㈠ 排名第一的襄陽牛肉麵
張記牛肉麵,一家位於襄陽古城鐵佛寺路小深巷裡的牛肉麵館。 渾厚的大圓碗,熱氣騰騰的湯鍋,老闆麻溜的節拍,附近絡繹不絕前來的吃面人,屋內屋外,足見生意之好。
說起湖北武漢,人人都會想到熱乾麵,因為熱乾麵可是當地人最愛的早餐,每天早上都要吃一碗,搭配面窩吃得美滋滋,而且如今的熱乾麵已經成為武漢的地標性美食,所以很多去武漢的人,都會打卡地道的熱乾麵。而要說到湖北襄陽的話,那肯定就是一碗牛肉麵了,跟熱乾麵齊名。
相信很多去過襄陽的小夥伴都深有體會,在襄陽幾乎每一條大街小巷都能看到牛肉麵館,甚至還有牛肉麵一條街,放眼望去全是做牛肉麵的小店,而且中陸每天早上都會擠滿人,場面看著十分壯觀,不得不說,襄陽人真的太愛昌培森吃牛肉麵了。
而在眾多的牛肉麵館中,這家店就排名第一了,在襄陽家喻戶曉,天天排長隊,這就是耐畝一橋頭陳家面館了。
在襄陽,這橋頭陳家面館可是屬於「網紅」級別的,不僅本地人愛吃,就連外地人也來打卡,老闆根本不會嫌沒生意,反而是嫌人多太累了,所以很多人都說,想要吃到一碗牛肉麵,至少得排隊半個小時。
看這早餐吃牛肉麵的場面,隊伍排了一大圈,桌子也基本被坐滿了,真是挺壯觀的,而老闆做牛肉麵就跟打戰似的。
㈡ 安徽有哪些有名的小吃
1、合肥四大名點
三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統小吃。
三河米餃以秈米粉製成餃皮,用五花肉等及調料製成餡,成餃後油炸而成。色澤金黃,外皮微酥脆、餡味鮮美。
(2)襄陽劉記牛雜面加盟熱線擴展閱讀:
徽,簡稱「皖」,省會合肥,位於中國大陸東部,屬於華東地區,介於東經114°54′-119°37′,北緯29°41′-34°38′之間,公元1667年因江南省東西分置而建省。安徽得名於「安慶府」與「徽州府」之首字。
安徽是中國史前文明的重要發祥地,擁有淮河文化、廬州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。 安徽與江蘇、上海、浙江共同構成的長江三角洲城市群已成為國際6大世界級城市群之一。2014年,獲得中國最幸福的省份榮譽,被列入中國首個新型城鎮化試點省份。2015年,安徽省正式邁入中等偏上收入的快速發展階段。
參考資料:網路-安徽
㈢ 牛雜面是哪裡的特色
襄陽牛雜面是襄陽人最喜歡的早餐,它特點是這一辣二麻三鮮,味道可口 ,回味悠長,久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麵,感覺口中無味,食慾大減。
中文名稱
襄陽牛雜面
主要食材
牛肉等
分類
麵食
口味
家常
92%的人還看了
襄陽牛雜面配方
牛雜面加盟
正宗牛肉麵
牛雜面培訓
簡介
襄陽牛雜面 黃酒
牛肉麵做法簡單:水開後將面下入鍋內,煮開後撈起,加香油涼拌。吃時,撮一把放入搭勺,伸進沸水中冒熱,然後加上熬好的牛肉、牛雜,辣子及其它佐料即可。吃牛肉麵時,再喝一碗襄陽黃酒,愜意而舒服。
面品特色
襄陽牛雜面最講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛雜要好吃。配料下粉面熬紅油、牛雜。襄陽牛雜面最大的機密是中葯鹵包,最為關鍵的是湯。
襄陽的牛雜面,不同於蘭州的牛肉拉麵;蘭州的牛肉拉麵其實有著精工細做意味,面拉得勻稱,牛肉片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色、有香、有味、有著文縐縐的雅氣,它也不同於上海本地的牛肉麵,上海人其實是不會吃面的,面不夠香,湯是用面湯加豬油調出來的,令人起膩,只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點捨本逐末,重要的面倒是排在了後一位。
襄陽的牛雜面,面是擱了鹼的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香,前一晚備好了面,過了水放油拌好攤在大大的竹簸箕里,第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老闆清早起來用牛油、香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。吃面的來了,喊上一聲,二兩牛雜,一碗黃酒。老闆抄起一團面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老闆的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鍾,小手臂一揚,竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩穩地落在碗里,兌上紅湯,再加上牛雜,愛吃辣的人,老闆給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上。
㈣ 黑大鍋牛雜面怎麼加盟
1、首先了解品牌,有意向加盟黑大鍋牛雜麵店的投資者在網上了解加盟政策,也可以留言索取更詳細的加盟資料。
2、其次實地考察了解,加盟黑大鍋牛雜麵店前,需對該品牌有足夠的了解,前往加盟總部進行實地考察。
3、然後加盟申請,投資者向黑大鍋牛雜麵店總部提交加盟申請並等待回復,簽訂合同。