⑴ 葉婆婆缽缽雞現在可以加盟嗎
選適合的品牌加當然好嘍，
葉婆婆以前一直都只做直營，
我是樂山的，現在已經開放了這個業務，我建
議你還是去總部了解一下。
⑵ 重慶特色餐飲加盟店做什麼比較賺錢
可以選擇像缽缽雞、一根排骨這種特色小吃加盟
⑶ 供應鏈自建還是借力第三方每個餐飲人都要想清楚
近幾年，餐飲供應鏈發展迅猛，中央廚房產能整合、國際化食材供應加大、上游食品工業觸角下沉、專業的餐飲供應鏈服務層出不窮。
對於餐企而言，在品牌連鎖化、企業化發展的需求下，供應鏈應該自建還是借力成熟供應鏈企業？
無論自建還是借力，怎樣把供應鏈變成企業發展優勢？看看這兩家服務了眾多一線餐企的供應鏈，或許就能心中有數。
近幾年，供應鏈企業屢屢獲得巨額融資，例如近日食材供應鏈企業 「望家歡農產品集團」 完成了8億元人民幣B+輪融資，數額之大令人側目。
在新消費趨勢的帶動下，餐飲供應鏈與餐飲連鎖化實為一體兩面。無論是加盟還是直營，完善的供應鏈都可以更高質、更高效地保證產品的品質，從而為餐飲連鎖注入強大的生命力。
就像以高性價比著稱的外婆家，為什麼「越賣越便宜」，卻沒有被顧客「吃垮」？ 無限風光的背後，是默默支撐著規模化門店的標准化運營的供應鏈。
喜茶從2014年開始，就從完善供應鏈的角度尋找合作夥伴，定製茶葉。喜茶的上游茶葉供應商遍布印度、台灣、河南、廣西等地，並在不斷新增。 茶葉的貨量，從最初簡單的少量買賣關系，達到了2015年月均11噸，到了2016年，月均20噸。
通過與上游供應鏈的合作，喜茶將平時賣到幾千塊錢一斤的茶葉，通過采購量、配方以及呈現方式，最終以一杯二十元左右的飲品呈現給顧客。
北京，既是餐飲連鎖化的前沿陣地，也是供應鏈打造的先驅市場。
在北京，越來越多的不同業態的餐飲企業，在向餐飲供應鏈延伸，以搶占餐飲供應鏈的藍海。
成立於1996年的眉州東坡，是一家以餐飲連鎖和食品加工為一體的綜合性企業，公司旗下擁有 眉州東坡酒樓、王家渡火鍋、眉州小吃、玉磐傳家菜 4個品牌，以及 王家渡食品公司、東坡味道農業公司、物流供應鏈公司 3個分公司。
目前，眉州東坡已經在全球開設了一百多家直營門店，實現了以北京為中心，覆蓋上海、四川、河北、湖北、陝西、江蘇等省市的連鎖網路門店布局，並在美國洛杉磯擁有5家直營店。 旗下的眉州東坡酒樓是目前國內最大的川菜餐飲連鎖企業。
從2008年開始，眉州東坡就嘗試構建一套 「三位一體」 的體系，即農業公司、中央廚房、食品加工廠，三個生產線協同合作，從源頭到加工生產、再到成品輸出。
現如今，眉州東坡集團不僅坐擁完善的集研發、食材分揀加工、集中采購配送以及學習體驗為一體的中央廚房式工廠，還有規模巨大、業態豐富的川菜全產業鏈綜合基地，進一步夯實了其在行業中的地位。
其供應鏈已經為 全家便利店、康師傅牛肉麵、田老師紅燒肉、和府撈面等 眾多餐飲客戶提供了服務。在終端渠道方面，產品覆蓋了 山姆會員店、伊藤洋華堂、沃爾瑪、家樂福、全家、羅森、7-11等 眾多線下零售渠道，線上京東、天貓、拼多多均有旗艦店，從不同維度領航行業發展。
疫情期間，眉州東坡殺進了超市，在超市裡開設了不到20平米的檔口，通過售賣包子、小菜、鹵菜等半成品實現了餐飲零售化。香腸、辣椒、花椒、豆瓣醬等產品也都在眉州東坡的食品工廠生產，能夠從工廠發到美國、到全國各地的餐廳。
這些都離不開過去在供應鏈上的打造。說白了，有了供應鏈才能實現超市新零售和餐飲食品化的全國布局之路。
3.「冰城串吧」轉型？無數燒烤產品背後的供應鏈大佬
在燒烤業內素有 「南木屋，北冰城」 的說法，而這個「北冰城」指的就是冰城串吧。2004年，創始人張利在北京開出了第一家門店，之後便通過直營+加盟的方式迅速擴張，目前已經成為了燒烤品類的領軍品牌。
品牌發展的過程中，創始人張利意識到，想做烤串連鎖，食材安全必須要有保障，於是先知先覺的冰城串吧做出了烤串界罕見的動作——打造食品加工廠。
這個被業內譽為「冰工廠」的加工廠坐落在河北燕郊，廠房面積1萬平米，擁有4條生產線，能夠覆蓋多種品類食材的加工生產，多渠道、多場景滿足用戶需求。
