『壹』 開米粉店要注意哪些，和設備
具體有以下注意事項：
1、店鋪位置
店鋪宜選擇交通便利，人流量大的地方。
2、食材原料
開粉店最重要是好吃，滿足顧客的食慾。因此食材本身是至關重要的，絕對不能以次充好，是自己做還是去買都要保證安全健康無污染。
3、用餐環境
現在的人們不再僅僅關注吃得好，用餐環境的好壞也影響到店鋪生意的興衰，特別是碗筷等顧客使用的餐具一定要保證衛生干凈。
4、服務
「顧客就是上帝」，餐飲店只有提供更優質的服務才能長久不衰，一個店鋪想要人流量大，回頭客多，就要看老闆會不會做人。
一般開米粉店廚房設備需要的有：
1、油煙機 2、煮粉鍋 3、炒灶 4、熬湯灶
5.冰櫃 6.工作台 7.物料架8.碗櫃或消毒櫃
9、調料盒 10、各種鍋碗飄盆刀等
開米粉店的詳細流程
首先，開米粉店前，首先要考慮自己是選擇自己營業還是加盟的形式。如果自己營業的話，那就先要確定招牌的名字，一定要朗朗上口，能夠第一時間被消費者記得。之後，還要確定開店的地址，這里的話建議大家多走走多看看，人流量雖然是個關鍵因素，但也得考慮周邊的市場是不是飽和，競爭壓力大不大。
確認了地址後，接下來就是設計裝修了。米粉店大多都是平民化，如果是年輕人想開得有特色一點，可以加上塗鴉，漫畫之類的，但一般資金不多的情況下可以簡單粉刷一下，保持店面整潔干凈衛生就可以了。製作米粉不是很難，但難在做的有特色，能夠吸引顧客。之後，只要確定自己的進貨渠道，招到人，那就可以快速營業了。但記得，在這個期間，一定要記得實時辦理各類營業執照，有證才能開業。
如果是選擇加盟米粉品牌的話，流程那就簡單多了，主要是先確認自己的加盟項目，接下來按照這幾步走：
1、投資咨詢：打電話等方式向品牌總部咨詢相關事項，索取相關資料；
2、實地考察：到總部所在地進行實地項目考察，並與總部工作人員進行業務交流了解；
3、資格審核：總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格；
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同；
5、交納費用：投資者按所選擇的投資類型向加盟總部交納相應的費用；
6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格後頒發結業證書；
7、選址裝修：投資商按照總部提供的統一設計方案進行裝修，提前通知總部發貨；
8、開業准備：總部配送開業贈品及製作裝備，所有產品、人員到位，准備開業促銷方案，之後正式開業。
『貳』 粉之都加盟費是多少
老桂林米粉培訓技術加盟 粉之都搶占桂林米粉（信息編號：1011519） 發布時間： 2009年09月23日 價格：0 所在地區:廣西桂林市 聯系電話： 0773-3967919 三品王在南寧大眾心目中就和牛肉粉劃上等號，這是三品王最大的競爭法碼，而成就三品王擁有今天地位的原因，就是它與桂林米粉等諸多米粉品類形成完全的差異化。那麼，牛肉粉因為三品王的帶動走向舞台中央之後，作為最具民眾消費認知基礎的桂林米粉如何實現突圍？ 原理同上，就是要努力推動與三品王完全差異化的因素，使之在粉客心目中擁有一席之地。此中的代表，當然是粉之都。 粉之都很明智，與三品王一樣，它選擇在南寧參與競爭。南寧是廣西的首府，廣西的經濟、文化和政治的中心，把南寧做成了，就可以輻射全廣西。事實上，任何一個米粉品牌要取得成功，都必須要經歷南寧這一玄關。。。 詳情見老桂林米粉 固定電話：0773-3967919 手機：13077651679 Q Q：634413717 1054111066 地址：桂林市中山中路63號獨秀飯店二樓 網址： http://www.lglmf.com http://www.lglmf.com http://www.51jam.com/s_huiyuan.asp?id=2993 南粉北面加盟
