⑴ 起底現磨咖啡市場：低線城市消費者不想擁有咖啡自由，你怎麼看
很有意思的狀況是，一個工作中在CBD95後，每天早上嫻熟的應用各種各樣優惠劵，10元錢買一杯便利蜂或是瑞幸冰美式醒神；禮拜天卻挑選在三里屯的星巴克咖啡優選，來一杯58元的冷萃浮樂朵發愣。
一方面精典咖啡變成中產階層們用於打卡簽到自拍照點綴情調的專用工具，另一方面低價位咖啡以一種更接地氣的了解方法變成日常。
三、現磨咖啡怎樣擺脫"囚徒困境"？
從連鎖加盟率看來，我國咖啡館銷售市場當今連鎖加盟率低，連鎖加盟品牌僅佔全部咖啡館總數的13%。特別是在在三線及下列城市，單獨咖啡館佔比較高達97%，多以相近登島、觀邸、海峽兩岸咖啡等無品牌的舊式咖啡主題風格快餐餐飲店為主導，精典咖啡館如鷹集咖啡佔有率不夠1%。
從某種意義上而言，低等銷售市場發展趨勢存有很大的發展潛力，伴隨著頭頂部品牌對標准線城市的不斷滲入及其消費者本身對咖啡商品的規定提高，連鎖加盟品牌將有可能逐漸替代舊式單獨咖啡館，將來連鎖加盟率將獲得提高。一線、新一線城市慢慢不斷涌現出去的地區連鎖加盟品牌也證實了咖啡館的迭代更新發展趨勢。
此外，綜合性口味、價錢和便捷性的小商店方式有希望迅速滲入"快咖啡"情景銷售市場，而深耕細作商品和感受的精典品牌仍有希望在"慢咖啡"情景下佔有一席之地。
次之，從成本費和贏利層面看來，"小商店方式"因門店營運能力強和回報率期短，依然有希望變成將來現磨咖啡品牌發展趨向之一。
數據來源：德勤科學研究與剖析
現如今的現磨咖啡銷售市場正處在一個極好的時間范圍上：一方面，大家早已不用品牌的規模性主題教育，最少在一二線城市，咖啡能夠稱之為是"普及化"。
另一方面，依據德勤數據調查報告，現磨咖啡銷售市場上消費者對及時性和便捷性規定較高，寫字樓附近的咖啡店一般是消費者的優選 選購場地。簡單點來說，現磨咖啡品牌依然能夠考慮到進駐低等城市連鎖便利店，以店中店的方式為拓展低等城市做鋪墊。
但不論是改進外賣送餐口味或是下移低等城市，現磨咖啡品牌依然必須應對一個難題，那便是時間。
精典咖啡必須邁向商業化的，這通常會遭遇"質"和"量"無法兩全保險的難題，不願喪失原來特點，又想提升小眾圈子讓大量人觸碰到。
低價位咖啡則要想靠提高口味存留顧客，而不是僅僅藉助價錢補助，終究拼價錢這件事情誰都是會做。
那樣看，中國咖啡跑道，還處於掙脫和探索中。
⑵ 全球十大咖啡品牌都是什麼
全球咖啡品牌都是：星巴克、雀巢、皇室哥本哈根等。
品牌一：星巴克
星巴克成立於1971年，是全球最大的咖啡連鎖品牌。該品牌致力於為消費者提供最優質的咖啡和服務，成為人們舒適的「第三生活空間」。
品牌二：雀巢
雀巢咖啡起源於1930年。馬克思·莫根特爾同他的研究隊伍花了七年的時間，研究出了只需用水沖調同時又能保持咖啡原汁原味的方法，，最終他們創造出了雀巢咖啡獨特的味道。
品牌八：格蘭特
格蘭特是德國著名的咖啡品牌，它推出一系列的卡布其諾咖啡，味香芳醇。它家的咖啡多採用義大利烘焙的咖啡豆，香味芳醇，由於仔細烘焙過，所以特點是對味覺的刺激極少，令人回味無窮。
品牌九：薇吉伍德
作為誕生在17世紀中葉在英國的品牌咖啡。薇吉伍德有英式咖啡傳統的香醇，其容器的典雅精緻更是獨有的。它的歷史可以說是咖啡里最為久遠的，經歷多年的洗禮，名氣依舊沒有太大動搖，足見其實力。
品牌十：Dallmayr
1930年，多勒米爾開始賣咖啡，並在慕尼黑的主要商店購買咖啡烘焙設備。咖啡豆磨後儲存在手繪瓷瓶里。多勒米爾主要品牌名稱Prodomo創造了約1960年，多達200噸的咖啡每天在慕尼黑烘焙，並銷往全國各地。
⑶ 咖啡加盟店排行榜前十名
全國十大咖啡加盟店
