㈠ 我想開一家排骨米飯店，加盟好啊！還是有其他好辦法
我想開一家排骨米飯店，加盟好啊！還是有其他好辦法？
加盟比較好，有品牌說服力。
作為消費者來說，我基本只去加盟店。
哪種品牌的排骨米飯最香最好吃，我想開一家排骨米飯加盟店，請指導一下，謝謝
排骨米飯做法
主料：剁成塊的大排、小排、肋排等。
配料：姜、蔥、白糖、醬油、鹽、白酒、雞精（或味精）、八角（茴香）。
步驟：
一、先淘米，第一遍淘米水澆花，第二遍第三遍淘米水單獨放一個小盆里盛好，把米蒸好。
二、排骨洗好，放開水裡冒一冒。
三、撈出排骨，用清水沖干凈，放進高壓鍋或沙鍋里（我一般用高壓鍋）。
四、把淘米水倒進排骨里，水的多少以正好沒過排骨為佳。
五、把切成塊的大蔥和姜放進鍋里，放適量八角，醬油以個人口味加，我的原則是多放醬油少放鹽，放一湯匙白糖，加5克左右的白酒，料酒亦可，我個人認為白酒味道更好些。
六、蓋好鍋蓋，放爐上大火燉一刻鍾左右，然後小火燉10分鍾左右即可（高壓鍋的時間）。
七、關火，將鍋里的氣體自然排空之後，就可以開鍋了。
八、開啟鍋之後，加一匙雞精或味精。
九、裝湯碗里端上餐桌。
特點及營養價值
特點：排骨味美肉嫩，不柴不膩，湯汁鹹淡適中，拌米飯吃口感甚佳。
排骨米飯其湯由十餘種香料精心熬制而成，富含多種營養物質，起到重要的美食補鈣作用能大大增強腎細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效，大米可精選優質東北長粒米，粒粒香粘。
食用佐以大蒜更有鮮而不膩之功效，是拌飯之佳品，也是佐酒之佳餚，排骨能夠徹底地吸收配料的精華，爛而不酥，香而不膩，味道十足。
地方特色
排骨米飯 老滋味排骨米飯是我國傳統的飲食之一，排骨米飯是運用百年的祖傳配方，經過不斷摸索研究、反復實踐、精心製作而成，
以選料精良，配料巧妙及嚴格的傳統製作工藝為基礎，終以其風味獨特、肉質酥爛、香而不膩，使人百吃不厭。
做法：
一、配料：花椒10克 八角10克 香菜籽20克 桂皮20克 良姜5克 砂仁5克 陳皮30 克 小回香30克 丁香15克（以上配料按60斤水的比例）
二：製作過程
1、 將排骨鍘成沒3個骨節一塊，在燒開得沸水中冐一下血水撈出
2、把排骨放進水中加入料包 倒入適量得醬油（草菇老抽）、加入適量得甜醬（以天津牌的最好）按個人得口味放入適量得鹽
3、蓋好鍋蓋大火燒開，燒制2個小時改為小火煮制1小時關粗廳火燜10分中即可出鍋
（備注一定不能為了節約成本用高壓鍋製作，這樣做出得口感會很柴）
上品秘方排骨米飯是上品餐飲旗下知名品牌，是青島十大名吃之首，上品秘方排骨米飯根據百年的祖傳配方，經過自己多年來的不斷摸索研究、反復實踐、精心製作而成，以選料精良，配料巧妙及嚴格的傳統製作工藝為基礎，終以其風味獨特、肉質酥香、香而不膩，使人百吃不厭。上品秘方排骨店中還有中華名小吃的谷鄉村的排骨麵，排骨米線及百餘種冷盤的搭配，品種多，選一二種小菜配以下酒之，更顯其食趣。
我想開一家排骨米飯店，他門說要加盟，為什麼要加盟？加盟有什麼好處？不加盟可以嗎？
