① 西藏山南市朝天門火鍋電話
【全球唯一加盟電話4006-313-323】全球朝天門火鍋加盟店超過1000家,15年火鍋加盟經驗,36項火鍋加盟服務全方位運營支持,榮獲重慶市非物質文化遺產, 中國火鍋十大品牌,火鍋加盟影響力品牌,地標火鍋 【摘要】 山南朝天門火鍋食材超市【提問】
② 哪家火鍋店加盟費用底啊或是在哪可以學到味道好的火鍋
1、火鍋店加盟投資費用：
主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
③ 我想知道開個加盟店的整個流程是怎樣操作
關於餐飲加盟的流程：
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店，最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料，有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解，才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查，包括市場需求、行業競爭、客流量等，這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證，也確保了加盟者應該擁有的權益，因此在簽訂合同的時候，一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括：供貨問題、合約終止的處理問題等，務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的，要想保證消費者的回頭率，前提是一定要保證產品的多元化，以滿足不同層次的消費者的需求。更多的產品結構和消費選擇，才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求，才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件，所以在考慮投入成本的前提下，一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說，經濟繁華、交通方便的地段，可以帶來更多優質的顧客，保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段，比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配，切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了，要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛，適當舉行一些促銷活動，不僅能吸引消費者的目光，還能提高產品品牌的曝光量和知名度，由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳，可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下，藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑，產品好是遠遠不夠的，還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求，站在消費者的角度看問題，維護好客戶關系，對待消費者熱情耐心等，有條件的話，可以對服務員進行定期培訓。
④ 四川火鍋加盟費用是多少錢哪個品牌好
1、加盟費
針對自主創業而言加盟代理1個好的知名火鍋品牌毫無疑問會給你事倍功半，但是針對知名火鍋品牌加盟費用而言也是挺大不一樣，火鍋加盟費要多少錢?針對通常的知名品牌而言，加盟費用也就1-3萬余元也就充足，可是針對某些高端的知名品牌將會是10萬左右，因此這些花費可在明確知名品牌後意外驚喜結轉。
2、店面房租
開一間火鍋店，除開必須提前准備知名品牌加盟費用之外，還有租金都是不可或缺的項目投資。火鍋店優選地址毫無疑問是商業步行街、商場、住宅小區周邊，這種地區客流量大、固定不動人工流產多，能夠為了你產生許多熟客。
