① 加盟店的資金管理和財務結算是怎樣的
公司全稱 上海金師傅餐飲管理有限公司
公司地址 上海市盧灣區思南路78號
電話 021-64670949
金師傅將他發展加盟店的原則定為「成熟一個，發展一個」，嚴格程度似乎可以與入黨媲美。每天都會有全國各地的人想和他談加盟事宜。他總是要求對方親自上門。能不能入選「金家軍」，全看交談的結果。金師傅最欣賞能吃苦耐勞的人，因為開餛飩店畢竟是微利的行當，起早摸黑，掙的都是血汗錢。
曾經是下崗工人的金師傅也特別同情下崗工人，他麾下90%的加盟者都是下崗工人，其中許多連一分錢加盟費都沒有收。這些精打細算的小店主每月收入大致在幾千元左右，出色的甚至可以賺1萬元以上。
確定「發展對象」之後，金師傅會對未來店主進行培訓，包吃包住，然後陪同他一起考察地段，確保開一個成功一個。每天早上，金師傅的7輛送貨車就會將新鮮的餛飩送到各個加盟店的廚房裡，忙起來的話連金師傅自己的坐騎也會投入戰斗。
在金師傅看來，開餛飩店最重要的就是「市口」好，人流量大。不同地段的店面可採取不同的營銷策略，進不同的貨。一般5元到8元的餛飩最好銷。倘若開在五角場，可以多進些5元以下的缸豆鮮肉、小純肉餛飩什麼；如果店開在徐家匯，諸如蛋黃鮮貝、龍風鮮肉之類的15元高檔餛飩也可以得到認可。
店面30個平方足矣，月租費一般在3000元左右。首期投入40000元左右，每天大概可以賣到300盒餛飩。照30%的毛利算，最高的月份毛利可達到10000元左右；扣除員工工資和水電費，一般月利潤在3000元以上。碰到夏天這樣的淡季，可能只有1000～2000元，但這對於下崗工人而言已經是一筆不小的財富了
培訓費：拌餡工、制皮工、包餛飩工、下餛飩工4人總計叄仟元。
調料品配送與費用結算：調料是金師傅特色餛飩的核心，不論何種經營模式，調料一律由公司配送，每盒餛飩配標准量為12克，小袋包裝。供應價：每袋：包裝袋0.45元，散裝每12g為0.40元，油包：每袋：0.14元。
訂購調料原則：特許經營模式的加盟方訂料一般以對方工廠間餛飩製作日報表訂購，註明運輸方式，一律款到發貨。餛飩湯料配料標准請參照執行，不得自由變更。規定如下：
小料：12g/碗、油：8g/碗、香菜：20g/碗
榨菜：17g/碗、蔥：少許、水325g/碗
先期投資、加盟及品牌用費
② 青浦有什麼外賣
喜年來 59722469 24小時
永和豆漿 62900555
青浦必勝客
地址:上海市青浦公園路666弄1-3號（近曲水園）
電話 :021-59712998,69710398, 6971037
御水園 59717588
桂林米粉 69711966（車站路那的）
避風堂奶茶 69710940
品客小吃 59732736 （奶茶、漢堡等等）
久久鴨勁 69725017 59738590 （20元起送）
盱眙小龍蝦 59718198
聯誼飯店訂座電話： 59722315
KFC
店名：青百店 地址：上海市青浦鎮城中西路1號 電話：021-59731624
店名：青浦餐廳 地址：青浦區青浦鎮公園路461號 電話：021-59726351店名：盈港店 地址：上海市青浦鎮盈港路555號 電話：021-59855684
明軒燒公雞 59200390 （盈中西路158號）
海外天 59855849
麥當勞 59726750
城中城 69203666
紅心 59717979
霖潮老湯館 69725277
太陽 5927512 59727770
巷深 59737575小綿羊 59718885
大嘴鳥 27714060
小肥羊 69221717
小綿羊 69718885
白馬江韓國燒烤 69725015
九百碗鍋庄訂座電話：59724809
香開格定座電話： 69718646
小淘氣外賣電話： 69206099 （尚美中學對面）金師傅餛飩： 59205203 （海寧路）
金師傅餛飩： 59713001 （城中東路56號）冰火島珍珠奶茶炸雞專賣店： 27871119
東方中學對面奶茶店： 27740729
元康的：59202758
久久鴨勁 69725017 59738590 （20元起送）
更正:楚味鴨頸:28723385
德克士 59737787
廈門小海鮮：59200400 （原來的青隆蒸）
源氏好鋪軒:59720777
華森：59855777
紅景庭：69710077
依舊：59737737
天堂鳥：28499184
回味居：69201905
starbucks外賣電話:59717727
