『壹』 我想開一家雪花酪
新鄉格美電器專業製造雪花酪機,還有各種雪花酪配方,歡迎選購品嘗。地址,新鄉市建設路二監獄對面向東30 米路南。
『貳』 雪花酪的製作方法
把一個圓鐵筒放進一個比它略矮的圓木桶里;木桶比鐵筒直徑要大,鐵筒周圍填滿了碎冰塊。製作時,鐵筒內倒入鮮奶、涼開水、白沙糖等(老字型大小的還要加入各家的密制口味配方)。再用皮帶纏在鐵筒外皮上端,用人力反復拉動皮帶轉動鐵筒,筒內的水珠間結冰。(到了現代人工製冷就改為電動製冷了)為了不使其結成冰塊,製作人要用一根竹片,多次剔除筒內壁上的冰層,使筒內保持半流質,即「酪」的狀態。鐵筒在木桶的冰塊中轉動,越轉越「糨」,一直到呈濃小米粥狀,就可以了。
不知你是否滿意。
『叄』 保定幾月開始有賣雪花酪的 哪裡的比較好吃
大約是5/6月份吧,河北大學老校區附近有一個,在河大與財政局中間的那條路上,口感不錯價格還便宜喲,上學的時候常去吃。
『肆』 保定河大雪花酪
一.白雲章包子 奇芳閣!!他們把白雲章的師傅挖過去了。味道還錯 二.燒烤 金漢斯,三千里都是不錯的選擇 三.保定鹵煮雞 以前是馬家老雞鋪,現在已經不行了現在吃雞要吃劉氏三兄弟的。 位置就在雙勝街,往裡走,路西,不遠就有。 四.糖葫蘆 1.保定百貨大樓邊上的糖葫蘆叫呂記糖葫蘆。的確非常不錯,這個呂記糖葫蘆小有名氣啊,以前馬三立還來品嘗呢。以前還有一家做的好像叫何記 2.糖葫蘆王的,蓮池門口 五.劉金成的燒羊肉 此項空缺,有待填補 六.冷食 一個在五四路雙勝街口的加油站旁邊,還有一個在華電的那條路上 七.驢肉火燒 1.袁家驢肉火燒鋪,2-3元/個,火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮,乃保定驢肉火燒之典範產品!位置在五四中路和環西北延路口,三中西行400米 2.另外老驢頭也不錯,位置在河大附近的是軍校廣場對面. 3.還有好滋味,那裡的大餅卷驢肉也是很有特色的,一盤叫亂拌的冷盤也不錯開在保定2中旁邊。最近好象在世紀聯華旁邊新開了一家店。 八.扒豬臉 齊芳閣(老黑貓的也不錯啊!)30-50/套,肥而不逆 入口即化 味道難以形容 乃喝酒之下菜極品,吃完了喝晚那的疙瘩湯當然必不可少,當然還有雜糧拼盤! 九.沙鍋面 方舟,一碗大概3-5元,地點在話劇院對面 東風路和韓村路交口處 十.過油肉 老平遙,12元一大盤,超前網吧對面一帶 十一.驢肉丸子 好滋味,保定2中東行45米,那裡有關驢的食品都要嘗一嘗 十二.紅燒驢肉 也在好滋味,那的特色菜不錯有機會去嘗一嘗 十三.珍珠奶茶 仙蹤林,24元,在永華北路 十四.雜碎館 全稱叫「商場街雜碎館」,保定的老字型大小。香濃的一碗羊雜湯,再泡上一角剛出鍋的烙餅~~保證你吃了一頓,還想一頓。ps:那的牛肉餅也相當不錯,建議嘗一嘗商場街雜碎館,離河大本部最近的店在前衛路國美斜對面,其次就是明華電腦城北面的一個小街(好象就叫商場後街), 可以從青年路進秀水街,見路口左拐,直走,左手邊。 十五.醬菜 保定三寶之一.推薦最好還是從廠子購買,槐茂醬菜廠就在七一路上,從河大本部騎車20分鍾,做305路公車也可. 十六.罩餅 說到罩餅,就不能不說東青,bbs上的屢次聚會都是在那裡,冬青,在清真寺街,前衛路往南,過了裕華路路西其實,在保定,白家罩的牛肉罩火燒也一樣很有名氣。離河大本部最近的店也在明華北面的那條小街。 十七.炸糕 元宵王的炸糕。沒太特別的,就是買的人特多,呵呵。好象到了買元宵的時候,都要早晨去排隊才能買到。元宵王就在古城賓館旁邊。 十八.肉餅 老家肉餅,就不多說了,現在哪有店偶都不知道了,呵呵,太久不去吃了推薦一個別的,叫鴿子肉餅,在三中的東邊一點點,很香的 十九.保定名吃套皮牛肉 二十.餃子館 老保定餃子坐306都可以到,順序是老保定(五四路店)、老保定(環西北延店)、老
『伍』 我知道雪花酪怎麼做
你來做廣告啊。
『陸』 唐山有雪花酪嗎
在唐山第一次吃到雪花酪,在煤醫道,好像叫「冰奶」雪花酪,是一對情侶賣的,一問才知道,他們倆都是河北大學的學生,一個是經濟學院的,一個是教育學院的,和在保定邯鄲吃的雪花酪差不多,只是似乎他倆又經過了創新,奶味更濃了,也更加好吃了。想想也真不容易,兩個重點本科的學生,能夠騎著三輪車去創業,真的需要勇氣啊
『柒』 想賣雪花酪
只要及事實,有時間可以去化嘗試一下也可以
『捌』 保定雪花酪冰塊
冷凍廠都有啊
『玖』 跪求:誠心想學雪花酪的製作方法,請大家幫幫我
在冰激凌出現之前,我國有類似的冷食,就是雪花酪。 明清時,北京出現了雪花酪的雛形;是用刨床將天然冰刨出冰屑,再用果酪(果子乾)、紅果酪及濃酸梅湯澆入,在木桶或瓷盆內用棍攪拌,然後盛入盅內,半飲半嚼。其名稱傳說不一,有的說叫「冰果酪」,有的說叫「雪茶」。說「雪茶」的人說,宮里忌諱「雪」字與「血」字同音,中間加了一個「花」字,成了「雪花茶」。「雪花酪」大概就是「雪花茶」變來的。何時變的?不清楚。 每年農歷四月,城隍廟開廟門的時候,大殿前東配殿的台階上,就有賣雪花酪的。那是把一個圓鐵筒放進一個比它略矮的圓木桶里;木桶比鐵筒直徑要大,鐵筒周圍填滿了碎冰塊。製作時,鐵筒內倒入涼水(涼開水)紅糖或者是糖精、香精。再用皮帶纏在鐵筒外皮上端,用人力反復拉動皮帶轉動鐵筒,筒內的水珠間結冰。為了不使其結成冰塊,製作人要用一根竹片,多次剔除筒內壁上的冰層,使筒內保持半流質,即「酪」的狀態。鐵筒在木桶的冰塊中轉動,越轉越「糨」,一直到呈濃小米粥狀,就可以了。 雪花酪食之較冰激凌爽口,但製作全憑人力,是很中國的冷食。北京的天橋,天津的老三不管、鳥市都有制售的。 下面製作機器的網站: http://www.zzxlst.com/sdp/151476/2/cp-469067.html http://www.gxbon.com/home001/show_info/?id=28998
『拾』 保定市有銷售雪花烙機的嗎急求
這個我不知道,
應該不是很難找啊
去網上查查看
找廠家直接郵寄也不錯