❶ 作為河南人，你喝過得最貴的胡辣湯是在哪裡，有多貴，好喝嗎
漯河市區東、西各30公里許，是我省最著名的兩大胡辣湯品牌「逍遙鎮」、「北舞渡」發源地——周口市西華縣逍遙鎮、漯河市舞陽縣北舞渡鎮。如今，各流派胡辣湯品牌店在漯河林立，本來的「兩鍋相爭」已成「群雄爭霸」。
在位於漯河市區的幾家店鋪中，可以看見胡辣湯的標價有188元一碗，90元一碗的魚翅胡辣湯，並開發出了肚絲、雪蛤、鮑魚、遼參等每碗15元至90元不等的特製湯。不僅如此，有家胡辣湯店還推出了168元起至368元一碗的天價湯！據了解，湯內的「金豆子」主要是「海參、松茸、冬蟲夏草」。據悉，這些胡辣湯店的裝修也是高大上，網友介紹說：「看著像咖啡店」
作為一個正宗河南人來談談喝胡辣湯的歷程，首先90年左右逍遙胡辣湯有5毛一碗和一塊一碗的，那時太小去一次能喝三碗（確實好喝）差不多到了2千年就漲到2元、3元、5元、10元，在外打工回去還要喝幾碗。去年回去一次喝一回（還是那家店）20、30、50元，只喝一碗（不是貴）感覺沒那個味了，不知道咋回事
鄭州紅專路清宴胡辣湯，不說多貴，就圖吃的舒坦，每次去鄭州，只要在鄭州住，早餐必在這家店裡吃，朋友帶我去順河路的方中山喝過，雖說方中山名氣大，但是個人感覺還是清宴胡辣湯適合自己的口味……
嵩山路亞星那的高老大牛排胡辣湯，喝碗胡辣湯花了212元。（違章停車200元，胡辣湯7元，油餅5元）
河南胡辣湯最著名的集中在漯河，被「北舞渡」和「逍遙鎮」兩大河南胡辣湯發源地夾擊，競爭異常激烈，著名的「方中山」受不了競爭壓力灰溜溜的關門大吉，退出了漯河市場。
去過周口、許昌、平頂山等周邊城市，品嘗了當地有名的胡辣湯確實比不過漯河的。
漯河的胡辣湯價位基本是：牛肉的4塊一碗，羊肉5塊一碗，水煎包一塊錢3個，（以前一塊錢4個）。個別攤位胡辣湯有10塊、15的其實也是噱頭，漯河經典胡辣湯有：逍遙鎮王忠圈、北舞渡、閃記胡辣湯、響八縣胡辣湯等，一般配水煎包、油條、燒餅。
呵呵我還是喝方中山胡辣湯壓壓驚吧，畢竟只有七塊錢一碗。
逍遙胡辣湯長於傳統，口感濃郁 厚重 突出辛辣味，四大基本葯料拿味准確！北舞渡胡辣湯提倡口味平和，突出肉香味要壓過葯料味，力圖追求中庸之味！ 目前流行的逍遙胡辣湯 方中山 高群生 王忠圈等等，都在改變口味，中和辛辣 突出湯字！可以說北舞渡胡辣湯在逼著逍遙胡辣湯在改變！只有占逍遙絕大多數姓的楊姓少數人還在堅持傳統口味的逍遙胡辣湯！
《致久遠的胡辣湯》
胡辣湯油條，是咱開封人最愛吃，也是最尋常的早餐之一。平凡到微不足道。
史書載：羊肉胡辣湯即以燒羊肉為旌，粉條、麵筋、胡椒等為幟；略微辛辣、軟綿鮮香之湯羹。最早起源於北宋年間東京汴梁，後派生流傳於河南等黃河流域。【清明上河圖】中，對州橋一爿粥店熙熙攘攘吃客的比肖鐫刻，再現了當時「胡辣湯 」的翹楚一窺。
在50多年前的童年記憶里，能吃上一次一毛錢一碗的羊肉胡辣湯，五分錢一根的油條，卻是由不得你說任性就能瞭然的事；即便是想想，都會先在心裡打個趔趄；那時候「地主家也沒有餘糧」；家家生活的都很拮據。三五 十元的工資，要供養七八十來口人的生活、很少有那個預算。所以，早上能夠吃上一次胡辣湯油條，是一件最幸福不過的事。
大街上賣早點的地方很少，只能在背街口，胡同旮旯處，依稀見到挑擔或推小車的賣家。距離俺家不足百十步遠的賣家，是在曹門里城牆跟下，一挑擔的攤點。無論春夏秋冬，還是雨雪飄零，太陽還沒有起床，你就能聽到滂沱在胡同里的：「胡辣湯、油條」那溢滿著開封鄉音、浸透了「二夾弦」韻味的撩人吆喝聲。
