㈠ 開炸雞漢堡加盟店需要多少錢
炸雞是人們的最愛之選,在現如今什麼都不缺的時代,人們對特色的需求就越來越大。炸雞店的經營費用需要多少?下面為您提供著投資分析,讓我們一起來看看加盟炸雞店要多少錢吧!
1、首先,就是投資成本,錢是關鍵,想要開一家炸雞店,首先就要確定投資成本。加盟開炸雞店費用相對要高很多,建議最好是自己學技術,這樣可以節約很大一部分成本。開店技術學習佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9 還有要考慮選址,找到合適的地方,估算租金以及售價,這些,對於開店都有著極為重要的影響。
2、開炸雞店,廚房設備也是關鍵,想要與別家區分開來,這些也是關鍵。廚房設備也有檔次之分,檔次高的廚房價格也比較高,一般檔次的廚房所需要走的投資成本相對較少,因此,在廚房設備的選擇上,要以實用、耐用為基礎,針對價格酌情購買。
3、現代人就餐不僅注重美味,更加註重店內環境,要環境與美味的搭配,才能得到更多人們的喜愛。因此,開特色風味炸雞店的時候,店內裝飾費用也是關鍵。店內應以簡潔、明亮、衛生為主,讓顧客們看得舒服,持續收獲好生意。
4、以上就是詳細為您介紹的關於開炸雞店的費用分析,從幾大方面為您分析出需要的費用。想開一家炸雞店的創業者們不妨詳細研究下這幾個方面,對您的成功事業有極大保障。
㈡ 哈爾濱一些美食地點
1 士翔燒烤,道里銀都店,道里安國街店,南崗人和街店.特色毛肚,烤羊排(凈排),疙瘩湯!推薦吃法:毛肚可沾陳醋吃
2 嘉強燒烤:安松街(安國街新陽大廈KFC斜對面街上)特色:炸彈,雞脖子,推薦吃法,建議吃10元以下的炸彈,有味,大補
3於家燒烤:通達街附近,特色,於家三絕 烤毛肚,雞脖子 在通達街西大直街往東走,第三個街口右轉,500米,右側即是,可以打聽一下,一般計程車都知道
4 安發橋往南崗方向教化下橋處,工大高新園(安發橋公交車站台前方出口右轉)對面燒烤店,很醒目.店不大,特色:烤雞頭!!!
5 同和居 新陽路安發橋橋下,著名的松濤閣浴池旁邊.老字型大小,一個字好!!特色:原味牛肉湯,水爆肚,炸饅頭片!!!
6 城高子殺豬菜:香順街快到公濱路口.飯店不大,味道可是比老六的強多了!!!
7 安祥街雙城殺豬菜:新陽路教堂旁邊,味道也比老六好,比城高子差點,各有千秋!
8 安國街亞美尼亞烤肉:安國街上,安升街附近.西餐很便宜,平均每人消費30-40元.特色:罐羊,罐牛,大串
9 安升街天津包子,安升街市場里,在安升街和安平街口附近.是我和我同事共認為最好吃的包子之一.便宜的很,4元12個.吃暴你的胃!
10 安升街牛肉蒸餃.原址在天津包子旁邊,現搬到安廣街快到撫順街上,在賓朋餃子上面.味道可媲美任何一家道外的小吃
11 鴻翔路上的鐵鍋燉魚 百一大地鍋 建議燉一個小時以上再吃,越吃越香,好地方~!~
12 紅霞街朝鮮小吃,紅霞街靠經偉街附近.就叫朝鮮小吃.只有三樣牛肚,腰子,牛肉.晚上去的話要仔細找,因為他家沒有霓虹燈.
