1. 怎樣做黃油鮮百合
前言
前天朋友給了一堆吃的
也沒注意裡面有2個鮮的百合
從來沒接觸過這玩意
也不知道怎麼吃
又打電話去問怎麼做
學了2種方法
做了種黃油的
材料
主料：鮮百合100g；
輔料：黃油適量、鹽適量、胡椒適量
黃油鮮百合
1
百合掰下來洗干凈
2
放入黃油
3
倒入百合
4
成透明狀了放鹽
5
放胡椒
6
可以了
小貼士
很簡單沒什麼技巧
2. 鮮百合的洗法
新鮮百合營養豐富，很多人都喜歡吃，但是一般買回來的新鮮百合都是臟臟的，下面5號網的小編為你們介紹新鮮百合怎麼洗？新鮮百合清洗方法。
新鮮百合怎麼洗
新鮮百合雖然看起來臟，但是其實還是蠻好洗的，首先將新鮮的百合外部的泥清洗干凈，可以拿抹布洗，會比較好洗。
將外部的泥巴洗干凈後，把臟水倒掉，然後把百合掰開，再次清洗百合片，內部其實比較干凈，稍微洗下就可以。
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新鮮百合怎麼樣
店家很細心，包裝很仔細，發貨也很及時，百合很新鮮，顏色很正，個頭也大，味道也很好!店家快遞過來的百合大小不均勻，其實這也不算缺點啦，俗話說一母生九子，九子各不同，估計是百合生長過程中吸收的肥料和接受的空氣陽光不同造成的。
外包裝有保鮮箱，裡面是真空包裝的百合。百合沒有受到擠壓，個頭很大，很完整。保鮮箱用透明膠帶封的。並有聯系電話，方便咨詢和再次購買。真空包裝，水份不流失。很新鮮百合瓣白嫩，還有一種清香。
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百合個大，色澤鮮，僅帶了點土，很好清洗，瓣大，白嫩，還有一種清香味，做好後清香味更濃，食用後有淡淡的甜味。還口齒留香呢。
包裝好，發貨快，百合個頭大並十分新鮮。口感好，十分香甜!食用後口齒留香。如果帶有百合的基本介紹和家常食用方法就更貼心了!
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鮮百合個頭很大，不是純白那種，自然的微黃色，看起來比較放心，少許土和黑點洗凈後一顆份量還是很足的。迫不及待拿了一顆洗凈待用，份量真的很足。
百合的營養豐富價值高，所以給寶寶添加輔食的時候做了百合粥，洗好放入輔食機，坐等百合粥，香甜的百合米糊完成，蒸後打碎幾乎沒有顆粒，給寶寶吃放心，寶寶也吃的開心甜甜的很愛吃，一半給寶寶做輔食，一半准備煮糖水，大人小孩老人都愛。
店家包裝用心，發貨速度快，百合個頭大，很新鮮，香甜，不愧蘭州特產，很贊!不足之處就是快遞有點慢，但完全沒有受天氣影響也不影響口感，沒有腐壞，不是店家也不是質量的問題，所以也不算缺點。
新鮮百合吃法推薦
第一次試用，包裝很好，抽真空的。 一激動，沒有拍照，每個百合球都很完整。 我收到是鮮百合球。
沒有用肉，做的是雞蛋炒百合，鹽少許，醬油少許，不放醬油顏色會淡一些。
洗好，准備炒，色澤均勻，乳白色。口感綿爽，很不錯，兒子高度評價，說這個很好，比超市裡乾的要好吃很多
這個是放了大棗，主要是小米和黎麥。百合同煮，比較滑嫩，別看個頭大，一樣可以吸，開鍋即爛。 粥熱氣大，近了
3. 干百合哪裡有賣 超市就能買到
干百合是很多人喜歡吃的東西，放在銀耳湯里非常的好吃，干百合口感綿軟是一種很好的營養食物，下面介紹干百合哪裡有賣 超市就能買到。
干百合哪裡有賣
干百合其實很多地方有賣的，一般的超市就都能買到，一般都放在干貨區，找到綠豆紅豆就能找到干百合了。
干百合小知識
本品呈長橢圓形，長2～5cm，寬1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。氣微，味微苦。
百合干泡水一次放多少合適
百合具有養心安神，潤肺止咳，美容養顏的功效，對病後虛弱的人非常有益。建議成人每日20-30克足以，可與蓮子與煮粥，具有很好的滋補效果。泡水的話，每次放干百合2,3片，最多5片。次數不一定,泡到沒味就換。不建議天天吃，這樣畢竟也不太好的。因為百合性偏寒，寒涼的食物肯定是不適合長期大量吃的，可能會造成脾胃虛寒，影響身體健康。
百合如何挑選
1、鮮百合
購買新鮮的百合時應挑選個大的、顏色白、瓣勻、肉質厚、底部凹處泥土少的。如果百合顏色發黃、凹處泥土濕潤，可能已經爛心，此時就不宜食用了。
(1)看錶皮。百合表皮潔白、無奇怪色斑。百合表皮如果顏色奇怪，或整個百合根傷痕累累，是保存方式有問題的表現，不宜選購。如果只是帶少許紋路或小斑是沒關系的。
(2)看鱗片。鱗片應厚實且一片片緊密包覆，這代表百合根的生長良好，這樣的百合香味明顯。麟片厚實的百合，口感也比較清甜。麟片已剝開的百合，已經不那麼新鮮。
(3)看根須。根須不能變色。根須生長得好的百合，養分吸取比較足夠。挑選時選擇根部直且無變色者為佳。
2、干百合
