㈠ 開一家酸辣粉店，賺錢嗎
有的人看到別人的酸辣粉加盟生意火爆不減，而自己的酸辣粉卻吃的人寥寥無幾，很難有什麼回頭客。開著開著就到了垮台的地步，錢沒有賺著，反倒虧損一大坨；有的酸辣粉加盟生意不溫不土，不賺錢也不虧錢，等於白忙活一場。優滋優味酸辣粉店面生意火爆，其中的關鍵一是味道，二是地段，三是服務，四是堅持。
專業粉條
5.科學管理：管理一定要科學嚴格，不能放縱，從技術、進料、泡粉，調味，招待客人等等多方面地加以管理，經營，制定一套嚴格的管理制度，店面才會有好的效益。
㈡ 酸辣粉的利潤多少
要看店家賣多少錢，這種東西最賺錢了，相似的還有關東煮，麻辣燙，火鍋，那些佐料超級廉價，但賣出的價格卻是十分暴利，不同的地方還有正宗不正宗之分，一般來說正宗的還是比較有價值的，之前讓你的品嘗比較有質量，成本在3元的樣子，不正宗的粗製濫造，成本2元的樣子，不得不吐槽關東煮這類的東西，就拿蝦丸魚丸來說吧，一二十塊錢就可以進一大包貨，大約100顆吧，其實都是香精加麵粉，但是賣出去卻是3到5元一串，一串3顆！
㈢ 開酸辣粉小店能賺錢嗎
酸辣粉是我們生活中常常見到了一種美食，很多人都非常喜歡吃，有一次想要創業的人就看到了酸辣粉是很受到人們喜歡的，所以說想要開一家酸辣粉店，但是這些人裡面大多數都是優先次接觸的這個行業，但是創業者想要開一家酸辣粉店首要的目的就是想要賺錢。
其實酸辣粉店是非常賺錢的，因為一碗酸辣粉的製作成本沒有多少，而且製作工序也不是特別麻煩，但是一碗酸辣粉賣出去的價格就是很高的，一碗酸辣粉收入可能要在三到四元這么多，從這個價格就可以看出它是非常賺錢的一個項目
㈣ 想開酸辣粉店請問夏天生意怎麼樣
重慶酸辣粉按碗出售，一般售價5元/碗，每碗成本1.3元左右，每碗純利潤在3.7元，利潤率高達300%，如果按每天銷售二百碗計算，每天營業額在1000元，可獲利740元，每月獲利22200元，減除房租費5000元，兩個人員的工資2000元，水電等費用3000元，可獲凈利12200元，年收入在150000萬左右，節假日生意會更好，；如果經營成熟再開2--3家分店，一年的收入就非常可觀。開店擺攤均可，小到幾百元擺攤，大到幾千元開店，即使擺一個小攤按保守值計算，每天只賣200—300碗計，每碗按2.5—3元計，日純利400—800元；如能開一間30平米的店每天營業8-10小時，至少可賣出400-1000碗，日利500-1000元。百味酸辣粉既可作早餐、晚餐、中式簡餐、休閑小吃，也能作快餐連鎖經營。事先備好料後，一兩分鍾就能煮出10碗到20碗來。公園、學校、工廠、車站、食堂、超市等作早中晚餐或休閑小吃都是經營的好地方。百味酸辣粉味美價廉，和燒烤、茶藝、娛樂、休閑農家樂等配合經營，必是黃金搭檔，絕妙至極，生意火爆無比。
經營初期選址相當關鍵，建議以外賣形式經營，既可降低投資又可降低經營成本。在學校旁、公園、超市、街道路口、工廠、車站、食堂作早、中、晚餐或休閑小吃都是經營的好地方，積累資本，後期擴大規模。
㈤ 酸辣粉一碗利潤有多少一年能掙多少錢
在分析成本之前我們先要確定酸辣粉是由哪些配料組成的，只有知道了製作酸辣粉的配料，成本才能更准確的計算出來。那麼一碗酸辣粉到底由哪些配料組成呢？
一般來講一碗酸辣粉的配料主要由：高湯+粉條+花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+雞精+鹽+保寧醋組成。另外還有【一次性碗、筷子、調羹】。
下面是一碗酸辣粉成本數據：
高湯0.4元+粉條0.3元+【花生米+香菜+辣椒油+花椒油+酸豆角+肉末+雞精+鹽+醋，共約1元】+【一次性碗、筷子、調羹，共約0.5元】全部成本共約2.2元。
假設一碗酸辣粉銷售價格為5元，那麼利潤就有2.8元，如果銷售價格是6元，那麼利潤就是3.8元。如果您一天能賣100碗酸辣粉，每碗以5元計算的話，利潤就是280元，一個月就是280×30天=8400元。而實際市面上幾乎找不到5元一碗的酸辣粉了，所以利潤遠不止這些。
㈥ 酸辣粉一天賣多少碗能掙回本錢
先算一下你的成本，房租水電及人工一個月要多少錢
然後就是一碗酸辣粉的成本是多少錢，這個成本就是材料包括費蔥姜蒜油鹽醬醋粉等
還有一些管理費（包括衛生費）物流費什麼的如果有也一並算上
舉例1：開店，房租水電管理費一個月6000元，人工雇兩個人一個月3000*2=6000元，硬的成本就是12000元；你的酸辣粉一碗可以賣6元，一碗酸辣粉的材料成本如果是是3元，那你賣一碗的利潤就是3元，12000/3=4000碗，也就是你一個月最少的賣出4000碗酸辣粉，平均到一天最少也得4000/30=134碗，這是最低的保底，低於這個數量，你都是賠本的。牢記這個數字，每天在賣出134碗前，你都是虧本的
舉例2：流動攤，房租管理費一個月3000元，你一個人工每個月3000元，那你的硬成本只有6000元；你的酸辣粉賣6元一碗，一碗酸辣費材料成本如果是3元，利潤3元，6000/3=2000碗，也就是你一個月只要賣出2000碗就可以了，平均到一天只要2000/30=67碗就可以了，所以流動攤努力點一天如果賣出100碗，那多出的33碗就是純利潤，33*3=99元，每天賣100碗每天可以有99元的收入，如果那一個人工是自己的話，每天賣100碗，一個月就可以有6000元的收入，比打工稍微強一點，但如果能賣到200碗那收入就翻倍一月都上萬了
所以不要小看了小本生意！