1.星巴克咖啡——星巴克(英文：Starbucks)NASDAQ：SBUX 港交所：4337 是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，星巴克在美國和加拿大的學生與城市白領中非常流行。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。
2.漫咖啡——目前是北京市受歡迎的時尚咖啡品牌，現有36家營業店面。『漫』字取於『浪漫』中的漫字，希望漫咖啡成為現代化城市舒適的休息空間創作。
3.咖啡之翼：憑借16年直營連鎖管理的經驗礪煉，沉澱出的信息智能化(ERP+CRM+OA)餐飲SaaS管理系統，加上創新的互聯網物流配送模式、的運營管理團隊，咖啡之翼已成長為中國優秀的連鎖品牌管理公司，被譽為「中國連鎖企業迅速崛起的一匹黑馬」
4.costa咖啡——是英國品牌，享有較高的度和美譽度。她秉承「依靠真情，共享馨馥」的服務理念，超凡脫俗地把世界上古老的商品但願成為經典、富有個性特徵、為大眾親睞的品牌。
5.上島咖啡——是國內的咖啡連鎖餐廳，以經營管理咖啡連鎖事業聞名。輕松愉快的氛圍，品質優等的咖啡，佐以精心調配的餐點，美味的甜點，以及健康自然的特色飲品，贏得追求時尚品味生活人士的青睞。
6.太平洋咖啡——香氣濃郁而厚實，高均衡度，有時具有堅果味，令人回味無窮。
7.祝咔菲——北京祝咔菲餐飲管理有限責任公司是於2008年8月18日在北京市工商行政管理局備案創建的外資企業。公司一般經營項目為餐飲管理。祝咔菲(ZOOCOFFEE)始於2009年韓國，是以動物文化為主題的連鎖咖啡品牌, 巧妙地結合了咖啡文化和動物文化
8.貓屎咖啡——是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產，故叫「貓屎咖啡」。
9.塞納左岸咖啡——擁有國內優等的咖啡技術人員組成的咖啡生產研究中心，精心甄選世界優等的咖啡豆，從產地、色澤、大小、質量等方面都有自己特有的苛刻標准，以此確保咖啡醇美的口感與高品質。
10.意利咖啡——公司採用上選阿拉比卡Arabica咖啡豆所調配出香醇的風味，以個別的包裝分別銷售至旅館、餐廳、家庭和辦公室。
⑷ arsis怎麼加盟
arsis怎麼加盟：arsis(貳叄飾)是以⾸飾為主的新銳時尚配飾品牌，曾獲中國時裝周新銳配飾設計獎，也是眾多明星和時尚博主們喜愛並佩戴的⾸飾設計品牌。
arsis由ART(藝術)+SIS(女性)組成，為當代女性而生。打造充滿藝術細節的日常首飾，詮釋女性不凡而豐富的真我。ARSIS是多面的，有多重的設計風格， 豐富的流行元素，ARSIS又是立場分明的，它每一個系列都來自對一類文化的深刻解讀。ARSIS拒絕千篇一律，締造多變的設計風格，發掘女性不同層面的美，賦予她 們更多的可能性。
arsis每個系列的設計靈感都來自於對生活和文化的體驗。旅行、音樂、文學、城市生活、亞文化社交場景，方方面面都成為ARSIS 設計師的養分。它並不崇尚隨機因素太重的「靈感說」，而是認為設計是文化體驗後的表達，能夠融入到不同的亞文化場景。
⑸ 棄醫從商的越南咖啡大王鄧黎原羽的創業故事
棄醫從商的越南咖啡大王鄧黎原羽的創業故事
提起越南，多數人不會想到咖啡。但這個東南亞國家早在2012年就成功超越巴西，成為羅布斯塔咖啡(較便宜，主要做即溶咖啡)最大出口國，咖啡總出口量近年來也一直保持在世界前三名。把鄧黎原羽(DangLeNguyenVu)譽為越南這個咖啡大國的代言人，一點不為過。
把鄧黎原羽(DangLeNguyenVu)譽為越南這個咖啡大國的代言人，一點不為過。他創辦的中原咖啡集團(TrungNguyenCorp.)是越南最大的咖啡零售商，集團業務已拓展到中國及東南亞市場。按照鄧黎原羽的計劃，未來幾年，集團業務還將快速增長，到2016年底集團銷售將達10億美元。
A.財富歷程
“棄醫賣咖啡，母親大哭了一場”