13 火車站美味壇肉 天竺賓館樓下 不寫上它,說不過去,遭天遣的!沒吃過的,遺憾呀
14 建設街,大直街和花園街中間 福來壇肉 推薦:米飯,壇肉,冷盤,雞脖子
15 郵政街帕弗爾斜對面,安家土菜館 推擠菜:牛肉燴菜,干炸小排,特色魚頭,安家千層肉.其他菜品質量也不錯.非常值得一吃
16 小賴水煮魚 經緯十二道街65號 看名字你就知道吃什麼了
17 余府香辣蟹 在大成街和宣化街,皇朝富豪海鮮附近 我推薦試試香辣蝦爬子和豐收大燉菜
18 安發橋下炭火樓 安心街上 沒啥說的 要吃就早點去
19 大和美食 誰說哈爾濱就一家日本料理可以吃 在中央大街15道街上 推薦:蟹子壽司,牛肉飯,咖喱飯
20 和風拉麵 兒童公園門口,中央大街十三道街兩處 推薦:排骨飯(甜口)
22 阿媽妮自助 經緯七道街上 39一位 推薦:來份拌飯(免費) 所有菜品起碼比高麗園強
23毛毛熏肉:中央商城附近大安街上.推薦:餅,熏肉,其他很多菜值得一吃
24小剛燒烤 中央商城附近東風街上 電烤肉串 吃了10多年了
25尹記餐館 花園街福龍休閑賓館對面 推薦 豆角,排骨,小雞燉蘑菇,紅燒肉
26避風塘 中央大街金谷大廈樓下 推薦:干炒牛河 鴨下巴 每日一煲湯 蛋撻
27 通達街盒飯 適合於半夜快餐 營業到天亮 比較不錯有南美盒飯(扒肉,紅燒肉)曉慧盒飯(肉段,扒肉)
28 江北漁村胖姐 各種江魚
29 師大西側門 鐵板魷魚 野攤 就在師大西側門街面上 味道相當棒
30 新疆大串兩處 一是道里菜市場樓下 二是透龍街透龍市場交通銀行街口
31 兩義軒燒考特色 坑烤 涮毛肚 炒海鮮 這個季節吃點那是太爽了啊 環境還不錯 地址老機場路薛家醫院旁邊
1、華梅西餐館,有必要修正一下的是,它現在的地址為中央大街112號。這是一幢樸素的3層的俄式建築。我們在三樓享受了初至哈爾濱的第一餐。裡面的罐燜很不錯,軟煎大馬哈魚也不錯,魚子醬個人覺得不是很好,肉餅感覺也一般,不過量倒是很足。
2、東方餃子館。到了北方,怎麼能不嘗嘗餃子呢?那不是白走這一遭嘛!東方餃子館的餃子品種很多,個人覺得各種三鮮的都很不錯,性價比都很高。但是要品嘗那裡的餃子,您必須要有足夠的耐心,因為那裡的生意實在太好了,時常人滿為患,您必須站著等位子,這種感覺可不好受。
3、露西亞咖啡西餐廳。快到中央大街盡頭,有一個小小的很有情調的小店就是它。具體的地址是哈爾濱市道里區西頭道街57號。這里的咖啡很不錯,暖暖的午後,坐在靠窗的位子,喝著咖啡,觀賞中央大街的景色,即使是發呆,也是件幸福的事情吧!露西亞的罐羊不錯,價位二十多吧。羅宋湯也還好,就是少點,頂多蓋個盆底。還有那裡的水果茶,紅紅的液體透過剔透的杯子象極了酒,瞧著感覺甚至要比茶喝著更讓人舒暢。那裡的音樂很好,有點叫人感覺象進了教堂。這里的奶汁口蘑湯值得推薦,其他的和華梅相差無幾。但服務卻是我們在哈爾濱受到最好的。還有裡面的陳列品值得細細欣賞。到現在我還在揶揄那裡精緻的咖啡杯。
4、哈爾濱被稱做東方小巴黎,就是因為它是俄國文化和我國文化的一個交流點!吃又是世界中不需要語言的文化!天下美食是一家!老三八的蛋糕和冰棍、馬蒂爾冰棍、秋林麵包(大咧巴)、肉聯紅腸、里道斯的紅腸、老秋林的水點心……
5、比薩哪裡的好??當然是南崗的 ——名典咖啡語茶名典的9寸的比薩在40——60元,很多口味,個人認為水果的不可以吃,肉的比較不錯,要是你胃口好,海鮮的可以試一下。兩個人的話,大概100元左右。
6、咖啡哪裡的好??當然是南崗的 ——星期五餐吧,咖啡不錯。
不過要是吃飯,就一般,可是罐悶要比華梅的好!
兩個人要兩份飯,兩個咖啡和一個罐悶就可以了,大概70元左右。
還有,介紹一下。
咖啡,那裡的「盲腸炎」「咖啡與眼淚」「愛爾蘭咖啡」都可以
美女們不要聽信什麼「卡布基諾」那個東西本身就不好喝!!!
7、中央大街休閑小站里的」熱帶雨林」可以一試!!
8、160的麻辣燙味道可是一級棒,最好是不要趕「飯口」,因為那時可是「人滿為患」呀!
道外是哈爾濱的老城區,有很多不錯的小吃,但由於位置較偏,外區的人知道的不多。今兒閑來無事,隨便嘮嘮。
現在的道外太大了。咱就以靖宇街為主線,從景陽街說起。
9、從景陽街順著靖宇街往東走第一條小街是純化街。與純化街垂直有條小街叫染房胡同,有幾家燒烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬頭,雖然很多燒烤都烤筋,但這家的是我最愛吃的。最興旺的時候,門前名車成行,都是遠道來吃的。
10、頭道街。先說北邊吧,在快到大新街附近有家《春蘭雞館》我從88年就開始在他家吃,主菜是清燉雞湯和紅燒雞塊,清燉雞湯是最出名的。尤其是冬天,來半斤白酒,炒個雞湯干豆腐,雞湯豆牙,來一鍋清燉雞湯………….在雞館附近同發胡同,有家<福泰軒>據說作家網很多朋友都去過,他家的主菜太多,我愛吃的是豬手和排骨…….頭道街南邊,靠近太古街,有家地下室,叫什麼什麼熏醬….他家的東西好吃,太久沒去了.名字都忘了.
11、二道街,北邊的」張包鋪」比較出名,主菜是排骨包.我看是名聲在外,我吃得多了.沒覺得有什麼特色.