很多回答問題的都是托，貌岩戚隱似是回答你問題，變相的拉你加盟的。
這么講吧，你如果加盟最仔備低也得一萬左右的加盟費，你有這個錢，還不如去排骨米飯店打工學技術，或者直接找人家老闆買技術，這個在偏僻一點的店鋪幾百塊錢的事情解決。再說加盟之後都不搭理你了，至於秘方都是個幌子，現在網路這么發達，你找個會做好口味的排骨行家不難，有的家庭主婦做的就很好吃。
吉林排骨米飯有加盟的嗎？我想開家排骨米飯店，誰能提供技術？另外，排骨米飯賺不賺錢？
很多人都選擇了排骨米飯創業，也有很多人都因為做排骨米飯而走上了致富路，但是更有一部分排骨米飯店賺的不少，但是利潤卻很低，這些綜合而談就是一個成本的控制和利潤的釋放。曾經也徘徊過，也在意過，而且我們之間也經歷了好多事情，如何做到將成本控制到最低點而又不影響質量、服務、口味，如何把利潤釋放到最大化而又不抬高銷售價格，這些在老滋味排骨米飯加盟店發揮的淋漓盡致。
作為排骨米飯行業知名品牌：濟南老滋味總部不但將排骨米飯的口味做到了一個新的境界，更是在排骨米飯的運營和成本上進行了深入的研究和改進，大大的促進加盟商的利潤。
老滋味排骨米飯加盟店可根據當地情況百變經營，組合銷售，持續促銷，不僅可以滿足正餐消費，還可以創造早中晚不斷客流；不僅可以滿足中國食客，還可接待外國友人，生意永遠火爆，盈利瞬間翻番。
我想在煙台開一家排骨米飯店，不知哪家的口味好。真正的專業排骨米飯專案。哪家可以加盟。謝謝。
我不看好加盟的餐飲行業，你完全可以找個師傅教一下，或者自己研究，或者也可以找口味好的店去給打工或者多吃幾次，基本就能夠掌握了。
我想在大連開一家排骨米飯
想在大連開排骨米飯店，問我你算是找對人了，因為我就老滋味排骨米飯店的師傅，前幾天我剛從大連排骨米飯店指導回來，就為了指導他們的排骨米飯店，我可是坐飛機來回的，不過人家店老闆都給報銷了，因為他們排骨米飯店的生意非常好，我去的第一天就賣了100多份排骨，這很正常，東北喜愛濃香型排骨，老滋味排骨米飯為東北地區專門研究出的老滋味濃香排骨，生意不好都不行。
我想開一家排骨米飯這么多品牌選擇哪家好呢
精蟲排骨飯最好
我想開一家排骨米飯 有誰能告訴我 青島有那家好吃的可以加盟
去大名鼎鼎的老滋味排骨米飯嘗一下，保證不會讓你失望。排骨米飯加盟要考慮以下幾點。
一 口味因素，老滋味排骨米飯口感酥嫩，鮮香不膩。最特別的是那獨有的綿長回味，絕對是其他排骨米飯所不能比擬的。嘗一嘗，別聽別人瞎說，相信自己的感覺，口味是騙不了人的。
二品牌因素，這簡單，上網搜下就知道了。
三收費是否合理，結合口味具體判斷一下是否合適。
四是一定要問清排骨米飯加盟商能為你提供啥子服務，加盟後還管不管了。最好選擇一家服務周到的排骨米飯品牌來加盟。老滋味排骨米飯獨有的上門服務，讓你的排骨米飯加盟店享受最貼心的服務，開業就火爆。:laoziwei168./
我想加盟一家青島當地的排骨米飯店，哪家比較好啊？
你到中午吃飯的時候，你去看看誰家的生意好，你再加盟！
排骨米飯、排骨米飯加盟、排骨米飯做法、排骨米飯配方、正宗排骨米飯
