⑴ 2022年上海人最喜歡的餐飲加盟店是哪家
CFA第十一屆2022上海國際餐飲連鎖加盟展
餐飲招商,搶佔一年招商黃金季
主辦單位:中國飯店協會
展會時間:2022年3月08-10日
展會地點:上海新國際博覽中心(龍陽路2345)號
參展咨詢:1365167 6045 周文
展會規模:45,000平規模60,000+人次
2021·CFA餐連盟
據中國連鎖經營協會發布的數據顯示,2020年疫情防控形勢最嚴峻的期間,有超90%的連鎖餐飲企業開始出售半成品和預包裝食品。據工商注冊信息顯示,截至2021年4月底,我國在業存續的預制菜相關企業共有7.19萬家。2020年間,預制菜相關新注冊企業1.25萬家,同比增長9%。
相關研究機構分析預測,目前中國的預制菜市場存量約為3000億元。若按照每年20%的復合增長速度估算,未來六七年中國預制菜市場可成長至萬億元級規模。
截止目前,小編不完全整理近40家餐飲連鎖店都會或多或少的擁有自己品牌的預制菜,其中「自熱鍋」是現在餐飲連鎖店投入最多的。
知味香的開頭
今年,4月27日,蘇州市味知香食品股份有限公司正式登陸上交所主板,成為「預制菜行業第一股」。
味知香成立於2008年,專注於半成品菜的研發、生產和銷售,產品包括肉禽類、水產類及其他類數百種菜品,建立了以「味知香」和「饌玉」兩大品牌為核心的產品體系。隨著一二線城市裡年輕人工作強度越來越大,耗時耗力的傳統烹飪方式越來越顯得麻煩,速凍主食、預制菜食品逐漸成為了繼外賣之後996一族們的另一省心選擇。
伴隨味知香「預制菜第一股」的熱度,珍味小梅園、眉州東坡旗下王家渡食品等先後獲得千萬級融資。
不只是不做飯的年輕人熱愛預制菜,甚至多達九成的連鎖餐飲也一並入局預制菜,市場規模從2017年的約1000億元增長至2020年的約2600億元,預計2021年超過3000億元。
疫情的推進
隨著去年的疫情開始,更多連鎖餐飲企業為解決現金流,也面向消費者推出了更多「方便菜餚」,推行「中央廚房+預制菜」的模式。
其中,海底撈旗下的蜀海供應鏈推出「開飯了」系列。此外,西貝則推出專門售賣「預制菜」的品牌——「賈國龍功夫菜」,更是重金投入中央廚房項目,項目一期預計2021年下半年建成投產,年產值50億元。另一方面,「為保證年輕消費者下廚不翻車」,盒馬在「3R」(即烹、即熱、即食)領域加大投資,7月,叮咚買菜開始布局線下早餐店「叮咚早上好」,主打預制菜加熱即售、基本產品只需要復熱即可,在上海已開出3家店;預制菜品牌「尋味獅」完成數千萬元天使輪融資,由源碼資本和天圖資本聯合領投完成;8月,永輝超市推出自有品牌「輝媽到家」,正式進軍快手菜賽道。
預制菜的未來
首先來個小課堂,可能還有許多小夥伴沒明白預制菜到底是什麼?