冰城串吧主打並且廣受好評的羊肉就是出自冰工廠，其味道鮮美的秘訣就在於，除了是由專門合作農場養殖供應之外，更在於加工廠能實現在十五分鍾內將肉速凍，牢牢鎖住汁水和味道，然後再通過自建的冷鏈運輸車隊，配送到各個門店進行儲藏，最大化保證了食材新鮮的口感。
冰城串吧還將食品加工廠和中央廚房疊加使用，形成一整套生產系統。 生產出的調料直接送到中央廚房進行口味的調配，形成統一的成品，然後裝車配送，門店只需要拆包使用就可以，一個零基礎的員工稍加培訓就可以完成。
該中央工廠有著自己的獨立品牌—— 利思客 ，張利曾在接受媒體采訪時表示，要將利思客打造成蜀海這樣的供應鏈公司，並將其推向上市。目前，利思客除了為公司旗下的 冰城串吧、利の燒鳥、開杠缽缽雞、鍋師兄炒麵等自有品牌 的前端店面實現了約70%的產品統一配送外。還為 盒馬鮮生、麥德龍、某一線西北菜品牌、宜家、雲海餚、刀小蠻等 企業提供食材加工服務。
食材供應鏈涵蓋了調味品、熱加工熟肉製品、凍肉、速凍麵食、烘焙糕點、烤串等多個品類。
即使做到了品類頭部，冰城串吧仍然沒有停止前進的腳步。 前不久，冰城串吧與國內知名食品生鮮供應鏈服務平台「美菜」簽訂戰略合作協議。 雙方將充分發揮各自在供應鏈服務、產品研發等方面的優勢，共同深耕燒烤供應鏈領域。
⑷ 缽缽雞加盟品牌選擇哪個
選擇樂山或者成都缽缽雞加盟好些。
缽缽雞源於清末民初的川西南地域。經過歷代樂山人傳承,譽播四川。
葉婆婆缽缽雞是四川葉婆婆餐飲管理服務有限公司旗下連鎖小吃品牌，成立於2015年。80年的樂山犍為街頭，一位挑起扁擔走街串巷賣小吃的婦人，是那個時候當地好吃嘴都記憶猶新的。扁擔裡面就只有一樣菜——餉皮（俗稱「響皮」），還有一道小吃——犍為薄餅。響皮其實就是豬皮片薄，吃得是刀工和味道，但喜歡吃的人還不在少數。薄餅則是犍為最經典的街頭小吃之一。慢慢的，因為味道好，這位婦人開始在犍為聲名鵲起，拿手的招牌依然火爆，菜品也不只只有響皮了，形式上差不多已經演變成缽缽雞的雛形。
葉婆婆缽缽雞顛覆傳統缽缽雞，一亮相成都就艷驚四座。30年不斷進步的誘人味道，葉婆婆缽缽雞始創於1980年。完美搬運地道樂山美味，地道缽缽雞，各種樂山小吃。環境全面升級、格調驚人，居然還是蒼蠅館子的價格。
缽缽雞到底是啥子？就是因為裡面葷菜都是雞身上的，能吃的都分解穿成串，就連湯汁也是雞熬出來的高湯，一缽缽都是雞所以乾脆直接叫成缽缽雞。再後來又加入了大家都喜歡吃的一些素菜，就成了現在的樣子。
之後，她又在樂山城區開了店，一門面一個門面地擴大。但都選的是自己老店的隔壁或者附近，慢慢的，那一片的五六家門面都變成了她家的。到現在，毫不誇張地說已經成為了樂山小吃的門面之一。 所以在樂山人心中，葉婆婆，才是資格的萬人迷。 來成都之後環境真的是鳥槍換炮，堂子寬敞明亮各種逼格感，直奔缽缽雞中的愛馬仕啊。
⑸ 重慶餐飲連鎖加盟品牌有哪些推薦一下
可以選擇一些競爭小的餐飲加盟項目，在觀音橋好吃街裡面就有很多餐飲連鎖加盟品牌，像雷家老農民酸辣粉、缽缽雞、冷串串、鍋盔、一根排骨、蛋烘糕、鐵板魷魚、沖沖糕、臭豆腐等等特色餐飲品牌都很受歡迎，而且加盟費也不高，很符合當地市場發展需求的
⑹ 葉婆婆缽缽雞現在能加盟嗎
葉婆婆那裡現在可以的，之前有關注她們家，都是說加入還沒有開放，目前已經開通這項目服務了。
⑺ 缽缽雞加盟費用是多少
1、選擇不同的加盟品牌，加盟費用通常就會是不一樣的，本文就以加盟「葉婆婆缽缽雞」為例。葉婆婆缽缽雞創始於1980的樂山，到如今，可以毫不誇張地說，葉婆婆缽缽雞已經成為樂山小吃的門面之一，其店鋪寬敞明亮，格調高，美食製作精緻，口味佳，食客贊不絕口，店內經常是座無虛席。
2、加盟葉婆婆缽缽雞，你可以在不同的城市，開不同規模的店鋪，算上加盟費、保證金、房租、裝修費、設備費、桌椅費、原材料費、宣傳費、開業費、員工工資、水電雜費等的話，總成本在20—50萬元左右。當然，該數據為預估，可能會與實際情況有所差別。