雪岳山 69721270（韓國燒烤）
重慶周氏麻辣燙 ：59857210
紅雲龍蝦店 盈中西路128號，59206664 (兩斤起送,18元一斤)
百味佳 59857049
簡餐、快餐、小吃：
霖潮老湯館：69725277
喜年來（24小時） 59722469
永和豆漿 62900555
桂林米粉 69711966（救護大隊路）
金師傅餛飩(海盈路店)：59205203
城中東路店：59713001(城中東路56號)
避風堂奶茶： 69710941
品客小吃（奶茶、漢堡等）：59732736
小淘氣外賣：69206099 尚美中學對面
冰火島珍珠奶茶炸雞專賣店：27871119
東方中學對面奶茶店：27740729
元康奶茶鋪：59202758
盈港快餐（蓋澆飯、客飯、面點夜宵早點）：69200617
久久鴨頸：69725017 59738590 （20元起送）
楚味鴨頸：28723385
盱眙小龍蝦：59718198肯德基：
青百店： 城中西路1號（百貨大樓底層） 電話：59731624
青浦餐廳：公園路461號（成泰百貨底層） 電話：59726351
盈港店： 盈港路555號（世紀聯華底層） 電話：59855684
麥當勞： 青安路 59726750
飯店：
海外天飯店：59855849
誠中城酒家：69203666
太陽酒家： 5927512 59727770
巷深酒家（青浦店）：59737575
香開格酒樓： 69718646
聯誼飯店： 59722315
帝豪大酒樓：69211917 工業園區新區路1038號
火鍋店：
虹興火鍋：59717979
小肥羊： 59221717
九百碗鍋庄：59724809
明軒燒公雞：59200390 盈中西路158號
燒烤店：
天堂鳥巴西燒烤 27714060
白馬江韓國燒烤 69725015（盈港路）
雪岳山韓式燒烤 69721270（沙埭浜路124號）
咖啡館：
兩岸咖啡：環城西路2號（南門大橋下） 59712777
KTV：
自由港青浦店：69721777（24小時量販式）
夜貓行動：周日至周四 0：00－07：00 周五至周六 0：00－07：00
小包（5人） 90元/間 100元/間
中包（8人） 110元/間 130元/間
VIP中包（8人） 130元/間 150元/間
大包（12人） 160元/間 180元/間
特大包（20人） 230元/間 270元/間
上海歌城美高店： 53853988（24小時量販式）附：時段消費一覽表
午夜時段價格：周日至周四 0：00－07：00 周五至周六 0：00－07：00
小包間 88元/間 128元/間
中包間 108元/間 168元/間
中大包間 128元/間 198元/間
大包間 148元/間 228元/間
白晝時段價格：周一至周五 3：00－11：00 15元/人 3小時
11：00－17：00 19元/人 3小時周六至周日 3：00－11：00 22元/人 3小時 11：00－17：00 29元/人 3小時（白晝時段價格三人起）
③ 加盟店資金管理的辦法是什麼
投資加盟店注意事項——加盟費用。投資加盟的加盟總部對代理加盟的加盟者一般收取三種費用，分別是權利金、保證金和代理加盟金。代理加盟金說的是開店盒子錢，總部幫助代理加盟者對開店經營做的全體的規劃，包括店鋪選址、裝修、教育培訓等等，保證金是指為了確保加盟者確實了履行合約內容，擔保貨款交付所收取的費用。加盟費用一般情況下是愛簽訂合約之後就沒有辦法退回的，所以，加盟者在簽訂合同之前一定要慎重考慮，貨比三家，選擇最合適的項目簽訂加盟合約。
成本控制投資加盟店注意事項——違約金。加盟合同的模板是由總部統一擬好的，這樣的合同肯定對總部會更加有利，因此，在濰坊合同的懲罰責任上，一般都只列出加盟者的那一部分，對於總部違反合約的那一部分向來都不提隻字。所以，投資加盟店注意事項里違約金的賠付十分重要，加盟者不僅要了解自己的違約金賠付金額，更應該要提出要求，對總部的違約情況也要定製出相應的罰則條約，特別是總部應給予的幫助支持項目，合同要明確罰則要求總部要如實做到。
④ 上海的吉祥餛飩和金師傅餛飩
嗯,我知道是金師傅餛飩先出來的,然後有吉祥餛飩.但是我們現在為什麼大多知道是吉祥餛飩而不是金師傅呢,我覺得可能是金師傅的名字沒有吉祥好記,而且金師傅會讓人感覺是家私人開的小店而已,而且金師傅現在的連鎖店也沒有吉祥范圍廣泛~~~那樣可能就是吉祥在取名,開連鎖店上取勝吧.