⑴ 臨汾牛肉丸子面
牛肉丸子面屬於一種地方特色小吃，並不是全國特色小吃。那是因為臨汾人愛吃，而外地人大部分是吃不慣的。況且牛肉丸子面要走商業化道路，首先得有市場。而外地人吃不慣，而且在外地的臨汾人又不集中於某個地方，所以很難走出去。除非對牛肉丸子面加以創新，適合外地人的口味才有可能走出去。
⑵ 臨汾有哪些便宜好吃的美食推薦
這可是問對人了，作為臨汾本地人，知道好多臨汾當地許多好吃又大碗的美食。
一、臨汾牛肉丸子面
說起美食，首當其沖的就是臨汾特色牛肉丸子面。牛肉丸子面的製作方法特別復雜，首先需要用牛大骨熬出高湯，在將香料、辣椒等配料按照一定比例熬製成底料，然後將勁道的特質面條加入牛油底料中，在搭配幾片新鮮的牛肉和丸子，這樣一道濃厚醇香的牛肉丸子面就做好了。
而且經了解，這家的廚師並不是山西本地人，二是從四川遠道而來。值得一提的是，每年他們會在家中腌制辣椒帶到臨汾自己吃，有次偶然吃到過一次，也是香辣異常。
除此之外，臨汾當地還有許多特色美食等你來發掘哦！