① 《松井家》湘西烤串兒食材的與眾不同
話說很早以前，原始人類就開始用烤代替生吃，
燒烤便延傳至今，在之前，咱們湖南的燒烤除了本地串燒之外，
就是以岳陽、益陽等地為首的串燒最為豐盛。
可世事都在變化，湘西小串兒的興起速度讓大家措手不及。
湘西是一個人傑地靈的城市，我們平常人的印象更多的停留在民間習俗及風景名勝上面，但不知從何興起，燒烤界開始流行湘西小串兒！
新鮮口感，才叫松井家
燒烤界的美食千篇一律，唯獨這家，竟然還有點與眾不同。
俗話說唯有美食不可辜負，
而松井家的湘西小串更是值得一試
從湖南輻射全國，持續供應中
味道：
大眾的口味燒烤不過就是一把辣椒面，一把孜然粉，加上七七八八的佐料，再撒上點蔥花，完事兒！
不，這樣的串兒是沒有靈魂的，在松井家，光是腌制就是一門訣竅。
加上人工穿簽，簽子更不會回收利用而是進行環保處理，烘烤後的串兒外焦里嫩，配上獨有的醬料配方
吃上一口，美味放心，絕了！
小串：
一根竹簽一大串肉的時代已經過去了，現在火爆的串便是迷你一串。
既保證了口感的舒適更貼心的保證了吃不完不會浪費的消費心理。
再說一口一大串的膨脹感誰不喜歡，何樂而不為呢。
新鮮：
為保證讓顧客吃到最新鮮的口感，松井家特意從湘西原產地提供貨源。通過冷鏈物流送達全國各地，每天反復如此。
「松井家」從湘西小串到烤、鹵、測、炸食材全品系布局，實現排檔、餐吧、燒烤、便利店等夜間餐飲消費場景全覆蓋。為全國夜餐食終端持續研發、供應爆品食材，實現菜品精準迭代。向食材代理商輸出數字化運營能力，通過線上精準觸達，加強夜餐食終端品牌交互及價值衍生，構建中國夜場景食材第一品牌。
「松井家」品牌創立三年間，以品類創新與專業服務在餐飲業界取得良好口碑。並以湖南為中心，迅速遍布全國各地，現有400+家代理商，覆蓋全國34個省市渠道網路；合作50000+終端餐飲門店，實現夜間餐飲消費場景全覆蓋。
平凡的街道上有著不平凡的美食
平凡的人吃著不平凡的美食過著平凡的生活
燒烤食材，就認准松井家
② 湘西小串配方
湘西小串配方：肉用蔥姜水、料酒、胡椒粉碼味，放冷藏室3小時以上。
燒制配料:油(蚝油+啤酒+蔥油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、鹽、味精
燒制過程：將肉放在火上烤至變色，刷油烤1分鍾左右均勻的灑上鹽，繼續燒1分鍾灑味精，中途多次刷油，快熟的時候灑上料粉和辣椒粉。最後燒製成功。