12、 三道街,太有說道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.從靖宇街到外環路,大大小小有幾十家小吃.」北山酒館」的干腸,小肚,金絲卷.』老邵家」的豬腦,」范記永』家的餃子,昇平餛頓家的火勺(一種小點心,餡是小塊肥肉加甜面醬,包上面烤得焦黃,一個字就是好吃)……..三道街南邊很有意思,南三的石鍋烤肉不知道你聽說過沒有,很有特色,而且便宜.用石鍋烤牛羊肉,豬排.青菜,海鮮,最後用剩在鍋里的料加湯,煮麵.湯好喝.比自燉火鍋好吃.有意思在哪捏?自從第一家干火了.碌碌續續又有幾個開張,到現在滿街都是石鍋烤肉,能有十四五家.
13、四道街,可能是離小吃街太近好吃的東西不多,有一家清真牛肉水餃不錯.心水吃過,問他感覺.
14、五道街北邊有家老字型大小的正陽樓,怎麼好吃,沒法形容,一年四季門口人不斷,包括冬天.再往北,有家不掛幌的包子鋪,我覺得不錯,主菜是豆腐餡包子,一天兩鍋,賣完了.就等明天早點來排隊.
15、北五還有家小飯店,我總去吃.做好吃的是四味肝尖,鮮嫩可口,就這菜,我能吃兩碗大米飯.五道街往南.再往南…….是草市街.夏天,如果晚上七點以後去,建議走過去,別開車……人走的道都擠,滿街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,紅燒的……別說你沒吃過.哈爾濱最好吃的排骨串就在這.滿東家的麻辣好吃.大全家的糖醋.旺福園家的好吃的最多.老闆還和氣,高興了,不光打折扣,還陪你喝一口.
16、六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁義飯店是老字型大小,蒸餃和肚領尤其好.可惜動遷改造搬家了.據說是搬到十四道街那邊了.老仁義旁邊有兩家老李太太熏醬,也不知道誰家是真的,反正人都不少.買賣特火.大六最讓外區人知曉的恐怕是扒肉,獅子頭了,有七八家,說實話我不愛吃,有誰去吃,別叫著我.大六有家老國營飯店,不容易吧,國營飯店,態度極其那啥,衛生也特別那啥,但是他家的豆腐腦那叫一絕啊…
17、七道街,是過去老道外最繁華的街道,因為靠著船站,現在航運不行了.買賣也少了.但七道街有家面館很出名,我說的是在作家社區太出名了.這就是老鼠洞面條大廈所指的南七老麻辣面館.麻辣面在哈爾濱有很多飯店都有,但在道外最出名的是這家和一工具對面的老麻面館.好吃不好吃,那得看您的口味,不過別忘了要一瓶他家特有的冰啤,不是啤酒,是一種汽水
18、八道街,南八順你聽說過吧,在哈爾濱都有名,我就不說了.不過要說說南八的春餅家.很值得一去.不過別晚上去,沒餅,關門.中午早點去,要個十五元套菜,點上幾樣肉食,來十張餅…..你等著回家減肥吧.八道街在靖宇街面上有家不掛幌的小店.據說三十來年了.就沒掛過幌,店裡七張桌,門口八九群人(排隊的),菜就是豬手,扒肉,米飯.清湯,冷盤,最大的菜是肘子,要是幾個朋友去,全點上,然後告訴老闆,米飯澆湯.你就吃去吧……(建議小貓別去,吃完後悔)
19、十四道街江邊的老左家熏醬也是名聲在外,不過,味道還可以。在南邊靠近太古街有個軒轅小區,里邊有家不掛幌的小店,冰糖肘子,滑溜裡脊相當的好吃,可惜啊,就是給你地圖,你也不一定找得到。在橋下新開的老仁義,哈爾濱出名。拐到濱江站有個小南洋巷,正象我為卿狂說的小店,好象十個罐,味美性補。他家就幾張桌,要去吃,您得開車,坐車里吃,要不您站著。
20、靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙鍋居 一個字——好吃。但是我個人認為不如道里經緯頭道街的億香扒肉的沙鍋獅子頭好吃,億香的沙鍋、扒肉、茄子絲、韭菜都是絕活,說到這兒還有故鄉電影院附近的新鄉飯店,雖然不是國營的,但是集體的現在還多嗎,它是集體的,那裡有山東丸子湯,蒸肘子,燜排骨,還有什麼白菜我忘了,但是最好吃的是 餡餅,那叫一個香。誒 ~~~
21、十五道街北環路上有家饢坑燒烤,大串羊肉,大串雞翅膀(個太大,有點誇張),來碗湯飯(類似面片湯)烤一張饢餅,吃倆串烤肉一串雞翅膀,那美味.......邊寫邊流口水.....吃完您再來份冰糕(太熱,得涼快涼快)......
22、十六道街是老市場,但是說實話,我在這吃得少.不過這的烤蟲子還是很出名的.油炸馬蚱子,炸黑蓋蟲,烤蠍子,烤肉蟲子.膽小您別去,不過說回來,味道是真好.還是高蛋白.
23、十七道街北環有家喜子麻辣燙,愛吃麻辣燙的朋友應該去看看,我不太喜歡這口,但在他家,我是沒少吃.
