Ⅰ 火鍋店做加盟的好嗎
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
想做餐飲行業,開一家火鍋店是不錯的選擇,但選擇品牌很關鍵,火鍋肯定是以重慶地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。
然而,目前火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中肯定有好有差,而在你選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
舉個例子,比如老字型大小朝天門火鍋,合作費用就是10W+,而新興小的網紅品牌,合作費用甚至是「0」,你認為哪個更好呢?
所以選擇到合適自己的品牌才是最關鍵,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌(同時要注意避免網紅類,快招類品牌)。
需要補充的是,有人會說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面(外行人),開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力,多多思考觀察才是最關鍵的。
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Ⅱ 海底撈火鍋怎樣加盟
投資項目越來越受人們的關注在內你可以享受一級的服務,讓顧客從心裡就感覺到吃飯的樂趣。詳情點擊進入>> 海底撈火鍋最大的特點就是味道地道,而且價格公道,光火鍋的鍋底就有十多種。投資項目越來越受人們的關注在內你可以享受一級的服務,讓顧客從心裡就感覺到吃飯的樂趣。不但如此,也有自己自製的調料,這些都是消費者們對它追捧的原因。加盟火鍋優勢多,公司實力強大,海底撈火鍋能夠有效的保障投資者盈利。我們將一如既往地為顧客提供更多更好的創新服務。 海底撈火鍋甚至有食客點評,「現在都是平等社會了,讓人很不習慣。」但他們不得不承認,服務已經征服了絕大多數的火鍋愛好者,顧客會樂此不疲地將在的就餐經歷和心情發布在網上,越來越多的人被吸引到,一種類似於「病毒傳播」的效應就此顯現。海底撈火鍋在北京、上海、鄭州、西安、簡陽等城市開有連鎖門店。投身高品質飲食業,成功輕松獲利多! 海底撈火鍋成立於1994年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。顧客能真正找到「上帝的感覺」,甚至會覺得「不好意思」。是一個特別具有特色的火鍋店。每次到了餐點時間,那裡的人多的都數不清,排隊就是常事,即使是這樣,那還很多的人去海底撈火鍋那裡吃火鍋呢,總知很火!甚至有食客點評,「現在都是平等社會了,讓人很不習慣。」 海底撈火鍋顧客會樂此不疲地將在的就餐經歷和心情發布在網上,越來越多的人被吸引到,一種類似於「病毒傳播」的效應就此顯現。開啟事業金色門扉,點亮您的創業之路。如果是在飯點,幾乎每家都是一樣的情形:等位區里人聲鼎沸,等待的人數幾乎與就餐的相同。這就是傳說中的等位場景。海底撈火鍋打造優秀的企業文化,將開向全國,是我們不懈追求的目標。
Ⅲ 海底撈是否可以加盟
海底撈可以加盟。
加盟費用是按照加盟店的面積大小來進行收費的,投資海底撈最少只需要十幾萬元即可開店。海底撈就是一個具備了成功系統的加盟品牌連鎖店,能走得長遠,離不開真誠相邀的加盟商們,只要你有創業的理念,就可以加入海底撈這個大系統來。
真正能走得長遠的不是一個多牛的企業,而是一個能夠整合更多有效資源的企業,因為好的個人贏不過一個團隊,好的團隊贏不過一個成功的系統。
