『壹』 滕州大肉手擀麵大肉的做法非常感謝!
食材食譜熱量：1300(大卡)
主料
麵粉4兩
五花肉2兩
方法/步驟
1
先和面，活好面擀麵條
2
然後燒水，待水燒開以後，把面條下鍋里煮。
3
煮好以後撈到碗里
4
把提前弄好的鹵肉湯澆在面上
5
放上香菜
6
放上大肉
7
OK，可以吃了。
END
注意事項
鹵肉湯不能太咸
大肉一定不要煮太爛
『貳』 青島手擀麵加盟哪家好
1．將麵粉、水調製成水調面團，餳30分鍾左右備用；手擀麵手擀麵
2．取一塊面團，用手揉均勻，然後平放於案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀開成片狀；
3．待面塊擀制到一定的程度時，將擀杖捲入其中，用面緊緊包裹在內，並用手反復向外推卷。如此幾次後，將其展開，撒上適量的撲面，從另一個方向把擀杖捲入其中，進行推卷操
『叄』 開家大肉手擀麵不知道怎麼樣.求大神指教.滕州大肉
看位置 膩不膩了
『肆』 滕州大肉手擀麵中的大肉怎麼製作的
大肉手擀麵做法：
原料：
普通麵粉300克、水120克（擀麵條的面要和得硬一些，所以要少加水）、鹽2克。
做法：
1、麵粉加鹽混合均勻，一點點加入水，用筷子攪拌成雪花狀；
2、用手和面光滑面團，蓋上保鮮膜，餳半個小時左右；
3、把面團放到面案上，再揉十幾分鍾，蓋上保鮮膜，餳一會兒；
4、面團上撒一些薄面，用擀麵杖將面團擀成大圓片，如果面案不夠大，可以把一邊捲起來再擀；
5、將擀好的面片撒上稍厚一點的麵粉防粘，兩邊捲起來；
6、用刀切成均勻的條，手拿起中間的部分向上提，把面條抖開即可。
『伍』 老母雞湯手擀麵加盟，雞湯手擀麵如何做好吃
材料
麵粉150克，雞湯少許，鹽2克，雞蛋一個，水少許（雞蛋加水總共是60克），
做法
1.麵粉倒入容器中
2.加入鹽，雞蛋，和水
3.揉成面團
4.蓋上保鮮膜靜置30分鍾
5.將面團按平，可以在案板上撒些麵粉
6.用擀麵棍擀長
7.折疊好，上面撒些麵粉防粘
8.切成段
9.鍋中水煮開，加少許鹽和油
10.倒入面條煮熟
11.雞湯煮開
12.面條放在碗里，加入雞湯即可
『陸』 滕州手擀麵怎麼樣
菜的味道還可以，就是環境差點，臟點。最最總要是上菜太慢太慢。每次都要半小時才能上一道菜。而且服務態度特別差。畢竟不是那種連鎖式的全國性的。自家開的個體店，服務員也都是年紀較大的，估計是家族的熟人吧。如果不怕等，可以去，吃起來還是很好的。
『柒』 特別特手擀麵怎麼加盟
手擀麵下到裡面很有味道 還可以一直加湯喝 湯有淡淡的海鮮味 很清香 每次都吃海鮮面，很特色，湯鮮味美，保證了海鮮的純正味道。還添加了很多蔬菜，營養很全面，當然主要是好吃。熱乎乎的一大鍋，大家圍爐而吃，辣的大汗淋漓。
泡菜餅 雞蛋餅也很好 各種菜品都很有食慾
吃飽喝好啊 歡迎下次光臨 替老闆說了
『捌』 滕州春雅干海帶絲
手擀麵 手擀麵堪稱滕州的特色，它的蹤跡遍布大街小巷。面條的做法很講究，在精製麵粉中加入雞蛋清，反復揉和，以保證面條的筋道、爽滑。然後由面點工持擀麵杖擀成大小適中、薄厚勻稱的面餅，最後切成粗細均等的面條。 大肉——手擀麵的經典「搭檔」
海帶絲\滕州
手擀麵 手擀麵堪稱滕州的特色，它的蹤跡遍布大街小巷。面條的做法很講究，在精製麵粉中加入雞蛋清，反復揉和，以保證面條的筋道、爽滑。然後由面點工持擀麵杖擀成大小適中、薄厚勻稱的面餅，最後切成粗細均等的面條。 大肉——手擀麵的經典「搭檔」
『玖』 好媽媽手擀麵是加盟店嗎
1.煮好的手擀麵一份
2.鍋中燒熱，放入適量的油。油熱後，倒入燉好的魚湯和魚
3.魚湯煮開後，放入手擀麵（由於魚湯已經調味了，就不用調味了）
4.面條煮好後，放入生菜，煮熟變色即可
『拾』 我想在縣上開個店,是開手擀麵好還是冒菜好
其實在餐飲行業，技巧談不上，只能提供一些經驗。題主已經說了是開小吃店，那麼首先要考慮的就是以下問題。
1.哪種小吃（甜的？辣的？鹹的？）
2.針對的消費群體是哪些？（學生？上班族？逛街的人？遊客？）
3.小吃的定價准備是多少？
考慮好以上三個問題，基本上可以減少一些選址的考慮。比如說你想你的主要消費群體為學生，那麼店鋪基本上要考慮選在學校附近。
接下來，大范圍的選址已經確定，接下來就是做市場調查，需要做哪些工作呢？
1.競爭對手調查
2.人流浪、客流量調查
3.高峰期與低峰期調查
4.交通調查
5.周邊消費力調查
以上調查都有一個數值保障，只要這個數值在你的可接受區間，那麼此區域范圍就是你可以接受的。
所以說，產品定位是關鍵，看當地適合做什麼產品。