中式快餐市場緊缺專案，排骨米飯橫空出世，具有突出優勢的排骨米飯集：營養、衛生、快捷、實惠於一身。是當今消費者最青睞的快餐美食。排骨米飯行業中，傳香閣御味飄香排骨米飯的口味和營運最現實力，傳香閣御味飄香排骨米飯根據傳統排骨米飯進行口味改進，以中式快餐營運方式進行包裝，形成了具有傳統食品特色的中式快餐——排骨米飯。（排骨米飯的做法）
傳香閣御味飄香排骨米飯定位於大眾消費，面向工薪階層，裝修力求用最少的資金達到最好的裝修效果，突出簡單明快、舒適衛生，完整體現快餐的特點。標准化的工藝流程更加節省人力資源。具有店面小、投資少、操作簡便、出品率高的特點，是適合小本投資者的好專案。（排骨米飯加盟）
傳香閣御味飄香排骨米飯堅持「滋補、美味、衛生、便利」的原則，以排骨與百種冷盤搭配經營的組合模式，鎖定每一位消費者。（排骨米飯加盟）
傳香閣御味飄香排骨米飯為建立全新的盈利模式，從品牌規劃、成本控制、操作流程等方面實現增值利潤，使加盟商擁有超乎想像的贏利可能！(秘制排骨米飯)
傳香閣御味飄香排骨米飯是以套餐式進行銷售，排骨+米飯+湯+冷盤=排骨米飯套餐。這種套餐的推出驗證了傳香閣御味飄香排骨米飯中式快餐的優點。（排骨米飯的做法）
傳香閣御味飄香排骨米飯的快餐特點和優勢所在，迅速吸引了餐飲行業的投資者，在短期內形成了一個全國網路式的傳香閣御味飄香排骨米飯連鎖機構，短短的兩年內，傳香閣御味飄香排骨米飯加盟網點遍布全國。（御味飄香排骨米飯）
排骨米飯的歷史悠久，可追溯到百年之前，排骨米飯的做法最早起源於山東青島地區，歷經百年之久，經過人們對吃法的不斷更新，一直到今天排骨米飯店臨街而立，由此可以看出，不僅排骨米飯在當今快餐行業中有著無法估量的經濟價值和市場前景，也意味著人們對飲食消費的最新觀念（排骨米飯技術轉讓）。
我們秉承百年傳統的排骨米飯做法，經過我們技術的鑽研，配方的改善和對口味不斷提高，造就了今天在快餐界獨具一格的一流品牌——傳香閣御味飄香排骨米飯
傳香閣御味飄香排骨米飯的核心配方，可謂是百年磨一劍，歷時多年，我們專門進行對技術改進和配方的研發，才使得今天傳香閣御味飄香排骨米飯大放光華、超群獨立。傳香閣御味飄香排骨米飯具有：口味的無法比擬性、肉質的不可模擬性、骨湯的別具營養性，這就是傳香閣御味飄香排骨米飯的與眾不同之處。（排骨米飯加盟）
傳香閣御味飄香排骨米飯的做法別具風格。獨樹一幟，製作過程的科學性和技術性，不是其他做法可以忘項其背的。傳香閣御味飄香排骨米飯選骨之嚴格，用料之精確，控火之獨到，加上我們的秘制專業技術，方可做出肉質酥爛、肉香四溢、嚼之滿口生香，讓人吃後流連忘返的排骨米飯。（秘方排骨）
傳香閣御味飄香排骨米飯熬制出的排骨湯也是具有高營養價值的一大美味，傳香閣御味飄香排骨米飯湯中盪溢著配料中獨含的中葯濃香，散發著誘人生津的骨之精華，聞一下直達肺腑，品一口久久回味。
傳香閣御味飄香排骨米飯可以說是集：（排骨米飯的做法）美味、滋補、快捷、實惠、衛生於一體的時尚潮流性的餐飲專案，可以說憑借傳香閣御味飄香排骨米飯與眾不同的口味和適應大眾消費的強勢特點，做一家排骨米飯店會得到相當不錯的經濟利益，我們一直以來本著「修和無人見，存心有天知」的經營理念和對客戶至誠至信的、扶持到底的經營模式，超群拔異的製作技術，讓您在如今競爭激烈的餐飲界和日新月異的快餐行業中，走在時尚餐飲潮流的最前端（秘方排骨米飯加盟）。
