Ⅰ 涼皮和皮皮蝦一塊吃嗎
可以的
相剋
皮皮蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
皮皮蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒
皮皮蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心
皮皮蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石
皮皮蝦+葡萄：身體不適
皮皮蝦+烏雞：中毒
皮皮蝦+南瓜：痢疾
宜搭
皮皮蝦+絲瓜：潤肺補腎美膚
皮皮蝦+燕麥：護心解毒
皮皮蝦+藕：改善肝臟功能
Ⅱ 皮皮蝦有多少種叫法
中國不同地域的百姓對於蝦蛄的叫法不一，如：蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦。
皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作「蝦蛄」，英文俗名為「Mantis Shrimp（螳螂蝦）」，為節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個亞綱下面就一個目）旗下物種的統稱。
蝦蛄多穴居，常在淺海沙底或泥沙底掘穴，穴多為「U」字形。口足類動物為肉食性，多捕食小型無脊椎動物。此類動物能以尾肢摩擦尾節腹面或以掠肢打擊而發聲。
蝦蛄性情兇猛，視力十分銳利。由於善於游泳，因此其獵物大部分為底棲性不善於游泳的生物，包括各種貝類、螃蟹、海膽等。它們能夠輕易破壞獵物的外層硬殼，享用內里的肉。
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
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食用功效
1、增強人體免疫力：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁：如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經衰弱：蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4、有利於病後恢復：蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5、預防動脈硬化：蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
參考資料:
網路-皮皮蝦
Ⅲ 皮皮蝦里加盟店可靠嗎
皮皮蝦李家名店應該是挺可靠的，如果覺得味道不錯，可以加嗎？
Ⅳ 哪位知道．皮皮蝦幾月份最肥謝謝
皮皮蝦，學名蝦蛄，又稱琵琶蝦、爬蝦、皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、瀨尿蝦、螳螂蝦等，蝦蛄科、口蝦蛄屬。皮皮蝦在每年的清明前後（4~5月）和每年的中秋節前後（9~10月）最肥。由於春天是其繁殖季節，雌性蝦蛄體內有黃，吃起來比較香；而秋天的皮皮蝦雖然沒有黃，但為了儲備過冬的養分，肉比較肥滿。
想吃到肥美的皮皮蝦，除了選對季節，還要會挑選：
1、看
首先看蝦是否活的，活蝦可以保證新鮮度；剛死的蝦如果身體看起來像半透明的味道也不會變，但死蝦身體發白無光澤、肉看起來渾濁的，就說明開始變質了，不宜購買。
2、捏
捏一下蝦的身體（注意不要被刺到或者被它的顎足打到），硬實、有彈性的說明肉比較肥滿，反之捏起來軟的就說明肉質松，煮出來沒有多少肉。通常用海水晶加打氧的方法暫養的皮皮蝦雖然是活的，但因為沒有食物，消耗很大，肉都會比較少。剛蛻皮的蝦在蛻皮前也會消耗大量養分，也會比較空。
3、聞
有的皮皮蝦在暫養過程中，制氧機等容易讓水裡混入柴油，所以在選購皮皮蝦的時候先聞一下有沒有柴油味，如果能問出來，說明這樣的皮皮蝦吃起來也會有很濃的柴油味，不要購買。
4、公母
春季想要吃到肉質肥滿並且有黃的皮皮蝦，就要會選母蝦。如圖所示：
紅色尖頭所指的，是雄性特有的棒狀交接器，在胸部最後一對步足基部內側，有這樣「小腿」的，就是雄性；綠色圈裡的白色「王」字形膠質腺，則是雌性在繁殖期的特徵，在胸部第6～8胸節腹面出現。這樣的蝦，如果綠色尖頭所指部分為黃色，或者對著光能看出縱貫蝦體的暗色帶狀，就是有黃的，可以購買
Ⅳ 青島什麼時候吃皮皮蝦
現在的皮皮蝦就不錯，山東那裡管皮皮蝦叫做爬蝦。每分就沒分吧
Ⅵ 皮皮蝦是什麼蝦
沒錯沒錯，皮皮蝦就是蝦爬子，皮皮蝦就是瀨尿蝦，皮皮蝦就是蝦姑
Ⅶ 皮皮蝦哪個季節什麼時候吃最好吃
Ⅷ 為啥封海期青島還有活皮皮蝦沒有管的嗎
皮皮蝦來源渠道比較多
1、有養殖的。
2、進口的。
3、在沒有封海的時候買的，然後養在魚缸里。封海了還是可以繼續吃。
Ⅸ 青島旅遊有什麼好吃的
1、青島鍋貼
青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是形狀，其外焦里嫩、鮮香可口的「青島鍋貼」，經久而不衰，是名副其實的島城特色小吃，被評為「山東名小吃」、「中華名小吃」、「中國名點」等榮譽稱號。
2、青島大包