記得採納啊
『叄』 湖南哪裡的米粉最好吃
只要涉及到吃，中國人向來是寸步不讓的。如果我說某某地方的米粉最好吃，其他地方的人一定會不服。「食無定味，適口者珍」，讓你吃得最開心的那一碗，就是最好吃的那一碗。
1.長沙米粉丨質朴清澈的肉絲粉
與人們對湖南人口味的印象相反，長沙米粉的一切，都必須從一碗清湯肉絲粉說起。
一碗典型的長沙肉絲粉，在上桌前是不帶絲毫辣味的。每個粉店老闆都寬容地把決定權交給食客。一盆一盆的剁辣椒、榨菜、酸豆角，靜靜地等在櫃台上，任人自取。
對人來說，只要米粉味道對了，環境什麼的都無所謂。蒼蠅館子裡面，不論男女老少，都埋頭專注於自己面前那碗粉，有種世界與我無關的泰然。這時，所有人都是平等的，或許只有在輕挑、重挑（粉的多少）和輕蓋、重蓋（澆頭的多少）之間有所區別。
長沙米粉從內到外都透著一種灑脫。
敞口鍋，滾水下粉，翻騰幾下即成。一勺紅亮的肉湯，透著雞湯的鮮甜，也帶著骨湯的厚重，只有易入味的扁粉才能提煉出個中滋味。最不可或缺的就是小火慢煨的肉絲，沒有肉絲還叫什麼肉絲粉呢？
如今，米粉碼子的豐富程度，可以說是對選擇恐懼症患者最大的惡意，倒不如就來一碗簡單直白的肉絲粉。匆忙的清晨，只有這一碗快手的米粉才能趕走瞌睡。
2.常德米粉丨湖南米粉的「半壁江山」
如今的常德米粉，早已不再是常德人的專利，而是湖南米粉的「半壁江山」。
在常德米粉派系內，津市牛肉粉怕是實力最強勁的了。常德人不像長沙人獨獨偏愛扁粉，這里扁圓皆有。只不過，常德人默認粉就該是圓的，扁粉只能叫做米面。
粉店老闆倒是全無門第之見，在我小心翼翼地提出要扁粉的時候，他們反倒會大度地說一句，扁粉入味。
如果讓我用一個詞形容常德米粉的味道，我想應該是「凌厲」。招招都是殺招，沒有一絲一毫的拖泥帶水。牛肉軟爛中帶著嚼勁，香料沒有掩蓋肉香，反而使得肉隱隱帶著一絲回甘。勁道的米粉，把湯汁的醇厚分毫不差地送入口中。偶爾裹挾上來的蔥花，為本就豐富的口感又增加了一個層次。這是在唇齒間進行的一場深入交流，每一口咬下去，都能得到積極的反饋。在此期間，筷子是絕對停不住的。直到一碗米粉見底，方才回過神來，身邊的食客早已換了一茬。
3.湘西米粉丨燉碼為王
一提起湘西，總覺得那地方悠遠神秘。湘西多民族雜居，文化多元，口味自然也就豐富。光是米粉的澆頭，就比長沙、常德要多出不少。酸辣是湘西飲食的靈魂，湘西人號稱「辣椒當鹽，酸菜當飯」。酸辣肚片、酸菜肉片、木耳肉絲、豬腳、紅燒牛肉、肥腸，這些澆頭一股腦兒地都放在大鍋里慢燉，所有食材的香味便瞬時都融合在了一起。
同樣是Q彈的圓粉，湘西人會配上酸辣椒、酸豆角和酸蘿卜來吃，各種味道交織在一起，有一種「豐年留客足雞豚」的親切與厚道。
4.株洲米粉丨一盤鑊氣十足的炒粉
株洲人能在炒粉圈技壓群雄，靠的就是醴陵炒粉。
想做好一盤醴陵炒粉，重點就在一個「快」字。與湖南其他地方不同，醴陵炒粉用的是乾粉。炒粉的時候，幼細的米粉必須要提前泡軟，才不至於手忙腳亂。
打頭陣的是一顆雞蛋。旺火冷油，雞蛋在鍋里抖動著發出噼里啪啦的聲音。雞蛋炒散後放入豆芽菜，緊接著鍋內又是一陣喧鬧。豆芽要炒到半熟才能下米粉，用辣椒粉、鹽、醬油調味，顛勺爆炒，起鍋前撒上一把蔥花，這一份炒粉才算是形神具備。
5.郴州魚粉丨一碗讓人辣到昏迷的魚粉
在郴州魚粉屆坐第一把交椅的，該是棲鳳渡魚粉無疑。據說，三國時的鳳雛龐統被劉備任命為耒陽縣令，上任路上在此投宿，店家拿來招待他的就是一碗魚粉。
本來因為劉備輕視自己而悶悶不樂的龐統，吃完魚粉，一掃頹氣。又是一個名人吃後贊不絕口的故事，且不論故事的真假，棲鳳渡魚粉倒是真能掃除一切不愉快。
拿到一碗魚粉，紅彤彤的湯已經讓人看得直冒汗。現殺的鰱魚燉湯，加上用當地的五爪朝天紅椒粉炸成的辣椒油，再來上兩勺茶油，就是魚粉的湯底了。
怕辣的人看到這兒已經望而卻步，而郴州人卻是越辣越要吃、越辣越想吃。火辣的魚粉強行打開周身的毛孔，讓人倒吸涼氣的同時，卻大呼過癮。這種爽快感，能抵擋住所有的不順心。
