㈠ 廣東腸粉怎麼加盟
目前在廣東，腸粉做得比較好的就是三個：銀記、老西關拉腸、華輝。
據了解，銀記的加盟費是實行首付+按揭的方式，首付15萬，每季度按揭2萬，繳滿5年，這樣算下來，加盟費在55萬左右，同時需要再支付15萬保證金，一共是70萬，開個店下來，至少要准備一兩百萬。如果有實力、大投入，選它准沒錯。華輝拉腸現在為了保證營收和利潤，基本上都是直營店，不發展加盟。如果他開放加盟，價格估計也只是比銀記低一點吧。老西關拉腸的話是比較地道老牌子，廣州十大名小吃，百年老字型大小，廣東人比較認，他們主做傳統的布拉腸，味道特別好。
㈡ 哪裡有培訓腸粉，學做正宗腸粉去哪裡學
學腸粉的方式很多，可以在培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習、看視頻學習和網上看攻略學習這幾種方式。基本上全國各地都有相應的小吃培訓學校，可以比較以後再進行選擇。
5、網上看攻略學習
很多美食達人會把自己平時的做菜心得上傳到網上，所以可以在網上看這些攻略，跟著攻略進行學習，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區。
㈢ 腸粉專用粉哪個牌子好
問題一：腸粉專用粉那個牌子好吃？ 60分 仟潤腸粉王
問題二：到底用腸粉專用粉做出來的腸粉味道怎麼樣 聽別人說使用腸粉專用粉做出來的腸粉有多麼好，多麼嫩，多麼白，結果自己就去當地打聽了一下哪些地方有腸粉專用粉購買，在經過了幾天的調查，總算找到了一家賣腸粉專用粉的，因為，這個腸粉專用粉是已經調配好的，只要按照那個配方就能做的出別人的那種效果，所以，就購買了一包回去。沒有想到的是，買回去的專用粉，按照別人給的那個配方根本就做不出來。
這位學員也是聽了他身邊很多朋友的勸說：現在天下沒有免費的午餐，就算有也不會給你撞到，你想做出來的口味好，還是得花點錢去學才行地。正因為他朋友的這番話，觸動了他花錢學技術的心態，所以，他才上網查詢了一下，腸粉培訓哪家好？正好，找到了你們（多味滋餐飲小吃培訓公司，）經過詳細的了解，特地從深圳那邊做汽車趕過來學腸粉技術。
提醒一下各位：關於腸粉專用粉到底好不好，除非你自己是做腸粉生意得，要不然，你也做不出別人的那種效果，而且，不要老是想著哪裡有免費教腸粉之類的。今天東莞多味滋餐飲小吃培訓公司的這位腸粉學員就是一位非常典型的《腸粉專用粉》使用受害者，希望大家引以為戒。
問題三：哪種品牌的腸粉專用粉比較好？ 粉漿一般大眾的做法是: 將淀猛唯粉加溫水調成糊狀，倒入甘栗粉鹽，再加水拌和揉透，靜置1小時左右.
比例大概是:
水磨大米粉500克，玉米澱粉50克，生油20克，精鹽10克，清水750克，沸水適量.生粉50克。要是覺得麻煩的話可以買腸粉麵粉直接開水使用.
要是用石磨手磨出來的米漿做腸粉納瞎就最好吃了.
1、將水磨大米粉(這樣的米粉保證腸粉的細膩滑爽度)用清水調製成粉漿待用；對水量應根據大米粉的吸水情況靈活掌握.
2、將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調制稀糊狀，然後用沸水將其燙製成粉糊，冷卻後與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻。
3、用濕白布(應該用白棉布，防止粉子漏掉)鋪在籠屜當中，將腸粉漿滔到白布上攤開，其厚度在2.5毫米左右為佳，旺火蒸約2――3分鍾(蒸制時間不要過長，恰到好處即可)取出從上向下捲起呈豬腸狀即成。
特點：軟潤爽滑，色白甘香，不肥不膩。
也可以用腸粉麵粉開漿.開爐等水沸.在粉盤塗上薄油.放粉漿和喜愛的肉料.掌握好時間出盤.自製的香滑腸粉.........淋上醬,油就可以吃了.