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青島大包是青島十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鮮嫩而備受消費者的歡迎，先後被評為「山東省名小吃」、「中華名小吃」。說起「青島大包」，青島人老少皆聞，94、95年是其鼎盛時代，那個時候買包子的隊伍「首尾不相望」。它曾連續10年被列入青島10大名小吃的名單，作為一個響當當的招牌，在誘惑廣大消費者的胃口時，眾多加盟者也蠢蠢欲動，想要分得一杯羹。
3、排骨砂鍋米飯
萬和春排骨米飯，是青島地方特色名吃，是由萬和春創始人王世河先生根據百年的祖傳配方，經自己多年來不斷摸索研究，反復實踐精心製作而成，形成品牌的「萬和春排骨米飯」。本產品以選料精良、配料巧妙及嚴格的傳統製作工藝為基礎，終以其口味獨特，肉質酥爛，香而不膩，使人百吃不厭，深受廣大顧客喜愛。1996年，萬和春「排骨砂鍋米飯」由島城廣大市民推薦，被市財委評為「青島十大地方特色小吃」；2002年，該產品又獲得「青島特色小吃排名首位」之榮譽。
4、流亭秘制豬蹄
流亭秘制豬蹄，產生於清咸豐年間，是山東特產，距今已有150多年的歷史，很多時候被作為春節禮品，其口味純正，滋味鮮美，清爽不膩，鹹淡適中，肉質緊密有彈性，軟硬適度，製作技藝精良，無任何防腐材料，被評為青島十大特色小吃，中華名小吃、山東省名小吃。「周欽公」商標被評為青島市著名商標，山東省著名商標。「周氏流亭豬蹄製作技藝」被列入非物質文化遺產名錄。流亭豬蹄是青島特產的代表。
5、排骨米飯
骨米飯是青島特色小吃，歷史悠久，可追溯到百年之前，排骨米飯的做法最早起源於山東半島地區，歷經百年之久，經過人們對吃法的不斷更新，排骨味美肉嫩，不柴不膩，湯汁鹹淡適中，與米搭配很可口，與面搭配更美味。排骨能夠徹底地吸收配料的精華，爛而不酥，香而不膩，味道十足。排骨米飯於2003年走出青島，據今天為止有近十年的歷史，輻射范圍概括了中國80%的城市。在鄭州、洛陽、南陽、石家莊、東北、威海、煙台等地盛行。
6、青島香酥雞
青島香酥雞，是山東地區特色傳統風味名菜之一，屬於魯菜菜系。傳遍濟南、青島、煙台等地區。此菜選用筍母雞，以高湯蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥異常，其色紅潤，肉爛味美，是佐酒之美味。其一，這是青島的原創菜品，既體現魯菜風味，又能滿足青島偏好雞類的口味；其二，此菜品有一定的烹飪技術含量，雖然在青島酒店、餐館的普及率不高，但在全國餐館中並不多見。此菜是2005年評選的青島代表菜之一。
7、醬豬蹄
醬豬蹄是青島市民鍾愛的傳統食品，歷史上每到臘月過年，幾乎家家戶戶「醬豬蹄」(市民有醬豬蹄的民俗)，近幾年，幾乎每一個酒店都有此道菜，是青島肉類菜品的一個代表。其中以「流亭豬蹄」較為有名，在島城家喻戶曉。此名吃於2005年被評選的青島特色小吃之一。
8、酸辣魚丸
酸辣魚丸是山東青島的傳統名吃之一，是青島原創的一道菜品，它區別於南方魚丸、肉丸的香醇，以酸辣適口為特色，在技法上體現青島人加工魚泥的細致。此菜是2005年評選的青島代表菜之一。魚丸一般用新鮮牙魚肉製成，配以酸辣農湯，既保證了原湯的清香，又保持了魚丸本身的鮮味。該菜品的特點是魚丸有彈性，鮮味濃厚，湯酸辣開胃，口感極佳。
9、海菜涼粉
海菜涼粉，又稱青島涼粉，是山東省青島地區特色傳統小吃。為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳餚。青島著名的十大小吃之一，幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮，也不同於北方的涼粉，這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉為原料，而青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬制而成，是一種類似於果凍的凝膠狀食品，所以青島人也稱之為海菜涼粉、凍菜涼粉。
10、青島三鮮鍋貼
三鮮鍋貼是青島傳統小吃，青島的「三鮮鍋貼」因時而鮮，突出不同季節的海鮮和不同季節的菜鮮特點，如春天的鮁魚、黃花魚「三鮮」，秋天的蝦仁、豬肉、木耳「三鮮」，冬天的膠州大白菜、里岔黑豬肉、木耳「三鮮」等。此小吃是2005年評選的青島特色小吃之一。其製法獨特，成品造型新穎，色澤黃白相間，入口焦嫩，鮮美誘人。
11、雞湯餛飩
雞湯餛飩是青島一道著名小吃，青島的傳統小吃，色澤鮮艷，筋滑嫩爽。口味鮮而不膩，味道純正，加入香菜後口感更佳。最具特色的是用母雞和豬雞棒骨熬出的清湯做底湯，鮮美清爽。餛飩的制餡可以多種多樣，既可以是豬肉、牛肉等各種精肉，也可以是海鮮，但多年來在青島唯一不變的是它的「雞湯」，青島市民偏愛餛飩更重要的是那一碗味美的雞湯。
12、海鮮水餃
海鮮水餃是一種以海鮮為餡包制而成的產品，起源於膠東半島沿海一帶，海鮮水餃以墨魚、黃花魚、蠣蝦等新鮮海魚肉及其他各類海鮮等為食材，包成水餃。皮薄餡白，滑嫩鮮香，遂有「鮮從海上來」之名，具有精緻、美味、健康等特點。青島人擅長用海鮮包制水餃，多用黃花魚、鮁魚、墨魚、蝦仁等海鮮做餡。海鮮水餃是青島的特色，也是市民的家常吃法。
13、海鮮鹵面
海鮮鹵面是青島的特色小吃，是在膠東打鹵面的基礎上發展起來的。青島人善於用海鮮做鹵，最有代表性的是蛤蜊芸豆打鹵面，除此之外，還有用紅頭魚、黃花魚、扇貝、海腸等海鮮做成的打鹵面。海鮮鹵面入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗，可謂色香味俱全之麵食極品。