24、二十道街,在太古橋頭,有家個人家開的小館,五塊錢一份.扒肉,扒豆腐加大米飯.想喝酒,給你瓶子,自己去換.老闆,廚師,服務員,股東就一人,沒時間.不過在他家吃一頓,那叫一個飽啊.... 過二十道街,原來是太平,現在也算道外了.在一片紅樓的小區里(說得這樣是把小區名字忘了)有家牛肉麵,毛細面好吃,不過他家最好吃的應該是醬牛肉和醬牛筋,只能中午去吃,晚上沒肉了.
25、中央大街附近西十幾道街忘了,櫻木花道的冷飲還不錯
26、中央大街的聖安娜挺不錯的,比薩味道好極了。另外比薩麥的比薩也很好,口味也多。
27、經緯街附近 上島咖啡西餐 最近牛排套餐在打折呢 中餐77 晚餐88 黑胡椒牛排確實不錯
28、米蘭相約的黑胡椒牛排很不錯
29、利華餐廳的豬手,南崗區文景街(發電廠對面),消費15元/人
薩拉伯爾烤肉一流,就是買單太費:(南崗區華融飯店三樓, 一個拌飯要28元,兩個人要喝點酒的話,,,,沒個二百七八都出不來
30、吃醬骨頭到王記,南崗區中山路252號
31、高麗園也不錯,價格也相應「不錯」。
32、哈爾濱普爾斯馬特長江店的快餐,咖哩牛肉飯僅5元,味道相當不錯;雞腿漢堡才3.9元/個,還贈送一對雞翅,絕對物有所值!!! 地址:哈爾濱市南崗區長江路159號(龍塔斜對面)
乘車路線:乘7路、70路、82路、112路汽車在長江電信局下車
乘27路、84路、89路、91路在海關下車向南走100米
33、張包鋪在北二道街二十六號。消費8元/人
34、北三道街五十八號的石頭餅
35、北四道街松光電影院有大骨棒和老太太燒烤。
36、北七道街有六十八號有清真餡餅。
37、北九道街有星月齋
38、好像是北五,六道街有燒餅豆腐腦。記不太清楚了。
39、韓式烤肉我覺得三千里的好吃,價格公道。
40、啤酒烤肉之類的還是汗斯的好吃。(昆侖店)
41、中式烤肉,沒有吃過太好的地方。
42、在道外草市街上有一家大全排骨串,很有名氣,也很好吃
43、三八冷飲廳和老鼎豐在南二道街。特別聲明:我問過那裡的服務員,老鼎豐的中點只在那裡是真正的代賣點,在市內未設專櫃。三八和老鼎豐的冰棍很好吃,至少要比那些甜得發膩的模仿級聖代好吃。
44、(文府街附近的)燕川豆花不錯,尤其是免費無限量供應酸梅湯,吃的麻麻的、辣辣的時候,來口酸梅湯,口感一級棒呢!
45、台中的38元一位的自助也不錯
46、哈百附近的特色是牛排
47、中山路上的特色是元太祖烤肉。(已沒了啊 早兩年還在)
48、大世界下面的「巨人西餐廳」 那裡的服務生都是俄羅斯的漂亮MM,而且都能講一口流利的漢語。視覺、聽覺一提上來,味覺自然也就沒的挑了。價位 嘛,那就看你吃什麼了,不過三個人,百元左右也能飽。
49、川菜我覺得在黃河路的辣婆婆很好,味道地道
50、鴻翔路的豆撈也不錯。
51、金太陽旁邊有個中英快餐那裡的什麼都不錯,物美價廉呦
52、大自然燒烤(好象是叫這個名字,一時想不起來了!)味道不錯!
53、和興三道街有家383燒烤涮,涮毛肚,挺好,不過個人覺得不如160,哎,說的我口水都要流出來了!!!
54、遼河路與嵩山路交叉口附近(馬端街上)囊坑燒烤,味道還不錯,可以說是物美價廉
55、三姓街上的清真燒烤很不錯,涮毛肚更是一絕,應該是哈爾濱最好吃的
56、西大橋哈特商務酒店對面,曲線街,有一家「劉客燒烤」,他家的,排骨很好吃!
