㈠ 我想在縣城裡加盟一家面館,誰知道有什麼好的品牌刀削麵、臊子面、手擀麵都可以
面館加盟給你推薦:食尚百鮮面館,以特色麵食為主的哦
希望對你有用
㈡ 加盟一家面館大概需要多少錢
加盟的品牌不同,加盟費自然不同。首先你得清楚自己要做什麼類型的面館,面的分類很多,有拉麵、手擀麵、刀削麵、臊子面等等,不同的類型的面館還有很多不同的品牌,另外還有市場方面的因素,綜合起來計算。像小面鮮生這個品牌,就是加盟中做得比較好的,加盟費在3-5萬左右。
㈢ 西府二師兄擀麵皮臊子面是不是加盟
西府二師兄擀麵皮臊子面是加盟。西府二師兄擀麵皮臊子面是一家中國傳統小吃快餐店,中國各地都有連鎖店。
㈣ 面條的來歷
面條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。
面條的故事要從「面條帝國」——中國說起。中國土地幅員遼闊,千年炊煙孕育了兩千多種面條的做法,影響了整個東亞的面條文化。不過,無論是面條還是製作面條的主要原料小麥,源頭都不在這里。
中國的象形文字「麥」原指「遠道而來的人」,與面條的「面」字結合,就成了「面」(「面」的繁體字),而小麥以及小麥粉製作而成的面條,在數千年前也確實是遠道而來的。
每年有6億噸產出,已經成為地球上60%人口主糧的小麥,最早誕生於9000年前美索不達米亞平原的農耕文明。
在它誕生後的6500年,小麥種植技術連同制面技術,開始從中東地區傳到地中海,穿越巴爾干半島和阿爾卑斯山,向東經過中亞來到中國。因此,這條以長安為起點,途經甘肅、新疆、中亞、西亞,乃至地中海各國的「絲綢之路」又被叫做「面條之路」。
(4)臊子面加盟電話擴展閱讀:
面條的價值
1、面條中含有銅元素,雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的,但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的,而面條中正好就含有銅元素,銅元素對於朋友們頭發的發質的發展起到了很好的作用,所以朋友們適量的吃一些面條還可以起到養發的作用。
2、面條對於幫助朋友們養胃是起到了很好的功效的,因此對於胃部消化不良的朋友們在食用主食的時候可以將面條穿插到其中來食用,由於面條比較好吸收,而且湯面還能幫助朋友們暖暖胃,胃部不好的朋友們可以多食用面條來養胃。
3、面條含熱量低,面條在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟後變成400克。
4,、面條有抑制食慾的特點,因為面條在胃中的消化比較慢,使人長時間有飽脹感,不易飢餓。
㈤ 我想學做各種特色砂鍋,肉夾饃,北方口味,苦於找不到地方;當然加盟也可以,請各位老兄幫幫忙,多謝了!