問題四：腸粉專用粉除了做腸粉以外，還可以做什麼？ 我都用優昂小麥澱粉做腸粉的，那個還可以做涼皮水晶蝦餃冰皮月餅等，和腸粉專用粉還是有區別的應該
問題五：腸粉粉哪個牌子好 當然是老廣記腸粉加盟好哈，百年品牌值得信賴
問題六：什麼牌子腸粉專用粉好 腸粉的做法
鍋中入油，炒香蝦皮和蒜泥，盛出備用
將粘米粉，生粉，鹽，油（加油後腸粉會更滑），水枝茄培一起兌勻，放入蔥花和炒好的蝦皮蒜泥，攪拌均勻無顆粒。（用打蛋器攪拌會讓粉質更細膩）
平盤中刷一層薄薄的油。蒸鍋大火將水燒開
將一勺米粉漿倒入平盤中，搖晃均勻，擺平
大火入蒸鍋蒸2分鍾即可
蒸好的每一片腸粉可以直接捲起來，也可以放入蝦仁，素菜等。（前後蒸了近十次，如果有大的蒸鍋和方形蒸盤，可以只蒸三四次直到米粉用完為止）
後將捲起的腸粉切斷，擺入盤中，灑芝麻，淋上生抽或豉油，辣椒醬即可
那個粉應該沒有吧，我是在超市買的 在杭州市江干區九堡家苑附近有一家，可以去了解一下的呢
問題七：什麼牌子的腸粉專用粉比較好？的出來爽滑有韌性？ 腸粉是用米磨成粉後，加水攪拌蒸熟的？加粉？
問題八：腸粉專用粉還能做什麼 正宗腸粉需要用什麼粉 腸粉的家常做法的做法
姜蔥適量切碎，蚝油，生抽，老抽和清水攪拌均勻備用
鍋燒熱放油，炒香蔥姜後，倒入調好的料汁小火煮開，盛到碗里備用
適量粉加入水，攪拌成粉漿。粉和水的比例，我大概是1：2.5的比例，這個看個人口感和經驗來調。如果喜歡吃硬點的腸粉就適當減少水量，如果喜歡軟滑的口感就調稀一點。調制粉漿的時候水要慢慢加，不要一下全倒進去。
蒸鍋里加水燒開，盤子里刷上油，舀適量粉漿在盤子里，攪勻，可以放上自己想吃的肉末，雞蛋或青菜，上蒸鍋大火蒸3分鍾，揭開鍋蓋時腸粉起大泡就是熟了。用刮板抹上油，颳起腸粉放在盤子里，淋上前面炒好的調料汁，美味的腸粉就做好了！（我這里是蒸了一張素腸粉，什麼都沒放的）
這一張腸粉加了雞蛋進去，就是雞蛋腸粉
淋上調料汁，美味的腸粉完成了
問題九：腸粉專用粉做從來的口感怎麼樣？ 不錯哦~
㈣ 腸粉加盟有哪些品牌
有哪些品牌腸粉可以加盟代理--老西關腸粉
老西關腸粉經典傳承百餘年來的西關人家的製作技術，用心為每一位食客呈現最地道的美食。老西關腸粉粉皮爽滑，餡料新鮮，醬汁濃香，入口即化。
與有著動輒數十萬加盟費的業內其他加盟品牌相比，老西關腸粉的投資非常低，實為難得的連鎖經營項目。雖然投資費用較低，但老西關腸粉的加盟支持卻是絲毫不遜色的，從選址到運營的一條龍服務，總部全權包辦，你只管舒心賺錢。
有哪些品牌腸粉可以加盟代理--銀記腸粉
銀記腸粉創建於上世紀50年代，經過近年的改革與創新，銀記腸粉有了新的發展和顯著的提高，在省港澳地區都有較高的知名度和美譽度，現已經成為了廣州傳統布拉腸粉的代名詞。
銀記腸粉不需要有過多的技術操作，風險小，回報快，只需要幾萬元就能讓你輕松做老闆，這種特色的小吃在設計上時尚、輕便，不管是店面銷售還是外賣銷售，都可以實現。
有哪些品牌腸粉可以加盟代理--味先腸粉
味先腸粉充分借鑒國外美食經驗，運用成熟的製作工藝和先進的終端運營模式，把荔灣風味傳統味先腸、粥粉面和缽仔燉飯燉湯等粵港傳統美食有機結合，從而贏得了眾多消費者的青睞。
㈤ 銀記腸粉店加盟費用多少錢
以其優質的食品，良好的服務，恆久的信譽，銀記腸粉店在廣大消費者中贏得了良好的口碑。現銀記腸粉店正努力成為「小而專、小而優、小而特」的美食連鎖店，為弘揚廣州美食作出更大貢獻。加盟費用大約在20-50萬元之間。
銀記腸粉店合作條件
1.條件：以自營餐飲店或者新開餐飲店進行合作，必須具備全套證照，面積要求100～150平方米(超過150平方米，則須適當增加授權費)；
2.加盟費：一次性收取前期服務費15萬元，另每季度加收授權費3萬元至6萬元（視經營面積及經營品種而定）；
3.保證金：15萬元品牌保證金（不計利息）；
4.時間：合作期限不少於五年；
5.范圍：重點粵港澳大灣區（廣州市外）。
創業者在加盟前，可以考察這個品牌的總部培訓方式，開店選擇方式，運營督導方式等等，可以能夠降低投資風險，使創業者輕松的創業。