57、師大六舍正對著的街道右側有家「滿東排骨串」也值得嘗嘗。
58、華梅西餐,在中央大街,很便宜, 華梅的羊排不錯,還有烤魚。是用奶烤的那種,非常好吃也有波特曼在它旁,貴
59、殺豬菜,在花圓街上
60、狗肉很好吃,但是朝鮮屯離市區遠,得開車去
61、俄羅斯餐,去莫斯科西餐廳,每過一個小時會有俄羅斯演員的表演,那個叫卡佳的演員,好象是這個名字,表演的很過火.常會把幾個男吃客嚇得不敢動了 )
62、韓式烤肉,阿媽妮不錯,那裡的冷麵,和打糕也很好吃
63、南三道街是石鍋烤肉一條街。(記住吃的時候要吃濕料不要吃乾料)
64、太古十四道街的「宴賓樓「的「金餅回鍋肉「很好吃,很便宜的
65、雙龍美食城的後身有個叫「盆盆蝦」,很好吃,很鮮的
66、南五道街的田家熏醬館的殺豬菜和拌菜很好吃而且特別便宜。
67、萬達假日酒店的西餐廳有哈爾濱市最正宗的法式、意式西餐。萬達可以說是哈爾濱西餐的半壁江,好多西餐都是源自那裡;只是消費較高150圓/人。
68、紅軍街的 龍門大廈貴賓樓 西餐廳 不錯黑椒牛扒 罐蝦 罐牛 愛爾蘭羊肉 一級棒/
69、歐亞俄式西餐廳,6張桌,俄羅斯小姐服務,口味比較地道,價位較低,餐廳里幾乎都是俄羅斯人,有俄羅斯的飲料和酒類。南崗馬家街85號,TEL:53667705
70、西大直街(北京街)的俄羅斯家常菜西餐廳,比較安靜,菜不貴,還有個閣樓,中國人服務
71、太平區宏偉路有個宏南狗肉不錯,延吉人開的,狗肉拌菜都是論斤賣的,狗肉非常嫩,狗醬有延吉的哈爾濱口味的兩種
72、園街過了大成街有一家叫寬福的火鍋店,那裡的水煮魚非常好吃。
73、在道理經緯校對面有一家小店的水煮魚也很好。
74、遠大晶都酒店的不見不散烤肉也很好價格都不貴。三四個人100多元就夠了
75、中央大街東風街(還是霞曼街,反正是左右吧)有個方正縣得莫利燉魚挺不錯的。燉魚當然不如正宗方正縣的地道,但對於不方便去方正吃的來說,也可暫時解解相思之苦了。主要是那裡的菜碼實在有夠大,而且菜價不貴。
店名和大概地址我都寫上了,如果你要想去,可以自己再上網搜一下具體的地址和電話,因為實在太多了.呵呵
肯德基加盟費(開一家肯德基要投資多少錢?詳細計算費用,普通人真的開不起啊),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:肯德基加盟費(開一家肯德基要投資多少錢?詳細計算費用,普通人真的開不起啊)。
隨著我國人民生活質量的提升肯德基加盟費,國外的一些洋快餐紛紛進入我國,希望在餐飲這一領域分得一杯羹。我們最常見的洋快餐大概就是肯德基、麥當勞和必勝客了。那麼加盟運營這樣一家洋快餐需要投資多少錢呢?今天我計算下開設一家肯德基需要多少費用。
肯德基這樣的洋快餐品牌,可能是很多想投資創業的人都有過的想法。肯德基餐廳的就餐環境和人氣,相對於普通的中式餐館來說要火爆得多得多。那麼開一家肯德基加盟店到底需要哪些費用呢?需要多少費用呢?成為了大家關心的問題。
肯德基隸屬於百勝餐飲,百勝餐飲的加盟費和普通的連鎖加盟費不一樣,它包含的各種各樣內容也是比較多的。肯德基的加盟費用分為兩個部分。
一方面是加盟初始資金,包含了加盟費、培訓費和餐廳購入費。加盟費大概三十五萬元,培訓費和餐廳購入費需要看餐廳實際情況來定,但是基本上也需要三百萬到五百萬之間,縣級城市就稍微便宜一些。
另一方面是經營期間加盟商需要繳納的費用,包含了特許經營持續費、廣告基金和系統支持服務費。這些費用項目的具體費用是按餐廳的營業額的一定比例來收取。因此每個餐廳需要繳納的費用數目都是不一樣的,我知道的很多小縣城都是按照百分之六收取特許經營持續費。
另外你開店從店長到店員怎麼也要八到十的人,所以這些費用全部算在內的。這樣的話所有的費用加在一起,六百萬是最少的了。
根據百勝的財務報表,截止2020年12月底,百勝中國在1200多個城市擁有肯德基餐廳5910家,這5910家肯德基餐廳一共賺了多少錢呢?2020年,百勝中國營收84.2億美元肯德基加盟費,其中約60億美元是由肯德基創造的。
肯德基餐廳的利潤率大概是16%。也就是說,單店的盈利能力約為112萬元人民幣,這個是百盛中國拿走的,加盟商到底能賺到多少錢呢?比如以縣級城市為例,一個月200到300平方的店面,日客流量300到400人,平均客單價30到35元,毛利率65%到70%。這樣算下來一年大概的利潤是百盛的1.5到2.5倍,這就是160萬到300萬元左右。具體可以賺多少要看當地的人口數量以及購買能力。但總的來說,肯德基由於快捷及口味的原因,還是非常受大家歡迎的,所以大部分門店還是非常賺錢的。
總結:以上內容就是肯德基加盟費(開一家肯德基要投資多少錢?詳細計算費用,普通人真的開不起啊)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
㈣ 華萊士是加盟店還是直營企業如可加盟要多少加盟費
華萊士快餐品牌旗下擁有豐富的產品線,可不斷滿足大眾的消費需求,覆蓋漢堡、炸雞、果汁、簡餐、甜點、冷飲等多個種類,華萊士加盟費條件和費用是很多人所關注的,同時在市場上也是有更大的盈利空間,正是因為好評不斷,消費者對於華萊士快餐的評價很不錯。
華萊士加盟費用:省會城市每年1.1萬元,地級城市每年9000元,縣級城市每年7000元;
保證金:合同履約金1萬元;
管理費用:每年4800元,包括運營指導,活動扶持和日常管理;
咨詢費用:每年2000元,總部為加盟商提供生產流程和經營方法等咨詢服務;
設備費用:加盟店內的各種設備都可以統一向總部購買,費用是1萬元左右;
物流費用:加盟店開店初期需要不少的物料,物料費用花費的金額在1萬元左右;
裝修費用:裝修費和加盟店的面積大小以及所在當地的各項成本費用有關,裝修費用在1萬元到3萬元之間。
㈤ 如果做秋水伊人的加盟商,真的能零庫存嗎他們的零庫存模式誰了解著急呀!!
