1. 一個人能做的小生意有哪些
現在一人創業項目還是比較多的，比如開一個早餐店、小賣部、服裝店等等。如果擔心一個人難以承擔創業的各種壓力，可以選擇以加盟的形式創業。
首先找到自己想要從事的行業，比如餐飲行業，確定後選擇加盟目前已經成熟的正規項目，然後交納一定的加盟費即可。一般來說，總部會幫忙選擇開店位置，提供產品和成功的運營方案，可能還會提供人員支持。
與自營店相比，加盟店的風險通常會小一些，有品牌效應，但同時自主性也會差一些，收益也可能存在總部抽成問題。
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2. 適合一個人開的小吃店有哪些
適合一個人開的小吃店有涼麵店小吃店、鐵板魷魚小吃店、烤紅薯小吃店、缽缽雞小吃店、煎餅果子小吃店
1、涼麵店小吃店：涼面的製作方法很容易，只需要將事先煮好、晾乾冷卻的面拌上佐料、菜碼即可，所以一個人開涼面小吃店是完全能勝任的。而且涼面的消費市場大，男女老幼都是涼面的消費者，開涼面小吃店只要味道好，不用擔心沒人買。
4、缽缽雞小吃店：缽缽雞起源於四川的樂山，經過上百年的發展，早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裡將各種菜品放在高湯或者白水鍋里煮熟，再放進調制好的佐料裡面就可開攤了。不用現場烹飪，收費的方式也只需要等客人選好食物後，數簽算錢即可，因此即使是一個人經營也會很輕松。
5、煎餅果子小吃店：煎餅果子是天津的特色小吃，但是因為煎餅果子鹹味甜味都能做，而且營養，因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之一。因為煎餅果子在事先就把原材料已經准備好了，所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人，大多數店都在1-2人。
3. 小吃培訓哪裡好
小吃培訓班比較好的有：
1、煌旗小吃培訓
擁有多家培訓基地、包含廣東、重慶、貴州、廣西、江西、昆明、福建、浙江、上海、江蘇等地，學員均可就近考察入學。
2、新東方烹飪學院
在湖北，就有這樣一座「廚師的搖籃」，它就是湖北新東方烹飪學校，在湖北這座城市中，湖北新東方烹飪學校為想學特色小吃，想開小吃店的人群，特地開設了美食小吃培訓班。
湖北新東方烹飪學校的特色小吃，擁有系統化的教學模式，雄厚的師資力量，配備專業化的操作設備，讓想學的人都能學到專業的特色小吃技術。
小吃培訓班選擇的注意事項
第一、技術味道：成品的口感，調料的配比、放料的先後順序決定成品的味道，如果這家小吃培訓學校的味道都做不好，談何培訓，所以要親口嘗到味道再決定。如果實在沒有嘗味道的，可以隨便看著他們做出來的車成品。
第二、師資力量：師傅得有資歷，在這個行業摸滾打爬很多年，積累了很多經驗，只有這樣的師傅認真、耐心、手把手的教你，還有開店經營的經驗；最簡單的就看師傅的年齡，如果師傅的很年輕，肯定不會有很多年的實戰開店經驗，我們學技術的同時，也要學習開店經驗的。
我之前在鼎味鮮小吃培訓學校學過鹵菜，那裡的師傅能告訴一隻多大的活鴨/雞，能說出宰殺後的凈重是多少；還有不同的生豬頭，頭骨的重量是多少。這不是一般的人，沒有多年的經驗是說不出來的。所以「選對人，站對隊」很重要。
第三、教學規模：其實這個問題也很難說清，考察每家培訓機構，公說公有理，婆說婆有理；挑選小吃培訓機構的時候，過度注重培訓機構的規模大小，其實沒有必要的。近些年一些大的公司，資本化運作小吃培訓，搭設場地投入大量的廣告，很多學員被迷惑。