如果是購買干百合的話，則是已乾燥、無雜質、肉厚且晶瑩剔透為佳。一等的干百合呈長橢圓形，表面類白色、淡棕黃色，有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣，無臭，味微苦。劣質干百合，含有雜質、爛心或霉變，味酸，有些還會有刺鼻的硫磺味，這是將陳年百合用硫磺熏漂的結果。
(1)看形狀。首先我們要看干百合的形狀，一般蘭州產的干百合鱗莖是呈條狀的瓣，晶瑩透亮，粗纖維較少，而那種三角形粗纖維多的一般都不是正宗的蘭州百合，可能是其他產地的葯用百合，味道苦，不甜，最好不要購買。
(2)看色澤。顏色非常重要，很多人都說百合要純白的好，但其實優質的干百合的顏色應該是乳黃色的，而並非純白的，因此干百合並不是越白越好，那種特別白的可能是被硫磺熏過的，那都是無良商家為了讓百合的顏色潔白漂亮且保存時間長，所以才做的手腳，這種被硫磺熏過百合不僅味道酸澀難吃，而且過多食用還會對身體造成傷害，因此挑選干百合的時候那種特別白的就不要購買了。
(3)聞味道。隨機抓一點百合用鼻子稍微聞一聞，正常的蘭州干百合應該是有一股清香的甘甜的味道，而那種被硫磺熏過的干百合會有一股微微的酸味，有時候時間久了可能會變淡聞不出來，也就是聞不出味道，這種也不要購買。
(4)試濕度。干百合一般都比較乾燥，因為乾燥之後比較容易儲存。優質的干百合應該是清脆乾燥不柔軟的那種，用手一掰就會斷，而劣質的干百合會感覺潮潮的，一掰有些軟，這種軟軟的一般都是噴了水的，很多無良商家為了讓水分佔重量因此才會這樣做，這種濕度過高的干百合不僅影響百合的保存時間，而且更貴。
3、葯用百合
如果是挑選葯用百合的話，那就跟挑選食用的百合有些不同，食用百合要追求味道好，所以最好是選擇家種的，味道不怎麼苦，好吃，而葯用百合最好是挑選那些野生的百合，要挑選瓣比較小，而且厚實的，並且味道比較苦的，這種葯用價值比較高。
4. 食用新鮮百合哪裡產的好
百合狀如白蓮花而得名，其味如山葯，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些成分作用於人體，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助，而且對多種癌症都有一定的療效，也是一種天然的抗腫瘤葯。
百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神之功，以治療心肺疾患為主，如肺熱、肺燥咳嗽、咳血吐血、低熱虛煩、驚悸失眠等症。
湖南的湘百合與肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之別有一番風味。在百合產區，人們還可把百合製成「桂花粉百合」、「糯米百合粥」等點心；浙江一帶農村在夏季常把百合製成羹點和百合飲料來食用；百合干、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品。
百合不僅具有較高的食用價值，而且還有較高的葯用價值，早在2000多年前，百合就被用於治病中。常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等。
(4)河北鮮百合招商加盟電話擴展閱讀：
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
功能主治：養陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病後期；余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；濕瘡。
參考資料：百合百合葯用價值
5. 鮮百合什麼地方能買到
鮮百合一般在菜市場都會有的！優匯達百合基地的鮮百合在很多城市的大菜市場都能看到，2015年優匯達百合在廣州、中山、佛山、珠海、汕頭、江門、上海等地都很受歡迎，市民都說很不錯的鮮百合。可以網路【優匯達百合】
鮮百合(即優匯達百合)的吃法有很多，如：可以煲湯、炒、煲粥、蒸等。
1、冰糖燉百合：
百合、冰糖各60克，款冬花15克。將百合洗凈後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內，加水適量。文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳、心煩、口渴等症。
2、百合蓮子紅豆沙：
紅豆500克 百合25克 蓮子60克。把紅豆和不超過水界線的清水一起放進豆漿機里，然後把插上插座，等豆漿機的燈變成綠燈的時候，紅豆沙就榨好了。將百合和蓮子用熱水泡一下，然後放在砂鍋裡面煮熟即可。
3、百合湯：
將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。
4、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。