「秋水伊人」服裝VMI零庫存模式
【標題】一線追蹤「VMI模式」
每次訂貨會,當廠家舉起酒杯慶祝時,他的內心是酸楚的,因為他很清楚,在坐的幾個「兄弟」,甚至相伴了5、6年之久的某個合作夥伴,很有可能下次訂貨會就看不到他們了。讓訂貨會成為「分離宴」的原因很多,其中強壓式訂貨模式和經銷商日益負重的庫存是問題的死穴。2010年,中國著名女裝企業浙江印象實業股份有限公司率先在旗下品牌秋水伊人部分渠道試水VMI模式(即供應商管理庫存,簡單地說就是統一由品牌廠家配送貨品,賣不完的全部返還)。此舉一石激起千層浪,成為業內人士,特別是品牌和服裝經銷商關注的焦點。這究竟是一個怎樣的貨品流通體系?市場反映怎樣呢?在上期「VMI模式,一顆中國服裝界的原子彈」(《服裝經銷商》雜志2010年6期,P52)的報道後,本期通過秋水伊人總代理和加盟商的實踐心得和發展建議,以及專家的系統分析,真實再現了配貨制發展的思想通路和目前存在的一些問題。本文不具有方案解決性,但卻會給我們帶來深層次的發展思考。
【標題】總代理:物流和培育功能突顯
在2010CHIC展的商業論壇上,華北第一淑女裝託管機構——北京青青淑女天地的領航人蔣永青在榮獲中國十大優秀總代理時有感而發:好多總代理跟廠家分手或者不愉快,不是在起步階段,而是在江山打下來以後。我經常思考,總代理不可替代的發展力是什麼?以品牌的發展階段來說,初期階段要開發市場,好的品牌和產品,以及團隊建設和穩定的加盟商團隊是核心。市場拓展相對成熟的時候,精細化管理,提升單店盈利率是關鍵。服裝行業發展到現階段,最大的通病是庫存壓力太大。我們也面臨這個問題,庫房一天比一天大。08、09年庫存壓得透不過氣來,銷售額在增長,但利潤率卻在下降。2010年,我代理的品牌之一秋水伊人總公司推出了VMI模式,100%退換貨。這是一次創舉!讓加盟商實現了零庫存運營,讓經銷商有精力鑽研並做好自己的本業。
蔣永青簡短的分享得到了與會經銷商熱烈的掌聲,這份掌聲是對「領航人」務實陳述的敬重,也是對配貨模式的期盼之情。
對於有幸跟隨秋水伊人總公司試水配貨制的蔣永青團隊,近期,他們用銷售數據展現了推行的成果——「本季業績同比增長了45%。」
【小標】配貨制中的樞紐作用
不過,任何變革的發生都帶著正反因素,同樣VMI配貨模式的出現也是這樣,咋一聽會讓總代理激動不已,但一琢磨就有可能成為心裡負擔。蔣永青旗下秋水伊人品牌經理劉紅心坦言:「我們也經歷了喜憂參半的心境,喜歡的是可以無庫存運營,憂慮的是廠家在做什麼?現在是商品管理垂直化,下一步會是什麼呢?」
這一年,浙江印象實業股份有限公司面臨重大變革,首先明確定下2013年在中國境內上市的目標,通過《浙江印象實業股份有限公司管理層首期股權激勵持股協議》,公司經理級以上五十多名員工作為公司的預備股東在公證處人員的公證下完成了協議的簽署,其次公司在進行巨大的內部組織改革,建立內部的市場鏈買賣機制……,這些都在渲染著品牌廠家的圖謀玄機。
變革重在於人心,如果不能網聚人心,變革也就失去了本身的動力和意義。
隨著VMI配貨模式在華北地區有條不紊的推行開來,蔣永青團隊豁然打開了心結。她們意識到了在時下配貨模式推廣中總代理所具有的重要的樞紐作用。
配貨制的模式實際上就是以銷定產。這需要發達的全國網點數據化管控系統、日銷日進的物流反映體系和同步的產品生產能力以及高素質的加盟商團隊做支撐。對於目前中國的物流體系發展現狀和品牌發展水平以及地理環境來說,要想一步實現大物流體系的運作模式非常困難。這就是總代理在現階段配貨模式中具有重要作用的原因。而近攻遠交是比較適用的發展模式,也就是在物流和人力能夠直接管控的范圍,品牌廠家進行直接管控,對於物流和人力管理相對較弱的地方通過第三方的力量來達成,比如總代理。
【小標】物流和培訓功能在放大
現在劉紅心早上6點就開始忙碌,有時會忙至深夜,每天都要審核大量的調配單據。劉紅心介紹:「夏裝首批訂單是由我們根據客戶的去年同期的銷售計劃,結合總部研發的『自動訂貨系統』,自動訂出各店的訂單,這批訂單到上貨時間時,按1手號直接配送到店鋪,之後加盟商無需手工補貨,他們每銷售一件衣服,就會反映到全國聯網銷售系統,品牌總部和總代理都會看到,然後及時的按「賣一補一」幫他們補上。」這樣細碎而又精準的工作需要更加專業的物流團隊做支撐。在劉紅心的手中一直轉著兩筆賬,也就是貨品流和現金流。配貨制的靈動性也帶動了資金流,實現了加盟商賣一批回一批款。
