① 想開家燒餅店,全國的燒餅加盟排行榜是怎麼樣的
火燒的項目投資是很低的,要不到多少錢的,做小吃的話,味道一定要好,讓後選一個好的市口,生意一般不會差的,不過做之前還是要看好市場哦!
② 保定哪裡的驢肉火燒最正宗
遍布保定市各處的驢肉火燒品牌店是保定這一名吃繁盛的象徵,但吃東西就要吃個正宗,吃個講究,現將保定府有名的幾家驢火連鎖店向大家介紹下:
一、老驢頭
要說名氣,非老驢頭莫數。老驢頭快餐,將源起於鄉野、廣為散布於市肆街頭的保定名吃——驢肉火燒,賦予新的經營理念,與市場經濟接軌,結合國際先進的快餐管理經驗,按照國際慣例連鎖發展。「老驢頭」驢肉火燒的特色在於火燒外焦里嫩,驢肉肥瘦相間,軟硬適度,出爐10分鍾後撤回,以保證食品的最佳嘗味期。若再配上幾葉鮮蔬,真可稱「保定一絕,中國漢堡包」。 此外,「老驢頭」濃厚的文化氛圍與潔凈的就餐環境,更加體現現代餐飲經營的特點。目前在北京已有多家分店,深得大眾好評。特色系列:老驢頭涼吃十八盤、老驢頭熱吃二十四吊、老驢頭小炒三樣等
店面地址
百花店:百花電影院北50米路東
軍校廣場店:五四東路河北大學南行500米
紅二師分店:西下關街保師附小(原紅二師)北行200米
二、好滋味
好滋味,以久負盛名的傳統名吃驢肉火燒為主打產品。驢肉火燒在中國北方源遠流長,雖以肉香味美廣為民眾喜愛,但終因散布市井,車推肩挑,難登大雅。好滋味廣集先人精粹,革新烹制工藝,使其兼蓄古風古味,且營養衛生,配以可口的小菜,香醇的家常粥,並逐步研發了驢肉菜系,把營養豐富的新鮮驢肉和各菜系優點融為一體,輔以簡潔明快、個性鮮明的裝潢,潔凈優美、舒適宜人的就餐環境,在餐飲文化氛圍濃郁的古城,獨樹一幟。目前,已經擁有19個直屬店,25家加盟店。在北京、石家莊、太原、唐山都有好滋味的標准店。「好滋味」在05年榮獲「保定市特色美食店」和「保定府名小吃」榮譽稱號,並連續獲得消費者協會評定的「消費者信得過單位」。好滋味正順應民意,積極開發國內外市場。
店面地址
南大街總店 地址:天威中路保定二中東行100米,郵局右側
五四店 地址:五四中路電業大廈西側
西苑店 地址: 五一九路西苑小區附近
東風橋店 地址:東風路東風橋路北,華聯商場對面
裕華路店 地址:大慈閣小區北國商廈東行100米
江城路店 地址:天威中路一號,地道橋西口
三、閆家驢肉老店
閆家的驢肉火燒技藝是從祖輩上傳下來的,驢肉產自農家,高天然綠色食品,經過三十多種名貴調料加工,其肉質松軟、口感細膩、色澤鮮美,獨特的金餅火燒,外焦里嫩、酥脆可口。金黃的脆皮火燒夾著肥瘦相間的驢肉,幽雅的環境、真誠的服務,讓顧客流連忘返。2004年被市消協評為「消費者信的過單位」,2005年被市烹飪餐飲協會評為「保定府名吃」、「保定餐飲名店」。
地址:青年路華北電力大學對面
四、蘇家金餅
與傳統火燒有所不同,其用獨制配方打烙的火燒,色澤金黃故稱其為金餅。外焦里嫩,香酥可口。而且用的尚好驢肉,口感極佳,再配上可口的小菜更是叫人贊不絕口,而且粥是免費的哦。
地址:紅旗大街37號
五、袁家驢肉火燒
袁家驢肉火燒所選用的驢肉來自驢火發源地徐水漕河,驢種不同,手藝不同,味道自然不同。據說袁家驢肉在清末就進了保定,北洋軍閥吳佩孚就深愛這袁家驢肉火燒。
地址:盛興西路46號(發展大廈對面)
六、永茂驢肉火燒
目前在保定有兩家,一家在永華北大街上,一家在永華南大街上。兩家店鋪都不大,一般是以外賣為主,沒有提供可以就餐的場所,但是仍然引來很多的人排隊購買,可見味道之佳,在保定是和袁家齊名的兩家老店之一。
七、老字型大小范家驢肉火燒
地址:盛興路保定市圖書館對面
八、土橋曹家驢肉火燒
