❶ 火鍋店的加盟流程有哪些
火鍋店加盟流程:
第一步、通過任何方式與加盟總部取的聯系,向加盟總部表明加盟意向,進一步的咨詢。
第二步、了解加盟基本情況,可索取加盟資料。決定是否實地考察?
第三步、實地考察,商談加盟費用、加盟支持、合作模式、底料物流配送等細節問題。
第四步、簽訂合作加盟協議,確定合作。開展後續店面選址、店面裝修等工作。
第一步:確定商圈。開火鍋店首先需要確定店鋪的地址,與大型的餐飲相比重慶火鍋店鋪選址相對比較的靈活,最主要的還是根據周邊的人流量作為店鋪選址的重要產考點。當然周邊的租金,物價,交通,環境等,也是需要考慮的一大要點。
第二步:裝修裝飾。對於新店而言,一個舒適的店內環境是能夠影響到顧客的用戶體驗,也能夠更大限度的吸引住一批又一批的新老顧客群體,當然最終的目的還是要亮眼,有特點,吸引人。
第三步:員工的培訓。大多情況下,為了更好的節約時間,在火鍋店鋪裝修的同時,人員的招聘和培訓就應該在同步的進行,員工的質量決定未來店鋪經營情況的好壞,因此這一點是絕不能馬虎,對於店鋪的管理者至少需要進行3-4個月的專業的學習,火鍋的廚師人員也要進行精挑細選,保證真正的掌握其火鍋的製作精髓後才給予錄用,關於服務人員只要提前一周招聘並進行基本的服務禮儀,服務理念培訓就可以了。
第四步:證件的辦理。辦證是個非常復雜並且繁瑣的過程,因此火鍋店在開業的前期,投資者就必須准備好相關的材料,首先需要到當地衛生部門衛生許可證,然後是到當地消防部門辦理消防許可證、到工商局辦理營業執照,在到國稅局辦理國稅登記證最後到地稅局辦理地稅登記證
❷ 2019最火的火鍋加盟店有哪些
您好,朝天門火鍋為您解答。
火不火這個概念是相對的,比方說明星開店,火是必然的,但火了一陣子之後呢?明星開的火鍋店關門的不在少數,更不用說一些所謂的網紅店了。
現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力,這除開涉及到火鍋店本身口味之外,店的管理,運營能力是極為重要的一塊核心,這是需要管理者持續深度學習,不斷優化才能逐步掌握的。
人雲亦雲無法開好一家火鍋店,跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
總的來說,實地考察,綜合分析,嚴謹評估,找到適合自己的品牌,對自己才是最有幫助。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼,如滿意,望採納。
❸ 哪家火鍋店加盟費用底啊或是在哪可以學到味道好的火鍋
1、火鍋店加盟投資費用:
主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!
(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。
❹ 火鍋店加盟需要注意事項有哪些
選好品牌很重要,菜品、味道、裝修、營銷、管理都很重要
菜品
集結營地火鍋在菜品上嚴格倡導綠色健康,提倡「鮮貨火鍋」,食材原產地把關,屠場鮮毛肚,生扣鴨腸,現切戰火牛肉,雲南七彩土豆,自己種植豆芽、平菇,堅持用最好的食材。
味道
火鍋底料技術傳承正宗老火鍋傳統炒制技藝,絕不添加任何添加劑。不惜花費百萬學習重慶火鍋五十強各家獨特技藝,取精去糟,形成了自己火鍋底料辣而不燥,麻辣鮮香,好吃不上火的獨特風味。
裝修
與千篇一律的裝修風格不同,集結營地火鍋店的裝修干凈簡單而不失特色,軍事主題的裝修標新立異,並不惜重金引進了1:1軍事坦克模型,軍隊吉普車等,餐廳自帶網紅屬性,成為火鍋店千篇一律裝修中的萬綠叢中一點紅。
營銷
集結營地火鍋在營銷上充分體現了對官兵的厚愛,凡是持有軍官證、退伍證等一律8.1折優惠。廣大現役退伍戰士都成了集結營地的忠實粉絲。
管理
集結營地火鍋店全部採用軍事化管理,店員之間以「戰友」相稱,與顧客之間以「同志」相稱,店員工作激情高,對待客人猶如對待戰友家人。用心自然能做出好產品。
❺ 本人想開個火鍋店,怎麼加盟,在哪裡找
找成都市最好吃的火鍋,三搭火市井火鍋嘛。在火鍋江湖風起雲涌,它是如此與眾不同,必須打卡式強烈推薦。
小編實名推薦這款牛油辣鍋,火力值max,吃一口六神無主,不服氣就帶著你的胃來solo!四川正宗牛油鍋底,牛油整整三斤!夠猛!夠料!照亮你的卡姿蘭大眼睛!盤它!