靠牆而立的竹鉤擔旁邊：一頭，油棉布緊裹的瓦缸桶里盛滿了熱氣騰騰的胡辣湯；另一頭，鐵皮桶煤火灶上的油鍋里「滋滋啦啦」炸著油條。一位鬢須霜白的攤主、兩三處木桌竹凳、四五個津津有味的吃客，六七人待買的長龍。每天清晨上小學從那裡經過，我肩上背著的小書包里都會裝滿了覬覦，眼巴巴地慢下腳步，在那酥焦酥焦的油條和瓢香撲鼻的胡辣湯的誘惑下，一步三回頭，躑躅難離……所以，我總是要努力的攢好多好多天零錢才能夠去「幸福」一次。
不知道過了多久、也不知道什麼緣故，倏然，清晨里的胡同，再也沒有了那一聲「胡辣湯油條」的叫賣聲；城牆跟下，再也沒有看到過那位賣家的身影……或許，因沉湎於對那份難得「幸福」的不能自拔，從那以後，就再也沒有喝過一次胡辣湯。再後來，搬家離開了那裡，也就漸漸淡忘了那份牽絆和惆悵。
一輩子不長、一晃五十年過去了。清晨，滿大街都是各式各樣的早點和胡辣湯館。吃胡辣湯油條，早已經沒有了以往的「幸福」標記。早些時，聽說勞動路北口，有一家地道的羊肉胡辣湯館，須臾勾起了對陳年往事的繾綣；遲疑的最終，還是揣著「近鄉情更怯，不敢問來人」的糾結去「幸福」了一次。
雖然湯好味鮮，但還是覺得少了那一聲：「胡辣湯，油條」滋潤著老開封濃情鄉韻的美；缺了一點胡同巷口美味的滋膩和地道；還是不能取代那馨秋裊遠的幸福記憶。心裡的舊船票，很難再登上童年那遠去的客船。畢竟，致遠者非天涯而在於心，致久者非天地而在於情。致美味莫非幸福？！
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作為一個土生土長的河南周口人，喝的最貴的就是五塊一碗的牛肉胡辣湯！料足，肉多，味重。喝到嘴裡麻麻的，辣辣的！再放點芝麻醬。一點點醋！味道確實不錯！不喜歡那些天價胡辣湯，感覺都是炒作，沒有胡辣湯的味了！
喝過50元一盅的胡辣湯，也就是一口吧。可以說我對胡辣湯的感情還是很深的，因為工作原因經常走南闖北，在外地也經常看見有賣胡辣湯的，北到白城、南到海口、東到上海、西到哈密，只要是賣胡辣湯的我都會去嘗嘗，雖然和家裡的味道相差甚遠，但還是會有這種情結。出差回家後把吃胡辣湯放在首位，凡是稍微有名的店我都會慕名而去，現在談不上那家好與不好，可能因為地理原因我住的附近方中山的比較多吃這家的已經形成習慣。即使跑到逍遙鎮楊老大等幾家也覺得不過如此，不管怎樣我想以後對胡辣湯的情結不會變。
❷ 逍遙鎮胡辣湯加盟價格是多少
一般是2000的學費
期間會有各種理由讓你交錢買設備
看你怎麼選擇了
❸ 鄭州有哪些店鋪的胡辣湯比較好吃
前段時間正好根據一些網友的評論以及身邊親朋好友的推薦，整理了下鄭州口碑不錯的胡辣湯店，題主可以看看~平時有時間可以選幾家去嘗嘗啊
李記燉肉胡辣湯
地址：汝河路交通路口(鐵八小斜對面兒)
特色：胡辣湯沒有特別的辣， 但是特別的香， 館子不大， 但是隊排的很長. 油饃頭是一大亮點， 非常酥脆. 強烈推薦給西郊兒童們。。
胡辣湯大王
地址：金水區三全路(近花園路)
方團結胡辣湯=不放辣椒的方中山
地址：黃河路東明路交叉口
特點：油饃頭非常贊！ 被辣椒胡椒搞怕的同學們都來嘗嘗吧，味道真的差不多，但沒那麼辣，很合適的哦。
便宜的3塊一碗，好點的5塊一碗，除了沒有糖糕其他一應俱全。
桑園的老楊家胡辣湯
地址：不詳
特色：李金斗代言那個。
楊記胡辣湯
地址：農業路中州大道易初蓮花附近
特色：不辣，油饃頭很給力。
