㈠ 現在在北方開個餛飩店利潤怎麼樣
北方開個餛飩店的利潤要根據加盟的品牌和規模來確定,通常情況下費用包括特許經營費超過11.44萬元,投入主要包括設備成本5.2萬元,材料成本1萬元,廣告成本4000元,流動資金4.79萬元,利潤在45%左右,餛飩是當下比較熱門的小吃美食,而且營養也別的豐富,口味也是特別多樣的,所以成為許多投資商們的選擇,它擁有眾多的口味,而且產品的製作過程是特別講究的,所以能夠讓人們吃的更加滿意,採用優質高筋的小麥麵粉精製而成,麵筋含量高、質量好、韌性大、彈性好,餡料香而不膩、餡料合理搭配,迎合當代人的飲食口味,健康營養。
拓展資料
開個餛飩店需要准備什麼
1、項目分析:在准備開一家餛飩店之前,首先要做的是確定加入餛飩項目的可行性,這就要求特許經營商根據特許經營商所在地區顧客的飲食消費習慣,進行詳細的調查,並決定加盟哪個品牌的餛飩。
2、地址選擇:地址選擇是最重要的環節,在選擇特許經營地址時,必須分析特許經營地址的利弊,圍繞特許經營地址對目標客戶進行定位和分析,並徵求更多目標客戶或業內人士的意見。
3、裝修設計:設計和裝飾事實上,如果你投資加入餛飩店,餛飩品牌店的總部將提供相應的裝飾方案,裝飾的特許經營商店。如果投資者獨立經營餛飩店,他們應該在裝修方面自己做。但是,餛飩店的裝修不必太復雜,只要簡單就好。
4、餛飩手藝:一些餛飩特許經營品牌將為特許經營者提供免費的技術培訓,但一些品牌不提供培訓和幫助。如果投資者是一家獨立的餛飩店,投資者需要花錢進行相關培訓,或者他有製作餛飩的技術,所以他可以直接開店。
5、財務規劃:開餛飩店之前,必須根據自己的經濟實力進行財務分析和財務規劃,對投資成本、利潤、投資回報等進行系統、全面的財務分析,此外還要有市場風險意識,及早准備營運資金和虧損資金。我們也應該為商業前景制定一個好的計劃。
㈡ 如何開好一家餛飩店
開好一家餛飩店開店前需要選址很重要,經營中應該有良好的經營模式、獨特的口味和優質的服務。
一、餛飩店選址要求:
1、商業活動頻度高的地區
在鬧市區,商業活動極為頻繁,把餐廳設在這樣的地區,餐廳營業額必然高。這樣的店址就是所謂的「黃金口岸」。相反,如果在非鬧市區,在一些冷僻的街道開店,人跡罕至,營業額就很難提高。現代社會「酒香也怕巷子深」。
2、人口密度高的地方
居民聚居、人口集中的地方是適宜開設餐廳的地方,比如說居民區、車站、學校附近等。如果餐廳能夠設在這樣的地方,致力於滿足人們的需要,就會有做不完的生意。而且,由於這樣的地方,顧客的需求比較穩定,銷售額不會驟起驟落,可以保證餐廳的收入穩定。
3、便利的交通是顧客決定購買行為的一個重要因素
因此,選擇地址時一般可以選擇在旅客上、下車較多的車站,或者在幾個主要車站的附近。在顧客步行不超過20分鍾的路程內的街道開餐廳是較理想的。
4、確保擁有足夠的客流量
餐廳一般都設在街道旁,但是不同的街道擁有不同的客流量。選擇店址時的一個重要原則便是確保餐廳面向的街道有足夠大的客流量。因為餐廳處在客流量大的街道上,受客流量和通行速度影響最大,來餐廳就餐方便。
二、經營:
1、挖掘產品特色尋找賣點。 要想讓自己的餛飩店脫穎而出就要有自己的特色賣點。
2、以消費者需求為經營導向。由於地域、飲食習慣、消費人群的不同,人們對產品的需求也不同,要想經營好餛飩加盟店,需要對當地的消費市場進行調查和統計並結合加盟店產品銷售情況,選定店面的主打產品。餛飩店做到「人無我有,人有我優」才能吸引更多的顧客。
3、以口碑營造品牌效益。原因除了地段好、價格合理,還在於名氣好、品牌知名度高。俗話說金碑銀碑不如老百姓的口碑,口碑是經營者不可低估的力量,口碑不是看他的高低檔次,靠的是產品、服務。
4、提高服務品質賺足回頭客。服務是餐飲業致勝的又一大法寶,餛飩加盟店在服務上下功夫才是成敗的關鍵。不僅要滿足顧客快速就餐的需求,還要搭配專業標準的服務, 這樣回頭客必然就會多起來。
㈢ 我想開個混沌店不知道加盟好嗎
開餛飩店是加盟好還是自己單干好?有啥區別?