翻牌率最高的一鍋三拼鍋底,番茄湯+菌湯+辣牛油,無渣不上火,濃郁醇香,一口菌湯,佛系養生!老少皆宜,愛不愛吃辣都滿足。
肥牛:肉食者們吃火鍋怎麼能沒有肥牛!鮮紅的牛肉,簡直引人犯罪!雪花肥牛文理很清晰,重點是辣么大!一口真的吃不下!涮到微微捲曲,冒著煙氣的肥牛,滴落下來的湯汁,就能不斷激發人的食慾!蘸一蘸醬汁,趁熱送進口中,謎之香甜!加上汁水嘩啦流淌,是對味蕾的雙重暴擊!
鮮黃喉:片片潔白如綢,黃喉這白嫩嫩的外表看著就很討喜!滿滿當當的鋪滿在盤子里,不帶留縫隙的!這份量可勁造!作為火鍋的必點爆款,把它放進辣鍋里就對了!香濃的味道襲來,富有彈性的嚼勁,吃的就是這一口「脆」!
冰水鵝腸:這么長的鵝腸,不禁讓身旁的小夥伴直呼驚奇,為了延續鵝腸脆嫩的口感,全程都是在冰水裡進行處理!將鵝腸放置碎冰上裝盤,進行保鮮,新鮮欲滴的鵝腸在紅鍋中稍加涮燙,經歷冰火兩重天的鵝腸一入口,脆嫩鮮美。入口爽滑有嚼勁,太過癮。
手工鮮蝦滑:每次去吃火鍋,蝦滑都是必點的。純手工的蝦滑放在竹筒中,像一個沉睡的美人。蝦滑滑嫩鮮香,Q彈有嚼勁,用勺子嫻熟地將蝦泥弄成丸子狀放入鍋中,蝦滑煮熟了之後,吸滿了濃郁的湯汁,一口一個,根本停不下來。
天味香腸:天味香腸是專門從四川打飛的來的,體積很小,細長細長的,肥瘦均勻,不吃它真的對不起自己的胃。小香腸經過紅油的洗禮,沾上了牛油的醇香,特別有韌性。本身的甜中和辣湯一起吃,口口爆油汁,實在讓人著迷。
紅糖糍粑:吃火鍋的小食怎麼能缺了我們的紅糖糍粑,黃豆粉和紅糖的結合,加上糍粑的Q彈,甜甜的紅糖糍粑才是正確的打開方式。
黃金條酥肉:酥肉也是火鍋中點單率超高的一道菜,經過油炸之後的酥肉一點都沒有油膩的感覺。和辣椒面搭配著,可以選擇直接蘸料吃,或者在火鍋中涮一涮再吃,外脆里嫩的酥肉,越嚼越香。
成都市最好吃的火鍋是哪一家?三搭火市井火鍋用獨特的匠心,征服了無數成都吃貨的挑剔味蕾,讓無數人享盡正宗川味火鍋帶來的踏實幸福感。在成都吃正宗好吃的火鍋,記得認准這家店。
❻ 重慶火鍋加盟店有哪些品牌
1、海底撈
海底撈相信大家並不陌生,中國名氣最大的火鍋店了,以超人性的服務而出名,味道其實不是這里的重點,重點是去享受一流的服務。海底撈以經營川味火鍋為主,並憑借著火鍋店內服務員優質貼心的服務而備受消費者的歡迎,目前已經遲碰在全球多個城市開設有近千家直營餐廳。
2、小肥羊
小肥羊是一家誕生於1999年並於2012年加入百勝餐飲集團的國內十大知名火鍋品牌之一,是一家專注於打造高品質火鍋品牌為目標,首創出不蘸小料涮羊肉的吃法,並憑借著新鮮高品質的羔羊肉和久涮不淡的湯底多年來始終吸引著眾多消費者來店。
3、大龍燚
大龍燚是一家以經營地道四川老火鍋為品牌特色的成立於2013年的大型全球餐飲服務企業,經過多年發展,目前旗下還先後推出了隨身鍋、火鍋、包煮婆火鍋冒菜等品牌,旗下門店幾乎覆蓋了全球所有一二線城市。
4、呷哺呷哺
呷哺呷哺是一款誕生於中國台灣,成立於1998年並於2014年在港交所上市的時尚小火鍋品牌,因一人一鍋的形式而深受消費者的青睞與喜愛,憑借著優雅舒適的用餐環境、營養新鮮的食材和別具特色的用餐形式目前已經在國內開設有上千家直營餐廳。
5、譚鴨血
譚鴨血是一家創辦於2018年集火鍋研發、火鍋加盟、火鍋商超、物流配送、開發有機農產品於一體的成都美食標桿品牌,目前已經在中國大部分一二線城市開設有門店,並憑借著有料鍋底和互聯網營銷方式而風靡全國,走向世界。