方中山胡辣湯分店
地址：農業東路九如路交叉口
特色：5塊錢的略辣，7塊的不辣。牛肉煎包和牛肉盒都好吃
無名氏
地址：經一路與黃河路交叉口東北角
特色：生意好得很，胡辣湯三元
無名氏
地址：黃河路與東明路交叉口西北角，路西，賽思口腔對面往北一點
特色：不錯 胡辣湯2元5
鄭州西華逍遙程黨生胡辣湯
地址：棉紡東路某一位置
特色：這家店有二十多年了，我從小都喝，每天人流如潮
無名氏
地址：經四路與緯四路交叉口的東北角的院里
特色：素的2元，肉的3元。很不錯！
史記北舞渡胡辣湯老店
地址：紅專路西頭，婦女兒童活動中心旁
特色：味道和市面上流行的逍遙鎮口味不同，沒那麼辣，很醇厚。
趙大明胡辣湯
地址：姚寨路農業路/東風路信息學院路附近/政七街豐產路交叉口
推薦人：@格格巫啊滋咪
方秀華周口胡辣湯
地址：伏牛路伊河路口南100米
特色：每天人就多的要死，有時候都擠不到邊，這家店最少20年了. 他們家肉盒，牛肉包子，油莫都很不錯，湯3.5元，肉盒4元吧，一個人10元保准吃飽吃好。
方團結胡辣湯
地址：經三路林科路交叉口東北角
特色：上班途中發現的， 應該是方團結的連鎖店， 看著人挺多的， 可以嘗試下。
趙老三胡辣湯
地址：黃河路經一路東北角
特色：3塊的即可，味道很棒！
清宴胡辣湯
地址： 紅專路經一路交叉口西南角
特色： 胡辣湯是逍遙鎮的味道， 清真店， 特別是豆沫和肉包可不錯！
展記胡辣湯牛肉麵
地址：隴海路一馬路交叉口南30米路西
特色：三塊的有點稀， 但是味道嘛， 你懂得！
天祥胡辣湯
地址：城東路城南路交叉口橋頭向南
特色：羊肉包子一流，純羊肉，門口就是炸菜角和蒸包子的，你一眼就能認出來，一定要吃包子，得勁啊！
河南胡辣湯文化點評：
其實鄭州的胡辣湯基本上能分為5種：1、鄭州老式胡辣湯，不辣，稍微有點咸，一般摻這豆腐腦做兩摻。一般的菜市場里有這種。2、老開封回民帶來的胡辣湯，不放醋就有點酸酸的感覺，配著麻燙和油饃頭吃不錯，順城街上大部分都是這種。3、就是逍遙鎮的，大街小巷都有典型代表方中山，方團結，不過和原先的逍遙鎮胡辣湯不是一個味道，除了辣就是咸，個人不喜歡。4、北舞渡的胡辣湯，原汁肉湯熬制，重要是的是出鍋前撒上蔥花悶出的味道誘人，就是有點稀，配著烙餅很好吃。5、周口的銅鍋胡辣湯，和別的胡辣湯區別在於不放香油，放芝麻醬，燙嘴的時候溜邊喝超棒，原北閘口寵物市場向南有一家，後不知搬哪裡了！
關於胡辣湯個人鑒定總結完畢，河南人一輩子的早餐！！
網友分享胡辣湯DIY方法
喝的多了，了解的就多了！自己在家沒事就會熬點胡辣湯，湯料是從漯河一個老師傅那裡弄 來的，胡椒視自己的口味放，主要是肉！如果想熬上好的胡辣湯，腌肉很重要，基本上要用湯料腌上4-5個小時，然後用羊肉湯做底，燉肉，放入一些自己喜歡吃 的麵筋、金針、木耳什麼的，滾開後放胡椒，熬到肉都爛了，放入一把蔥花，悶上半個小時。大功告成！！
胡辣湯周口逍遙鎮的小吃，卻在鄭州很火爆！走在鄭州的大街小巷，隨處可見胡辣湯店的影子，或大或小，或新或舊。隨意選擇一家胡辣湯店，店裡坐滿了食客。發現一個現象，鄭州的胡辣湯店鋪，只要是姓"方"的胡辣湯，生意都不會差，下面讓我們去嘗嘗這些湯，到底啥味兒？
方中山胡辣湯
人均消費：15元
地址：順河路1號
鄭州紫荊山橋頭，過了舞蹈租賃商場，路口有一家方中山胡辣湯，號稱是鄭州胡辣湯裡面的愛馬仕，每天早上市民上班路上，排隊去喝它家的胡辣湯，它家的胡辣湯冒著香氣，顏色是橙黃的，木耳金針菇肉片在勺子間翻滾，端著碗喝著非常舒暢。