㈡ 想開個早餐店，該如何操作呢
想開個早餐店，第一步問一句:你准備好了嗎，你的手藝，你的產品，貪黑起早的辛苦，不休息，不放假，隨時都要面對客戶，面帶微笑，你准備好了嗎。
好有能吃苦，吃得了苦，就開始下一步，你的手藝如何，產品如何，在不懂這些的時候，那就去學藝，跟著手藝好老師傅，認真學習，或者去培訓，只要味道好，有市場，價格高點就去學。技術學好了，不要忙著去開店，到人家做早餐店的去實踐，當學徒也好，打工也好，總之要學習他的流程，它的品種內容和結構，學習使用設備，怎麼做，怎麼賣等等。
好！手藝學好了，開店經營了懂了，那開始找門店，酒香也怕巷子深，好的門面自然不用多講，它是決定生意利潤好不好關鍵問題。早餐店定位在菜市場，小區，車站等人流量比較大的地方，保持高客流量。
店址選好後，簽租賃合同，有了租賃合同，房租所有人的的房產證明，身份證明都有了，就開始辦理經營許可證。辦理好經營許可證，和 健康 證，就可以辦理衛生許可證。
辦理這些的同時，可以准備裝修店面，購買設備，使用工具，桌子椅子等。有事沒事的先練習練習，熟悉下。
然後構思菜單，計算成本，毛利率，產品售價等等！
一切准備好，就開始試營業，先讓家人朋友體驗下，調整客戶反饋的問題。就正式營業了！
開店其實還有很多環節細枝末節的問題。大家可以討論，豐富建議！！
作為長期從事餐飲行業一員來說，現在開早餐店需要的准備工作如下
1.首先做早餐店，你要確定是一個能吃苦耐勞的人，應為做早餐是辛苦活中的辛苦活，每天早上3點就要起床准備工作，稍微耽誤，多趕不上早高峰。尤其是寒冷的冬天，估計沒有毅力的人根本起不來
2.店面問題。早餐店不需要太大的店面，能擺下幾張桌子就行。應為基本上大部分多是買些包子和辣湯帶走的上班一族，真正需要堂食的也就是那些辣湯，小米粥等流食
3.品種問題。早餐店剛開始上的項目不需要上太多，比較常見的包子，花捲，豆漿油條等，同時在上一些辣湯，小米粥，皮蛋粥等流食。
在經營中，根據一定時間所賣的比例，逐步完善固定每天要做的品類，那些賣不動的逐步開始淘汰，同時要根據當地人口味，添加適合當地人口味的品類
早餐是我們外出消費頻率最高的餐次，但卻是消費額相對較低的餐次，早餐創業目前來看已經是創業中的紅海了，全國各地習慣的早餐品種大體相差不大，要想做早餐創業，一定要想好品種其創業步驟。
一、品種
南北方早餐雖略有差別，但整體上相差不大，包子、饅頭、面條、稀飯、油條、豆漿、豆腐腦，總有你喜歡的早餐品種。這些品種中包子、饅頭、油條消費額度較低，面條消費額相對略高。早餐的產品特色最為關鍵。
二、地段
早餐與中午、晚餐不同，早餐最佳的地點是社區或位置極好的商業區，大多數顧客選擇早餐地點的最根本的原則是方便，方便到達，方便就餐，快捷衛生等。
三、定位
早餐的定位沒有必要太復雜，貨真價實，性價比高就可以。我曾見過的最火的早餐店其成功的的要素就是好吃不貴，粥2.5，包子、油條、油餅、豆腐腦等，人均小6-7元錢，生意好的不得了。
