⑴ 烤魚加盟現在的生意好不好做
烤魚其實也屬於燒烤的一種，只要味道烤得好吃，喜歡吃的人是很多的，畢竟吃貨有的是，誰會拒絕美味的烤魚呢。所以開烤魚加盟店生意應該是不會差的，只要客源正常的話，都是很容易做起來的。當然，想要做好烤魚店的生意，首先烤魚的口味必須要有保證，只有好吃的烤魚才會受到大家的喜愛。如果想開烤魚店但是自己又沒有烤魚的技術烤不出太好的口味的話，建議還是選擇烤魚店加盟的方式，這樣會有效解決你的烤魚技術和口味方面的問題。優質的烤魚加盟品牌在烤魚的口味上肯定是有保證的，加盟總部對加盟商都會有相應的培訓，通過培訓讓加盟創業者快速掌握比較熟練的烤魚技巧，不過很多加盟品牌為了保持時尚競爭度和商業機密，都是不會提供烤魚的佐料配方的，都是直接向加盟商提供配好的佐料，加盟商直接使用就可以了。
烤魚加盟品牌的口味通常也是有多種的，這就給顧客提供了多種不同的口味選擇，也是吸引顧客增加顧客消費需求的一大優勢。這就比自己開單獨的烤魚店要好很多，當然，如果自己有那個手藝，可以自己烤出多種的口味那就另當別論了。烤魚的口味好，再加上比較充足的客源，就不愁賺不到錢，像小吃街、市場、夜市、大學附近都是開烤魚加盟店的好地方。如果是烤魚的口味特別好，種類也多，那就可以進行重點宣傳，把廣告打出去，讓附近的人都知道你這里是賣烤魚的，只要是想吃烤魚的話來你這里買就足夠了。
只要別人吃這好吃的話，肯定都會向別人推薦的，這種口碑營銷也能給你帶來很多的客源。至於烤魚加盟店的利潤，還是相當不錯的，像一般都能達到百分之六十多甚至百分之七十多。基本上只要生意還可以的烤魚加盟點都是很賺錢的。
⑵ 烤魚成本計算方法
一、燒烤烤魚成本怎麼算?
以一個店面20平方計算，或者是排擋形式，投資一萬左右就夠了。設施可以包括燒烤爐、冰櫃、陳列櫃、店主一個人、營業員兩三個人，首先要取得衛生許可證，有些人因為資金風險承受能力，沒有這么大的資金投入店面，也可以做流動的形式，做成流動攤販到街道、學校、夜市攤等，這樣投資就不是很大。
需要注意的是，南方和北方有很大的差異，主要是在於店面裝修，北方是簡潔大方，干凈明亮，裝修的費用不多，但是南方就不一樣了要比北方多花一些費用。
因此燒烤烤魚的投入成本，不算房租的情況下，燒烤設備和裝修還有進貨和流動資金大約是1～1.5萬元之間，在南方開店的話要多加2000-3000元的裝修費用。
二、燒烤烤魚的利潤怎麼樣?
燒烤的利潤平均算的話，毛利大約在50%-60%，純利大約在40%左右，利潤主要得看是什麼燒烤品種賣的多賣的快，打個比方：烤魚的利潤大約在60%～65%左右，雞翅在55%左右，肉串是50%～60%(羊肉的利潤是最低的，其次是牛肉，一般的來說，是豬肉和雞肉的利潤最高)要想利潤高呢，其實最主要的是看服務員的介紹和推銷，其他的燒烤品種的利潤都在55%以上。
打個簡單的比方：你租的店面年租的費用是24000元，僱傭4～5名服務員，保守的算你一天的營業額是2000元，那麼你的毛利潤是1000～1200左右，一個月的毛利潤是30000～36000元，去除房租和水電3000～3500元，員工的工資：3000～4000，其他費用如工商稅務等3000元，最後剩下的就是你的純利潤20000～26000元，生意還要好的話建議聘請1名燒烤師，(也可以自己培訓燒烤學徒，這樣比較省錢，好管理)。
⑶ 加盟烤魚加盟費
烤魚店的加盟費需要10萬到20萬，其實潛台詞是要求你的店面積大概要有70~100平米的店面面積，店員、廚師等一共有10個以上，但是它就保證你的人流量每天起碼有100人以上，每個月的營收達到10萬元以上。
烤魚加盟店加盟優勢：
