⑴ 中國十大麵包品牌有哪些
麵包新語--新加坡
85度C--台灣
好利來--北京
美心西餅--香港
斯登堡--香港
奧澤烘焙--廣州
仟吉--湖北
彩蝶軒--安徽
元祖--台灣
克里斯汀--上海
⑵ 北京糕點老字型大小有哪些
北京糕點老字型大小有：
1、藍調糕點
藍調糕點的總部將會為所有的連鎖店都提供獨特的售後服務，還有獨家的物流系統，能夠很快的將店內需要的物資很快的送到門店裡，加盟之後總部都會協助門店運營下去。店裡必備的所有物資，加盟商都可以在線下單，總部也會分享給大家開店的經驗，讓加盟商能順利的經營店面。
2、新天糕點
新天糕點總部資深實戰的專家隨時待命，幫助新手加盟商們經營，解決連鎖店遇到的所有問題。這個品牌的總部也能為很多門店提供開業前的很多培訓。總公司也有很很獨特的技術力量，持續不斷的更新美味的產品，滿足加盟店的產品更新和升級。
3、可可糕點
可可糕點以滿足消費者快節奏生活為主要的經營理念，以弘揚我國的傳統美食文化為使命，加盟店裡的產品以傳統美食為主、兼容很多地區的風味小吃為差異化的品牌定位，這個品牌成功的將傳統美食製作工藝與快餐模式進行糅合。
4、金早綠點
金早綠點聘請專家製作全國著名小吃，金早綠點的原料豬肉直接從肉類聯合廠采購。沒有克倫特羅，採用無公害蔬菜，麵粉採用國家一級企業麵粉廠生產的一級麵粉。方便、快捷、衛生的金晨綠點早餐是快捷食品。金早綠點將為每一位沈陽市民提供一份安全、方便、衛生的早餐。
5、福晶園糕點
福晶園糕點是一家集月餅、糕點、麵包、糕點等美食的生產和銷售為一體的現代化烘焙企業。以創新引領潮流，以務實實現發展。福晶園企業管理有限公司是一家集研發、生產、連鎖銷售為一體的專業綜合性烘焙經營實體。
6、昌旺食品
昌旺食品是中山市港昌食品有限公司生產的餅干、糕點的獨家產品，採用國內外先進的加工技術，經專家精心製作而成。其口味獨特，適合中國人的體質和飲食習慣。
⑶ 現在學習烘焙一般去哪裡學比較好
1、港焙西點蛋糕學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支持。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、廣東劉清蛋糕培訓學校
劉清蛋糕烘焙學校成立於2000年，是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校，
8、劉科元蛋糕培訓學校
深圳市劉科元藝術西點蛋糕培訓學校位於深圳。在雲南昆明市設有分校、東北長春市設有分校
9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
⑷ 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店，英倫御品麵包席捲了餐飲市場，吸引了食客們的眼球，引起了消費者的熱潮，英倫御品麵包蛋糕加盟店，在麵包蛋糕中將食材營養全面保留，以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者，倍受青睞。品種多樣，滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年，主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等，集生產，配送，銷售於一體，擁有專業的品質管理制度，保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號，津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區，是一家浪漫個性的小店，由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點，自己動手DIY，做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所，在專業師傅的指導下，附送刀叉盤，生日帽，生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色，安康，養分的理念，為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品，嚴厲選材，運用高純度的自然乳脂奶油，純自然的堅果粉，韓國特製的糖霜，以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒，讓你牽腸掛肚享用美味。
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蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音，又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後，與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料，配以各種輔料，通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
⑸ 開一個烘焙店需要辦理什麼證件流程
營業執照（個體戶）辦理條件：
1、有符合登記條件的投資者；
2、有符合登記要求的經營場所；
3、符合登記機關要求的其他條件
營業執照（個體戶）辦理流程：
1、准備好名稱，名稱組成=行政區劃+字型大小+行業+組織形式，填好申請表格，核准公司名稱；
2、名稱通過後，辦理開業登記申請，填好表格，工商管理部門就可以進行設立登記的受理了；
3、個體工商戶營業執照辦理一般只需三個工作日。
辦理營業執照（個體戶）所需資料：
1、投資者身份證、計生證、一寸彩照4張，履歷一份；
2、從業人員身份證、計生證、一寸彩照2張；
3、經營場所的房地產租賃合同書原件一式2份；
4、以投資者個人姓名租用 面積30平方米以上(生產型200平方米) 租期一年以上；
5、用途為辦公(或廠房) 該合同需經租賃管理所登。
辦理食品經營許可證條件：
辦理食品經營許可證流程：
1、取得個體工商戶營業執照。辦理健康證和知識培訓合格證，一般可以去醫院或者當地防疫站辦，最好帶上營業執照副本、公章和身份證去。去醫院體檢後，一般2-3個工作日健康證和知識培訓合格證就可以出來了。
2、准備食品經營許可證申請表，可以向當地市場監督管理局咨詢下載地址。
3、准備法人身份證復印件、從業人員身份證復印件和健康證。然後制定食品安全管理制度（一般當地市場監督管理局都有模板）。
4、繪制店鋪的平面圖。提交繳納稅費單據證明，證實你所使用的水是正規自來水公司提供的。
5、把這些資料全部准備好後，提交資料市場監督管理局。
6、資料提交成功之後，市場監督管理局會安排人員來看場地。一般要求為：進貨渠道方有相應的合規資質，店內衛生、使用原料和消毒櫃要符合標准。
7、檢查合規之後一般15-20個工作日食品經營許可證就出來了。
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關於食品許可證的規則：
1.為規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規，制定本辦法。
2.在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。
3.食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
網路詞條-個體工商戶
⑹ 新天烘焙會員卡丟失怎麼辦
新天烘焙會員卡丟失的解決方法是：
1、首先需要及時聯系新天烘焙商家，到店反饋情況給新天烘焙商家，告訴新天烘焙商家會員卡號以及手機號碼，提供則爛世給新天烘焙商孫肢家後讓新天烘焙商家查詢該信息，並將該信息跟客戶仔細核對，核對無誤後會先幫助您給您的會員卡進行鎖定，這樣子其他人也無法進行使用。歷粗
2、然後到新天烘焙商店，點擊新增會員選擇一張全新未激活的實體會員卡，然後放到刷卡器上讀出卡號，輸入會員的姓名、電話、性別、生日、會員等級、等相關會員詳細信息。輸入完成後點擊保存即可成功。