四、閑時產品
早餐的消費時間通常到10點結束了，中午、晚餐時段賣什麼？是早餐店成功的關鍵要素。這一點一定要想清楚。
社區附近很多賣早點的，五花八門什麼都有，包子饅頭熱乎餅，連鎖的，加盟的比比皆是，但真正好吃的，還真不多。
現在的饅頭都是泡打粉發面，蒸出來很漂亮，吃起來就沒那麼好，挺大個饅頭一捏沒了，沒一點面味，甜不拉幾的，填飽肚子而已。
早餐小吃店的包子，大多數都是配送的，店家只要加熱就可以賣，配個豆漿就算早點了，味道及新鮮度就差很多。
如果您經營包子和饅頭，我建議:
1、饅頭就做老面饅頭，純發面的，用老面肥做引子，使用面鹼來調和酸鹼度，只要比例找好，您就能做出受歡迎的饅頭。
2、包子您就賣發麵包子，不要做半發面的，半發面的包子滿街都是，發麵包子豐滿圓潤，包子餡有葷有素，肉餡一定要新鮮衛生的豬肉或牛肉，然後配些蔬菜，調些骨頭湯打餡，蔥姜，花椒面，鹽味精，醬油等這些最基本的調料制餡，保證能賣火，前提是你要調出好味道，切記不要加任何香料和添加劑之類增香的調味品。
3、光包子饅頭還不成，要配些小菜調劑，牛奶豆漿或是熱湯熱飲等，有些人早餐是邊走邊吃，兩個包子，一杯熱飲或一杯熱湯，也有坐下來吃的，小菜剛好適合這樣的顧客。
最後告訴您，一定要干凈衛生，把好餐料質量，想不 都難哦！
本人是一家餐飲培訓學校的開店指導師，根據您說的情況，分析如下：首先早餐生意現在利潤是非常可觀的，並且現下生活節奏非常快，很多人都沒有時間在家吃早飯，所以早餐生意非常有市場。
您首先需要考慮的問題就是，做攤位式還是店面式的，店面式的可選擇項目有很多，像您說的鮮汁大包、饅頭、花捲、豆漿等，也可做生煎包、小籠包、各種面條、鴨血粉絲等這些白天也可做的項目，這樣您的店面可以經營到晚上。
攤位式的選擇性就稍微小一點，不過攤位的成本也小很多，比如雜糧煎餅、雞蛋灌餅、千層餅、醬香餅、鹵肉卷、各種粥類再搭配豆漿、豆腐腦、茶葉蛋、胡辣湯等項目。
關於店鋪選址早餐店面推薦在小區附近或者學校、辦公區附近。確定好店鋪區域之後，需要做的一件事情就是去考察區域，店鋪的考察。一般情況下需要一周的時間去考察，周一、周三、周末各去一天，每天的考察時間分別是早上、下午以及晚上，具體的時間根據你的項目來確定。每一個時間段上考察的時間最好在一小時左右，需要做的事情有考察周圍店鋪項目、統計過往人流量、周圍相關項目店鋪的進店率和成交率，因為不管什麼項目人流量是最基本的一個保障，可如果這一個區域人流量非常大但是他的進店率成交率比較低那這樣的一個區域也是不可以去做的。
做完一周考察之後，如果你覺得這一片區域的人流量、進店率以及成交率都很高，那就可以在這個區域尋找你滿意的店鋪。
店鋪選址只是開店的最基本的一項，想要把一個店鋪做好，除了店鋪選址，還有你後期的一個運營以及你店鋪所做項目的一個專業程度。
作為有10年早餐經驗的我，很高興回答你這個問題，我們夫妻兩個人在10年的時候，選擇了早餐這個行業，每天要3點半起床，可以說是全年無休，365天也只有過年放假那微微的7天，特別的累，做早餐首先考慮的不是能賺多少錢，有沒有生意，你先要考慮我每天3點能不能起得來，我能不能吃的了這個苦，
