後還有很大的品牌優勢以及服務支持，能夠讓創業者更輕松。
Ⅲ 餐飲加盟店如何宣傳推廣
1、結合節日確定促銷活動內容
每逢佳節，假期以及節日的氛圍都能產生大量的消費人群，這也是花甲店開展活動的好時機，花甲店的宣傳促銷策劃節日活動要充分結合節日的特點。
例如西方情人節以及中國七夕節這樣的情侶節日，花甲店可以通過「第二杯半價」的活動吸引顧客；而國慶這樣假期較長的節日，店面則可以展開互動性強的大活動。
2、利用新聞熱點開展促銷活動
花甲店的主要消費人群為年輕人群，年輕人比較關注新鮮事物和網路熱點，如果花甲店能夠結合年輕人關注的熱點策劃一些應時應景的活動，也能拉近店面與顧客的距離。
比如前幾年韓劇《來自星星的你》走紅，不少西式快餐店就推出了「啤酒+炸雞」套餐，吸引了大量的韓劇迷，創造了高收益。
3、線上線下相結合結合的優惠活動
近幾年，微博、微信、抖音的走紅，也為餐飲業的推廣發展注入了新鮮的血液，餐飲品牌注冊自己的微信公眾號和官方微博，與顧客在線互動，展開活動，並且建立微信群，與顧客建立聯系，時不時發發福利，取得了很好的效果。
要達到這樣的效果需要前期投入一定的成本吸粉，所以很多花甲店就有了掃描二維碼加微信群或發朋友圈即可享受產品折扣優惠的活動。
4、掌握顧客心理制定促銷策略
所謂知己知彼方可百戰不殆，花甲加盟店要了解自己的顧客，不僅需要了解顧客的口味需求，在策劃活動的時候，也要了解顧客的消費心理。
例如臨界價格就是一個典型的例子，將單價10元的花甲設置為9.9元，就能讓顧客形成一個視覺錯誤，促使他們做下消費的決定。店面可以在外賣、團購網站上採用這樣的定價方式，顧客在線上支付時更為爽快。開好一家花甲店，這些促銷技巧必須掌握。
Ⅳ 韓小屋烤肉飯衛生嗎
衛生。韓小屋烤肉位於東莞市塘廈鎮塘廈社區新頭村，韓小屋烤肉飯十分注重餐飲的衛生情況，每一個製作環節嚴格把握衛生標准，定期進行大掃除，每天下班後都會將剩下的食材處理掉，保證食物的質量安全品質，和店鋪的干凈整潔。
Ⅳ 家庭版的烤肉拌飯製作方法
炭火烤肉是許多國家相互的特色美食挑選之一，但不一樣的國家其炭火烤肉的種類和做法也有一定的差別，日本的特色美食中炭火烤肉是十分的知名，日本人在開展朋友聚餐或家庭聚餐，常常會挑選圍坐燒烤箱前烹制炭火烤肉，一起享有特色美食產生的滿足感，還可以具有提高感情的功效。那麼韓國烤肉拌飯的做法是如何的呢?
韓式烤肉拌飯的做法
炭火烤肉拌飯的做法
主要材料雞脯肉適當圓蔥適當
輔材白米飯適當綠豆芽適當食用調和油適當
烤肉飯
1雞脯肉用餵食料和剁碎的洋蔥腌10分鍾上下，穿上電烤箱里的大木棍、==、能夠轉著烤的那類、
2刷上孜然粉油、把孜然粉弄成粉、用滾油澆一下製成的孜然粉油味兒超香、在雞脯肉刷上好油、放進加熱好的電烤箱、用250度的左右火烘烤30分鍾、期內能夠開啟電烤箱往雞脯肉上再次刷油、
3考過的肉割開看一下里邊是不是熟透、喜歡吃烤糊一點的、能夠烘烤時間長一點、將准備好的豆芽菜自來水焯一下預留、煎一隻蛋預留、也有洋蔥剁碎、及其蒸熟熱騰騰的米飯
4在白米飯是放一些油、將烤好的雞脯肉剁碎、混和剁碎洋蔥、把豆芽菜、雞脯肉、洋蔥先後鋪在白米飯上、倒上韓式辣醬、也有荷包蛋、一個熱騰騰的烤肉飯就搞好了
韓式烤肉拌飯的做法
烤肉飯里邊的炭火烤肉如何腌漬
用材： 雞大腿2隻,王守義十三香,生抽,白蘭地酒
流程：
1，雞翅清洗去骨。
2，用王守義十三香，生抽，白蘭地酒腌制雞腿肉，推拿腌漬。腌漬半小時到一個小時。
3，烘烤盤放進錫箔紙提前准備烘烤雞翅，喜愛吃蜂蜜的能夠進電烤箱以前刷純蜂蜜。
4，時間到了之後把烘烤盤拿出來扔掉不必要水油。翻個面再烤20到30分鍾後剁碎，就完成了。
炭火烤肉方法：
韓式烤肉拌飯的做法
烤前三十分鍾再腌豬肉：
最好是在烤前三十分鍾腌，過早腌非常容易死咸，若怕沒法進味可邊腌邊推拿肉，加速進味速率。腌制醬汁能夠烤肉蘸料天賦加點蔥段和少量朝天椒，省掉烤時刷烤肉蘸料的流程。若肉類食品化學纖維較粗，則可添加菠蘿、圓蔥或籮卜，以水果酵素變軟化學纖維，或者以刀尾略微將筋割開但不劃斷，保持筋的咬勁卻不許其影響口味
Ⅵ 烤肉飯加盟多少錢
張秀梅張姐烤肉拌飯萬元以下就能開店了
Ⅶ 齊品達烤肉飯加盟費是多少
3 5萬吧