Ⅰ 花樣卷餅的做法步驟圖，花樣卷餅怎麼做好吃
用料
胡蘿卜
土豆
香菇
火腿
菠菜
木耳
麵粉
花樣卷餅的做法
麵粉和面，醒半小時
胡蘿卜、土豆擦絲、菠菜、火腿、木耳、香菇切碎、混合，放適量油和鹽，只放油鹽我覺得就已經很好吃了
面團分為小份，皮盡量薄，包餡兒做成餅或花捲，都行
烙餅，蒸花捲，十分鍾以內就搞定
有什麼菜放什麼菜唄，自由發揮也很好
參照這個菜譜，大家做出 2 作品
首先你要確定一個問題：你有合適的店面去做這個，面積大概在20平方以上即可。
選擇客流量大的地方。這是做餐飲生意的必要條件。當然了，如果你准備只做團上的生意，也可以稍微偏僻一點。
接著就是考察你做的產品當地，產品定位，如果是一般消費的，比如鄉鎮啊，小縣城啊，對檔次要求不高的地方，價格定位一邊稍微低點。更多的餐飲鹵味熟食資訊，可以添加關注。
Ⅲ 鹵肉卷餅技術培訓 鹵肉卷餅加盟 鹵肉卷餅怎麼做
用料
五花肉 1塊
生菜 1棵
香菜 1小捆
老抽 3湯勺
生抽 5湯勺
蚝油 1湯勺
八角 1個
草果 1粒
桂皮 1小塊
小蔥 1根
糖 1湯勺
黃酒 1大勺
花椒 1茶勺
干辣椒 5隻
老薑 5片
大蒜 5瓣
墨西哥卷餅 1包
香菜鹵肉卷餅的做法
五花肉洗凈切大片，用薑片、蒜片、生抽抓勻腌制1小時。
蔥洗凈挽結，干辣椒、乾花椒、草果、八角、桂皮准備好。
炒鍋熱油，下白糖小火熬成糖色，即白糖全部融化，並開始出泡沫。
下五花肉片和腌料，爆炒，全部裹上糖色。
下蔥結、花椒、辣椒、八角、桂皮和草果，翻炒。
下沒過食材的開水，加老抽、黃酒和蚝油，大火煮開後轉小火燉1小時。或直接轉入高壓鍋壓10分鍾。
如果水多了，就燉好肉後開大火收汁。務必要燉到汁水粘稠，能裹在肉片上為好。
燉好肉後，將生菜、香菜洗凈，不用切碎。取一張餅，微波爐加熱半分鍾，先鋪生菜、再放鹵肉、最後放上整根的香菜，卷吧卷吧，開吃！
Ⅳ 菠菜的家常做法有幾種簡單的
菠菜豬肝湯，材料：菠菜、豬肝、薑片、枸杞、澱粉、生抽、鹽、胡椒粉、香油。1、菠菜洗凈，切段，枸杞用清水泡開。2、豬肝用清水浸泡半小時，洗凈後切片。3、加澱粉、生抽、胡椒粉拌勻腌10分鍾。4、菠菜入沸水汆燙半分鍾後，撈出瀝干。5、腌制後的豬肝放入滾水中汆燙半分鍾，撈出瀝干。6、鍋中倒入清水或高湯煮開，放入薑片及豬肝煮1分鍾，再加入菠菜、枸杞，調入鹽及香油即可。小貼士：豬肝煮久了會老，所以汆燙時要快一些。菠菜在吃之前汆燙一下可以去除菠菜中的草酸及澀味。
肉醬菠菜，材料：豬肉末、菠菜、原味豆瓣醬、油、蔥花、料酒、醬油、孜然粉、水。1、菠菜洗凈，根去掉。2、把菠菜切分成3段：1、全是莖部分 2莖帶葉部分、3葉，燒一鍋開水，依次投入1、2、3.1、2中間間隔時間稍微長些。3投入後在水中過下 就 把全部菠菜撈出。3、撈出的菠菜用涼水沖下，淋下水備用。4、鍋內倒少許油，肉末放入鍋內炒，油脂炒入鍋內，肉末水分差不多煸炒掉，感覺很酥，加入一袋豆瓣醬、料酒、醬油、孜然粉加一勺水煮一會就可以出鍋了。5、肉醬涼了淋在菠菜上就可以吃了。