預制菜按照加工程度和食用方便性,可以分為以下三大類別(簡稱3R食品)。
一是即食食品(Ready to Eat):
指開封後可以直接食用的調理製品,如即食泡椒鳳爪、雞腿和罐頭等。
二是即熱食品(Ready to Heat):
指只需經過加熱即可食用的食品,如近年來非常流行的速凍快手菜,包含小龍蝦、魚香肉絲、羅宋湯等等。
三是即烹食品(Ready to Cook):
只需要進行一定烹飪步驟才可食用的半成品材料。
餐飲連鎖紛紛入局預制菜,資本也同樣入局餐飲和預制菜;如此,資本對於「餐飲連鎖+預制菜」模式,更是double。預制菜的火熱,無非就是戳到年輕人沒有時間,不會做飯但又想吃上家裡的熱菜熱飯的痛點;以及疫情原因的推動。
CFA2022第11屆上海國際餐飲連鎖加盟展,不再單單只有餐飲連鎖加盟,更加入了最有話題度的「3R食品」——預制菜,讓展會更多的深入餐飲,也同樣使餐飲零售新賽道熱鬧非凡。CFA餐連盟,致力於持續推動中國餐飲品牌連鎖化進程。
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⑵ 開乾果店怎麼進貨
根據自己所開設的乾果店的檔次高低來選擇適合的貨源,比如開一家進口乾果店,那麼就需要找到一些比較高檔並且特色很強的進口乾果貨源。值得注意的是,經營乾果店需要注意貨源的充足以及種類的多樣性。如果沒有好的貨源,那麼建議選擇加盟乾果連鎖品牌的經營方式,總部統一供貨,貨源有保障,而且非常全面優質,可以使賺錢方式更簡單快速。
所處區域的不同,消費者對乾果的喜好程度也是不一樣的,最好先將附近居民的年紀和男女比例做好調查,再來決定乾果的種類。首次進貨一定不要太多,因為對消費者的喜好還不是太了解,等到熟悉了再大量進貨。開乾果店是小本暴利行業,進貨的時候可以根據市場的需求訂購。對於不同消費層次的消費者我們可以將我們提供的產品品種還有服務進行一定的區別化。做到根據用戶的情況作出推薦。後期在通過消費者的需求對多進的產品進行調整。
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水果乾在夏天很容易受潮,還容易生蟲。最好找個好天氣,把水果乾攤開曬幾小時,或者用微波爐的最低檔,把其中的水汽除掉,然後再把徹底乾燥的水果乾分放入密封盒中。放入冷凍室兩周,然後再取出來,就不容易生蟲了。記得一定要在室溫平衡溫度之後再打開,以免表面產生水汽。
堅果的主要問題是受潮和氧化。只要在陰雨天打開堅果口袋,就會發現它在幾小時之內變軟,變"皮",這就是吸水了。一旦水分上升,黴菌就會找上門來,容易產生黃麴黴毒素。所以,必須注意先趁乾燥時分裝,或者烤乾之後分裝。把每個袋子口封嚴,至少用一個很緊的夾子夾住。
⑶ 喜二鮮包怎麼樣
喜二鮮包個人覺得還不錯的。
喜二鮮包位置濰坊市安丘市建安路安丘市紡織幼兒園北側約30米。
新鮮,口感好,汁多,味美。
⑷ 十大休閑零食加盟品牌
1、好吃點
好吃點系列餅干由福建達利集體團生產銷售。是一種餅干係列的品牌名。有香脆系列、 層層松系列、高纖餅系列、酥仁系列、豆香工坊、 蘇打餅系列、雜糧系列、咸脆餅系列等多個系列數三十餘種口味。
2、德芙
德芙巧克力是世界很大寵物食品和休閑食品製造商美國跨國食品公司瑪氏(Mars)公司在中國推出的系列產品之一,1989年進入中國,1995年成為中國巧克力拓荒者,「牛奶香濃,絲般感受」成為經典廣告語。 巧克力早已成為人們傳遞情感、享受美好瞬間的優選佳品。
3、金絲猴
