❶ 求綠豆餅做法.所需設備
材料
綠豆，冰糖，黃油，玉米油
做法一
1.綠豆提前一晚泡水。
2.中火將綠豆煮熟。
3.將煮熟的綠豆倒進粉碎機中，加少許水，將綠豆打壞成粉狀。
4.將打壞好的綠豆末倒進鍋中，加入適量冰糖，起初用中大火將大部分水分蒸干後加入適量黃油和玉米油，轉中小火將水分繼續蒸干即可。
做法二
1.綠豆提前泡水後煮熟。
2.用勺將煮熟的綠豆按碎。
3.用過濾網將綠豆沙過濾下去，留下綠豆皮。
4.同做法一炒干綠豆沙中的水分。
小紅貼心提醒
1.綠豆一定要提前泡水，這樣煮起來會容易得多。
2.做法一中的綠豆沙含有綠豆皮，做法二沒有，是更加細膩的綠豆沙。
3.炒干綠豆沙的時辰，火不要太大，且要麼停翻動，要麼易糊掉，或是冰糖不易融化。
4.加入黃油是讓綠豆沙滋味更豐富，黃油和玉米油讓綠豆沙口感更廣而細膩，不粗糙。
5.紅豆沙可以同樣照此做法。
❷ 麥多餡餅的製作方法
一、和面與發面
1、把25斤面和40克泡打粉85克酵母粉放入和面機，攪拌均勻；
2、把80克油酥對水加熱化開；
3、把化開的油酥先倒入水裡攪拌後(水溫調到30-40度左右)，倒入和面機；攪拌（攪至麵粉筋道為止，一般為8～9分鍾左右.檢驗方法；用手拉成溥膜狀而不破為止）；
4、發酵
發面正常質量標准：面團膨鬆脹發，軟硬適當，具有彈性，氣味正常。具體感官標準是：手摸，質地柔軟光滑；按面，稍有彈性，按下的坑能慢慢鼓起；抻拉，有伸縮性，揪斷不連絲；手拍，嘭嘭作響；剖開，內有均勻空洞；鼻聞，有正常的酒香氣味；眼觀，面團色澤白凈滋潤。
二、手工成型與烤制
1、 開面(包酥)：案板上撒乾麵粉，將攪拌好的面團分割下一塊，用擀麵杖向四周擀開，成2mm厚度左右的面餅。
2、揪成125克重的劑子，按平，擀成直徑12-14cm的面餅；
3、包入調好的餡料，拍平，即可放入刷過油的烤盤中；在餅的表皮上也刷一層油，靜放7-10分鍾即可入烤箱烤制了。
三．烤制的溫度與時間
餡餅放入烤箱，上下層溫度調到260度。烤制18-20分鍾即可。
❸ 山東煎餅熱量
山東的煎餅屬於粗糧食品，所用原料玉米、高梁或者小米等都是未去殼的粗糧碾磨製品，有一些添加紅薯、大米、小麥或是蔬菜類的煎餅，因其主要原材料還是玉米，其所含有的熱量也不會太高！
❹ 麥多餡餅如何烤制
烤箱預熱是指在烘烤餡餅之前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
烤制前，食物是在室溫的狀態，而一般烤制時的溫度都是要求在一百多度甚至兩網路的，如果不進行預熱，直接將食物放進烤箱，就等於是把食物從室溫狀態慢慢加熱到設定的溫度，如果進行預熱的話，食物等於是從室溫直接進入到設定的烤制溫度，這兩種做法，顯然對食物在烤制時的內部組織的變化會有不同的影響的。比如蛋糕，如果不經過預熱的烤制，組織一定不如經過預熱工序後的餅組織膨鬆。
火候選擇
當心烘烤過火！無論您烘焙的是不是餡餅，火候都是導致烘焙失敗的一大原因。
1、為了避免烘焙過火，要在指定的時間范圍開始時檢查火候。
2、除非食譜中特別指出，否則在輕輕按下烘焙成品的中心部分時，頂部會反彈回來。
3、邊緣微微焦黃，並開始從烤盤的側面剝離。一些快餐麵包會由上而下形成一條大裂縫——這是正常現象。
烘焙餅要烘到邊緣一圈微微焦黃為止。雖然中心可能看似半生不熟，但它們會在冷卻過程中變硬。如果餅在烤盤上冷卻並變硬，可以將烤盤送回烤箱烘上幾秒鍾，或者一直烤到餅變軟（它們不會粘在不粘烤盤上）。 餡餅外皮應當烘焙至焦黃。如果餡餅外皮在餡料熟透（搖動餡餅時，餡餅中心應當只有輕微的晃動）之前烤過火了，可用鋁箔紙包裹以保護外皮。
❺ 斐樂品牌加盟電話
FILA（菲樂、菲拉）
FILA品牌於1926年由FILA兄弟在義大利BIELLA創立。七十年代，為配合多元化策略 , 拓展在當時前景一片廣闊的運動服裝業務，並先後開發了網球、滑雪、游泳、高爾夫 球、爬山，直至近期新增添的籃球及足球裝。 今日的斐樂以其產品優良用途廣泛及設計新穎而贏得美譽，產品行銷巴黎、 羅馬、洛衫機、東京等三十多 個國家。
Fila(義大利) ——中文譯做： 斐樂
Fila斐樂品牌於1926年由FILA兄弟在義大利BIELLA創立。
七十年代，為配合多元化策略，拓展在當時前景一片廣闊的運動服裝業務，並先
後開發了網球、滑雪、游泳、高爾夫球、爬山，直至近期新增添的籃球及足球裝。
今日的斐樂以其產品優良用途廣泛及設計新穎而贏得美譽，產品行銷巴黎、羅馬、
洛衫機、東京等三十多個國家。
FILA （斐樂）是世界前三位的運動品牌，主要從事網球、劃雪、高爾夫、瑜珈、賽車等高雅運動相關產品的開發。明快大膽的設計風格、卓爾不群的高雅氣質和獨特的產品功效，使 FILA （斐樂）在國際頂尖運動品牌中風韻獨具，譽滿全球。
品牌於1911年由FILA兄弟在義大利BIELLA創立，至今已經有近百年歷史。在上個世紀七十年代，FILA配合多元化策略，拓展運動服裝業務。並在之後的歲月里先後開發了高爾夫、網球、健身，瑜伽、跑步及滑雪系列，最終奠定了世界著名運動品牌的中堅地位，被認為是藝術的代表，奢華的典範。