Ⅳ 想開火鍋店,家人都勸我加盟一個品牌,有啥明顯的優勢嗎
火鍋市場的日益壯大,越來越多的人都想要在火鍋市場闖出一片天,加盟火鍋店是目前最快速開店的方式,很多人問加盟火鍋優勢有哪些呢?,以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
1、選址評估
投資者對於具體的開店選址進行實地考察、分析以及篩選,對於如何選址,先了解一下所需的收集分析的市場資料:所做位置的區域資料、人口統計、交通方式、店面面積大小以及房屋結構、商圈特徵、可接近性、租金成本、營業額預估以及損益平衡店、目標市場狀況以及同行分析等多個方面。
7、品牌支持
通過授權的方式,利用品牌的市場知名度和影響力,對於提升店鋪的營業業績有十分重要的作用。同時,在店鋪經營的過程里,將共享廣告宣傳所帶來良性效益。
8、營銷支持
充分享受公司廣告宣傳所帶來的良性效益,根據火鍋加盟店的經營情況和實際需要,公司總部為店鋪提供營銷策劃和促銷活動方案。開業慶典策劃、營銷方案制定、開業現場籌備輔導宣傳支持。
9、運營支持
公司提供統一的單店《管理手冊》,推行系統化、標准化的管理模式
從上面優勢得出,選擇開加盟店是省心省力又安心的方式,即使你是零基礎零經驗的小白,也能手把手教你學會怎樣經營好自己的店。但是在選擇品牌的時候記得仔細考察,不可隨便了事。
Ⅳ 有沒有做PS的大神,幫忙做個圖,醉愛你優火鍋店,放到拱門上,兩邊加個大的氫氣球,背景放到操場,急求
給你做,你採納不
不採納,沒人幫、
Ⅵ 醉愛你優火鍋底料那裡可以買到
你可以到大超市內應該是可以的哦.
Ⅶ 醉愛你優火鍋店服務員是倒班的么
你想去?
Ⅷ 重慶火鍋加盟店風險大不大
要分析每個火鍋的加盟優勢
巴江風情加盟優勢
一、老字型大小名火鍋
史創於「七星崗鱔魚火鍋」,獲得「重慶首屆名優火鍋」稱號,國家商標總局注冊證書。
二、適應全國,四季無憂
優勢二:適應全國,四季無憂
傳統老火鍋,地道重慶味,讓只能到重慶才能吃到正宗重慶火鍋的現象成為歷史。500餘款菜品包括東西南北各地特色;6大系列清湯鴛鴦鍋確保單店不受淡季影響。
三、重慶地域文化主題火鍋
巴江風情原味火鍋將產品質量視作生命,在鍋底與菜品上不敢有絲毫怠慢。巴江風情由洞子口「七星鱔魚火鍋」演變而來,專注餐飲二十年,精心鑽研,既有傳統老火鍋,又有全牛系列、美蛙魚系列,為顧客提供多樣選擇。
菜品方面,巴江風情十分注重菜品的品質,嚴格把控貨源,精選品質上佳的優質菜品,部分肉類菜品更是由旗下宰牛場專供,品質有保證。總店的廚房為4D開放式,從烹飪到出菜,顧客均可參觀,干凈明亮的廚房與標准化的烹飪流程讓顧客吃的安心。巴江風情原味火鍋,好料配好菜,吃出風味,吃出健康。
四、低投入、低成本、高回報
中餐、西餐、快餐、火鍋·····餐飲市場越分越細,各自定位也越來越精準,重慶火鍋本身應該是大眾型消費的特色餐飲,是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式。輕裝修,重裝飾、重文化不僅符合重慶火鍋特性,而且還降低投入,再結合公司打造的低成本運作模式幫你獲取高額回報。
五、專一經營、專業管理、持續賺錢
「術業有專攻」,只有做專做精才能持續發展,這是放之四海而皆準的千古真理。目前行業內一些冬天做火鍋,夏天上炒菜,春秋上湯鍋的「雜貨店」折騰不到一年就失敗關門。而我們專一做重慶火鍋,專業打造火鍋餐飲管理模式。
Ⅸ 成都火鍋加盟想知道靠譜的牌子。
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