中原咖啡總部位於胡志明市最繁華的第一街區，轉角不遠處就有一間中原連鎖店。在越南大大小小的城市，到處是這位咖啡之王的“領地”，直營店40多家，還有1000多家特許加盟店。和星巴克等美式咖啡店一樣，中原咖啡所有的連鎖店都是相同的風格：亞熱帶的綠色植被隨處可見，咖啡桌椅則是深棕色的。
越南深受儒家文化影響，對於財富一向諱莫如深。但中原咖啡的老闆鄧黎原羽行事卻張揚不羈。這位越南排名前五位的富豪，40歲開外，光頭，喜歡賽車、騎馬，在辦公室內擺放著一台考究的咖啡機，牆上貼著格瓦拉的頭像，屋子裡還有一輛哈雷摩托車。他在自己的咖啡庄園里養了120多匹名駒，做派和歐美富豪毫無二致。他喜歡在瑞士雪山腳下觀察星巴克的.連鎖模式，在以色列農庄內研究灌溉技術。他還去麻省理工學院演講，並多次主持國際會議。
鄧黎原羽出身農村，全家只能供養一個孩子上大學。於是，姐姐主動輟學，他則考進了西原大學，攻讀醫學。讀大學時，鄧黎原羽和同學都很喜歡喝咖啡。越南的咖啡文化源自19世紀法國殖民時期，咖啡早已成了當地人日常生活的必需品，不管男女老少，人人都愛喝上一杯冰咖啡。
1996年，25歲的鄧黎原羽看中了咖啡將是越南最有潛力的產業，“就想棄醫從商”。母親聽說後，大哭了一場。
在鄧黎原羽看來，母親對他影響最大，“她在瓦磚廠做工，從小我沒事也會去那裡幫忙制磚”。此時，鄧黎原羽的醫科已經讀到了大四，全家對他的決定甚為不解。他承認創辦中原咖啡集團整個過程中，“就數這一段時光，最為艱難”。最終，父母還是同意了鄧黎原羽的選擇。“親情能戰勝一切。”
“我從包裝和分銷上，都和別人不同”
1986年，越南啟動經濟改革，經過十年變革，1996年鄧黎原羽創辦公司時，“到處充滿了活力，只要你敢想敢幹”。他之所以選擇在越南大叻省的邦美蜀創業，是因為越南中部的高原地區天生就是咖啡沃土，盛產阿拉比卡(Arabica)和羅布斯塔(Robusta)兩種咖啡豆。這里是全球十大最佳咖啡產地之一。
一開始，鄧黎原羽用200美元買來一台咖啡烘焙機，在同學的幫助下租了一個小房間，並將招牌做成TrungNguyen(意為“中原”，當地少數民族的名稱)。他想靠賣咖啡來改變當地的貧困。
手上沒有資金，鄧黎原羽就採用“借雞生蛋”的方法，挨家挨戶去游說咖啡種植戶提供咖啡豆，等他賣出咖啡後再分成。免費原料集齊後，他一個人接電話、烘焙咖啡、騎著自行車去交貨。當時，也有許多人跟他一同起步。“別人笑話我，怎麼給公司起了如此宏大的名字?”
但僅僅6個月，他的中原咖啡就超過了別家的銷量，送貨的自行車也變成了摩托車。主要是他觀察到，當時越南咖啡壓根沒有品牌一說。“而我從包裝和分銷上，都和別人不同。”比如，中原咖啡不用真空包裝，因為真空會影響咖啡的香氣。
鄧黎原羽還是越南“特許經營”的先鋒，他給中原咖啡設立了統一的品牌、質量標准，並大力推廣。如今，中原咖啡公司已擁有3000名員工、以及卡車車隊，還是越南加盟店最多的公司，並已登陸海外市場。
在鄧黎原羽的計劃中，通過在紐約、波士頓等美國大城市開設咖啡店，“要將中原咖啡70%供應國內、30%出口的比率倒過來。”他還計劃在美國尋找合作者，把公司15%的股權出售給投資方。“未來，這一比例可以達到30%。”
B.財富理念
打造最頂級咖啡叫板跨國公司
中原咖啡中的頂級品種Legendee，來源於“野鼬咖啡”，是鄧黎原羽的得意之作。據說，早年越南的野鼬喜歡在田野摘吃咖啡豆，但又無法消化，只能通過分泌某種特殊的消化酶加以排出。第二天，咖啡工人便會從野鼬糞便里尋找完整的咖啡豆，洗凈曬干後佐以奶油烘焙，最後生產出類似巧克力風味的咖啡。由於工藝特殊、產量稀少，因此越南野鼬咖啡價格昂貴，和印尼的麝香貓咖啡一同被視為世界頂級咖啡。
鄧黎原羽生性愛動腦子。他後來專門請來德國專家進行技術指導，以特殊的配方模擬出野鼬體內的消化酶，開發出咖啡因含量較低的Legendee，讓人們不必再經過野鼬的糞便，也能炮製出全世界最棒的冰咖啡。