曹家兄弟幾人共同開創的驢肉火燒店,後來分家後仍舊經營驢肉火燒,且受到好評。
地址:韓村路五四路交叉口
九、楊村聚賢庄驢肉大全
選用適中的小驢肉,配以剛剛出驢的,脆軟的火燒,經過精細的加工製作而成。火燒的酥脆和著驢肉的香嫩,再加上湯汁的濃郁,在口齒間徘徊,回味無窮。保定楊村驢肉火燒經過科學研製,使其色、香、味更佳;已形成包括驢肉火燒、驢雜湯、鍋仔驢肉、醬驢肉等一系列菜餚。
地址:陽光北大街復興路口南
十、順樂喜樂驢肉館
地址:韓村路五四路交叉口北
十一、犟驢兒火燒
高開區「犟驢兒火燒」,2-3元/個,火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮,乃保定驢肉火燒之典範產品!位置在高開區天鵝路,國際俱樂部對面。
十二、古味齋
古味齋是一家清真餐廳,設計風格現代簡潔,環境優雅舒適,全天候經營肉餅,皮薄餡大,另外還提供各類家常炒菜,品種繁多、技法精湛、口味多樣、風味獨特,價格經濟實惠,他家不但驢肉火燒做得不錯,而且醬肉火燒也十分美味哦!
地址:建華南大街河北農業大學菜市場口 隨著市場的波動,現在的價格在四塊左右,隨各家不同而價格稍有變化
③ 我要在天津加盟開店賣驢肉火燒去哪加盟
朋友你好,
我就是遼寧人,不知道你想在哪兒開店 ?
我覺得有很多方面需要你去 思考和准備,
一,你想做驢肉火燒,不知道你是 自己動手製作呢,還是 請師傅製作火燒 ?再則,這個 驢肉 的供應量你能保證 嗎?還有你想在哪兒的地點 開店,面向什麼樣的消費人群 ?
二 ,如果你自己會製作的話,可以考慮自營的,如果 什麼都不會,可以考慮加盟,
三,火燒的做法和口感 確實需要你花時間和工夫來研究的,因為現在人的口味越來越挑剔,遼寧的口味和保定的可能不同,遼東跟遼南的口味不同,城裡的跟郊區的不同,不同年齡段的口味也不同,這要詳細的試驗和研究的,
四,現在開店一般都不太傾向於 只有一種產品,要多種經營,如果你的火燒 的確是與眾不同,口感獨特,倍受歡迎,你可以考慮專營 「火燒(各種肉餡,菜餡,海鮮餡,蜜糖餡等等)」,如果對此把握不大,最好是多品種經營,
現在人們生活水平提高,對吃的方面越來越喜歡,開設 食品店面 是可以的,只要好吃,生意很不錯,但是競爭也是異常激烈,放眼望去,一條街上,除了超市就是飯店,所以食品生意要想生存並且做好,從做工到口感,要有自己的特色和獨到之處,如果普普通通,很不好經營的;
五,不知道你的投資是多少 ?如果投資少,可以在 商貿街,特別是 繁華地段的步行街,開一個小的店鋪,現做現賣,其實不要小看這類 大排檔似的 店面 收入很高的,如大連的天津街,一個賣冷飲小食品的店鋪,一年利潤20萬的。
六,不要貪大。生意都是有小到大的,不要妄想一夜暴富 。飯店,大排檔,關鍵的是地段,地段好,生意會相當不錯,一個2米*3米面積大小的大排檔,你能經營的出色,一年的利潤會在6位數之上的,
七,經營方法。其實很簡單的,知道你的「火燒」好吃,你做起來之後,自然而然的會往這方面動腦筋,沒吃過豬肉還沒看過豬跑嗎?看著別人怎麼乾的,也學會了,別人的大排檔啥生意好,你也做上,別人外賣,你也外賣,等等,沒啥高科技的,
八,你可以看看大排檔方面經商的書,也不錯。
九,至於 加盟,這你可要謹慎了,網上,電視上,加盟公司的騙子層出不窮,此起彼伏,騙子比好人多,你要多留心啊。最好的方法,就是你到河北或者什麼地方的,找一個會做火燒的師傅學做,學會了再增加自己的特色,自己會做才是最關鍵的。
先說這么多吧,如果你「火燒店」開起來了,別忘了,給我寄幾個來,我也嘗嘗好吃不 ,哈哈······
祝你成功 !!!