作為「賣一補一」的配貨形式,物流運轉的速度直接關系著終端的黃金銷售時速,劉紅心表示,目前近的地區一般當天賣完次日到貨,遠的地方,根據路途時間,一般也最長3天到貨,但由於店鋪已備好足夠的首單量,同樣可以保證加盟商有貨賣。
商品的垂直化管理,一方面使總代理對貨品的管控調配能力弱化,另一方面使總代理的物流中轉功能增強。所謂總代理對貨品的管控能力在減弱,主要是指貨品調配方面,但對於銷售數據的分析和終端業績的管控能力在加強。配貨制模式可以減輕的經銷商的庫存壓力,但如果經銷商經營不當,就會給廠家帶來極大的風險。因此加盟商團隊的綜合素質提升很重要。「我們一向注重經銷商團隊的素質建設和業績提升,今年進一步加強了培訓、巡店和終端指導。」劉紅心表示,培訓和督導的頻率和效果直接關系著總公司的運營風險,是提升業績的首要保障。
【小標】銷售一體化的發展觀
為什麼秋水伊人總部敢用「VMI全退貨模式」進行營運操作,關鍵的問題是有一套自成一體的貨品流轉體系,這套體系對貨品的首批訂單、中間的補單、區域間的調撥以及最後的下單時點,都有嚴格時間規定,所有參與這套「VMI全退貨模式」的總代理和下線客戶必須嚴格按這套流程執行,當接到公司的「賣一補一」的指令,必須全部接受貨品,當接到公司的退貨指令,必須在第一時間進行退貨,否則總公司將無法營運,將會被庫存壓死,因此總公司對參與這套模式的客戶有嚴格的規定,如加盟商不嚴格執行,將予以重罰或恢復為原訂貨模式,
有時,總公司和加盟商會是矛盾的,總公司考慮到的是整盤棋的運作,而加盟商只考慮單店利益,比如在退貨方面,在期末時所有店鋪暢銷款尺碼都斷了,總公司會考慮集結所有C級店鋪的暢銷款到A類店中,以最快速度地銷售完畢,而加盟商認為這是暴款不願調出,這時,在貨品的進退方面,加盟商必須完全聽從總公司的要求,小利益必須服從大利益,這才真正實現了貨品由上而下的垂直管理。垂直管理的益處是打破了之前渠道相對封閉,貨品流通單一的局面,其通過一體化的銷售系統,可以最大限度的讓貨品流轉起來,實現正、反、橫向的多維流通,從而降低庫存產生。
這種流轉是站在整體業務的銷售高度,就像軍事戰爭,只有團結一心,心懷大局,才能實現個體利益的最大化(配貨制推行以來,華北地區秋水伊人115家加盟商平均業績增長率高達45%、同時零庫存就是這個模式取得成效的最好證明)。
【小標】VMI模式------未來服裝業供應鏈的主要模式
在采訪中,北京青青淑女天地的領航人蔣永青說,這套VMI模式是浙江印象實業股份有限公司的CEO姚虞堅自創的,他通過了一年多的自營試點,並配套自行開發了VMI軟體,在目前幾個省代的試點中,這一模式帶來了巨大的總代理業績增長,並且所有的庫存都由總公司承擔,從目前總公司的運作來看,非常健康,整個秋水伊人品牌已經徹底擺脫目前總代理的通病:高庫存高應收帳款,總公司面臨著第二次騰飛。
同時,蔣總說,她代理其他很多女裝品牌,但其他這些女裝品牌,她面臨著庫存和應收帳款問題,一方面,總代理庫存很大,另一方面總代理欠公司很多貨款,同時總代理下線也欠下她很多貨款,形成「三角債」關系,她認為如果這些品牌不採取新的供應鏈模式,將有可能在某一天面臨著多米諾骨牌,隨時連鎖反應。
蔣總高度評價秋水伊人總公司這套創新的供應鏈模式,她認為,從一個總代理的角度,這種模式才能真正解決目前高庫存和高應收帳款問題,同時大幅度提升單店業績,這種模式代表未來服裝業供應鏈的主流方向。
【小標】物流成本控制有待優化
不過,頻繁的調配貨,在降低庫存壓力的同時,無形中也增加了成本。劉紅心對此也有些憂慮,因為物流成本是需要加盟商自己承擔的。是不是有更好的流通模式來幫助加盟商節約成本呢?這是亟待優化的地方。
【標題】加盟商:「VMI模式」帶來高業績增長率和零庫存