因為早餐不同於正餐，早餐客單價很底，平均人均消費在6—8元，生意好會非常忙，而且3個人忙不過來，請人多一個早上下來，營業額也才1千來塊錢，去除房租水電人工 根本不賺錢，不是說早餐不賺錢，而是把所有事情都要考慮周全，這樣才能 堅持 才能賺錢，如果你能吃苦 能堅持下去，這個行業還是可以的，
舉個例子，我現在的店，早上3點左右起床熬粥 磨豆漿，准備材料。5點上人，我們店一共6個人，平均工資4500左右，一個月大致在25000，房租1.2萬一個月，水電煤5000，到早上9點營業額2600左右，到晚上7點結束，一天營業額3700左右，一個月12萬左右吧，利潤在30%左右，
早餐行業 累人 起早貪黑傷身體，入行需謹慎，如果已經准備下手，一定要堅持下去，把生意做出來，這樣你才可以請人脫手賺錢，希望對你有幫助
圖片來至網路
兄弟我用親身經歷勸你別開了！
我3月份辭職做早餐店，看別人做感覺很掙錢，其實做了才會明白，從此走向全年無休，無限期的超時間工作 每天早上四點到店裡，准備好一切開始做包子，饅頭，豆漿，然後一直忙到上午十點。這就工作了六個小時
到了11點多開始簡單的收拾下衛生餐具什麼的，接著做飯吃飯吃完休息到下午四點。
四點又得去買包子的原料，買肉，蔥，姜什麼的又到了五點多，早點做晚飯吃口又開始洗撿包子材料准備做包子餡，做好了放冰箱里保鮮。 這一忙就到晚上八點，接著稱面揉面，揉好了掛好放著自然發酵。接著洗好豆子泡著第二天早上做豆漿。清洗蒸籠，蒸籠墊子，蒸汽台，揉面機等，一搞又到晚上十點了，接著把花捲做好放著醒面，醒好了放冰箱速凍明早用。把粥米洗好，油條面團做好，就到十一點了回家睡覺。這就是做早餐的部分工作，看清楚是部分工作做好了而已。
我來回答，本人剛轉了一個早餐店，幹了一年。你開早餐店，首先得做好吃苦的准備，真的太辛苦了，全年無休，每天早上4點左右，你自己想吧，不是一天兩天，全年，尤其年輕人，我做了半年就後悔了，而且早餐這種小餐飲客單價低，工作量大，就像我之前的店，周圍鄰居都看我早上生意挺好的，可買不了多少錢啊！相比其他餐飲項目你付出的時間和精力都比他們多，可回報率未必有他們高，所以慎重！
我曾經和一位中式快餐店的女經理聊過一次，因為她們的店本來是做早餐的，買油條、花捲、生煎、豆漿。但是後來她們改做午餐和晚餐了，主動放棄了早餐市場，所以大家要開早餐店一定要注意，早餐店雖然利潤不少，但是人很辛苦的，這是一般人所承受不了的。
1、開個早餐店，首先要想好要在熱鬧地段開，一般在菜場或大型超市附近，冷僻的地方肯定不行。
2、開個早餐店一個要有定位，要麼你做中式的早餐，要麼做港式的早餐，或者歐式的早餐，定位好了，再想著聘請相關的師傅，再讓師傅傳幫帶弟子。當然，最好是加盟別人家的早餐店，一般加盟費很高，不一定收回得了投資。
3、然後你還要到附近菜場選購食材，進行產品試做，一方面要食材好，新鮮保質，另一方面成本要控制，這又要投入很大的精力和心累。
