1. 如何開一間牛肉麵店
版大您好:讓我試著來回答您的問題~~希望對您有所幫助1.就我了解以及與各地同業交流,台灣牛肉麵只要品質優良穩定,行銷得當,應該可以到處生根。2.坊間牛肉麵經營品質良莠不齊,整體市場還有翻新整理的空間,只要能提出新的經營理念與手法,很容易在市場脫穎而出,獨步市場經營藍海,所以沒有市場飽和的問題。(30年前7-11在柑仔店環繞的環境下,闖出一片藍海)3.牛肉麵店的特質,目前只能用"各有特色"來看待,生意很好的店家,有他獨具的特色,相對也有他無法全面囊括的部分,所以不用擔心同業店家生意如何,反而您應該選擇在他旁邊開店。(台北市是牛肉麵店密集的地方,仍可繼續開拓版圖)4.開一家牛肉麵店,學煮牛肉麵是最基本的功夫,學煮牛肉麵並不困難;困難的是如何取得品牌晶瑩與市場銷的能力。(如果您單單只想學煮牛肉麵,建議您到一些烹飪補習班,大概1萬塊左右就學得到)5.目前牛肉麵的加盟制度,大部分都是以中央廚房的半成品配送,在加盟總部"去技術化"的原則下,一般都學不到核心技術,充其量只是一個付錢買機會的現場販售人員。(一般有一定品牌知名度的店家,是不會傳授技術的)6.創業金50萬一定是太少,創業者要精算的除了本身資金能力外,最主要的還是投資報酬率,以及這個事業的市場發展潛力。夫妻一起創業是最好的模式,但是要防止夫妻將家庭倫理與職場倫理混淆運用!!7.牛肉麵的成本一般要控制在3成內,至於每碗成本大約多少,就得看各該碗的食材搭配。我有心想改造目前牛肉麵加盟模式,採取師徒傳承的方式推展台灣牛肉麵,傳授牛肉麵烹煮技術,並持續輔導市場經營與品牌行銷~~整個學習過程在我教學店面進行,並提供學徒現場獨立營運機會,讓烹調口味達到一致後才完成訓練開店,不保留烹調技術。歡迎參閱:easyjan 的春秋大夢 part 7....... 改造【牛肉麵館的加盟結構】 參考資料 查看原帖>>
記得採納啊
2. 我想加盟竇四牛雜面需要多少錢
天津竇四牛雜面加盟費6w。
3. 牛肉麵加盟店能開嗎誰能給點參考
我覺得沒有什麼必要啊,隨便開個牛肉店都可以呀,不一定非得加盟品牌。
4. 李先生牛肉麵加盟!!
應該低不了,光看名字就知道了。
5. 蘭州牛肉麵加盟
開加州牛肉麵找我 QQ5449314
6. 黑皮牛雜面加盟嗎
不加。不加。不加。
7. 請問牛肉麵加盟要注意些什麼,有朋友有經驗嗎
加盟牛肉麵最重要的還是味道呀,牛肉麵講求的是味道正宗,所以加盟之前一定要自己嘗一嘗面的味道,最好自己去店裡面親自體驗一下,在吃面的過程中可以感受一下服務、衛生、環境,這些能體現出一個公司的經營理念。
因為你加盟的不光是他們的面,還有整個的經營理念,而且現在的人的消費觀是,不光你的面要好吃,環境也要有檔次。服務更是要周到,松鼠家牛肉麵最注重的就是味道、服務、衛生、還有店面的設計風格。剛一進門就給人的感覺很是舒服。