6、德庄
德庄是一家創立於1999年,以麻辣鮮香口味特色著稱於業內的重慶火鍋典型代表品牌,以德庄毛肚、德庄湯、德庄酒、水三脆毛肚和青青草鵝腸均是這個火鍋品牌備受歡迎的菜品,目前這個火鍋品牌的銷售網路已經遍布全國各地。
7、東來順
東來順是一家成立於1903年的清真餐飲品牌,目前旗下業務覆蓋了銷售清真食品、加工肉類產品、發展餐飲連鎖店等眾多業務,旗下擁有肉串類、肉片類、調料類、熟食類和禮盒類五大系列產品,經過數百年發展,目前品牌已經在全國設有超過4000家銷售網點。
8、撈王
撈王是一家以胡椒豬肚雞火鍋聞名於國內的知名煲湯火鍋品牌,成立於2009年以「一煲四味」的獨特吃法著稱於業內,店內胡椒豬肚雞、馬蹄竹蔗水、撈王鹵香三寶、爆漿手打粗孫蝦丸均是較受歡迎的菜品。
9、小龍坎
小龍坎是一家創辦於2014年,專注於經營餐飲和研究飲食文化的國內知名連鎖火鍋碼凳談品牌,自問世以來就迅速成為川式
❼ 牛骨火鍋店怎麼開
在網站了解政策開。
根據網路資料,開牛骨火鍋店需要在網站瀏覽牛骨火鍋加盟信息,也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。
牛骨頭火芹孝鍋最初起源於湖北廣水,是湖北當地的一種代表,頃鏈口味偏辣,一種骨多種吃法,干鍋吃,涮鍋吃,干嫌乎稿煸吃。
❽ 加盟火鍋店需要多少錢
100平米開火鍋店店面2萬(視地方價格而定)。
面積佔用:
(一)廚房及冰箱,貨品存倉30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收銀台酒水櫃10平米;
(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;
資金運用:
(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具,冰箱等,按10000元計算;
(二)洗菜盤及洗碗碟架3000元;
(三)收銀台及酒水櫃7000元;
(四)10張火鍋枱連椅子,爐具6000元,合計60000元。;
(五)調料費用:2000元;
(六)裝修費用:100平米裝修費用預估10萬元左右;
(七)人員工資:店長的工資大約在每月6000元左右;配菜員四名每人每月3000元左右;收銀員兩名每人每月3000元左右;洗滌員兩名每人每月2500元左右;服務員五名每人每月3000元左右,合計44000元/月;
(八)食材費用:每天采購的新鮮食材,大概需要50000元左右。
以上最省預算也要差不多30萬元左右。另外,一些不是急用的東西,開了店,有了現金收入才買也可以。
❾ 火鍋加盟店10大品牌
小肥羊,巴人媳婦,一鍋川奇,皇城老媽,鍋說火鍋,聚龍門火鍋,伴山城火鍋集市,劉一手,小尾羊LettleLamb,輝哥火鍋。
火鍋,古稱「古董羹」,因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名,是中國獨創的美食之一,也是一種老少皆宜的食物。
火鍋一般是指以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,解郁除濕,適於山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣、清淡各別,各取所需,根據個人的喜歡加不同的湯料、食物,老少皆宜,至冬之佳品。