4、最後還要考慮，早餐店用完了後，是否還要做中餐和晚餐，這樣擴大經營范圍，可以使早餐店的利用價值更能夠體現。不過做早餐，人很累，再做中餐和晚餐，沒幾個月就累趴了，很多人為了做中餐和晚餐業務，放棄早餐的。
㈢ 「一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恆念物力維艱」 的全文是什麼
朱子家訓全文：
黎明即起，灑掃庭除，要內外整潔。
既昏便息，關鎖門戶，必親自檢點。
一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱。
宜未雨而綢繆，毋臨渴而掘井。
自奉必須儉約，宴客切勿流連。
器具質而潔，瓦缶勝金玉；飲食約而精，園蔬愈珍饈。
勿營華屋，勿謀良田。
三姑六婆，實淫盜之媒；婢美妾嬌，非閨房之福。
童僕勿用俊美，妻妾切忌艷妝。
祖宗雖遠，祭祀不可不誠；子孫雖愚，經書不可不讀。
居身務期質朴，教子要有義方。
莫貪意外之財，莫飲過量之酒。
與肩挑貿易，毋佔便宜；見窮苦親鄰，須加溫恤。
刻薄成家，理無久享；倫常乖舛,立見消亡。
兄弟叔侄，須分多潤寡；長幼內外，宜法肅辭嚴。
聽婦言，乖骨肉，豈是丈夫；重資財，薄父母，不成人子。
嫁女擇佳婿，毋索重聘；娶媳求淑女，勿計厚奩。
見富貴而生諂容者，最可恥；遇貧窮而作驕態者，賤莫甚。
居家戒爭訟，訟則終凶；處世戒多言，言多必失。
勿恃勢力而凌逼孤寡；毋貪口腹而恣殺生禽。
乖僻自是，悔誤必多；頹惰自甘，家道難成。
狎昵惡少，久必受其累；屈志老成，急則可相依。
輕聽發言，安知非人之譖訴，當忍耐三思；
因事相爭，焉知非我之不是，須平心暗想。
施惠無念，受恩莫忘。
凡事當留餘地，得意不宜再往。
人有喜慶，不可生妒忌心；人有禍患，不可生喜幸心。
善欲人見，不是真善，惡恐人知，便是大惡。
見色而起淫心，報在妻女；匿怨而用暗箭，禍延子孫。
家門和順，雖饔飧不濟，亦有餘歡；
國課早完，即囊橐無余，自得至樂。
讀書志在聖賢，非徒科第；為官心存君國，豈計身家。
守分安命，順時聽天。為人若此，庶乎近焉。
譯文：
黎明的時候就要起床,要清掃院落.要內外整潔 。
到了太陽落山的時候就休息,把門窗都關好,一定要親自檢查一下 。
一碗粥一碗飯,應當考慮它們是來之不易的.(衣服,布料上的)半絲,半縷線,一定要想他們來的是很困難的 。
最好未雨綢繆,不要到了渴了才想起來掘井。
自己生活,養身的時候一定要勤儉節約,而請朋友的筵席上不要吝嗇 。
如果用的器具干凈整潔的話,即使是瓦做的也比金玉為材料的要好,如果吃飯吃的少而精的話,即使是普通的蔬菜也是珍饈美味 。。
不要蓋奢華的房屋,不要謀取肥沃的田地
三姑六婆那些人,她們實在是荒淫和盜賊的媒人(這里不是"三姑六婆,而是指一些愛搬弄是非的女人,象水滸裡面的王婆).美麗的婢子漂亮的妾,這並不是家內的福氣 。
童子和僕人不要選面貌俊美的,妻妾一定不要濃裝艷抹 。
祖宗雖然距離我們遙遠,但是祭祀的事情不可不誠心.子孫即使是愚鈍,經書也不可不讀 。
居身務期質朴，教子要有義方。
平常做人修身一定要品質淳樸簡約,教育子孫一定要用好的方法 。