首先,你的主要問題其實就是選擇品牌,這確實相當重要,每個想開火鍋店的人都需要注意。
選擇品牌推薦還是選擇老字型大小,比如朝天門這種品牌,歷史悠久,經營管理經驗豐富,關鍵在於能給沒有開店經驗的人帶來比較全面的扶持。
現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力,這除開涉及到火鍋店本身口味之外,店的管理,運營能力是極為重要的一塊核心,這是需要管理者持續深度學習,不斷優化才能逐步掌握的。
人雲亦雲無法開好一家火鍋店,跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
總的來說,不要老是在網上找,看別人說啥就是啥,只有實地考察,綜合分析,嚴謹評估,找到適合自己的品牌,對自己才是最有幫助方法。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
Ⅹ 醉愛你優的火鍋底料
天漸漸冷了正想吃熱騰騰的火鍋,在外面的火鍋店吃人太多火鍋味道又太重衣服上全是味道,不知道是不是加了很多添加劑和香劑呢。而在超市裡買的袋裝火鍋底料,尼瑪煮一袋盡是清湯寡水的,還是想香自己學這火鍋底料,還是需要個人炒的底料才有樂趣。好大家隨著這條經驗走起。。。
食材食譜熱量:1756.1(大卡)
主料
茴香籽 20g
香葉 10g
方法/步驟
先做糍粑辣椒:把干辣椒放鍋子里小火煮半小時左右,在加上鍋蓋燜上半小時左右冷卻後撈出去掉茸,瀝干切碎,即成糍粑辣椒了。這是火鍋辣味的關鍵!
牛油切塊煉化,加入姜、蔥蒜、用小火翻炒開來,要完全炒干其中的水分,要把牛油完全煉化至出香,然後關火等鍋里的牛油冷卻後倒入調和油在次加熱至八成熱。
隨後加入冰糖200個左右翻炒防止糊鍋待冰糖融化。
冰糖融化後開大火放入生薑沫,蒜粒,蔥段,和糍粑辣椒翻炒。
加糍粑辣椒後開小火慢慢慢慢翻炒至水分炒干,水汽減少。
加入香料(茴香籽、香葉、丁香、草果、肉蔻)香料需要拍碎。花椒和醪糟後在慢慢的翻炒。小心糊鍋注意火候!
途中需加入半杯左右白酒,在把水分炒干就會有香氣出來然後可以關火冷卻了。
要吃火鍋時,炒鍋里放點調和油炒一下,把底料慢慢炒開,加上骨頭熬的湯,加點雞精和醪糟和辣椒(如果你喜歡重辣的話)在加點花椒和蔥段熬成火鍋湯鍋就可以開吃了呢
一 、製作重慶火鍋底料的配方:熟牛油200克、菜油150克、冰糖30克、糍粑海椒200克、郫縣豆瓣200克、醪糟100克、老薑50克、大蒜50克、大蔥100克、花椒20克、豆豉30克、五香料、胡椒、雞精、精鹽各適量。二 、重慶火鍋底料的做法:1. 姜、蒜切成米粒狀,豆瓣剁碎。2. 炒鍋燒熱,牛油、菜油下鍋燒熱,用微火下郫縣豆瓣慢煸微酥,再下糍粑海椒煸微酥,油紅色。3. 下老薑、大蒜、豆豉、五香料、花椒、大蔥炒香,加入醪糟、胡椒、雞精、精鹽適量即成。三 、重慶火鍋底料的使用:底料適量盛入火鍋中,加牛骨湯或豬骨湯置火上燒開,味不夠再加底料,煮至味濃即可。四 、重慶火鍋底料的營養功效:豆豉用在湯鹵中能增加咸鮮醇香的味道。花椒,味辛性溫麻味濃烈,能溫中散寒,具除濕止痛的作用,花椒品種以陝西椒四川茂汶椒、清溪椒為上乘。花椒是火鍋的重要調味料。用於湯鹵中可壓腥除異,增鮮香。郫縣豆瓣是用蠶豆、辣椒、鹽釀制而成,是成都郫縣的地方特產。其色澤紅亮滋潤、辣味濃厚郫縣豆瓣是紅湯火鍋中最重要得調味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味,使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。