1. 牛蛙這種食材做火鍋好吃嗎啊咕咔咔
火鍋牛蛙的介紹：
這種家庭小火鍋在家做起來很方便，只需要在外面買包火鍋底料，回家自己加工，再燙一些自己喜歡的配菜。我家人少，就懶得用電磁爐邊吃邊燙那麼麻煩，直接把菜放火鍋水裡面煮好了一鍋端省事。這時候稍微注意一下加菜的順序，易熟的後放，跟做毛血旺差不多。火鍋底料雖說外面超市都有現成的，但還是建議根據自家的口味進行些加工。牛蛙的腥味很重，除了料酒，需要額外加一些大蒜和薑片，這樣熬制的鍋底更適合煮牛蛙、美蛙之類肉類。
火鍋牛蛙的食材和調料：
牛蛙 腐竹 蓮藕 大蔥 香菜（根據自己的喜好配即可） 火鍋底料 一包 食用油 料酒 大蒜一把 薑片 適量
教您火鍋牛蛙的家常做法，如何做火鍋牛蛙才好吃
一、所有原料洗凈切好，牛蛙火鍋牛蛙的食材和調料：酒先腌一下
二、鍋燒熱後，加入適量食用油
三、燒熱後加入火鍋底料
四、小火炒至火鍋底料融化沸騰
五、另取一隻鍋，將4倒入
六、放入薑片、大蒜、大蔥以及適量開水，小火煮開
七、依次放入蓮藕、牛蛙、香菜
八、待鍋煮沸後，牛蛙煮透，放入腐竹
九、片刻之後，撒上香菜起鍋
家常美食小貼士：
我們吃火鍋喜歡香油油碟，再加些蒜蓉、雞精，大冷天吃這個再適合不過啦！