菠菜焗飯，材料：大米、菠菜、胡蘿卜、番茄、干香菇、洋蔥、油、鹽、蒜、白乳酪、乳酪、胡椒粉。1、干香菇加入40度左右溫水，加點糖和澱粉。2、蓋上蓋子搖幾下，浸泡幾分鍾就可以軟了。3、番茄、洋蔥、胡蘿卜分別切丁。4、菠菜洗凈切碎。5、浸泡的香菇切小塊；蒜切碎。6、熱油鍋，先把蒜炒出香味再加入洋蔥炒至透明。7、加入香菇和胡蘿卜稍炒。8、加入番茄，大米淘洗後加入一起炒勻。9、加水1杯蓋上中小火煮6分鍾；這里所說的杯就是量米的杯。10、然後加適量鹽、胡椒粉，倒入菠菜拌勻。11、炒好的料裝入烤盤，加入feta cheese 拌勻。12、入預熱烤箱200度，先烤30分鍾。13、然後上面灑上乳酪。14、再烤15分鍾就可以啦。小提示：番茄有汁，加水的時候要少一點。
菠菜卷餅，材料：菠菜、麵粉、香油、香油、鹽、胡蘿卜、洋蔥、醋。1、菠菜去根清洗干凈。2、在開水鍋中燙一分鍾，撈出放涼。3、加一點點鹽入料理機中打成菠菜泥。4、加適量麵粉和勻。5、揉成一個光滑的面團，盡量軟一點。6、分成幾個小團，醒一會。7、擀成薄皮。8、平底鍋開小火，將餅放入，慢慢煎。9、一面微黃時翻面煎另一面，都煎到兩面微黃時即可。10、洋蔥和胡蘿卜切絲。11、加入適量鹽，少許醋攪拌均勻。12、將做好的餅放在盤子里，將洋蔥和胡蘿卜絲放在餅上，小心卷，盡量卷緊一點。13、吃的時候也可以沾醬料。小提示：如果想味道更好，可以放些辣椒粉或者胡椒粉之類，也可以將裡面的菜換成土豆絲之類成條狀的蔬菜。
牛肉菠菜粥，材料：牛肉、菠菜、大米、薑片、鹽、白鬍椒粉、油。1、牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至鬆散。2、再用刀鋒切幾下，牛肉糜就切好了。3、菠菜洗干凈，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝干水份，切碎。4、大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬制60分鍾。5、牛肉糜加入少許的鹽腌5分鍾後，倒入煮好的白粥中。6、再倒入菠菜碎，最後加入油、鹽、白鬍椒粉調味即可。小提示：菠菜煮之前一定要用滾水氽燙，以去除草酸，否則會影響鈣質的吸收，口感也不好，有澀口感。
菠菜炒腐竹，材料：菠菜、腐竹、蒜、姜、蔥、鹽、糖、生抽、胡椒粉。1、將大棵的菠菜去葉留根，洗凈淋水。2、用刀將菜梗從根部劈開，小棵一分為二，大棵一分為四。3、這個菜的配料。4、腐竹切段，蔥姜蒜切碎。5、炒鍋倒油，炒香蔥姜蒜碎。6、下腐竹翻炒，如果有高湯，可以淋一些進去。7、將腐竹推一邊或者出鍋，下入菠菜梗炒熟。8、加生抽鹽胡椒粉調味，出鍋即可。
Ⅳ 菠菜怎麼做有營養好吃
菠菜豬肝湯，材料：菠菜、豬肝、薑片、枸杞、澱粉、生抽、鹽、胡椒粉、香油。1、菠菜洗凈，切段，枸杞用清水泡開。2、豬肝用清水浸泡半小時，洗凈後切片。3、加澱粉、生抽、胡椒粉拌勻腌10分鍾。4、菠菜入沸水汆燙半分鍾後，撈出瀝干。5、腌制後的豬肝放入滾水中汆燙半分鍾，撈出瀝干。6、鍋中倒入清水或高湯煮開，放入薑片及豬肝煮1分鍾，再加入菠菜、枸杞，調入鹽及香油即可。小貼士：豬肝煮久了會老，所以汆燙時要快一些。菠菜在吃之前汆燙一下可以去除菠菜中的草酸及澀味。
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。