㈥ 加盟店需要考慮什麼問題
加盟店需要考慮什麼問題
加盟店需要考慮什麼問題，開店加盟是許多創業者選擇的創業方式，這樣可以降低創業的風險，但是裡面卻也存在一定注意事項，下面為大家介紹加盟店需要考慮什麼問題。
加盟店需要考慮什麼問題1
1、必須根據自己的綜合實力（個人能力和投資能力）量力而行，選擇看得見摸得著的餐飲項目，從風險較小、小本投資、道行較淺的餐飲項目干起，踏踏實實起步，才會逐步走向成功、走向輝煌。
2、天上掉餡餅的事不要相信，如：傳銷、包銷、中獎等，廉價的餐飲項目也不可信。價格低廉送一堆劣質設備和無技術含量的餐飲項目，利用大家貪便宜的心理，上當者浪費了更多的人力和物力，終卻遭受失敗的痛苦。
3、干任何事都必須能吃苦，肯動腦筋，實干加巧幹才會事半功倍，怕干不幹永遠與成功無緣。不經歷風雨，怎麼見彩虹，沒有人能夠隨隨便便成功。任何成功都是在付出百倍努力和艱辛勞動後得到的。
4、睜大眼睛，謹慎選擇特許加盟總部，一定要求實，產品好吃是真的，產品好賣更錯不了，項目能賺錢才是硬道理，在考察一個特許加盟總部時須考慮幾點：總部的公司營業證照，商標是否在國家商標局注冊，看公司有無直營店，了解公司的服務口碑（走訪加盟店）等等。
5、不管您自認為素質多高，受過何等教育，以前有一份體面的工作，現在干點小事怕丟"面子"，怕朋友、同學、同事笑話。但是，小事業，縱然倒了隨時可以爬起來，積累了經驗，豐富了閱歷。
6、創業不等於成功，不創業永遠不會成功。加盟商必須選擇到適合自己的餐飲項目，逐漸地完成資本積累，循序漸進，水到渠成，好夢才會成真。
加盟店需要考慮什麼問題2
1、備選擇加盟店前期，要留意適當的方式籌措資金，合理地投入資金。
加盟圈建議創業者不要由於急於創業開店，在為了籌措加盟金、保證金時，四處借債，甚至借高利息貸款。加盟店雖然有成熟的管理理念但是新店開張會有一段時間的冷淡期，利潤在短時間內還無法賺取的。但是每天還要為了籌錢償債，創業者是無法完全無意投入於事業的運營。
創業者假設資金有限，以為可以先選擇一些小型的加盟項目，漸漸積聚資金。同時加盟者要量力而行，選擇適宜自己門檻的加盟費用。否則，創業者債台高築，整日憂心忡忡，對店面的運營形成很大的影響。
同時，加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例，做好全體的規劃。不要等到風風景光的停業後，才發現已無資金停止店面前期的運作，豈不鬧了個天大的笑話。
2、好能與連鎖加盟店總部直接溝通。
如今連鎖企業很多，加上最近幾年開加盟店賺取利潤可觀，使得有些新興的連鎖企業和加盟者都比擬急躁。一些創業者創業心切，只聽連鎖企業的一些宣傳資料就輕率地簽約加盟，等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的`店面還小，甚至是一個空殼，基本沒有處置加盟項目效果的才乾和閱歷。因此，創業者要親身去調查總部以及去加盟店搜集第一手現場資料，這是十分必要。
3、業者要仔細審讀加盟合同，可以咨詢專業的法律人士。
合同是獨一具有約束力的一個重要憑據。最重要的就是合同期限，國際多為三年或五年，由於有的加盟商為了保險起見，思索到某些要素對加盟點的'約束，所以合同年限設為較短。開展較為動搖的加盟企業合同年限一般比擬長，成熟的管理理念保證加盟者可以在該行業動搖開展。
其實，創業者在簽立加盟合同之前，就應深化了解合同內容，以確保自身權益。切莫以為加盟合同都是總部制式的範本不可修改，其實合同應該是透過彼此雙方協議之後做成的。換句話說，創業者不只該睜大眼睛看清楚內容，更有權益要求修改內容。
4、業者要調整好資金運轉，規劃好運營戰略。
運營進程的本錢控制十分重要，把本錢緊縮在較低的范圍內是相對必要的。同時，創作者要規劃好進貨戰略，分配好資金周轉狀況，要保證運營進程匯中資金可以正常運轉。店面應盡能夠防止壓貨，許多創業新手經常出現貨物嚴重的狀況，資金運作捉襟見肘，很快墮入困境，創業者在加盟時可以跟加盟商先協調益處置積壓貨品效果，這樣能保證資金正常運轉從而不影響運營進度。
