Ⅰ 我想做餐飲加盟，涼拌菜的哪種，成都有哪些熟食加盟可做呢
開一家小飯館、開一家小面館、開一家中式快餐店、開一家冷淡杯店，或者開一家豆湯飯館，這些都是比較小的投資經營項目，也比較適合那些初入餐飲行業的經營者，以及需要再就業的下崗工人。
而與以上那幾個項目相比，開一家專賣鹵菜或涼拌菜的小店，則是投資更少、操作更簡單、經營更容易的一個項目。 鹵菜或涼拌菜店，實際上都是一種外賣店。
它是將所經營的產品加工好或基本上加工好以後，直接送到店鋪出售。因此，店中一般不需要設置爐灶烹制菜餚，也不需要設置桌椅板凳和餐具供顧客就餐，店堂也無需較大的面積和較多的廚師、服務員，這無疑大大降低了經營成本，同時也是鹵菜店或涼拌菜店的最大優勢所在。
鹵菜或涼拌菜店，一般都開在人流量較大的地方，也可以開在專賣副食品的農貿市場，甚至還可以開在街道的居民小區內，這不僅是為方便小區居民的日常生活，同時也是為使自己擁有較為穩定的顧客群。
鹵菜店或涼拌菜店一般都不要開得太大，這當然是為盡量減少早期的資金投入。如果店面稍大的，則可以將店鋪的後半部分作為作坊，店面較小的，則可將產品在家中加工好後再送往店裡。
對那些沒有條件租店經營的，則可在農貿市場內租一個攤位，或者在街道的居民小區內擺一個攤位，當然還必須置備一個可以防塵防蠅的食品零售櫃。
鹵菜和涼拌菜雖然是兩類相近的產品，但經營者最好只選其中的一類經營，即是說你要麼只開鹵菜店，要麼只開涼拌菜店。
如果將鹵菜和涼拌菜混在一起經營，不僅會使自己的產品加工復雜化，而且還可能導致兩類產品都做不好。
不論是開鹵菜店還是涼拌菜店，都應該有自己的主打品種或特色產品，而且往往是以一兩樣主打品種或特色產品為主，幾種一般產品為輔，從而形成自己的風味特色，店鋪的招牌也宜用自己的主打產品或特色產品來命名。
例如，目前四川地區的一些鹵菜店，往往都以川內較為有名的手撕雞、香酥鴨、纏絲兔等為主打產品，另外再配以鹵肉、鹵排骨、鹵豬肝、鹵豬肚、鹵豬蹄、鹵鴨掌、鹵鵝翅、鹵豆筋、鹵豆腐乾等一般產品；涼拌菜店則以棒棒雞、拌兔丁、拌肺片等為主打產品，另外再配以拌耳片、拌白肉、拌竹筍、拌豆筋、拌豆腐皮、拌海白菜及拌各種時冷鮮蔬等一般產品，店名則往往冠以「××手撕雞」、「××香酥鴨」、「××纏絲兔」或「×記棒棒雞」、「××兔丁」、「××肺片」等等。
鹵菜店的產品都是先在作坊里或家中鹵好以後，再以整隻或整塊的形式擺於店中食品零售櫃的托盤內，待顧客來了選好自己所需的產品後，再當場過秤並斬件、切片，然後打包，並配以鹵水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。千萬不可將製成品事先斬件或切片，否則顧客會懷疑你的產品質量和新鮮度。
Ⅱ 怪味香酥雞鴨山東哪裡加盟
山磨培東煙台。怪味香酥雞宏游鎮鴨加盟店總部位於山東煙台，所以在山東煙台山海路進行協蔽粗商，商討加盟信息，指參加某一團體戓組織。可拓展到商業領域，指商業品牌的代理加盟。
Ⅲ 怎麼開鹵味店
開鹵菜店的四大要點：一、口味；二、技術；三、選址；四、宣傳。
一、了解當地口味，要有特色產品
全國各個地區的口味愛好都不同，川渝偏辛辣、江浙偏甘甜。所以在選擇鹵菜產品時要盡量符合當地口味並加以自身特色。以一兩種主打產品或特色產品為主，幾種大眾產品為輔，從而形成自己的風味特色。
開鹵菜店需要注意的很多都是細節的東西，也需要自己多用心體會，用心經營，真誠待客，把握好產品品質，一般都能經營的不錯的。
九月，
一個新的開始，
願一切的美好都不期而遇。
Ⅳ 北京有什麼好吃好玩的想去帝都耍耍
吃的：全聚德、華天小吃、鴨王、大董烤鴨、爆肚馮、天福號、烤肉季。。。
玩的：北海公園、歡樂谷、景山公園、故宮、十三陵、八達嶺、後海、動物園。。。。。
Ⅳ 貴陽的朋友，有沒有誰知道貴陽但家香酥鴨是否允許加盟。假如允許加盟，該如何加盟能否告訴我加盟電話。
加盟電話可打114查詢一下
Ⅵ 四川絕味鴨脖加盟電話是多少
絕味鴨脖加盟電話4000027888
四川地區的你可以打電話了解一下。
Ⅶ 加盟新疆怪合味香酥雞鴨店，總店地址在何處有哪位知道
怪合味香酥雞鴨、北京怪合味香酥雞、香酥鴨；新疆怪合味香酥雞、 香酥鴨；怪合味炸雞；怪味合雞鴨；良友炸雞；新疆香酥雞鴨；
精選白條雞、白條鴨為原料，採用數十種香料科學合理調配，添加全新香料（一種）、白香粉（一種）、灰香粉（兩種）製成腌料，現代與傳統工藝相結合定時定量進行腌制，通過壓力電炸爐炸制而成。氣味清香，香飄數百米而不散，皮酥肉嫩，味澤鮮香，沁人心脾，長期食用具有補體養顏之功效！
Ⅷ 平頂山香酥雞香酥鴨加盟費是多少
大約2到3 W左右吧