『壹』 太二酸菜魚怎麼預約取號
太二酸菜魚一般是不支持線上取號的，或者要加微信去跟店員預約才行。太二成立於2015年，主打一道老壇子酸菜魚，是創新互聯網餐飲品牌。
我們以符合年輕人趣味的方式表達「二」的態度，堅持創新傳統文化，主張酸菜比魚好吃，把有三千年歷史的酸菜變成一個中國潮流文化的符號。
太二門店堅持全直營，不加盟，主要集中在北京、上海、廣州、深圳等一二線及新一線城市，並同時積極向海外擴張。
太二，原是人口相傳的風味街邊小吃店。老闆將全部的精力都放在研究產品上而忘記開門，甚至連店名都沒想，因此常被顧客笑他太傻太二，樂觀的老闆亦覺自己太傻，故將店名取為「太二」。
為了保障好的酸菜品質，太二在四川合作成立腌制基地，建立嚴格的酸菜腌制標准，只選桿肥葉綠的雲南芥菜進行腌制，嚴格控溫控濕，腌制將近一個月出壇。這樣做出來的酸菜脆爽可口。若是門店碰到當天酸菜用完了，門店直接不營業。
『貳』 太二酸菜魚總部在哪裡
太二酸菜魚總部在廣東省廣州市。
太二酸菜魚是廣州一個酸菜魚為招牌主食的餐飲店品牌，品牌成立魚2015年，時間雖短，但是受到消費者口碑接傳，品牌很快在廣東地區打響。針對90後的年輕品牌，擅長互聯網營銷社交媒體，開業不夠陸信一年，粉絲近10萬（目前已經有70多萬），每家門店不做廣告投放僅通過粉絲便可以實現每家店排隊的陣勢。
為了給顧客提供更好吃的酸菜，太二餐廳的酸菜制定了一個標准，時間腌足35天，還原重慶當地地窖特徵，並選者模天然的好泉水製作鹽水，這樣的酸菜口感脆爽、酸味達標，且帶有乳酸味。而魚肉，則採用手打的鱸魚片首悉緩，並且厚度精準至2mm，以確保肉質彈韌爽滑，我們這家主打「老壇子酸菜魚」的太二餐廳，卻大方地對顧客稱，「我們的酸菜比魚好吃」。
『叄』 酸菜魚加盟十大品牌有哪些
酸菜魚的加盟品牌太多了，不止十大品牌，比如魚小胖、魚你在一起等
『肆』 太二第一家店什麼時候開的
2015年7月,第一家太二酸菜魚開業，開在廣州郊區。
主打一道老壇子酸菜魚，是創新互聯網餐飲品牌。我們以符合年輕人趣味的方式表達「二」的態度，堅持創新傳統文化，主張酸菜比魚好吃，把有三千年歷史的酸菜變成一個中國潮流文化的符號。太二門店堅持全直營，不加盟，主要集中在北京、上海、廣州、深圳等一二線及新一線城市，並同時積極向海外擴張。
太二的差異化營銷
1.明確目標客戶群體
首先確定我們的目標客戶群體，不同類型的餐廳客戶群體不一樣，例如菌菇類養生火鍋，客戶群體以中老年為主，年輕人比較少。
對於網紅餐廳來說，以25-35歲年輕女性為目標客戶群體，這部分群體也是當下社會消費主力軍。
2.迎合客戶喜好，制定營銷活動
根據目標客戶群體，我們有選擇性地在營銷活動中添加符合不同年齡段的獨有元素。
具體可體現在形式、海報、餐廳環境、軟文文案上。
例如中老年人就餐更注重的是安靜的環境、健康的食品，年輕人對潮流、新奇的事物感興趣。
「太二」做的飢餓營銷「每天只賣100條魚，賣完關門」，就添加了很多新奇的元素，例如「太二澡堂」、「太二中醫館」等。這樣添加新奇元素後，營銷活動的效果更好。
以上內容參考網路-太二 （主打老壇子酸菜魚的餐飲品牌
『伍』 太二酸菜魚創始人
太二酸菜魚創始人是管毅宏。
1995年，「九毛九」創始人管毅宏在海南開了第一家面館，在餐飲行業摸爬滾打20年，自己忙到焦頭爛額，也只開了20多家門店。無奈之下，管毅宏只好「偷學」海底撈的成功秘訣，2015年，管毅宏開創「太二」酸菜魚，僅用5年，就完成了從0到126家門店的裂變，2021年上半年營收更是達到20億。而這套秘訣就是「721合夥制」：
1、太二酸菜魚總部全額投資開店，但只分70%的利潤，給考核達標的店長20%的利潤分紅。其實就是把門店利潤和店長利益掛鉤，這樣店長就不再是打工人的心態，因為只有門店賺到更多的利潤，自己才能賺更多的錢。
2、大多數企業都正在面臨「缺人才」的困境，太二也是一樣。為了解決人才裂變的困局，太二推出「師徒制」：如果老店長培養出合格的新店長，作為師父，他每個月可以拿到徒弟門店10%的利潤分紅。如果老店長培養出來10個合格新店長，就相當於沒掏一分錢，擁有了一家門店。
因此，「721合夥制」是把員工變成企業合夥人，這樣員工就是為自己干，而不是給公司打工，不僅強化了員工的主人翁意識，同時解決了因人才緊缺導致擴張緩慢的問題，也避免了企業裡面「教會徒弟，餓死師傅」的情況。
在餐飲業摸爬滾打24年後，管毅宏再度沖刺IPO：
九毛九國際控股有限公司（以下簡稱「九毛九」）近日向港交所遞交招股書，擬在香港主板上市。這是繼海底撈之後又一家選擇中國香港上市的內地餐飲品牌。
管毅宏是山西太原人，「九毛九」是當地的一句俗語，形容某人摳門得連一分錢都不放過。創始人管毅宏把「九毛九」作為公司名稱，或許是看中了它的實惠特性。
『陸』 太二酸菜魚官網是哪個
認准網上太二酸菜魚官方網站 。而且太二沒有加盟，目前只有直營店，任何有加盟信息的網站都是假的。
『柒』 太二酸菜魚可以加盟嗎是直營還是加盟
真正有品質、有核心競爭力的品牌，基本上是不開放加盟的。 太二酸菜魚沒有加盟，只有直營店
『捌』 太二酸菜魚怎麼樣真的有那麼好吃么
太二酸菜魚味道還是不錯，真的很好吃。
太二酸菜魚是一大盆，有三種規格可選：2人份、3-4人份、豪華版。另有4種配菜可加：粉絲、脆豆腐（千頁豆腐）、金針菇、紅薯粉。其中豪華版自帶3種配菜，另外兩種規格不自帶，需要另加。辣度固定，不可自行選擇。
飯點兒一直在排隊，周末可能人會少些，但也要提前去。工作日的話，11點就要等上幾桌了。店內都是版畫風格的設計，各處都在凸顯著太二的風格。