當下,大眾就業的壓力還是比較大的,面對此種情形,越來越多的人不得不選擇自主創業,由於開餛飩店投資比較小,回報也比較高,選擇開餛飩店還是比較受到廣大創業者青睞的事情,既然走上了創業這條路,但很多創業者在為開餛飩店是加盟好還是不加盟好這個問題糾結,下面就來給您解讀下餛飩店加盟和不加盟自己單乾的區別。
一、假如你已是餐飲行業內行選擇自己單開餛飩店
1優勢
如果說對於開餛飩店選址、裝修、製作、營銷等一系列餛飩餐飲管理問題你都是非常精通的,那麼也能夠有好的產品,這個時候,你就完全可以自己開了,自己有自己的經營風格,在沒有品牌支持的情況下,只是單單開一個小店是完全沒有任何問題的,其實單乾的最大優點就是自己經營上比較的靈活一些。
2劣勢
如果自己單干餛飩店的話,首先就是產品需要自己開發,製作,過程比較繁雜,比較勞累一些,在經營方面,可能處處都需要自己個摸索,會比較辛苦一些;
二、你還缺乏餐飲行業經驗可以選擇加盟餛飩品牌
可以說,你之前沒有任何餐飲行業經驗,什麼都不懂,或者只是懂一點皮毛,那此種情況下,最好的方式就是選擇餛飩店加盟
1優勢
a、加盟一個好的餛飩加盟店品牌有助於消除消費者對新開餛飩店的陌生感,而且在這個品牌橫行的時代,品牌的力量的是不可小覷的,一個知名度高的餛飩連鎖加盟店品牌很容易就能夠得到人們的支持與認同;
b、選擇餛飩加盟的方式,創業者自己需要承擔的風險要稍微小的多,加盟品牌餛飩創業者不必為自己的產品不受到消費者的歡迎而發愁,既然是個品牌,肯定早就占據了市場上的大量消費者;
c、加盟餛飩品牌以後,在經營上也會有相對應的指導,開店更加的得心應手,成功的經驗直接進行復制,順利快速的佔領當地市場。
2劣勢
a、餛飩加盟品牌諸多,參差不齊,不少餛飩連鎖加盟品牌往往都是抱著圈錢的一種方式,收取了高額的加盟費之後,不好意思,對你門店的經營再也不管不問,所以還是得擦亮眼睛,選擇較好的餛飩連鎖加盟大品牌,參考:如意餛飩加盟費多少錢
b、再有就是有人會擔心知名品牌加盟費會太高,加大了開餛飩店的投資成本。
溫馨提醒:開餛飩餐飲加盟店在時下是一個很好的創業機會,而開餛飩店是加盟好還是不加盟好這個問題,創業者需要分析清楚這兩者的區別及優劣勢,然後根據自己的需求來選擇。
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㈣ 開個如意餛飩的加盟店需要多少錢
5萬。
僅從投資額大小、加盟店數量多少等表面情況很難判斷一個加盟項目。實際上,創業者還是應該從項目的盈利模式和特許加盟體系這兩個方面來考察。
首先,對有意向的加盟項目,最好先暗中考察一番。到該項目的加盟店去消費,以顧客身份和店老闆或店員聊天,並估算每天的營業額,分析客戶群、消費時段等等;考察持續一段時間後,看考察結果是否和加盟總部介紹的內容相符,以此判斷對方的誠實態度。
不要和不誠信的盟主合作,而如果該項目根本還沒有開過加盟店,或第一家店一年時間都不到,你就不要理睬它。