於1992年創立,上海金絲猴食品股份有限公司,主營產品:奶糖、水果糖、果肉軟糖、果凍、巧克力、麥麗素、饞嘴猴豆腐乾、飲料等。拳頭產品——「金絲猴」牌糖果、巧克力、果凍、豆製品、小食品等五大系列200多個品種,暢銷全國三十個省、自治區、直轄市的200多個大中城市和廣大農村,並出口到美國、澳大利亞、紐西蘭、俄羅斯、蒙古、哈薩克、拉美及東南亞地區,受到國內外廣大消費者的歡迎。位居休閑食品品牌排行榜第五位。
4、徐福記
徐福記創始於1978年,創辦者徐氏兄弟,曾分別在台灣經營徐記食品、徐福記食品、安可食品、巧比食品及蜜餞等知名品牌,被譽為「二十年金字招牌」,是中國很大的糖果品牌和糖點企業之一。該集團主要生產糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力、果凍等休閑糖點。
5、雅客yake
福建雅客食品有限公司創辦於1993年10月,坐落於具經濟活力的海峽西岸經濟區閩南金三角——晉江市,是目前中國很大的糖果、巧克力專業廠商之一。 在休閑食品品牌排行榜中位居第二,該品牌專注於糖果、巧克力、果凍、蜜餞、閑點、小食品的研發、生產與銷售。
6、上好佳oishi
上好佳(中國)有限公司是菲律賓LIWAYWAY公司於1993年在華加盟的以食品工業為主的企業集團。主營產品:糖果、餅干、膨化食品、蝦片食品、速食麵製品、糕點、麵包,上好佳薯片,蝦片
7、盼盼食品
福建盼盼食品集團有限公司始創於1996年,公司前身系福建省晉江福源食品有限公司,公司主要生產「盼盼」牌薯片系列膨化食品,法式小麵包、軟麵包、蓉香包、銅鑼燒等烘焙食品,固體顆粒營養品香濃濃奶茶,果汁QQ糖食品及重磅打造的子品牌「艾比利」系列食品等。2009年集團公司預計累計加工各類農產品50萬噸。
8、旺旺雪餅
旺旺公司之業務可追溯至台灣宜蘭食品工業股份有限公司。旺旺公司於1992年正式加盟大陸市場,是台灣優先個在大陸注冊商標並且擁有多注冊商標的公司,主營產品旺旺大米餅、旺旺小小酥、旺旺泡泡果奶、旺旺挑豆、旺旺煎餅、旺旺吸的凍、旺旺果肉大果凍、旺旺0泡果奶、開心布丁果凍、黑妞吸吸、旺仔小饅頭、旺仔乳麥片、旺仔QQ糖、旺仔牛奶糖軟糖、心軟糖、黑白配、旺旺泡芙。
9、親親果凍
親親是福建的一家食品公司。1998年12月18日設立的福建親親股份有限公司,主營產品:軟糖、高湯雞粉、海苔蝦條 、孜然粉、蝦片、硬糖 、酥糖、薯片、果凍、八角粉、法式小麵包、雞精 、原味蝦條、烤味蝦條、花椒粉、海苔、椒鹽粉。
10、大白兔
大白兔做為中國知名受人們喜愛的糖果,位居休閑食品品牌排行榜第九位。大白兔陪伴無數的人度過了他們的童年——初人們因其香醇的奶味與簡單好記名字而記住它,但到現在,隨著大白兔慢慢進入我們的生活,讓孩子吃大白兔已經成了一種本應做的事;大白兔奶糖不僅是中國品牌和有一定名氣商標,而且產品更是經銷全世界40多個和地區,成為國際市場上經久不衰的大眾寵兒。大白兔經典奶糖系列現主要有:經典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等。
⑸ 做進口食品加盟需要准備些什麼
開進口食品店,如果加盟方式,需要准備以下幾點:
1、自有或者租賃門面,自付房租和裝修成本,如果是租賃,需要租賃合同;
2、准備證照。攜帶房租租賃合同、房東房產證復印件、個人身份證件等辦理個體營業執照、食品經營許可證,個別地方還需要辦理健康證;
3、其他基本無需准備,進口食品以實體經營方式必須得有關單和衛檢,因此,商品本身的這兩份資質證件必須得有。
以上這些有了,基本就沒什麼問題了,其他諸如授權加盟、門頭方案、商標授權使用等,均由你加盟的總部提供。
另外再補充一點,如果是商超店,商超方面會要求提供連鎖門店照片、公司證件、門店效果圖、施工圖、電路圖、品牌授權證書等等,這些也要有加盟方提供。
有的人提到的衛生許可證是不需要的,這不是餐飲!
以上僅供參考!如有不足,歡迎指正!謝謝!