一個師傅後面跟著20多個學員，培訓的時候學員擠在後面都看不到師傅，何來的學習和實踐！只貪圖培訓機構的規模和氣勢，那就大錯特錯了！
第四、性價比：畢竟學小吃也是一種投資，同樣的情況下可以看看性價比，現在小吃培訓學習也很多；可以多看看幾家，對比一下學費與教學內容。
第五、後期服務，有沒有享受後期的一些服務，比方說配方升級是否收費？畢竟餐飲行業味道很重要，3到5年內都會有適當調整；以適應人群口味的變化。
4. 做什麼小吃最火爆最賺錢又簡單
最火爆最賺錢又簡單的小吃有：重慶小面、烤薯、米線、燒烤、麻辣串等。
1、重慶小面
重慶小面在全國小吃排名前十強，可見重慶小面的知名度是非常廣闊的。想要開一家重慶小面館不管在哪裡都非常受歡迎的，如果是一個新手創業最好先去正宗重慶小面館學一下技術，對於創業開一家重慶小面館是非常有幫助的。
5、麻辣串店
一串素菜1元，一串葷菜2—5元，然而，成本呢，素菜2—3元一斤，最起碼可以串5—6串吧，葷菜也是一樣的，一斤葷菜至少也可以串6—7串，葷菜雖然成本高點，但你價格賣的貴啊。經營麻辣燙還可以搭配酒水，賺的更多！
做生意的技巧：
1、生意經之誠實守信：要誠實守信，不要賣假貨差貨。要對客人說清楚貨的規格質量。要熱情大方，要讓利益給客戶，不要斤斤計較。任何客人都厭恨短斤少兩的。
2、生意經之銷售講究技巧：談生意時，不要讓客人感覺到你想把東西賣給他，這時他就會跌你的價。你應該總結一套計巧，你表達出來的話語間流露出「我的東西是暢銷的，你不要正好呢，我正好把東西留給別人，以免別人說我不守信用」。
3、生意經之進好貨：求買不求賣。要求進好貨，便宜貨，在進貨上下苦功夫，找產地找資源。賣貨不要強求，只要你的貨對路，客人是會找上門來的。
5. 什麼小吃最火爆最賺錢
最火爆最賺錢的小吃有：早餐包子鋪、重慶小面、烤薯、串串香、章魚小丸子。
1、早餐包子鋪
包子的由麵粉、水按比例調和，然後在上各種餡制而成。因為口感好、方便實惠而深受大家喜愛。幾元的成本可以賣幾十元，一個二三十平米的小店一天輕松收入五六百元，一般情況下賣七八百元也是常有的情況。
如果忙一點收入上千也是很正常的事，除去各項成本開支，純利潤可以剩下50%左右，所以開一個包子早餐店也是非常賺錢的，很多月入上萬的包子早餐店都是從學習製作包子開始的。
5、章魚小丸子
皮酥肉嫩、Q彈可口，味美價廉，章魚小丸子一般是五元一份，一份裝三個，成本只需1-2元。小推車的形式較多，成本低風險小，利潤佳，所以許多資金不多的創業者，可以考慮這項小吃項目。
做生意的技巧
1、生意經之了解行情：要懂得市場行情，該出手時就出手。有緣人來了你要接緣，有時生意也要講點緣份的。有的冷門貨過了這個村就沒有那個店了。如果你不出手，就要等一定的時間了，可能會影響你的周轉。
2、生意經之貨源要充足：貨源要充足，要備好貨，客人來了不會因為沒有貨而掃興。如果客人來幾次沒有買上貨，以後他可能就不會來了。
3、生意經之誠實守信：要誠實守信，不要賣假貨差貨。要對客人說清楚貨的規格質量。要熱情大方，要讓利益給客戶，不要斤斤計較。任何客人都厭恨短斤少兩的。
6. 適合冬天擺攤賣的小吃
冬天適合擺攤賣武漢有名的小吃熱乾麵，簡單又好吃。非常受大家歡迎。熱乾麵正宗做法如下：
用料
主料：鹼水面300克、芝麻醬4湯匙、麻油2湯匙、食用油1湯匙、酸豆角適量、蔥少許
輔料：醬油1湯匙、香醋1湯匙、鹽少許
1、材料准備好。
7. 一個人賣什麼小吃適合
夜市擺攤賣1個人也可以做的小吃有鐵板豆腐、煎餅果子、鐵板魷魚等，推薦如下：
1、鐵板豆腐
鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以「美味豆腐」之名!很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡鹵水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
(7)道北小麵筋加盟熱線擴展閱讀
現在的美食行業發展的非常的迅速，市場上出現了很多的小吃的項目，如果創業成本不多，其實可以選擇擺夜市做小吃生意，投資小，回本快，利潤空間很不錯。
創業是現在很多人都在討論的話題，畢竟很有可能窮極一生，也賺不到一套房錢，但是創業則可能會獲得無數的機會，不過，只有洞悉市場動向，了解市場動態，才能在做生意場上分一杯羹。
8. 適合冬天賣的簡單的小吃
——糖炒栗子：糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃，也是具有悠久傳統的美味。街邊支個大鍋，和著黑色的炒栗石不停地炒，然後往裡倒糖漿，又甜又香。賣糖炒栗子一斤能賺多少錢？自己炒自己賣，一斤價格16~20元。這一斤里自個兒能賺多少錢自己到市場上了解了解！（參考：一斤栗子炒完，能出8兩多，再加上剔除有蟲眼的栗子，一斤炒好的成本價大概在14左右。還不算租賃和人工，一般是19.8元一斤，毛利率25-30%）
——涮羊肉：在冬天人們特別喜歡吃火鍋羊肉，即平時所放的涮羊肉，又稱「羊肉火鍋」。《舊都百話》雲：「羊肉鍋子，為歲寒時最普通之美味，須與羊肉館食之。此等吃法，乃北方游牧遺風加以研究進化，而成為特別風味。」 特色羊肉館推薦：張鬍子的「大不同」羊肉湯館。張鬍子名叫張炳森，崇慶縣人，1933年來康定水井子側開設名「大不同」的羊肉湯館，其館特點是羊肉鮮、嫩、香，湯色乳白，味鮮美。佐以椒鹽、蕪姜、鮮紅辣椒碎末，不放味精，依然湯鮮味美。康定食客都要前往一飽口福，無不贊賞。他還在東關外大風灣修有羊圈，僱人放牧羊群，隨時宰殺，仍供不應求。
——麻辣火鍋：冬天擺攤賣小吃，不得不說的一道美味美食小吃，四川麻辣火鍋。利潤有多大，據業內有關人士說，在一線城市加盟一家70㎡店鋪一年可賺26.18萬元，回本只需5個月；在二線城市加盟一家60㎡店鋪一年可賺17.59萬元，回本只需5個月。
9. 想在縣城開個小吃店，現在賣什麼小吃賺錢
適合在縣城開個小吃店推薦：
1、開灌湯包店
灌湯包皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩,早中晚餐皆可以， 製作迅速，無需長時間等待，客戶眾多，任意選址經營賺錢。
2、開桂林米粉店
桂林米粉是歷史悠久的小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣
3、擺攤做燒烤
燒烤人類較原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用。但是隨著社會的發展，燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。
4、開沙縣小吃店
沙縣小吃有七大模塊：蒸餃，扁肉，拌面，湯粉，炒粉，燉罐，鹵蛋等幾十個小品種，全部都是市場上比較受歡迎的品種， 這些品種在沙縣小吃店也是常見到的品種，去沙縣小吃吃得比較多的也就是這七個品種。
5、木桶飯
木桶飯是是一種美味可口的特色小吃。最初是木桶飯集團推出的一種很東方化的美食烹 調方法，並逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看，而且味道也非常 鮮美，現在已經成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調主食方法。