最後,要了解清楚加盟項目的特許加盟體系的完善程度。如考察盟主對特許加盟商業模式的認識和運作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊;看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方面持負責任的謹慎態度;看他是否重視加盟店的利益和後續管理等。
這種考察最好的辦法就是去參加盟主舉辦的培訓,然後准備大量問題去「刁難」他們,看他們是否對加盟項目有完全充分的准備。
㈤ 打算自己創業做餐飲加盟,開個如意餛飩店如何
如意餛飩的所有食材實行的是統一在中心廚房當日生產,再由統一物流進行夜間配送的模式,將最新鮮的食材及時送進門店、端上餐桌。如意餛飩主要吸收、扶持四五十年代出生的中老年人就業創業,投資額度不大,目前已開設了超過500家連鎖店,覆蓋江蘇、浙江、湖北等地。
在10多年的發展中,如意先後被評為「國家級綠色餐飲企業」、「江蘇省十大餐飲連鎖品牌"等,如意的全國5家工廠也都獲得了ISO22000食品安全管理體系認證,並攜手著名學府江南大學食品學院,共同建立教育科研基地。
如意餛飩小吃合作流程
1、投資者在投資前,首先需了解想要合作的區域是否有如意餛飩門店,及其大概的數量和分布情況,並確定自身意向開店的區域;
2、按照如意餛飩總部門店的開發標准,投資者尋找符合標準的店鋪,對周邊麵食類餐飲情況進行調查,並分析後期經營所面臨的顧客消費群體;
3、投資者在進行上述調查後,與如意餛飩總部負責區域的開發人員取得聯系,開發人員將嚴格評估所選門店及周邊商圈,確認後則簽訂合作合同;
4、按照如意餛飩總部的門店籌備流程,進行一系列後續工作,包括電話申請、執照辦理、門店裝修、設備采購以及人員招聘等方面;
5、如意餛飩門店試營業,准備正式開始營業。
創業者在加盟小吃行業品牌前,可以考察新品開發能力,運營督導方式,直營店和加盟店的數量等等,從而降低投資風險。
㈥ 剛剛加盟了如意餛飩,想跟其他加盟商取取經,到底怎麼樣才能開好如意餛飩呢
07年5月8號,我開了自己的第2家如意餛飩店——太湖學院店。當時主要是有一些閑人也有空去做。我看了一下商圈,大概預估出了它的盈虧平衡點,當房租以及各方面費用能夠控制在盈虧平衡點以下我就能確保不賠。然後就用心做,因為產品沒問題,剩下的就是接受度的問題,那是一個慢慢熟悉的過程,都熟了做起來還是挺有信心的。
在我們最開始營業的時候,平時周六周日營業額是800—900塊錢,周一到周五是1300左右,一天大概能賣出200多份餛飩。現在每天能多賣60—70份。當達到盈虧平衡點以上,除去餛飩的成本,那就是純利潤。要是每天多500塊錢的營業額,毛利潤就是200塊錢,一個月就能多賺6000塊錢。現在基本外賣堂吃達到了飽和狀態,絕對是每天全部坐滿,還有很多人實在沒地方坐了,就走了。現在基本每天300份左右,平均營業額2000以上。
開學的時候,學生的用餐時間不穩定,我們的營業額會飈的很高,會飆升到3000多塊,但這種時候就只有中午吃飯時間是一個高峰期,而且這種天氣風和日麗的,學生也不會叫外賣,我們外賣量上不去,目前每天1800左右的營業額是正常的。
轉折點