1.健康：相比傳統烤魚來講，紙上烤魚從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。它摒棄了傳統的碳烤方式，以紙代替炭火既無傳統餐廳的重煙重油，營養更少流失，魚肉更加鮮嫩，加之調料的創新使得其健康、衛生、環保且味道好的特點被食客廣為贊譽。
2.新奇：烤魚的做法數不勝數，像東北的紅燒、醬燜、鐵鍋燉煮，還有四川萬州烤魚，廣東善於清蒸以及各省市人民都喜歡的魚火鍋形式，但是紙上烤魚在鄭州還沒見到過，可以說是家!鮮活的整條魚加上20多種「加密」**調料包成糖果狀放顧客面前的烤鍋里，烤的時候可以看到糖果狀的魚變的越來越大(因為有蒸汽)很擔心它會爆掉，還可以聽到油被烤的滋滋作響，魚旁的醬汁「撲哧撲哧」的唱歌，很有趣味性。
⑷ 開一家烤魚加盟店需要多少資金呢預算30萬左右合適嗎
開烤魚店前一定要做好市場調查，了解與烤魚有關的資訊信息，了解競爭對手，了解顧客的口味，確定主要的消費人群等；加盟的話，考慮費用可以上官網查詢，最好去實地了解。
⑸ 餐飲美食快餐加盟連鎖品牌大全，做什麼小吃項目最賺錢
雞排項目
冷飲項目
牛排項目
烤魚項目
這些項目的優勢：
雞排項目：走秀雞排投入低，5萬以內即可把店開起來，零經驗可以開店，利潤高，最主要的是走秀雞排本身很火爆。
冷飲項目：美滋林這個項目也是一樣，相對於其他項目投入少，5-8萬即可把店開起來，利潤高。
牛排項目：初客牛排這個項目算是今年最火爆的牛排加盟項目了，特色是DIY噴槍烤牛排，牛排店一般屬於中高檔次，但是初客牛排
可以做到平民價格高端享受，這是一大賣點，15萬以內即可把一家高端大氣的牛排店開起來，御府川餐飲公眾號可以提供免費咨詢
烤魚項目：龍潮烤魚這個項目的投入相對於其他項目要多一些，其一因為這個項目的研發商對這個的推廣力度非常大，特意為這個
項目拍了網路大電影《尋味密盜》，其二是因為這個項目研發成本相對較高。
注意事項：入行需謹慎，加盟項目一定要找大公司
⑹ 烤魚連鎖店加盟費
16萬。
一線城市這個區域的店鋪需六十平，前期需要的基礎費用准備包括裝修34000，每平根據品牌的不同，大約需550*60平。經營需要的設備，這個費用應該准備5萬，一般大型的烤魚品牌採用的設備都是最專業以及最精準的。一般大型的烤魚品牌採用的材料在一開始經營的時候總部都會提供店鋪所需的材料，經營一段時間後需要每年在四萬五。一般大型的烤魚品牌在烤魚這個市場中已經建設好了屬於自己品牌的各種宣傳，所以宣傳費只需要平均的一萬五。加盟的成本費用包括加盟店鋪需要的店面的每月繳納的租金，根據的一沒御番調查與計算，一般大型的烤魚品牌每月這個錢需要准備七千元談猜，因為一般大型的烤魚品牌都會把加盟店鋪設立在客流量大的地方。人員工資每月3000*3名，一般大型的烤魚品牌的在60平的話必須招聘三個人進行服務。一般大型的烤魚品牌水電雜費市場平均每個品牌需要准備一千元，儲備的流動資金需要准備五萬，加起來前期需要的基礎費用准備142000，加盟的成本費用需准備16000，投資合計為160000。
烤魚的熱量不是很高，每100g烤魚中所含熱量大約是194大卡。烤魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、碳水化合物等。經常食用烤魚可以補充身體所需營養、補鈣、促進身體發育等。如果在含察型減肥期間，也是可以適量食用烤魚的，烤魚在製作過程中，水分流失，所含優質蛋白的比例上升，但是要注意的是，烤魚過程中，盡量少放食用油，以免脂肪含量增多。
⑺ 開烤魚店有發展前景嗎魚當道烤魚怎麼樣
烤魚的市場前景是很不錯的，但是不建議加盟。
首先，加盟費一般至少幾萬塊起，那些宣傳沒有加盟費的會有其他的收費；
其次，真正的核心技術很多是不會傳給你的，就算傳給你你掌握的也只是一個皮毛；
第三，你見過市場上有任何一家加盟店做的超過10年嗎，做餐飲一定要深入學習，特別是創業，要懂行才去做。