㈠ 新疆怪合味香酥鴨
因新疆「怪合味」味道獨特,在全國餐飲連鎖中聲勢浩大而且全國已發展了2000多家,各地生意火爆。所以避免不了一些不法分子借網路大肆宣傳以致騙取加盟費。。。只要你是智力正常、不傻、不貪、不呆,親自上新疆實地考察,就不會上當。學習怪合味不要相信網上虛假廣告,和宣傳,更不要相信接站,包接送等鬼話,那些僅僅坐在辦公室里靠講故事騙取加盟費而已,有的更可笑連店面都沒有,買些別人的東西給你品嘗,還說我們是培訓公司,簡直可笑到家。建議大家親自上新疆烏魯木齊市當面考察,在新疆我有3家店面,日銷量1000——2000隻。 眼見為實,不論對方如何吹噓,自己眼見為實,才能不上當
㈡ 加盟新疆怪合味香酥雞鴨店,總店地址在何處有哪位知道
怪合味香酥雞鴨、北京怪合味香酥雞、香酥鴨;新疆怪合味香酥雞、 香酥鴨;怪合味炸雞;怪味合雞鴨;良友炸雞;新疆香酥雞鴨;
精選白條雞、白條鴨為原料,採用數十種香料科學合理調配,添加全新香料(一種)、白香粉(一種)、灰香粉(兩種)製成腌料,現代與傳統工藝相結合定時定量進行腌制,通過壓力電炸爐炸制而成。氣味清香,香飄數百米而不散,皮酥肉嫩,味澤鮮香,沁人心脾,長期食用具有補體養顏之功效!
㈢ 怪味香酥雞香酥鴨秘方
如果每個人都知道的話,就不是秘方了,網上說的當然都是假的,真的怪合味的秘方當然不會被外人知道,如果你想干這一行的話,你可以去加盟個,沒必要非要整這個。個人覺得這還不咋好吃。
㈣ 正宗新疆怪合味香酥雞鴨全國加盟總部是不是真的我想去那裡
反正我知道新疆怪合味香酥雞鴨賣的不錯,味道很好,我經常買。文藝路那家店開的時間最長了,不知道是不是總店。
㈤ 新疆怪味香酥雞
怪味雞有許多種,現舉出幾種做法,以供參考:
1.傳統怪味雞
【原料】 仔公雞一隻(約1500克)。 脆花生仁25克、鄲縣豆瓣15克、糟蛋黃15克。醬油20克、醋15克、辣椒油10克、花椒粉3克。白糖40克。芝麻醬10克、味精1克、香油10克、姜10克、蔥10克、料酒15克、湯750克。
【製法】 嫩仔公雞宰殺、開膛、去內臟、洗凈後,去掉頭。頸、爪,入鍋出一水、再入沸湯鍋,加姜、蔥、料酒煮至剛熟,撈出、放入涼湯內浸涼。撈出擦乾水分,去盡雞骨,改成片、絲、塊均可。鄲縣豆瓣剁細炒酥,糟蛋黃按成茸,加醬油、醋、辣椒油、花椒粉、白糖、芝麻醬、味精、香油混勻兌成怪味味汁。脆花仁剁成細粒。食用時將雞肉裝盤,淋上怪味汁,撒上脆花仁即成。
2.涼拌怪味雞
原料:
材料:雞(1/4隻)、番茄(兩個)、青瓜(半個)、白芝麻(一湯匙)
怪味汁料:生抽、洋蔥(各一湯匙)、芝麻醬(一湯匙)、花椒粉、蒜茸、姜茸(各1/4茶匙)、辣椒油、醬(各半茶匙)。
做法:
1、番茄、青瓜洗凈,切片排於碟邊。芝麻以白鑊炒香備用。
2、雞去皮洗凈,放入滾水中以慢火浸約十二分鍾至雞熟,切件放在碟中。
3、將怪味汁料混合,淋中雞肉上,灑上白芝麻即可進食
3.【麻辣怪味雞】
材料:大雞腿一隻、紅白蘿卜各一條、蔥三根、姜一塊、紅辣椒三根。
調味料:辣椒粉二大匙、花椒粒少許、糖、醋、醬油各三大匙。
做法:1、三大匙油加熱,倒入辣椒粉、花椒粒大鍋中,做成辣
油後,趁著熱度放進切成長段的蔥、姜、辣椒片微爆
香;再倒進糖、醋、醬油拌勻備用。
2、雞腿切塊、紅白蘿卜切成滾刀塊,同時入水中煮熟,
撈起放進調味料中攪勻,約三十分鍾入味即可食用,
㈥ 「怪合味香酥雞鴨」北京無總部,謹防上當受騙
要加盟一定要考察店面,看他們親自做出來的香酥雞鴨,再決定加盟
㈦ 八珍骨里香的做法
八珍骨里香做法
1.選料。選用1.5公斤左右活肉雞。將雞宰殺,去毛、開膛、沖洗、去頭爪,晾乾。
2.浸泡。用紅參1克、黃芪1克、靈芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入適量茴香、花椒、桂皮、生薑、陳皮、黃酒、食鹽裝入布袋中,縫上布袋口,放入1公斤清水中,熬煮兩個小時,將布袋撈出,湯冷卻後,倒入—口大容器內,將肉雞浸泡在此湯內兩個小時。
3.填料。取出浸泡好的雞,在其腹內放入香菇、生薑等,並將食鹽40克、味精1克混合均勻塗在肉雞的外表和腹腔內,腌制10分鍾。
4.烘烤。接通烤箱電源,先預熱至250℃,然後關閉開關,將整形好的雞掛在烤箱內,關閉烤箱門,打開開關,待溫度升至250℃時,烘烤30分鍾,之後撥開排氣孔,5分鍾後關閉氣孔,使水分和油煙排出烤箱,再烘烤20分鍾後關閉開關,取出烤雞即成。
用這種方法做出來的烤雞皮脆肉嫩、酥而不散、入口不膩、肉不粘骨。
㈧ 怪合味香酥雞鴨總部在那裡
北京的最好別去,網站都做的跟什麼似的,多大多大,大多數都是騙子!!最好直接去新疆烏魯木齊,找個實體店看看
㈨ 加盟新疆怪合味香酥雞鴨怎麼樣(我的第一次創業不想要失敗,知道的人給點建議,謝謝。)
現在加盟沒幾個是掙錢的,很多都是掙你的加盟費的。