河北廊坊秋水伊人加盟商梁濤、孫東方夫婦是多品牌運營商,成功開設了二十多家專賣店,其中有三家秋水伊人店,最大的180平米。梁濤和孫東方夫婦對鋪貨制給終端帶來的積極影響給予了極高的評價。本文主要從對終端賣場管理的影響和發展問題組稿,以便讓業內人士或專家更多的了解行業的現狀,並給與積極的發展建議或支持。
梁濤、孫東方夫婦旗下秋水伊人品牌主管梁小姐介紹,依據他們現在的店鋪體量,首次鋪貨在300-400件之間,之後間隔幾天就會有新款到店,與「賣一補一」系統雙向並行,從而營造短、平、快的產品流通體系,雖然日常庫存量比往年少一倍,但業績卻比去年同期提升非常大。「雖然目前正處於磨合期,廠家的貨品到櫃還算及時,一般是3天左右。加上首次鋪貨每款都有一定的存貨,支持終端銷售是沒有問題的。在庫存這一塊,平時就有返還或橫向調配,到季末餘下的貨品會一次性返回,然後下一季的貨品全部上架。」梁小姐表示。
【小標】店長更注重坪效和貨品的管理
聚焦到終端賣場,梁小姐介紹,現在店長比以前更加精於暢銷款的分析和貨品的管理。 「終端銷售的模式沒有變化,早上還是開晨會,制定業績目標,做搭配和銷售技術的總結和指導,一天中進行時段性目標督進和情緒調動等,不過在貨品的組合上,店長更優於強強組合,也就是在最快的時間內,讓更多的暢銷貨品流轉出去,這樣一來就可能造成對一些滯銷款的懈怠,因為這些款廠家是可以回收的,店長就會認為,『我們可以推,也可以不推,重要的是,我要把店鋪的坪效做上去。』」這是梁小姐真誠的反饋,也是加盟商負責任的表現。不過短、平、快的配貨和生產方式就是讓部分款來拉動業績,讓部分款來提升形象,這也是2/8銷售的法則。好賣的加速生產,不好賣的減少生產,以市場的反映來進行暢銷款的推進,是否正是提升業績和減少庫存的表現呢? 此外,用尖刀產品跟競爭對手拼,是否又多了一份勝算?
在貨品方面,因為由廠家統一管理,如果貨品出現串碼銷售出現負庫存或庫存不準,店長和他的團隊就要付全部責任。「剛開始店裡總有負庫存的現象發生,最高一次某店長和他的團隊被罰了3600元(衣服的原價總值),之後負庫存的現象越來越少。因為店長一天會主動盤點幾次庫存,就害怕有負庫存出現。同時,也加強了貨品的管理。」以上兩點是鋪貨制推行以來,終端賣場管理中逐步加強的。
雖然貨品管理公司要求非常嚴格,但由於到貨及時,店鋪基本暢銷款不斷貨,雖然庫存少,但業績比去年有大幅度提高,三個單店最好一個店比去年同期提升了110%,其他兩個單店提升50%以上。
【小標】真正的零庫存:最理想的加盟模式
梁濤認為,目前他代理的這么多品牌,沒有一家品牌是全退貨的,只有秋水伊人品牌全國首創,因為這個模式,估計他今年的盈利將比去年翻一番,做這樣的品牌,加盟商很痛快,因為業績比以前高,又不用承擔庫存,拿貨折扣又沒變,因此利潤比以前大輻度提升,現金流也更加充裕,梁濤也承認,如果加盟商不配合總代理的指令,總代理不配合總公司的指令,總公司將面臨著巨大的庫存風險,因此,只有「三贏」意識,才能做好「VMI全退貨模式」,才能使「秋水伊人」持續、健康、快速的發展。
基於目前的店鋪盈利情況,梁濤明確表示,他要抓住這個機遇,下半年將再多開兩家秋水伊人店鋪,希望有更多的盈利。
【小標】繁多的流程亟待簡約
除了之前陳紅心提及的物流成本壓力以外,梁濤下面的主管梁小姐還提到了回款問題,由於買一補一,每周都要跑幾次銀行,雖然資金佔用量比以前減少,但這樣很浪費時間,梁小姐建議乾脆一次性在季初時提供一筆流動資金,日常的周轉資金全部控制在此資金額度,這樣就可以把這些流程更加簡約化和程序化,這是加盟商期望的。
【編後記】
受中國服裝發展現狀和環境的影響,通往配貨制的發展道路不是一躕而就的,是一個漫長蛻變和完善的過程。秋水伊人的創新發展,為當今品牌的定貨制弊端帶來了發展借鑒。本文僅是從「真實展現,系統思考」的角度為業內人士帶來了一些發展啟示,個中細節和發展還有待在磨合中尋找適宜的解決方案。
之前,業內專家曾提過「定貨制+配貨制」相結合的發展模式,訂貨制部分,品牌廠家擁有絕對的調撥權。也就是用訂貨制的優勢來規避企業的風險,加速企業資金的回籠;用配貨值降低庫存的壓力。這也是值得思考的一條出路。