5、會管理員工
加盟者一定要看法到合理管理員工是撫慰店外銷售的有效方法，而且是一定要做好的事。
首先，加盟者要充沛了解自己的員工。作為管理者，要能充沛地看法員工不是一件很容易的事。但管理者假設能充沛了解自己的員工，任務展開起來會順利得多。「尺有所短，寸有所長」，每個員工在才幹、性情、態度、知識、修養等中央各有優點和缺陷，有的任務起來拖拉迅速，有的慎重小心，有的擅優點置人際關系，有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默任務。
一個可以充沛了解自己員工的管理者，可以將依據員工的團體任務特點將他們分配在合理的崗位上，這樣無論是任務效率，還是人際關繫上你都將會是個一流的管理者。
其次，要多與員工交流，傾聽員工的心聲。員工總會有自己的建議和看法。因此，管理者需求經常與員工停止交流，咨詢員工的意見，傾聽員工提出的疑問。解開員工的心結，團隊才會愈加勾搭，他們的任務積極性才會更高。
同時，要允許員工犯錯誤，對表現好的員工要實時表揚。銷售環境中有很多不確定性，做事自然不能夠事事成功。作為一個管理者，若要求下屬不犯任何錯誤，就會抑制創新的肉體，使之任務起來畏手畏腳。當然，對作出貢獻的員工，要及時地給予獎勵和表揚，以鼓舞士氣。
6、會管理客戶檔案，樹立良好的客戶關系
加盟創業者應學會管理客戶檔案，留住老客戶，開掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基本資料、買賣狀況、消費才乾和消費喜好等，這也是加盟者停止管理、跟蹤的首要資料。仔細剖析客戶檔案，會發現他們各自的喜好、眼光、購置力，從而可以更有針對性地為他們引薦商品、提供效勞。
7、極積聚行業閱歷
行業閱歷很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才幹取得。所以，加盟者應處處留心，多多積聚。如，開某服裝品牌的加盟店，加盟者就應多看盛行雜志，多參與時興活動，以培育自己共同的時興理念和敏銳的時興覺得。
當走進店裡的每一位顧客，你都能以共同的眼光，提供適宜她的搭配，還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎? 創業者要成功，除了對加盟項目精挑細選之外，即使是優秀的加盟項目也要加上創業者對加盟店的用心運營，這樣才可以創業成功。
加盟店需要考慮什麼問題3
做腸粉加盟需要注意什麼
拉腸粉加盟店除了味道，最重要的就是位置了。開腸粉加盟店要的是：
一、商業區
商業步行街一線的臨街地段鋪租較貴，需要加盟者有宏厚的資金實力，其實拉腸店可以不需選擇一線的臨街旺鋪，同樣可以吸引到客人關注。
二、商場美食街
現在不少百貨商場會劃出特定的一片區域作為美食街或使用一整層做美食城，商場意在整合資源，劃分清晰的經營片區，這類型的門店也是可以考慮經營拉腸的。
當然，在商場裡面的門店最好有清晰的指示和廣告牌引導顧客，同時可定期在商場附近派發宣傳單張進行消費引導。一些大型的商場美食城通常桌椅都是幾家甚至十幾家店公用的，需要和周邊的門店互惠共贏，尤其是開在有售賣甜品、風味小吃等的門店旁邊，也會有帶動自己拉腸加盟店生意的效果。
三、寫字樓、學校附近
工薪階層和學生食客可以說是拉腸店最大的客源之一，每天坐在辦公室和課室他們，正在愁著如何解決自己的午餐和晚餐的問題。寫字樓上班的白領人群擁有強大的消費力，開通外賣熱線接附近的外賣單也有助於提高門店收入。而學校附近，學生也是十分具有潛力的消費人群，吃厭了食堂的飯菜，還可以嘗試一下拉腸，而且關鍵是價格不貴，可以被接受。
腸粉店加盟若選擇在寫字樓或學校附近開店，還可以把粥、拉腸、甜品組合起來做成套餐，可以適當為拉腸店推出「商務套餐」「下午茶套餐」「學生優惠套餐」等產品吸引打工一族和在校學生消費。