Ⅰ 豆豆頓排骨怎麼做才好吃
黃豆燉排骨
主料豬大排500克 黃豆1把
調料蔥1棵 姜1塊 料酒1大勺 生抽2大勺 排骨醬2大勺 白糖1小勺
黃豆燉排骨的做法
1.將排骨切塊,黃豆泡一夜;先將排骨飛水,去掉血沫;熱鍋加油,加入蔥姜蒜末炒香,加入飛完水的排骨(如果排骨比較肥就別加太多油,不然後面會出太多油)
2.繼而加入料酒、生抽、排骨醬、糖,反炒到排骨變色
3.加入泡好的黃豆,加入沒過排骨,中小火煮40—50分鍾,直到黃豆酥軟即可大火收水
希望我的回答對你有幫助
Ⅱ 排骨燒豆豆怎麼做
用料
排骨
豆豆
土豆 1個
豆瓣醬
老薑
生抽
大蒜 2個
十三香
花椒
鹽
排骨燒豆豆的做法
鍋燒熱後,倒油,油熱後放豆瓣醬,老薑,花椒,大蒜炒一下,然後放排骨,加料酒,再炒幾分鍾,倒點生抽,十三香加水燒開後開小火煮。
起鍋盛盤。
Ⅲ 餐飲加盟的流程是什麼
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。
更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。
餐飲加盟不是小事,凡事都要小心應對,這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單,但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多,每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀,避免上當受騙!
新手必看!8條餐飲加盟流程
Ⅳ 排骨米飯如何加盟
可以直接去他們總部詢問加盟的事項,不過去之前最好先在網上了解一些詳情,大致了解,這樣去了才不會什麼都不知道。
Ⅳ 排骨燉干豆豆的做法
步驟
1 准備好的材料,排骨泡去血水,薑片拍扁、蒜頭拍碎
2 豆角洗干凈備用,排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分鍾
3 鍋里燒開水加入豆角焯水後撈起沖冷水備用
4 鍋里下少許油爆香蒜蓉,加入豆角煸炒,加入一小匙糖、
5 加2湯匙生抽炒均勻上碟備用
6 用干凈的鍋下油燒熱,加入排骨煸炒
7 炒到排骨有點焦黃,加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均勻
8 再加入十三香翻炒均勻
9 加入適量的水煮
10 水開後,加入豆角燉
11 加入豆角翻炒均勻蓋蓋中火燉制
12 直到水收干即可
Ⅵ 豆SHI排骨怎麼做
豆豉蒸排骨
原料: 排骨500克,澱粉3湯勺,豆豉1湯勺,辣椒粉1湯勺,醬油2湯勺,糖1湯勺,紹酒1湯勺,蔥5段,姜4片。
製作:
1、排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分待用。
2、起油鍋,爆香豆豉、蔥、姜、辣椒,再加醬油、糖、酒調勻。
3、將排骨與剛才做好的調料加澱粉拌勻,放入蒸鍋蒸三十分鍾出鍋即可。
注意事項; 排骨要純肋排,斬小一點香;如果不能吃辣的,可以使用蒜茸豆豉醬(就變成蒜茸豆豉蒸排骨了〕;不管怎樣一定要爆香蔥姜。
材料:
排骨200克,陽江豆豉、糖、味精、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、蔥花、姜蒜末、辣椒米、香油、生油各適量。
做法:
(1)排骨用水沖去血污,斬成3厘米見方的小塊。
(2)豆豉切碎。鍋中放少許生油,下入姜蒜末,炸出香味,加入豆豉同炒,同時加入糖、胡椒粉、老抽、料酒、味精,炒出香味即成。
(3)將炒好的豆豉加辣椒米、生粉、香油與排骨拌勻後上屜蒸15分鍾,出鍋時撒上蔥花即成。