不要貪圖以外得來的財富,不要喝過量的酒 。
與那些挑著扁擔做小生意的人做買賣,不要佔人家的便宜.見到貧苦的親戚或者是鄰里,要多加體恤安撫
如果為人刻薄主持這個家的話,天理是不會讓你九享福氣的.如果違背倫常,乖戾叛逆的話,馬上就會消亡 。
對於兄弟 叔侄,要多多安撫貧寡,長幼內外,應當家法嚴格
聽從婦人的言論,溺愛骨肉,這那裡是大丈夫的作為.偏重錢財,不孝順父母,不是人的子孫的行為 。
嫁女兒要選擇品質好的女婿,不要要貴重的聘禮.娶兒媳要求端方的淑女,不要計較厚重的陪嫁 。
看見富貴的人就生出陷害之心的人,是最可恥的.遇到貧窮的人故意作出不可一世的人,是最卑賤的, 居家戒爭訟，訟則終凶；處世戒多言，言多必失。
主持家道一定要防止爭吵訟告,如果 訟告會導致凶險的禍患.處世為人要戒除多說話,言多必失
不要依仗著勢力就去凌辱威逼孤弱的人.不要貪於嘴上的享受就恣意屠殺牲畜
性格乖僻自以為是,後悔的事情和失誤肯定會多.頹廢懶惰自甘現狀,家道是難以成就的
與那些惡少交往,久而久之一定會被他們拖累.與老成的人交往,如果碰到急的事情可以依靠他們
輕聽發言，安知非人之譖訴，當忍耐三思；
不要輕信別人的讒言,要想像是不是別人的污衊,應當忍耐多思考.因為事情互相爭吵,要想像是不是自己的不是,要平心靜氣再想 。
幫助別人的事情別再整日耿耿於壞,受到別人的恩惠一定不要忘記
做什麼事都要留出餘地,取得成功就要適可而止
人家有喜慶的事情,不可生出妒忌的心理.人家有禍患的時候,不要有幸災樂禍的情緒
有善心一定要讓別人知道,不是真正的善心.有惡心怕別人知道,這就是大惡
見到美色而起淫心,報應就會在妻子女兒身上.藏匿怨心而暗箭傷人,禍患就會延及到子孫
如果家中人人關系融洽,即使是吃不上飯,也有高興的事情 。
國學的學習完畢,即使口袋裡面沒有什麼錢,也自得其樂
讀書是以學習聖賢為志向的,不是僅僅為了科舉考試.作官的時候心裡要有國君和國家,哪裡僅僅計較自己的家庭 。
守住做人的本分安於命運,順從時令聽從天意如果做人是這樣的話,可以說很完美了。
(3)飯家香加盟熱線擴展閱讀：
《朱子家訓》言簡意賅，內容豐富。它從生活的方方面面詮釋了做人處事，待人接物的正確態度。「黎明即起，灑掃庭除，要內外整潔。既昏便息，關鎖門戶，必親自檢點。」讓我們想到了陶淵明筆下的田園生活，在這個快節奏的現代化社會，這樣恬靜的生活讓人神往。
「一粥一飯，當思來處不易; 半絲半縷，恆念物力維艱。自奉必須儉約，宴客切勿流連。器具質而潔，瓦缶勝金玉;飲食約而精，園蔬愈珍饈。」這種簡朴的生活作風值得我們所有現代人去學習，尤其是當代大學生，更應該去踐行這種價值觀。
在這個竟爭激烈的社會，很多人為了自己的利益不惜去犧牲他，人的利益，慾望讓人類變的更加自私。從轟動一時的三鹿奶粉到時下蒙牛檢出強致癌物，各種各樣的食品問題出現在我們身邊，迫使我們對中國的食品安全倍感失望。「勿營華屋，勿謀良田」「勿貪意外之財」「與肩挑貿易，毋佔便宜」「刻薄成家,理無久享」，古人都能學會知足，為什麼我們卻總要為了名利奔走，把自己弄得遍體鱗傷呢?