或許房租也不是劃算，商業步行街得話較貴，次之是商場和住宅小區周邊，火鍋店通常在100平方米以上，在商業步行街或是大型商場周邊通常得10-15萬余元1年，住宅小區周邊通常5-8萬余元1年。能夠依據詳細情況挑選。
⑤ 火鍋加盟店哪個品牌好
跟著趨勢走就對了，現在的純菜籽油鍋底火鍋就不錯，不僅口味醇正，麻辣鮮香，而且還融入了情懷文化，給食客品質體驗，巴適
⑥ 火鍋加盟之如何才能了解計算火鍋店的營業額
概述： ，提高火鍋店營業額的方法又有哪些呢？ 至於要了解一個火鍋加盟店的營業額，也並不困難，只需在一個禮拜中分幾個時段對該特色火鍋觀察一段時間，計算一下顧 ，提高火鍋店營業額的方法又有哪些呢？ 至於要了解一個火鍋加盟店的營業額，也並不困難，只需在一個禮拜中分幾個時段對該特色火鍋觀察一段時間，計算一下顧客人數，再乘以平均客單價，就不難看出端倪，不過其中也要考慮季節、是否有促銷活動、是否為特殊節假日或附近是否正舉辦特殊的活動等。 另一種較有效的渠道是向小火鍋加盟店競爭對手已離職的員工咨詢，說不定可得到一些內部的營運資料，如直接成本、間接成本、可控制費用和不可控制費用，還有競爭店的優缺點。當然向供應商查詢也是方式之一，詢問出送貨的數量和次數，也會有所收獲。以上所討論的，都是對商圈范圍內單一競爭店的評估調查。對於連鎖火鍋店加盟來說，也應對其作全面性或區域性的了解，首要任務是先要知道對方的蕊確實地點和開店數。其實要得知這些資料並不困難，可以以消費者的身份直接打電話向對專詢問，有了地點資料以後，除了對自己目標商圈內的各店照前述方式作仔細評估外，對其餘的各店址也應作一了解，然後再列表作整體評估，如此對於訂定經營方針或訂定開店計劃，將會大有助益。以下是我們的火鍋加盟專家為大家介紹的幾種方法教大家提高火鍋店營業額的方法： 第一招：保持特色，積極創新。 擁有長期穩定特色且適合的經營管理模式，勇於創新，在進步中求發展，使競爭成為良性競爭，取長補短，在借鑒中創新。 第二招：留住回頭客。 因為回頭客是餐廳能夠長期穩定經營的重要支持者。要留住回頭客，除了在物質上的享受，產品的不斷更新，更重要的是客人在店內消費時附加值，主要表現在對客人消費習慣的了解和尊重，對客人的關心，以及站在客人立場為客人著想等方面。加盟紅舵碼頭可以通過小火鍋加盟的方式以及特色火鍋店加盟的方式。 第三招：.開展合適的營銷計劃。 開展各種行之有效的營銷方式，來增長店內的營業額。 第四招：通過建立獎勵機制，激發員工工作熱情。從提高火鍋店客流量和提高客人人均消費額兩方面著手，加強培訓服務人員推銷技能和建立獎勵機制。 第五招：.通過塑造店內文化吸引顧客，達到增加營業額的目的。 因為企業文化最直觀的表現就是企業的精神文化和凝聚力，企業文化的塑造不是一朝一夕之功，是需要日積月累和長久的沉澱，這樣才能更吸引顧客前來就餐。加盟紅舵碼頭還可以通過快餐火鍋店加盟的方式以及吧台火鍋加盟的方式等。 第六招：要在經營主題定位、產品特色和服務質量上下足工夫，再配合適當的營銷策劃。 第七招：降低店內運營成本 必須要充分了解餐廳運營成本：例如原材料成本、人事成本、水電成本、工商稅務成本等，然後才能按照正常的標准對照餐廳現需成本開支進行有效控制。最後，火鍋加盟專家建議如果營業額穩定那就需要在支出方面找原因了。杜絕不合理支出和不必要的浪費，控制運營成本才是正確的解決之道。
⑦ 八合里牛肉年產值
潮汕牛肉火鍋自2014年走出汕頭，高歌猛進一路向北擴張。2016年，僅江浙滬地區新增潮牛火鍋門店超2000家。時至2017年，潮汕牛肉火鍋迎來大規模閉店潮，在一線城市的陣亡率高達80%。在品類經歷大起大落後，有的品牌卻依然能夠持續發展、穩步擴張，其戰略與打法，值得我們一探究竟。
深耕潮牛火鍋品類14年的「八合里牛肉火鍋」，橫跨18個城市，開出超200家直營門店，每年超過數千萬人次排隊打卡，更獲得了高圓圓、謝霆鋒、古巨基、蔡瀾等明星和美食家的青睞。
一
基於品類特色，打造品牌優勢，突圍品類紅海
據《中國餐飲大數據2021》顯示，中國火鍋行業的連鎖化率已經達到18.3%，各大品牌間對市場份額的爭奪已進入白熱化階段。要想在激烈的競爭中站穩腳跟，突出品類特色是基礎，但還需要在「品類」的基礎上發揮「品牌」特色，瞄準目標客群，打造私域壁壘，這也是「八合里牛肉火鍋」能在「跟風」湧入市場的潮牛火鍋大軍中「越戰越勇」的關鍵一步。