方秀華胡辣湯
人均消費：10元
地址：伏牛路伊河路向南200米
方秀華胡辣湯在伏牛路，每天早上也是有很多人，絡繹不絕的去排隊去喝，跟方中山的風格和味道比較像，女老闆坐在門口收錢，然後戴著白帽子的清真回民盛湯，方秀華的胡辣湯味道也很辣很稠，我覺得其實味道一般，不知道為啥那麼多人去喝。
「方大同」胡辣湯
人均消費：9元
地址：秦嶺路
「方大同」胡辣湯前段時間因為商標的糾紛問題，被台灣歌手方大同一紙訴狀告上了法庭，兩個月過去了「方大同」胡辣湯要改名「小喜哥」胡辣湯，雖然在品牌上會有很大的影響，但是在消費者心中，還是經常想去嘗一嘗「方大同」的胡辣湯。
人均消費：8元
地址：東建材十里鋪
方團結胡辣湯最大的特點是「香辣濃郁」，剛盛出來的胡辣湯，入口便能吃到胡椒的辛辣，後味又回盪著羊骨湯的醇厚香氣。大片的牛羊肉和麵筋、木耳讓每一口都飽滿充實，熱辣無敵。滋補的辣味重一些，優質的多放了香菇和枸杞，可根據個人喜好和口味選擇。
周老大胡辣湯
人均消費：12元
地址：伊河路與伏牛路向西300米路南
西郊伊河路，過了伏牛路，有個高老大賣了37年的胡辣湯。我最喜歡吃的還是它家的牛肉合，裡面的牛肉切得很碎，味道鮮美。外面的餅金黃焦香，酥脆可口 ， 裡面的餡鮮嫩綿軟。咬一口，一酥一軟，牛肉合蘸上胡辣湯，口感厚實，滿口肉香混雜著湯的鮮美。
高老大牛排胡辣湯
人均消費：9元
地址：商鼎路與百福路交叉口
高老大胡辣湯，眼見的大塊厚實牛排，肉味香辣，絲絲的纖維感極強，很好咀嚼，價格嘛，9元/碗，對於普通食客來說也是可以接受的。胡辣湯的味道湯味濃郁，胡辣溫和，裡面的各類食材放的不少，建議不能吃辣的小夥伴可以點兩摻。
錢記優質胡辣湯
人均消費：8元
地址：鄭州穎河路與文化宮路交叉口向東50米路北
錢記胡辣湯在穎河路水利局對面，這家店鋪開了有幾十年了，也是從小喝到大的胡辣湯老店，它家的胡辣湯辛辣適度，讓人回味無窮，大多數去喝的都是附近的老居民和學校的學生，每天早上天不亮就開門了，如今錢記胡辣湯的老闆頭發也謝頂了。
來到鄭州這一個城市，可以說有兩個 美食 一定要嘗一嘗，一個是鄭州的燴面，另外一個就是逍遙鎮的胡辣湯，說到胡辣湯的話，可以說是我國北方地區很多人早上最喜歡的一道湯，在北方的很多地區，包子油條胡辣湯，可以說是早餐的標配。
鄭州的話好喝的胡辣湯館也挺多的，鄭州這塊兒的胡辣湯分別有，逍遙鎮的胡辣湯，方中山的胡辣湯，方大同胡辣湯等，向紫金山順河路東南角，有一家方中山胡辣湯味道就相當的不錯，還有他們家自己做的水煎包，我家貓配胡辣湯，吃起來絕對是絕配。
再有就是紅專路附近的清宴逍遙鎮胡辣湯豆沫館，他們家的，胡辣湯和豆沫做的都是挺不錯的，西大街有一家方大同胡辣湯，也是挺正宗的，配上他們家自己做的油餅或者包子，味道還是蠻不錯的，嵩山南路和清江路交叉口，有一家高老大牛排胡辣湯，吃起來也是挺不錯的。
胡辣湯不是方都是大。
鄭州的胡辣湯不論大小，地攤，店面，手洗麵筋的幾乎沒有，牛羊高湯的幾乎沒有。商業用胡辣湯粉，成品豆腐片，木耳黃花，澱粉一勾芡，鹽味精雞精一放，熟牛肉一擱。6塊8塊10塊都開賣了。
我想說的是鄭州的胡辣湯真的沒有信陽的好喝，鄭州胡辣湯里尤其是那些麵筋麵筋麵筋，我真受不了…有空去嘗嘗信陽的吧！或許你也會喜歡上信陽的口感。只是個人看法，看到的朋友們請勿噴！謝謝
工人新村裡面劉俊峰最好喝了，很多年了。
方中山賊辣，清宴的胡辣湯和豆沫不錯
方中山包子真心好吃