火腿不宜冷藏,因為會使其中的脂肪析出,導致火腿肉結塊或鬆散。巧克力冷藏後表面容易結白霜,從而失去原味。麵包等麵食也不宜在冰箱內保存,否則會導致其支鏈澱粉中的直鏈部分慢慢締合,從而逐漸變硬,出現「變陳」現象。
㈥ 北京哪家蘭州拉麵最好吃
蘿卜青菜,各有所愛,看個人的口味1.馬蘭拉麵
大家別誤會,把馬蘭放在前面只因為她很有名,其實她是我在北京吃過的最難吃的蘭州拉麵。6 、7 年前還可以吧,那時我在宣武門附近上班,經常在晚上加完班後去馬蘭要一碗面裹腹,那種溫暖的感覺至今記憶猶新。可是,經過若干年的加盟連鎖,馬蘭的分店越開越多,味道卻越來越差,前兩天去馬蘭吃蓋澆飯(不過她家的蓋澆飯也不是很好吃),想要一碗拉麵的湯,居然要加收兩塊錢!真讓人郁悶,馬蘭的名氣做得這么大,也該把質量搞上去才好,要不太讓我們這些蘭州老鄉失望了。
2. 蘇氏牛肉麵
幾年前在航天橋第一次吃到蘇氏的時候,真是嘆為觀止呀。當時是覺得真好吃。後來蘇氏在沙窩今日家園開了分店,我們就每周去吃,過幾天不去就會很想,有點上癮的感覺。後來那家大概交不起加盟費就更名了,改成了「京麥香」,從此份量越來越少。蘇氏的味道有很多人歡,但是也有很多人直搖頭,因為覺得她的湯裡面放了咖喱,已經離正宗的蘭州牛肉麵相去甚遠。前些天還去航天橋的蘇氏吃了一次,生意不錯,但感覺味道已經大不如前了。
3.國強拉麵
幾年前的一天一個蘭州老鄉打電話告訴我在國展後面開了一家牛肉麵館,叫國強拉麵,於是找了個機會興沖沖的去了,但味道卻很一般,不過比起當時北京滿大街的清水牛肉麵來說要好的多,但比起蘭州的來卻差的遠。記得有一次在北四環的一家國強拉麵,上來的牛肉麵燙竟然是溫的,牛肉麵最忌諱的是溫湯,於是質問服務員蘭州的牛肉麵的湯是溫的么?那服務員竟然理直氣壯的說當然是溫的。從此我再沒去過國強拉麵。
4.張記牛肉麵
說到張記,在魏公村一帶是比較有名的。炒麵片、拉條子等麵食都深得蘭州神韻,比起那些充滿了番茄味道的新疆館子的麵食,味道要好的多。但是相比之下,牛肉麵就要差一些,牛肉麵的湯偏咸,胡椒味太濃,遮去了牛肉麵特有的那種清香。推薦如果要去那裡吃飯,可以要炒片或拉條子,再讓伙計上一小碗牛肉湯,這樣好吃的面也吃得,還可以嘗嘗湯,也不錯。話又說回來,在蘭州吃炒麵片什麼的,都會送一碗牛肉湯,在張記你要才會給,做得很不蘭州。
5、甘肅駐京辦事處的牛肉麵
不得不說的還有甘肅駐京辦事處的牛肉麵,本以為辦事處的應該最地道,但吃了以後大失所望,湯不正宗倒也罷了,因為出了蘭州沒人能做出地道的湯來,但最不能容忍的是他們的面,鹼味極濃,破壞了牛肉麵應有的味道。大失所望!大失所望!!
6、王府井蘭州牛肉麵
有一個店不得不說,那就是備受推崇的蘭州牛拉第一家——王府井蘭州牛肉麵。去吃過一次後再沒去過,不正宗,不像蘭州牛肉麵,不過價錢倒是很便宜,在王府井,也怪不得那麼火了。
7、敦煌老馬家拉麵
在君太百貨7樓,有一家敦煌老馬家拉麵,大約是「系了紅線」的緣故,在西北很普通的牛肉麵到這裝修考究,環境優雅的店堂中,變得高貴了起來,但有一條真理不得不再次重復:牛肉麵一出蘭州,肯定沒有正宗的味道,況且這里的牛肉麵是先從蘭州去的敦煌,再舶來的北京,味道真是拐了十幾八道灣。食者雲:沒有任何驚之處 。
5.拉啦面
名字很好記,這是幾天前才發現的一家,在西四環金源新燕莎MALL的五層,就在狗不理的後面,剛開業不久,輕便小巧的橙黃色木製桌椅顯得很乾凈。關鍵是牛肉麵的味道特別好,強力推薦!後來問了問老闆,說是這里的大師傅都是從蘭州的金鼎來的,嗯,是很像金鼎的味道,清香。這里的烤串也不錯,強烈建議大家嘗嘗他的烤雞翅,外焦里嫩。美中不足的是,這里沒有炒麵片、拉條子之類的,釀皮的味道一般,而且服務員的動作稍顯生硬。不過這里有蘭州風味的臊子面和炸醬面,也值得一嘗。