在牛肉加工方面，「八合里牛肉火鍋」只選取3~4歲母黃牛37%的牛肉進行加工，針對牛的10個不同部位，採用10種刀法，再現庖丁解牛的「神技」。在出品設計方面，「八合里牛肉火鍋」創始人林海平秘制的沙茶醬，在保證傳統口感的同時進行了符合大眾口味的優化改良，線上售賣當天，銷量迅速破千。
▲「八合里牛肉火鍋」招牌菜品
二
搭建一體化會員管理系統
累計轉化私域會員500萬
親民的價格和始終如一的品質，讓「八合里牛肉火鍋」快速收獲了大量忠實顧客。從2017年開始，「八合里牛肉火鍋」以平均每個月開3家店的速度，在深圳、北京、上海、廣州等18個城市，開出了近200家門店。隨著門店數量的不斷增加，只依靠線下堂食運營會員的模式，已無法滿足「八合里牛肉火鍋」全國化經營的需求。
▲「八合里牛肉火鍋」門店用餐環境
基於對會員系統便捷度、更穩定等多方面因素的考量，2019年，「八合里牛肉火鍋」通過與雅座合作，逐步建立了覆蓋130家門店的線上線下一體化的會員運營管理體系，目前已累計轉化優質會員近500萬人，為其後期的零售化轉型奠定了基礎。
▲「八合里牛肉火鍋」會員中心/會員儲值
三
成熟的供應鏈體系，賦能品牌零售化升級
加碼小程序會員商城，挖掘業務新增量
在馬太效應愈演愈烈的火鍋賽道，供應鏈的價值，更體現在對於企業競爭力的賦能。從養殖場、屠宰場、中央廚房到門店，「八合里牛肉火鍋」打造了一條完整而強大的供應鏈體系，實現了從產品，到效率，再到品質的升級，拉高了行業的競爭壁壘。
為了破除「牛肉出了潮汕就變味」的魔咒，「八合里牛肉火鍋」通過與內蒙古、雲貴川等地的優質牧場合作，從源頭把控牛肉品質。同時，「八合里牛肉火鍋」在深圳、廣州、北京等地建立屠宰場和配送車隊，堅持每日「三殺三配」，確保在3小時內將牛肉從屠宰場送到餐桌，讓食客隨時都能品嘗到最新鮮的牛肉。
▲ 「八合里牛肉火鍋」招牌菜品
成熟的供應鏈體系，助力「八合里牛肉火鍋」成功穿越了潮汕牛肉火鍋品類的生長周期，實現了長足發展。除了通過入駐天虹超市等線下商超售賣零售化產品外，2021年2月，「八合里牛肉火鍋」通過微盟智慧餐飲三店一體解決方案，上線小程序會員商城，挖掘餐飲零售化業務新增量。
▲「八合里牛肉火鍋」小程序會員商城
四
全渠道、多觸點引流私域，反哺堂食業績增長
構建一體化增長閉環，會員年增長率超154%
從時間節點上看，餐飲零售化熱潮與疫情的爆發息息相關。傳統餐企「重堂食、輕線上」，面對門店關店、堂食限流，餐飲企業只能另尋出路。或是重視外賣，或是前置「零售」計劃。而餐飲零售化從本質上來說，是品牌「好味道」的一種延伸，因此「私域」便成為了品牌轉型路上的一門必修課。
新店開業期間，「八合里牛肉火鍋」都會在公眾號和社群中進行預熱。通過在公眾號軟文中打出「試營業期間進店享8折優惠，正式開業當天可享5.8折優惠，後續5天還可享受6.8折至7.8折」的「折扣牌」，結合推文末尾的「儲值有禮」限時活動，引導顧客到店消費。
▲查看「八合里牛肉火鍋」招牌菜品
同時，品牌還為所有線下門店建立了對應的微信社群，通過定期開展福利活動，將私域流量牢牢握在了自己手中。顧客進店後，店員將通過提前准備好的標准話術，引導顧客加入粉絲福利社群，並以「30元新人優惠券」作為新客福利，引導顧客在小程序上一鍵完成會員開卡操作，精準將堂食顧客轉化為線上會員。
此外，「八合里牛肉火鍋」在聖誕節、元旦節、情人節等營銷節點，以數碼產品、演出門票、霸王餐、優惠券包等福利為「誘餌」，引導用戶通過公眾號、社群等渠道參加儲值抽獎、留言抽獎等活動，將用戶從線上引流至門店，打造線上線下一體化增長閉環，會員年增長率超154%！
▲「八合里牛肉火鍋」開業福利/社群引流
結語
精細化私域運營能力，品牌獲得增量的關鍵
進入餐飲零售化賽道後，餐企不僅需要強大供應鏈的支撐，更該思考如何提升復購率、利潤率……這背後考驗的正是餐企觸達和精細化運營私域的能力，這也是在餐飲紅海市場中找到增量的關鍵所在。
任何行業都沒有常青樹，「優勝劣汰，適者生存」的自然法則在餐飲行業同樣適用。在行業競爭以及外部挑戰的雙重沖擊下，餐企關店率可能仍將持續走高。「道阻且長，行則將至」，在數字化的賦能下，餐飲行業一定能夠成功跨越周期，走出低谷！
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