④ 想加盟驢肉火燒,不知道加盟哪家好,聽說王胖子驢肉火燒挺不錯,怎麼加盟啊加盟費多少
還是不要加盟了,還不如自己去河間找個店鋪去學技術,費用約3000-4000元,包括打火燒的技術和煮肉的秘方,這樣就可以自己掌握核心技術了!
⑤ 開火燒店需辦理哪些手續
一、開火燒店流程
1.選擇品牌,咨詢了解
開鐵板燒店先選擇一個合適的加盟品牌,通過撥打電話、留言等方式獲取品牌加盟信息,檢驗自己是否符合資格。
2.考察調研,提交意向
為全面了解品牌可預約到加盟品牌總部進行考察調研,實際了解品牌的經營情況和產品品質等。確認意向後,需要填寫具體的加盟申請書提交給總部,等待審核並回復。
3.建立合作,繳納費用
通過審核後,就可以與品牌簽訂正式的合作合同,確定加盟合作關系,加盟商需根據合同內容繳納相關費用。
4.建店裝修,系統培訓
加盟品牌總部一般也會協助進行門店選址評估,確認後提供統一的門店裝修設計,在此期間提供專業的崗前培訓,培訓後頒發授權書。
5.開店營業,售後跟蹤
品牌方在開業前會協助做好物料、人員、宣傳等開業籌備工作,正式進入營業後期總部也會持續做好後續的運營跟蹤,給予加盟商支持和協助。
二、開火燒店需具備什麼證件
一般來說,開鐵板燒店需要辦理的證件有健康證、營業執照、衛生許可證。不過由於各個地方的政策不同,實際需要辦理的證件情況還要以當地的實際情況為准,可以在辦理證件之前到當地的工商局進行咨詢。
1.健康證
健康證是必須辦理的,並且除了門店負責人,店裡的員工也是需要辦理的,一般需要1-2個人有合格的健康證。健康證的辦理地點也是根據當地的具體辦理地點為准,一般情況下都是所在區域的疾病防控中心,也有的是在某家指定醫院辦理的。
2.營業執照
營業執照需要到當地的工商局去辦理,辦理一般都需要攜帶身份證原件和復印件、房屋租賃合同或者房產證的復印件,准備相關的費用。要辦理前需要確定好自己的飲品店的品牌名字和門店的具體地址,核名一般需要多備注幾個名字。完畢之後就可以領取《個體工商戶設立登記申請書》,根據要求填寫好並簽字提交資料。營業執照一般在10個工作日就能辦理下來了。營業執照很多地區都是三證合一的,包括了工商營業執照、稅務登記證和組織機構代碼證。
3.衛生許可證
衛生許可證同樣也是必不可少的。辦理衛生許可證需要到所在地的食品葯品監督管理局。辦理衛生許可證需要按照要求進行學習,填寫並提交具體的資料等待審核通過即可拿證。一般對於衛生許可方面,會要求店面的用水用電、消防安全和衛生問題等。