談到2013年2月首次在越南開店的星巴克，鄧黎原羽不以為然，“它最厲害的是講了一個深入人心的故事。”他說，“但是他們賣的不是咖啡，那隻是一杯加了咖啡味的糖水而已。它難以改變越南傳統的咖啡文化。那些去星巴克的人只是想顯示他們的時尚品味，但如果你想品嘗真正的越式咖啡，就得到我們這里來。”
不過，和許多生產咖啡、可可、蔗糖的國家一樣，越南賺的錢只有咖啡產業的零頭。鄧黎原羽算了一筆賬，“通常，全球咖啡產業每創造20美元產值，咖啡豆種植國只能分到1美元。而大多數利潤，都落入了雀巢和星巴克之類的跨國公司。”他決心“打爛”舊秩序。他預計，今後15年內，如果提高咖啡豆生產力，在咖啡豆的烘焙和包裝上提高附加價值，越南應該可以從咖啡生產中獲利200億美元。
以生態種植推廣“新咖啡主義”
鄧黎原羽每天都要喝10杯咖啡。幾年前，他到德國買下全球最大咖啡博物館，將其全盤移植到越南邦美蜀，規模則擴大了5倍。“我要把這里打造成全球咖啡信徒的聖地。”鄧黎原羽說，“全球可是有2億人每天都要喝咖啡。”
在邦美蜀，鄧黎原羽還擁有一家佔地面積達500公頃的模範咖啡種植園。偌大的庄園中，人們可以觀看製作咖啡的全過程——從咖啡豆種植、培育、收獲到加工。
鄧黎原羽花了大價錢興建這個種植園，連肥料都從芬蘭進口。幾年前，他去以色列考察，發現當地的滴灌系統不僅節水省力，而且十分高效，當即引進。現在，他還開始免費給當地的咖啡種植戶安裝這套系統。“以前我們的咖啡每公頃產量為800多公斤，安裝這種系統後的第二年，我們的產量提高到1200多公斤。去年我們全年的產量更是飆升至2040公斤。”種植戶馬宗說。
不只是咖啡，鄧黎原羽還把這種生態庄園的模式推廣到了Dalat紅酒、PhuQuoc魚露、BinhThuan火龍果、CanTho皇家五號柚等越南農產品，哈佛大學教授彼得·提莫將這些做法定義為“新咖啡主義”。
未來，鄧黎原羽有意在亞洲和非洲等落後地區推廣這種綠色農業模式。顯然，鄧黎原羽把咖啡當作了越南的“軟實力”，“如果基於咖啡的綠色農業生態模式經過研發之後在全球推廣，越南就能在全球經貿領域擁有一定的話語權”。彼得·提莫對此深有同感，並指出綠色農業模式應該成為越南經濟轉型的重點。
彼得·提莫評價鄧黎原羽，“看起來他就像一個越南經濟大使”。
;⑹ 咖啡店加盟10大品牌排行
十大最受歡迎咖啡品牌分別是：瑞幸咖啡、MannerCoffee、星巴克、SeesawCoffee、Tims咖啡、代數學家咖啡、皮爺咖啡、%Arabica、MStand、幸運咖。
咖啡依舊吸金
今年咖啡市場的火熱，一方面表現在瑞幸等品牌的快速拓店上，另一方面則表現在咖啡最近三年持續不斷的吸金能力上。
據彭博社報道，近日，%Arabica的中國運營商正考慮新一輪3億美元的融資，尋求估值12億美元，並已經接觸了潛在投資者。今年3月，%Arabica剛完成一筆戰略融資，估值為8億至9億美元。
像%Arabica一樣拿到大額融資皮扒瞎的咖啡品牌還有很多。據NCBD（餐寶典此仔）的不完全統計，今年前7個月，共發生了13例咖啡企業融資事件，在已披露金額的8例融資中，融資額達到千萬元的有7例，其中過億的燃空有3例，最高的是Tims的1.945億美元股權融資。
⑺ %logo咖啡叫什麼怎麼加盟
叫ARABICA咖啡，可以通過官方代理商進行加盟。
％ARABICA是由東海林克范（kennethShoji），在2013年創立的一家連鎖咖啡館品牌。店名中的Arabica（阿拉比卡）其實是一種咖啡豆的名稱，而%符號則像一枝咖啡枝幹結出兩個咖啡果。該品牌咖啡從香港出發，在日本大火，出道即巔峰，短短幾年內便成為了風靡全球的「網紅」咖啡品牌，連明星都爭相打卡。
2015年，％ARABICA正式進入中國市場，目前已有店鋪55家。世界范圍內％ARABICA已開店鋪超過100家，杜拜、科威特、阿曼、柏林等地都能見到它的身影。