其實一開始的時候生意很不好。剛營業的時候,那邊就開了三家店,其他店面都是空著的,就因為房租太貴,一年要10萬塊,我們隔壁的飯店每天就賺兩三百塊錢。因為其他店的生意始終不怎麼好,開了又關關了又開。再者,學校的生意其實是很難做的,首先用餐時間高度集中,有時候呼啦一下進來100來號人,除非你有高度熟練的操作工,否則很難應付。顧客一次兩次吃不好,以後可能就再也不會來了。而學生絕大部分會把機會給那些老店,因為他們很熟練,不會出任何問題。後來我們有兩個轉折點:
一個是總公司的調價——增加了幾種六塊錢的產品。明顯的顧客群體就多了,因為學生對價錢是很敏感的,有的學生的心理價位是五塊錢,六塊錢的產品他試都不試,如果有的學生心理價位是六塊錢,那麼他就很難去嘗試七塊錢的產品。
還有一個轉折點就是我們那邊開了一個大型的超市,基本上學生的日常用品都在那購買,而去超市我們店是必經之路。那些去超市購物的學生就是我們的潛在顧客。
外賣保質保量
每次下雨,我們太湖學院店的外賣都能做1000多。
而一開始我們的外賣也是很少的,是逐漸積累的過程。最初是下雨天學生覺得吃餛飩熱乎,於是打傘過來吃,來我們店後突然發現原來如意是可以送外賣的,就會說:「老闆,給我們拿張單子。」因為學生一般都比較懶,遇上刮風下雨就不愛出來,我們太湖學院店在這方面很重視,有電話必接,以最快的速度盡最大的力量給他們送去,保質保量。
而我們隔壁的飯店,遇到下雨天就基本沒人,因為下雨天學生都不出來,又有我們這種外賣渠道。所以現在我們外賣經過兩三年的積累,基本達到飽和狀態。
鍾點工的優勢
大學有一個不好就是有寒暑假,每年我們最多隻做八個月。優勢就是我們可以請學生來當鍾點工,節省了很大一部分費用。按照我們現在的忙碌程度,中午最少要雇5—6個人,如果沒有鍾點工,我們就要多請4個人,算一下費用,一個月連吃飯要付7000—8000的人員工資。有了鍾點工就很方便,我就中午最忙的時候讓他們過來,平時不需要。
增加營業時間
每天晚上別的店八點半就關門了,但我會做到九點半。因為八點半到九點半這個時候,有時會上來一撥人(七八個人),我很輕松就會多賣100多塊錢, 100塊錢的純利潤是多少?我能凈賺40塊錢,每個月就是1000多塊,每天就多做一個小時,就多賺了1000多,你說是不是要做?
㈦ 開個如意餛飩的加盟店需要多少錢
根據2020年2月的市場物價,開一個加盟的如意餛飩需要投資10萬—20萬,如果店鋪租金較高、當地物價水平高,投資要更多一些。
開餛飩店的選址
1、商業活動頻度高的地區
在鬧市區,商業活動極為頻繁,在這里開餐飲小吃店也是有一定客源的。相反,如果在非鬧市區,在一些冷僻的街道開店,人跡罕至,營業額就很難提高。現代社會「酒香也怕巷子深」。
2、人口密度高的地方
居民聚居、人口集中的地方是適宜開設餐廳的地方,比如說居民區、車站、學校附近等。如果餐廳能夠設在這樣的地方,致力於滿足人們的需要。而且,由於這樣的地方,顧客的需求比較穩定,銷售額不會驟起驟落。
3、便利的交通
選擇地址時一般可以選擇在旅客上、下車較多的車站,或者在幾個主要車站的附近。在顧客步行不超過20分鍾的路程內的街道開餐廳是較理想的。