⑹ 乾果店加盟費用多少錢
乾果是很多人喜歡吃的零食,它們大多含有豐富的蛋白質,維生素,脂質等。我們生活中常見的乾果有很多,例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果等等,乾果店加盟費用一般要看做的品牌和市場,一般在10萬元左右,具體還是要看實際的情況。
⑺ 開一家乾果店幾年才能回本
保守估算,半年左右就可以回本並且穩定盈利。
經營炒貨店中,房租水電氣為主要成本,進貨後如果能形成流水,也可計入一次性投入。按照普通的20平方米的門面,每月2000元的房租,進貨3千元計算,如果按季度繳納房租,開店需要1-2萬元左右。
(7)喜二乾果加盟電話擴展閱讀
注意
1、店鋪房租:開乾果店肯定需要一間合適的店鋪,只有有了合適的店鋪乾果店才能順利營業。這就是的房租成了比較大的支出成本,且這方面還不能省,我們為了店鋪未來的發展,一定不能過於的注意節約店鋪租金,做好選擇性價比的店鋪地址
2、裝修設計:開乾果店也需必要的裝修設計,只有讓人一種耳目一新的感覺,才能夠很好的吸引消費者。自營店可按自身喜好隨性設計,而如果選擇乾果店加盟的話,其總部會給出店面裝修設計方案,當然不管是選擇哪種經營方式,我們的店面裝修不需要太奢華,好簡單大方。
3、人員工資:開乾果店如果是自己人手夠的話就不用再聘員工,自己就可以了,同時也能節省一部分資金投入。一般來說,在一線城市開乾果店的話,其員工工資在2000-3000元左右,而二三線城市工資成本其實不算高。當然如果我們選擇開大型的乾果店,那麼肯定是需要請員工的。
⑻ 加盟進口乾果店怎麼樣
還不錯。
乾果作為休閑食品之一,在市場上受到了廣大消費者的喜歡,所以加盟進口乾果店還是比較賺錢的,因為乾果店的,而且生意不錯,在確定加盟之前,比較好能夠去實體店考察一下。
乾果,即果實果皮成熟後為乾燥狀態的果子。乾果又分為裂果和閉果,它們大多含有豐富的蛋白質,維生素,脂質等。我們生活中常見的乾果有很多,例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。
⑼ 中國十大零食品牌加盟有哪些
零食品牌加盟有很多,如今的零食行業競爭日漸激烈,但是作為一個低投入高回報的項目,零食店加盟依然是很多投資者的首選。投資開零食店,大家都知道要選擇一個知名的零食連鎖店加盟品牌,對於喜歡貨比三家的投資者來說,選擇品牌往往是十分糾結的,十大零食品牌加盟店之一的一掃光就是不錯的選擇。加盟零食店選擇一個知名度的大品牌加盟,帶來的投資優勢大,對未來發展更為有利,而一掃光零食就是這樣一個品牌,不但綜合實力強大,而且加盟門檻比較低,只需要幾萬元的資金就能夠開一家一掃光零食店,並且回本速度很快。
一掃光為了保障加盟商的利益,制定了嚴格的區域保護制度,也就是說,在一定范圍商圈內,只允許一家加盟店存在,所以,如果有想要加盟一掃光零食的想法,就要趕緊行動起來,以免所看上投資市場沒有了加盟名額。
⑽ 喜喜零食怎麼加盟
具體步驟如下:
1、初步了解:瀏覽喜喜零食店加盟品牌介紹、投資金額等,初步了解該項目。
2、留言咨詢:給喜喜零食店總部留言,可以咨詢優惠、加盟政策、索要資料等。
3、商家回訪:留意配爛爛喜喜零食店總部的電話,可以進行詳細的咨詢。
4、實地考察:到喜喜零食店總歷高部或加盟店現場考察,並分析市場情況。
5、邀約面談:主管面談,了解更詳細的加盟細則。
6、簽訂合同:與喜喜零食店總部達成一致,簽訂合同並交納加盟費。
7、選址開店:選擇店鋪地址,辦理各種證件,開始營業。
加盟是一個漢語詞語,拼音是jiā méng,意思指參加某一團體戓組織。 可拓展到商業領域,指商業品牌的代理加盟。加盟就是該企業組織,或者說加盟連鎖總公培漏司與加盟店二者之間的持續契約的關系。