6.衡陽魚粉丨魚之鮮，粉之彈
如果說郴州人痴迷用魚湯來襯托火紅的辣油，那麼衡陽人就是執著於湯頭的鮮美了。
衡陽魚粉的湯，要用敲開的豬筒子骨熬一整夜，有這骨湯做底，湯頭才不會單薄。魚塊在燉湯前一定要經過油煎，既是為了定型，也是為了讓湯能夠更白。
衡陽人吃魚粉也少不了辣椒。只不過，他們用的不是一勺一勺的剁椒，而是切成段的小米辣，提味的同時，也增添了一抹亮色。吃魚粉講究得是先吃肉，再吃粉，最後喝湯。等到吃完魚肉，濃縮了豬骨和魚肉的精華的湯汁，帶著滿滿的膠原蛋白，已浸透每一根米粉。
7.永州鹵粉丨鹵香四溢
比起湯粉和炒粉，永州人最愛的還是拌著吃的鹵粉。
鹵粉，顧名思義，要有鹵水。米粉本身除了米香，是沒有其他味道的。所以，鹵粉味道的好壞，全在鹵水上。燉著豬骨或牛肉的湯鍋里，翻騰著各式香料和中草葯紮成的料包，至少要熬煮兩個小時，才算是合格的鹵水。
清爽透亮的米粉，吸滿鹵水，配著原湯鹵出來的牛肉或雞蛋，滿嘴馥郁的香味，也難怪永州人對此欲罷不能。
8.邵陽米粉丨湖南人的「烏冬面」
如果你是第一次見邵陽米粉，八成會說，「這不是烏冬面嗎？！」
據說，因為做米粉的是黏性稍差的早稻米，邵陽人就把米粉做得比一般的粉更粗，讓它能夠保持不輸給別處米粉的韌性。
邵陽人喜歡用牛肉或者豆腐木耳蓋碼來配這種胖胖的米粉，再舀上一勺紅油，用筷子熟練地攪拌開。而目光，更是始終隨著筷子遊走，生怕灑出一星半點。直到嗦進第一口粉，這一天才算是真正地開始了。
『肆』 南充彭三粉館怎麼加盟
南充彭三粉館加盟流程是：
1、了解產品信息。對於彭三米粉比較感興趣可以在官網留下聯系方式，投資顧問會在第一時間和您溝通加盟政策。
2、實地考察。針對加盟商不是很了解的信息可以通過實地考試系統的了解。
3、加盟申請。實地考察後，若對彭三米粉品牌各項情況比較滿意，確定要加盟的投資者，需要填寫《加盟申請表》，向總部提出加盟申請。
4、簽訂合同。總部對合作者進行審核，確認合作者資格，雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同。
5、店面選址。公司根據彭三米粉加盟選址要求，並對加盟商所在區域進行考核，並幫助加盟商完成店鋪的選址。
6、店鋪裝修。公司根據店面情況設計裝修方案，並與加盟商確定圖紙，加盟商進行裝修。
7、人員培訓。加盟者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，並接受考核。
8、開業准備。門店建設好後，加盟商還需要准備開業活動，進行開業宣傳。
9、開店運營。按照公司策劃的開業方案，在開業之前投入適量的廣告宣傳，選擇比較適合的開業時間開業。
選擇南充彭三粉館加盟，公司會給予經營指導，把自己好的經驗傳授給加盟商。省時、省心、省力，這樣能更快的使自己的店很快步入正軌。
『伍』 無名緣米粉加盟多少錢
無名緣米粉有加盟費保證金培訓費還有其他的一些費用，一共要1萬多塊，並且首批進料也要求幾千元，費用還是很高的。市場上還有一個天合緣米粉，吃起來跟無名緣味道差不多，投資費用要便宜很多，還沒有保證金。他們總部都在哈爾濱，你可以一起考察一下，再做決定。
『陸』 珍賜坊米粉店加盟商是誰
魏棟。伊寧枝尺市珍賜坊米粉店，成立於2017年01月18日，加盟明搭棗商為魏棟，經營狀態為存續，注冊地址為新疆伊犁激拆州伊寧市斯大林街。加盟商是指在連鎖加盟的模式下，接受總部的品牌與技術指導的一方。
『柒』 陳氏米粉怎麼加盟
1、首先可以通過搜索陳氏米粉官網或直接撥打電話與其官方客服聯系，了解陳氏米粉加盟的詳細信息、政策及費用等信息。
2、其次需要前往陳氏米粉公司進行實地考察，明亮腔鍵畢包括店鋪選址、裝修、產品激衫質量和製作工藝等方面。同時，也可以和加盟商進行交流和了解。
3、最後通過考察後，如果認為陳氏米粉可以符合您的經營需求，您可以和公司簽訂加盟協議，並按照其具體要求支付相應的加盟費用。